• Tidak ada hasil yang ditemukan

PDF DAFTAR ISI - perpustakaan.poltekkes-malang.ac.id

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "PDF DAFTAR ISI - perpustakaan.poltekkes-malang.ac.id"

Copied!
3
0
0

Teks penuh

(1)

v

DAFTAR ISI

LEMBAR

PERSETUJUAN...

....Error! Bookmark not defined.

LEMBAR

PENGESAHAN...

....iError! Bookmark not defined.

IDENTITAS PANITIA

PENGUJI...Error! Bookmark not defined.

KATA

PENGANTAR...

...Error! Bookmark not defined.v

DAFTAR ISI... v DAFTAR

TABEL...

..Error! Bookmark not defined.ii DAFTAR

GAMBAR...

Error! Bookmark not defined.

DAFTAR LAMPIRAN...ix ABSTRAK...x BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

...Error! Bookmark not defined.

B. Rumusan

Masalah...Error!

Bookmark not defined.

(2)

vi C.

Tujuan...E rror! Bookmark not defined.

D. Manfaat

Penelitian...Error!

Bookmark not defined.

E. Kerangka

Konsep...Error!

Bookmark not defined.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Pelayanan Gizi Rumah Sakit ... Error! Bookmark not defined.

B. Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit Error! Bookmark not defined.

C. Bentuk Penyelenggaraan Makanan Di Rumah SakitError! Bookmark not defined.

D. Kegiatan Penyelenggaraan Makanan ... Error! Bookmark not defined.

E. Standar Makanan Rumah Sakit... Error! Bookmark not defined.

F. Biaya Makan (Food Cost)... Error! Bookmark not defined.

G. Sisa Makanan ... Error! Bookmark not defined.

H. Biaya Makan dan Zat Gizi yang Terbuang akibat Sisa Makanan...18

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian ... Error! Bookmark not defined.

B. Waktu dan Tempat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.

C. Populasi dan Sampel ... Error! Bookmark not defined.

D. Variabel Penelitian ... Error! Bookmark not defined.

E. Definisi Operasional Variabel ... Error! Bookmark not defined.

F. Instrumen Penelitian ... Error! Bookmark not defined.

(3)

vii G. Pengumpulan Data ... Error! Bookmark not defined.

H. Teknik Pengolahan, Penyajian dan Analisis DataError! Bookmark not defined.

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Instalasi Gizi... Error! Bookmark not defined.

B. Standar Porsi Penyajian Makanan Lunak Error! Bookmark not defined.

C. Biaya Makan (Food Cost) Menu Makanan Lunak berdasarkan Porsi Penyajian ... Error! Bookmark not defined.

D. Nilai Energi dan Zat Gizi Makan Lunak ... Error! Bookmark not defined.

E. Sisa Makanan Lunak ... 30 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ... Error! Bookmark not defined.

B. Saran ... Error! Bookmark not defined.

DAFTAR

PUSTAKA...

.Error! Bookmark not defined.

LAMPIRAN-

LAMPIRAN...E rror! Bookmark not defined.

Referensi

Dokumen terkait

Pengaruh Konseling Gizi terhadap Tingkat Konsumsi Energi, Protein, dan Zinc Error!. Bookmark not

Dokumentasi Kegiatan Penelitian Porsi makan anak usia 1-9 tahun Pemorsian makan siang anak 1-9 tahun Nasi 65 gram Mie goreng 30 gram Sawi 10 gram Hasil Penimbangan makanan pokok

Distribusi Karakteristik Penjamah Makanan di Sekolah Bola ASIFA Malang...38 Lampiran 4.. Pengetahuan Penjamah Makanan di Sekolah Bola ASIFA Malang...38 Lampiran

Tingkat Konsumsi Energi Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan Modifikasi .... Tingkat Konsumsi Energi Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan Modifikasi

Pengaruh Sosial Ekonomi terhadap Kejadian Stunting .Error!. Bookmark not

Kontribusi Makan Siang terhadap Kecukupan Energi dan Zat Gizi Anak

Kesesuaian porsi makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur dan buah dari 6 menu yang diamati sebagian besar tidak sesuai dengan standar porsi yang telah ditetapkan.. Dari 6 menu

Persiapan Bahan Materi Untuk Media Pembelajaran Mobile Learning Berbasis Android Pokok Bahasan Anatomi Fisiologi Sistem Respirasi Pada Mata Kuliah KKPMT ....