i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Dengan ini penulis menyatakan skripsi yang penulis tulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sosial (S.Sos) dan diajukan pada Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah Universitas Islam Negeri Sultan Maulana Hasanuddin Banten ini sepenuhnya asli merupakan hasil karya tulis ilmiah penulis pribadi.
Adapun tulisan maupun pendapat orang lain yang terdapat dalam skripsi ini telah penulis sebutkan kutipannya secara jelas sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku di bidang penulisan karya ilmiah.
Apabila di kemudian hari terbukti bahwa sebagian atau seluruh isi skripsi ini merupakan hasil perbuatan plagiarisme atau mencontek karya tulis orang lain, penulis bersedia untuk menerima sanksi berupa pencabutan gelar kesarjanaan yang penulis terima atau sanksi akademik lain sesuai dengan peraturan yang berlaku
Serang, 15 November 2023
Salimatu Nadia NIM :191530093
v
vi ABSTRAK
Nama: Salimatu Nadia, NIM: 191530093, Judul Skripsi:
PENDAMPINGAN PENINGKATAN KREATIVITAS ANAK YATIM DAN DHUAFA DI RUMAH PINTAR AL-IKHLAS TAMAN GRAHA ASRI MELALUI PEMBUATAN EKOENZIM DARI PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK (Di Kelurahan Kota Baru, Kecamatan Serang, Kota Serang, Provinsi Banten), Program Studi Pengembangan Maysarakat Islam, Fakultas Dakwah, Tahun 2023.
Tulisan ini mengkaji tentang pemberdayaan anak yatim dan dhuafa di Rumah Pintar Al Ikhlas Taman Graha Asri untuk meningkatkan kreativitas mereka melalui pembuatan ekoenzim dari pemanfaatan sampah organik. Pada tulisan ini dipaparkan berbagai tujuan, yaitu 1) Memfasilitasi kegiatan pelatihan peningkatan kreativitas anak yatim dan dhuafa di Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri, 2) Mengedukasi anak yatim dan dhuafa di Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri tentang pentingnya menjaga lingkungan serta pemanfaatan dan pengolahan sampah organik menjadi ekoenzim, 3) Anak yatim dan dhuafa mampu memanfaatkan sampah organik menjadi produk ekoenzim. Dalam melakukan penelitian ini, peneliti menggunakan Metode Partcipatory Learning and Action (PLA) dengan pendekatan pembelajaran yang melibatkan suatu komunitas yaitu Yayasan Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri. PLA merupakan pendekatan pemberdayaan masyarakat yang memiliki sifat unggul baik dari segi filosofis maupun segi nilai aksi dengan cara mengutamakan pada proses belajar yang dilakukan secara bersama-sama. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, FGD, wawancara, serta dokumentasi.
berdasarkan pada pemaparan diatas, maka keluaran dari penelitian yang telah dilakukan yaitu: 1) Meningkatkan kreativitas anak yatim dan dhuafa dalam bidang keterampilan membuat produk ekoenzim, 2) Anak yatim dan dhuafa mampu mengolah sampah organik melalui pembuatan produk ekoenzim, 3) Anak yatim dan dhuafa mampu memanfaatkaan sampah organik menjadi produk ekoenzim. Dari hasil pendampingan ini dapat diambil kesimpulan bahwasannya program pemberdayaan ini berhasil meningkatkan pengetahuan anak-anak tentang konsep ekoenzim, pengelolaan sampah organik, pentingnya menjaga lingkungan, serta mereka juga memiliki keterampilan praktis dalam membuat ekoenzim. lebih dari itu, anak-anak yang telah mengikuti program ini pun telah membawa perubahan positif dalam lingkungan sekitar mereka. Mereka menjadi agen perubahan dalam pengelolaan sampah organik dan daur ulang, yang dapat mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan. Selain membawa perubahan positif, program ini membantu membentuk karakter anak-anak melalui contoh yang baik dan mendukung perkembangan empati. Mereka belajar tentang nilai-nilai penting seperti kebersihan, kreativitas, dan tanggung jawab.
Kata Kunci : Pemberdayaan Anak Yatim, Peningkatan Kreativitas , Ekoenzim
vii ABSTRACT
Name: Salimatu Nadia, NIM: 191530093, Thesis Title: SUPPORTING THE IMPROVEMENT OF CREATIVITY OF YATIM AND DHUAFA CHILDREN IN RUMAH PINTAR AL-IKHLAS TAMAN GRAHA ASRI THROUGH THE MAKING OF ECOENZIM FROM ORGANIC WASTE (In Kota Baru Village, Serang Subdistrict, Serang City, Banten Province), Islamic Community Development Study Program, Faculty of Da'wah, Sultan Maulana Hasanuddin State Islamic University Banten 2023M/1445H.
