DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
IDENTITAS TIM PENGUJI... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vii
ABSTRAK ... viii
ABSTRAC ... ix
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
... D. Manfaat Penelitian ... 4
E. Kerangka Konsep ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A. Tumbuh Kembang Balita ... 6
B. Makanan Tambahan Pemulihan ... 9
C. PMT Balita Pemulihan dengan Modifikasi ... 10
D. Tingkat konsumsi ... 10
E. Berat Badan ... 13
F. Gizi Kurang ... 15
BAB III METODE PENELITIAN ... 17
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ... 17
B. Waktu dan Tempat Penelitian ... 17
C. Populasi dan Sampel Penelitian ... 17
D. Variabel Penelitian ... 19
E. Definisi Operasional Variabel ... 20
F. Instrumen Penelitian... 21
G. Analisis Kepadatan Energi ... 21
H. Metode Pengumpulan Data Penelitian ... 22
I. Pengolahan dan Analisis Data ... 25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 27
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 27
B. Karakteristik Subyek Penelitian ... 28
C. Tingkat Konsumsi Energi Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan Modifikasi ... 30
D. Tingkat Konsumsi Energi Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan Modifikasi ... 32
E. Berat Badan Balita Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan
Tambahan Modifikasi ... 34
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 38
A. KESIMPULAN ... 38
B. SARAN... 38
DAFTAR PUSTAKA ... 39
LAMPIRAN-LAMPIRAN ... 42
