PENGARUH EMPLOYEE EMPOWERMENT DAN KNOWLEDGE MANAGEMENT TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT. FAST
FOOD INDONESIA (KFC) CABANG CINERE MALL DEPOK
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen pada
Program Studi Manajemen
Larassati Noviana NIM: 2017111020059
INSTITUT TEKNOLOGI DAN BISNIS AHMAD DAHLAN JAKARTA
2021
LEMBAR PERSEMBAHAN
Dengan segala puji syukur kepada Allah SWT, dan atas dukungan serta doa dari orang-orang tercinta. Saya ucapkan rasa syukur dan terima kasih kepada Allah SWT, atas karunia serta kemudahan yang diberikan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya.
Dengan ini penulis mengucapkan terima kasih dan mempersembahkan karya ini teruntuk:
Kepada kedua orang tua dan nenek saya, serta seluruh keluarga besar yang selalu memberikan semangat dan dukungan. Terima kasih atas semua doa yang
diberikan tanpa henti, tanpa kalian saya bukan apa-apa.
Bapak Adi Musharianto, S.E., M.M. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan arahan kepada penulis sehingga karya ini dapat terselesaikan.
Kepada sahabat-sahabat saya Dhita, Eka, Retno yang selalu memberikan semangat dan dukungan untuk saya menyelesaikan skripsi ini.
Kepada Febri dan Nabilah yang selalu menjadi tempat keluh kesah untuk saya.
Teruntuk teman seperjuangan Afifah, Qori, Fitri, Mia, Dwi, dan Manajemen B yang menjadi teman selama 4 tahun di kampus ITB Ahmad Dahlan Jakarta.
Kepada Kak Arini yang turut membantu dalam proses penyusunan skripsi ini.
Teruntuk EXO dan NCT terutama Park Chanyeol yang menjadi motivasi terbesar saya dalam menyelesaikan skripsi ini dan selalu memberikan semangat serta
energi positif dalam kehidupan saya.
Terima kasih untuk semua pihak yang telah membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini, yang saya tidak bisa sebutkan namanya satu persatu.
iv
KATA PENGANTAR Assalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini yang berjudul
“Pengaruh Employee Empowerment dan Knowledge Management Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Fast Food Indonesia (KFC) Cabang Cinere Mall Depok” tepat pada waktunya.
Pada kesempatan kali ini, dengan segala hormat dan rendah hati, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Adi Musharianto, S.E., M.M. selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan kepada saya untuk menyelesaikan skripsi ini.
2. Ibu Rita Lestari yang telah membantu saya untuk melakukan riset di PT.
Fast Food Indonesia (KFC) Cabang Cinere Mall Depok
3. Seluruh karyawan KFC cabang Cinere Mall Depok yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk berbagi ilmu dan informasi yang terkait dengan penelitian ini.
4. Seluruh dosen ITB Ahmad Dahlan Jakarta yang telah mendidik dan berbagi ilmu sehingga saya dapat menyelesaikan studi strata satu.
Peneliti hanya dapat berdoa semoga Allah SWT membalasnya dengan sesuatu yang lebih baik. Akhir kata, semoga karya ini mendatangkan manfaat bagi saya dimasa depan, bagi Instansi tempat saya melakukan penelitian, bagi peneliti selanjutnya dan teman-teman yang membaca.
