PERAN PEMERINTAH DESA TERHADAP PENCEGAHAN STUNTING DI DESA PENUBA KECAMATAN SELAYAR
KABUPATEN LINGGA TAHUN 2021
SKRIPSI
RATNASARI NIM. 160565201098
PROGRAM STUDI ILMU PEMERINTAHAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI TANJUNGPINANG
2022
i
PERAN PEMERINTAH DESA TERHADAP PENCEGAHAN STUNTING DI DESA PENUBA KECAMATAN SELAYAR
KABUPATEN LINGGA TAHUN 2021
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Pemerintahan (S.I.P)
RATNASARI NIM. 160565201098
PROGRAM STUDI ILMU PEMERINTAHAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI TANJUNGPINANG
2022
ii
LEMBAR PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk kedua orang tua saya yang selalu memberikan dukungan, semangat, serta doa-doa yang dipanjatkan
sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
MOTTO
Anda akan selesai jika anda kerjakan, jika tidak anda akan menunggu dan Berjuanglah seakan-akan nyawamu sedang dipertaruhkan
iii
iv
v
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil‟alamin, Puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat dan rahmat-Nya saya mampu menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Peran Pemerintah Desa Terhadap Pencegahan Stunting di Desa Penuba Kecamatan Selayar Kabupaten Lingga”. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Pemerintahan (S.I.P). Saya menyadari betul tanpa adanya bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak mulai dari perkuliahan hingga pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada:
1. Kedua Orang Tua saya yaitu Bapak Suharco dan Ibu Salamah yang selalu memberikan semangat motivasi serta dukungan dan doa yang tiada henti- hentinya kepada penulis, dan terimakasih juga kepada Abang ku Dedi Irwansyah, Abang ku Deki Zulkarnain, dan kakak ipar ku Nita Lestari.
2. Bapak Prof. Dr. Agung Dhamar Syakti, S.Pi., DEA., selaku Rektor Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang.
3. Bapak Assoc Dr. Oksep Adhayanto, S.H.,M.H selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
4. Bapak Assist Prof. Yudhanto Satyagraha Adiputra S.IP., M.A., selaku Ketua Program Studi Ilmu Pemerintahan.
5. Bapak Assist. Prof. Kustiawan S.S., M.Soc.Sc dan Bapak Assist Prof.
Yudhanto Satyagraha Adiputra S.IP., M.A. Selaku dosen pembimbing yang
vi
telah menyediakan waktu dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam penyusunan skripsi ini.
6. Serta seluruh Dosen Prodi Ilmu Pemerintahan yang telah memberikan Ilmunya selama penulis duduk dibangku perkuliahan, dan staff Fakultas yang telah banyak membantu dalam proses Administrasi.
7. Kantor Desa Penuba, Kantor Badan Permusyawaratan Desa (BPD), UPT Puskesmas Penuba, dan masyarakat yang telah memberikan banatuan, masukan, saran dan ide untuk membantu penulis menyelesaikan skripsi ini.
8. Kepada sahabat saya, Frimaharani Rabianti, Ismaria, Kamelia, Meilyana Eka Putri dan bang Pisa yang selalu memberikan dukungan dan semangat kepada saya.
9. Kepada teman seperjuangan sekaligus keluarga rantau saya, Raja, Vera Dwi Yani, Golvita, Lisdariani, Eva Darmahwati, Marniah, Sinta Mardiah, Rizka Aprilia, Siska Fitriana, Ayu kholifah, dan Nurhandari yang selalu memberikan dukungan dan yang sudah sama-sama berjuang sampai titik akhir skripsi ini..
Penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik dari segi teknik penulisan maupun dari segi isinya. Maka dari itu, penulis menerima segala bentuk usulan, saran, maupun kritikan yang sifatnya membangun dari penyempurnaan pada penulisan berikutnya.
vii
Demikian kata pengantar ini penulis sampaikan,semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan keilmuan yang bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, serta dapat menjadi bahan rujukan untuk pembelajaran dan penelitian- penelitian seelanjutnya, semoga kita semua berada didalam lindungan Allah SWT.