This paper examines the empowerment of orphans and poor people at Rumah Pintar Al Ikhlas Taman Graha Asri to increase their creativity through the manufacture of ecoenzymes from the utilisation of organic waste. In this paper, various objectives are presented, namely 1) Facilitating training activities to increase the creativity of orphans and poor people at the Al-Ikhlas Taman Graha Asri Smart House, 2) Educating orphans and poor people at the Al-Ikhlas Taman Graha Asri Smart House about the importance of protecting the environment and the use and processing of organic waste into ecoenzyme, 3) Orphans and poor people are able to use organic waste into ecoenzyme products. In conducting this research, researchers used the Participatory Learning and Action (PLA) method with a learning approach that involved a community, namely the Rumah Pintar Al- Ikhlas Taman Graha Asri Foundation. PLA is a community empowerment approach that has superior characteristics both in terms of philosophical and action value by prioritising the learning process carried out together. The data collection techniques used are observation, FGDs, interviews, and documentation.
Based on the explanation above, the outputs of the research that have been carried out are: 1) Increase the creativity of orphans and poor people in the field of skills in making ecoenzyme products, 2) Orphans and poor people are able to process organic waste through making ecoenzyme products, 3) Orphans and poor people are able to utilise organic waste into ecoenzyme products. From the results of this assistance, it can be concluded that this empowerment programme has succeeded in increasing children's knowledge about the concept of ecoenzyme, organic waste management, the importance of protecting the environment, and they also have practical skills in making ecoenzyme. more than that, the children who have participated in this programme have also brought positive changes in their surrounding environment. They become agents of change in organic waste management and recycling, which can reduce negative impacts on the environment.
In addition to bringing about positive change, the programme helps shape children's character through good example and supports the development of empathy. They learn about important values such as hygiene, creativity and responsibility.
Keywords: Orphan Empowerment, Creativity Enhancement, Ecoenzyme
viii
ix
x
xi MOTTO
“Dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu (kebahagiaan) negeri akhirat, dan janganlah kamu melupakan
bahagianmu dari (kenikmatan) duniawi dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik, kepadamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di (muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang
berbuat kerusakan.”
(QS. Al-Qasas : 77)
xii
PERSEMBAHAN
Bismillahirrahmanirrahim,
Atas segala nikmat dan karunia-Mu wahai Rabb-ku. Ku panjatkan rasa syukur kepada-Mu, Allah SWT yang maha kuasa atas segala sesuatu.
Ku persembahkan skripsi ini kepada kedua orang tua ku yang sangat kucintai, Bapak Ghorwignesworo dan Ibu Yusnani yang selalu menjadi sumber semangat dan kekuatanku dalam segala hal. Yang telah merelakan ribuan tetesan keringat agar penulis dapat terus menjalani hari demi hari di dunia perkuliahan, sehingga penulis akhirnya telah dapat mencapai pada satu titik tertinggi dari pendidikan S1 ini. Dan mereka tak pernah bosan membimbing penulis sampai saat ini. Kemudian skripsi ini saya persembahkan kepada seluruh pengurus Yayasan Rumah Pintar Al Ikhlas Taman Graha Asri dan anak didik yang sudah mau menerima dan mendukung semua kegiatan yang penulis lakukan selama penelitian. Karena atas partisipasi merekalah, karya ini dapat terselesaikan.
xiii
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Salimatu Nadia dilahirkan di Bogor, Pada tanggal 02 Agustus 2001. Tepatnya di Kelurahan Pasir Angin, Kecamatan Cileungsi, Kabupaten Bogor. Penulis merupakan anak kedua dari lima bersaudara.
Orang tua penulis Bapak Ghorwignesworo dan Ibu Yusnani.
Pendidikan formal yang ditempuh penulis adalah TK Khalifah lulus tahun 2007, lalu melanjutkan di SDIT Insan Kamil Bekasi dan lulus pada tahun 2013, kemudian melanjutkan di MTS Pondok Pesantren Daar Al-Ilmi Serang Tahun 2013 dan MA di Pondok Pesantren Daar Al Ilmi Serang lulus Tahun 2019, Penulis meneruskan kuliah di UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten dengan Program Stara satu (S1) mengambil Fakultas Dakwah dengan Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam (PMI).
xiv
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT, atas Rahmat dan Karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini guna memenuhi persyaratan untuk dapat memperoleh gelar sarjana strata satu pada Program Studi (Prodi) Pengembangan Masyarakat Islam (PMI). Shalawat dan salam penulis persembahkan kepada baginda kita junjungan Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga dan para sahabat- Nya sampai hari akhir. Alhamdulillah dengan pertolongan Allah SWT dan dengan usaha yang sungguh-sungguh akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul PENDAMPINGAN PENINGKATAN KREATIVITAS ANAK YATIM DAN DHUAFA DI RUMAH PINTAR AL-IKHLAS TAMAN GRAHA ASRI MELALUI PEMBUATAN EKOENZIM DARI PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK (DI KELURAHAN KOTABARU KECAMATAN SERANG KOTA SERANG PROVINSI BANTEN).
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak terlepas dari kekurangan, dan masih jauh dari kesempurnaan. Namun demikian penulis berharap semoga dengan adanya skripsi ini mudah-mudahan bermanfaat bagi pembaca dan terutama bagi penulis semoga dapat membawa manfaat dalam khazanah ilmu pengetahuan.