Jakarta, 10 September 2021
Larassati Noviana
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI LEMBAR PERSEMBAHAN
KATA PENGANTAR ABSTRAK
DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR DIAGRAM DAFTAR GAMBAR BAB I
PENDAHULUAN BAB II
TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Pustaka
2.1.1. Pengertian Sumber Daya Manusia
2.1.2. Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia 2.1.3. Tujuan Manajemen Sumber Daya Manusia 2.1.4. Pengertian Employee Empowerment 2.1.5. Dimensi Employee Empowerment 2.1.6. Pengertian Knowledge Management 2.1.7. Jenis – Jenis Knowledge Management 2.1.8. Proses Knowledge Management 2.1.9. Manfaat Knowledge Management
2.1.10. Indikator Knowledge Management 2.1.11. Pengertian Kinerja
2.1.12. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja 2.1.13. Indikator Kinerja
2.2 Penelitian Terdahulu Yang Relevan 2.3 Kerangka Pemikiran
2.4 Hipotesis BAB III
METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian
3.2 Objek dan Waktu Penelitian 3.3 Variabel Penelitian
3.4 Operasionalisasi Variabel 3.5 Pengumpulan Data
3.6 Teknik Pengambilan Sampel 3.7 Teknik Analisis Data
3.7.1. Skala Likert
3.7.2. Statistika Deskriptif 3.7.3. Uji Kualitas Data
3.7.4. Uji Asumsi Structural Equation Model (SEM) 3.7.5. Model Pengukuran (Outer Model)
3.7.6. Model Struktural (Inner Model) 3.7.7. Pengujian Hipotesis
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Perusahaan 4.2 Deskripsi Data
4.2.1. Karakteristik Responden 4.3 Statistik Deskriptif
4.4 Analisa Data
4.4.1. Evaluasi Model Pengukuran ( Outer Model) 4.4.2. Evaluasi Model Struktural (Inner Model) 4.5 Uji Hipotesis
4.6 Pembahasan Hasil Hipotesis
4.6.1. Pengaruh Employee Empowerment terhadap Kinerja Karyawan 4.6.2. Pengaruh Knowledge Management terhadap Kinerja Karyawan
4.6.3. Pengaruh Employee Empowerment dan Knowledge Management Terhadap Kinerja Karyawan
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan
5.2. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN BIODATA MAHASISWA
DAFTAR TA
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu Yang Relevan...14
YTabel 3.1 Operasional Variabel...21
Tabel 3.2 Skala Likert...24
YTabel 4.1 Karyawan selalu dilibatkan dalam setiap kegiatan perusahaan...37
Tabel 4.2 Atasan memberikan kebebasan untuk melakukan percobaan terkait dengan pekerjaan...38
Tabel 4.3 Karyawan membangun kepercayaan antara manajemen dan karyawan lainnya...39
Tabel 4.4 Atasan mendorong karyawan untuk percaya pada diri sendiri...40
Tabel 4.5 Saya memahami pekerjaan yang diberikan...41
Tabel 4.6 Atasan menunjukan kredibilitas ketika berinteraksi...42
Tabel 4.7 Karyawan memiliki kemampuan kerja yang baik...43
Tabel 4.8 Saya merasa puas dengan pekerjaan yang dikerjakan...44
Tabel 4.9 Saya mempertanggung jawabkan wewenang yang diberikan...45
Tabel 4.10 Atasan mendorong karyawan untuk terbuka dalam menyampaikan pendapat/opini...46
Tabel 4.11 Saya selalu tahu pekerjaan - pekerjaan apa yang sedang saya lakukan ...47
Tabel 4.12 Saya memiliki pengetahuan yang luas di setiap pekerjaan yang saya kerjakan...48
Tabel 4.13 Pada saat bekerja saya selalu mengetahui secara mendalam tentang pekerjaan yang saya kerjakan...49
Tabel 4.14 Saya dapat menciptakan ilmu-ilmu baru dalam bekerja...50
Tabel 4.15 Pada saat bekerja saya selalu memiliki cara efektif dan efisien...51
Tabel 4.16 Saya selalu menciptakan inovasi baru dalam bekerja...52
Tabel 4.17 Setiap ilmu yang saya miliki selalu saya bagikan kepada karyawan lainnya...53
Tabel 4.18 Setiap ilmu baru yang saya miliki selalu saya terapkan dalam pekerjaan...54
Tabel 4.19 Saya selalu menginformasikan setiap pengetahuan yang saya dapatkan ...55
Tabel 4.20 Saya selalu berbagi pengetahuan kepada karyawan lain dalam bekerja
...56
Tabel 4.21 Skill yang Anda miliki sesuai dengan pekerjaan dan tugas yang anda kerjakan saat ini...57
Tabel 4.22 Dengan pengetahuan yang Anda miliki, Anda dapat menguasai bidang tugas yang Anda kerjakan dengan hasil yang baik...58
Tabel 4.23 Kualitas kerja yang diberikan sudah sesuai dengan kemampuan Anda ...59
Tabel 4.24 Tugas dan target pekerjaan dari atasan dapat Anda penuhi dengan baik dan cermat...60
Tabel 4.25 Anda mampu menggunakan waktu secara efesien dalam melaksanakan tugas dan pekerjaan yang dibebankan kepada Anda...61
Tabel 4.26 Seluruh pekerjaan selama ini dapat Anda kerjakan dan hasilnya sesuai dengan waktu yang direncanakan...62
Tabel 4.27 Perusahaan memberikan waktu yang cukup untuk memahami pekerjaan dan melatih skill yang Anda miliki...63
Tabel 4.28 Pemberian pemberdayaan yang tepat akan memotivasi Anda untuk mencapai hasil kerja yang maksimal...64
Tabel 4.29 Dengan pemberdayaan Anda menjalankan tugas dan pekerjaan dengan tanggung jawab yang dimiliki oleh diri sendiri...65
Tabel 4.30 Memiliki pengetahuan yang luas membuat Anda menjalankan fungsi kerja dengan baik dan benar...66
Tabel 4.31 Stastitik Deskriptif...67
Tabel 4.32 Outer Loadings...68
Tabel 4.33 Outer Loading setelah Modifikasi Ulang...71
Tabel 4.34 Nilai Cross Loading...72
Tabel 4.35 Composite Reliability dan AVE...73
Tabel 4. 36 R-Square...76
Tabel 4.37 Result For Inner Weight...77
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin………
33
Diagram 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Usia………...