Penulis,
Ratnasari NIM.160565201098
viii
PERNYATAAN
PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
Saya yang bertanda tangan di bawah ini, sebagai sivitas akademika Universitas Maritim Raja Ali Haji:
Nama : Ratnasari
Nomor Induk Mahasiswa : 160565201098
Program Studi : Ilmu Pemerintahan
Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Maritim Raja Ali Haji
Jenis Karya : Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Maritim Raja Ali Haji Hak Bebas Royalti Non-eksklusif (Non-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul :
“Peran Pemerintah Desa Terhadap Pencegahan Stunting di Desa Penuba Kecamatan Selayar Kabupaten Lingga Tahun 2021”
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan), dengan Hak Bebas Royalti Non- eksklusif ini Universitas Maritim Raja Ali Haji berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai milik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Tanjungpinang Pada tanggal :
Yang Menyatakan,
Ratnasari NIM.160565201098
xi DAFTAR ISI
SAMPUL/COVER
HALAMAN JUDUL ... ...…i
LEMBAR PERSEMBAHAN... ….ii
PENGESAHAN ... iv
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRAK ... ixii
ABSTRACT ... x
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xiii
DFTAR GAMBAR ... xivv
DAFTAR LAMPIRAN ... xvv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 19
1.3. Tujuan Penulisan ... 19
1.4. Manfaat Penelitian ... 19
BAB 2 KAJIAN PUSTAKA ... 21
2.1. Tinjauan Pustaka ... 21
2.2. Kerangka Teori ... 26
2.3. Kerangka Berpikir ... 41
2.4. Definisi Konsep ... 42
BAB 3 METODE PENELITIAN ... 45
3.1. Pendekatan Penelitian ... 45
3.2. Objek dan Lokasi Penelitian ... 45
3.3. Fokus Penelitian ... 46
3.4. Sumber Data ... 46
3.5. Teknik Pengumpulan Data ... 47
3.6. Informan ... 48
3.7. Teknik Analisa Data ... 49
BAB 4 PEMBAHASAN DAN HASIL PENELITIAN ... 52
4.1. Deskripsi Objek dan Lokasi Penelitian ... 52
4.2. Hasil Penelitian ... 64
xii
BAB 5 PENUTUP ... 83
5.1. Kesimpulan ... 83
5.2. Saran ... 85
DAFTAR REFERENSI ... 87
LAMPIRAN ... 91
RIWAYAT HIDUP ... 131
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Kelengkapan Konvergensi paket layanan pencegahan stunting bagi 1000 Hari
Pertama Kehidupan ... 13
Tabel 1.2 Data Rekapan hasil Balita Stunting Desa Selayar Kecamatan Selayar Tahun 2021 ... 16
Tabel 1.3 Jumlah Balita Stunting ... 16
Tabel 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ... 21
Tabel 3.1 Informan ... 48
Tabel 3.8 Jadwal Penelitian ... 50
Tabel 4.2 Jumlah dan Jenis Kelamin ... 55
Tabel 4.3 Jumlah dan Tingkat Pendidikan ... 55
Tabel 4.4 Jumlah dan Pembagian Wilayah ... 56
Tabel 4.5 Jumlah dan Lembaga ... 57
Tabel 4.6 Jumlah dan Mata Pencaharian ... 57
Tabel 4.7 Keadaan Sarana dan Prasarana Kesehatan di Desa Penuba ... 61
Tabel 4.8 Jumlah Balita Stunting Penimbangan Juni di Wilayah Kerja UPT Puskesmas Penuba Kecamatan Selayar ... 62
Tabel 4.9Determinan Balita stunting Desa Penuba Tahun 2021 ... 63
xiv
DFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Skema Kerangka Pikir Penelitian ... 41 Gambar4.1 Struktur Pemerintahan Desa Penuba Kecamatan Selayar Kabupaten
Lingga ... 54
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1: Rekap Wawancara ... 91
Lampiran 2 : Dokumentasi Lapangan ... 114
Lampiran 3: Surat Rekomendasi Penelitian dari Fakultas ... 118
Lampiran 3: Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian dari Lokasi Penelitian ... 119
Lampiran 4: Surat Keputusan Penetapan Dosen Pembimbing ... 124
Lampiran 5 : Surat Keputusan Penetapan Dewan Penguji Usulan Penelitian ... 126
Lampiran 6: Surat Keputusan Penetapan Dewan Penguji Skripsi ... 128
Lampiran 7: Lembar Perbaikan Skripsi ... 130
