PEMESANAN DIET RAWAT INAP
dr. Wednes Kartika Sari
SOP No.
Dokumen
01/KNH-
SOP.GZ/VII/2023 No. Revisi : -
Tanggal
Terbit : 2 Juli 2023
Halaman : 1
KLINIK NUR HIDAYAH
1. Pengertian Kegiatan yang meliputi penetapan spesifikasi makanan, perhitungan harga makanan, pemesanan dan melakukan survey pasar sesuai dengan prinsip sistem jaminan halal.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk petugas gizi dalam melakukan pengadaan makanan basah yang bersertifikasi halal.
3. Kebijakan
SK Direktur No 01/KNH-PM/VII/2023 tentang Pedoman Pelayanan Penunjang Klinis
4. Prosedur/Langkah- langkah
1. Petugas menetukan jenis dan jumlah diit yang dipesan.
2. Petugas membuat rekapan kebutuhan makanan pasien.
3. Petugas mempersiapkan surat pesanan (SP).
4. Petugas memastikan diit bersertifikasi halal dan mengacu pada list of material yang telah disetujui oleh LPPOM MUI.
5. Petugas melakukan pemesanan makanan yang dipesan kepada rekanan.
5. Unit terkait Gizi
6. Dokumen terkait Surat Pesanan