33
Diagram 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan………
34
Diagram 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Masa Kerja……….. 35 Diagram 4.5 Karyawan selalu dilibatkan dalam setiap kegiatan perusahaan…….
37
Diagram 4.6 Atasan memberikan kebebasan untuk melakukan percobaan terkait dengan pekerjaan………... 38 Diagram 4.7 Karyawan membangun kepercayaan antara manajemen dan karyawan
lainnya………39 Diagram 4.8 Atasan mendorong karyawan untuk percaya pada diri sendiri…….
40
Diagram 4.9 Saya memahami pekerjaan yang diberikan………...
41
Diagram 4.10 Atasan menunjukan kredibilitas ketika berinteraksi………....
42
Diagram 4.11 Karyawan memiliki kemampuan kerja yang baik……….. 43 Diagram 4.12 Saya merasa puas dengan pekerjaan yang dikerjakan……… 44 Diagram 4.13 Saya mempertanggung jawabkan wewenang yang diberikan…… 45 Diagram 4.14 Atasan mendorong karyawan untuk terbuka dalam menyampaikan pendapat/opini………... 46 Diagram 4.15 Saya selalu tahu pekerjaan - pekerjaan apa yang sedang saya lakukan……….. 47 Diagram 4.16 Saya memiliki pengetahuan yang luas di setiap pekerjaan yang saya kerjakan………. 48 Diagram 4.17 Pada saat bekerja saya selalu mengetahui secara mendalam tentang pekerjaan yang saya kerjakan……… 49 Diagram 4.18 Saya dapat menciptakan ilmu-ilmu baru dalam bekerja………….
50
Diagram 4.19 Pada saat bekerja saya selalu memiliki cara efektif dan efisien…..
51
Diagram 4.20 Saya selalu menciptakan inovasi baru dalam bekerja……….
52
Diagram 4.21 Setiap ilmu yang saya miliki selalu saya bagikan kepada karyawan lainnya………... 53 Diagram 4.22 Setiap ilmu baru yang saya miliki selalu saya terapkan dalam pekerjaan………... 54 Diagram 4.23 Saya selalu menginformasikan setiap pengetahuan yang saya dapatkan……….
55
Diagram 4.24 Saya selalu berbagi pengetahuan kepada karyawan lain dalam bekerja………... 56 Diagram 4.25 Skill yang Anda miliki sesuai dengan pekerjaan dan tugas yang
anda kerjakan saat
ini………. 57
Diagram 4.26 Dengan pengetahuan yang Anda miliki, Anda dapat menguasai bidang tugas yang Anda kerjakan dengan hasil yang baik……….
58
Diagram 4.27 Kualitas kerja yang diberikan sudah sesuai dengan kemampuan Anda………..
59
Diagram 4.28 Tugas dan target pekerjaan dari atasan dapat Anda penuhi dengan baik dan cermat……….
60
Diagram 4.29 Anda mampu menggunakan waktu secara efesien dalam melaksanakan tugas dan pekerjaan yang dibebankan kepada Anda………..
61
Diagram 4.30 Seluruh pekerjaan selama ini dapat Anda kerjakan dan hasilnya sesuai dengan waktu yang direncanakan………
62
Diagram 4.31 Perusahaan memberikan waktu yang cukup untuk memahami pekerjaan dan melatih skill yang Anda miliki………
63
Diagram 4.32 Pemberian pemberdayaan yang tepat akan memotivasi Anda untuk mencapai hasil kerja yang maksimal………. 64 Diagram 4.33 Dengan pemberdayaan Anda menjalankan tugas dan pekerjaan dengan tanggung jawab yang dimiliki oleh diri sendiri……… 65 Diagram 4.34 Memiliki pengetahuan yang luas membuat Anda menjalankan
fungsi kerja dengan baik dan
benar……….. 66
DAFTAR GAMBAR
1. Kerangka Pemikiran……….
17
2. Diagram Jalur………...
29
3. Struktur Organisasi………...
32
4. Model Path Coefficient……….
75