Skripsi ini mungkin tidak akan terselesaikan tanpa bantuan dari berbagai pihak. Dengan terselesaikannya penyusunan skripsi ini, penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. H. Wawan Wahyudin, M.Pd. Rektor Universitas Islam Negeri Sultan Maulana Hasanuddin Banten.
2. Bapak Dr. H. Endad Musaddad, S.Ag., M.A. Dekan Fakultas Dakwah Universitas Islam Negeri Sultan Maulana Hasanuddin Banten.
xv
3. Ibu Eneng Purwanti, MA., Ketua Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam dan
4. Ibu Azizah Alawiyyah, B.Ed, MA., Sekretaris Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam.
5. Bapak Dr. H. Helmy Faizi Bahrul Ulumi, M.Hum., Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan dan Kerja sama Fakultas Dakwah UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten sekaligus sebagai Pembimbing I, yang telah meluangkan waktunya, memberikan bimbingan, arahan kepada penulis dengan penuh kesabaran, tenaga dan pikirannya dalam menyelesaikan skripsi ini.
6. Bapak Gian Nova Sudrajat Nur, M.Hum., Pembimbing II saya yang telah memberikan arahan, bimbingan, dan saran-saran kepada penulis selama proses penyusunan skripsi ini berlangsung.
7. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Dakwah Universitas Islam Negeri Sultan Maulana Hasanuddin Banten terutama yang telah mengajar dan mendidik penulis selama duduk di bangku perkuliahan.
8. Kedua orang tua yang selalu memberi dukungan, doa dan motivasi selama penulisan skripsi.
9. Segenap keluarga khususnya kakak dan adik tersayang Zahro Annisa, Salma Aulia Fitriani, Tsabit „Afif Saifullah, Hanifah Dyni Humairoh yang senantiasa selalu mendo‟akan penulis agar selalu dimudahkan untuk menyelesaikan skripsi.
10. Sahabat tercinta Wulan Tsabitah dan Dhea Sativa yang selalu ada di setiap suka dan duka, memberikan saran-saran terbaik kepada penulis dengan penuh sabar.
11. Teman sekamar di kos Evi Selpiandi yang telah banyak membantu penulis dan selalu sabar memberi arahan kepada penuli.
xvi
12. Kepada teman-teman seperjuangan PMI angkatan 2019, khususnya PMI kelas C.
13. Segenap pengurus Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri yang telah banyak membantu penulis dalam melaksanakan program dampingan dan memberikan informasi untuk penulis menyusun skripsi ini.
Mengingat penulis masih dalam tahap belajar maka untuk itu penulis mohon maaf jika dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi para pembaca pada umumnya.
Serang, 16 November 2023 Penulis,
SALIMATU NADIA NIM : 191530093
xvii DAFTAR ISI
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... i
ABSTRAK ... ii
ABSTRACT ... iii
FAKULTAS DAKWAH ... iv
PERSETUJUAN ... v
MOTTO ... vi
PERSEMBAHAN ... vii
RIWAYAT HIDUP ... viii
KATA PENGANTAR ... ix
DAFTAR ISI... xi
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Tujuan ... 11
C. Keluaran ... 11
D. Ruang Lingkup ... 11
E. Potensi dan Permasalahan ... 14
F. Fokus Pendampingan ... 15
G. Metode dan Teknik ... 18
H. Sistematika Penulisan ... 25
BAB II DESKRIPSI SUBJEK DAMPINGAN ... 27
A. Profil Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri ... 27
B. Visi Misi Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri .. 33
C. Struktur Pengurus Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri ... 34
D. Data Anak Binaan Rumah Pintar Al-Ikhlas Taman Graha Asri ... 35
E. Usia dan Jumlah Subjek Dampingan ... 37
BAB III PELAKSANAAN PROGRAM DAMPINGAN ... 39
A. Deskripsi Program Dampingan ... 40
B. Pelaksanaan Program Dampingan ... 42
xviii
BAB IV PEMBAHASAN HASIL PROGRAM DAMPINGAN... 66
A. Tahapan Program ... 66
B. Perubahan Sosial ... 79
C. Faktor Pendukung dan Penghambat ... 83
D. Evaluasi Tahap Akhir ... 85
BAB V PENUTUP... 89
A. Kesimpulan ... 89
B. Saran ... 91
DAFTAR PUSTAKA ... 94
LAMPIRAN-LAMPIRAN ... 99
xix
DAFTAR TABEL
Tabel 1. 1 Peserta Program dampingan ... 12 Tabel 1. 2 Logical Framework ... 17 Tabel 2. 1 Data Anak Binaan Rumah Pintar Al-Ikhlas ... 36
xx
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Bagan Struktur Kepengurusan Rumah Pintar Al-Ikhlas
Taman Graha Asri ... 35
Gambar 3. 1 Proses Pengenalan Materi Kepada Subjek Dampingan ... 54
Gambar 3. 2 Proses Penyediaan Bahan-Bahan ... 56
Gambar 3. 3 Fasilitator Mengedukasi Pedagang Buah ... 58
Gambar 3. 4 Pengabsenan Peserta Program Dampingan ... 60
Gambar 3. 5 Proses Pembuatan Ekoenzim ... 61
