• Tidak ada hasil yang ditemukan

Statistik Konsumsi Pangan Tahun 2015

N/A
N/A
la12 0

Academic year: 2023

Membagikan "Statistik Konsumsi Pangan Tahun 2015"

Copied!
129
0
0

Teks penuh

PENJELASAN TEKNIS I TECHNICAL NOTES

Neraca Bahan Pangan (NBM) merupakan tabel yang memberikan gambaran situasi ketersediaan pangan bagi konsumsi penduduk suatu wilayah (negara/provinsi/kabupaten) dalam kurun waktu tertentu. Ketersediaan pangan per per kapita diperoleh dari ketersediaan pangan dibagi jumlah penduduk enam bulan. Ketersediaan pangan per per kapita dihitung dari ketersediaan pangan dibagi jumlah penduduk pada pertengahan tahun.

KONSUMSI PER KAPITA, PENYEDIAAN,

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK PADI-PADIAN

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF CEREALS

Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita beras di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per beras per kapita. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita jagung di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per jagung per kapita. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per gandum per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan per gandum per kapita.

Tabel 1.1a. Rata-rata konsumsi per kapita bahan makanan yang mengandung bergs, 2011.2015  Table  Average per capita consumption of foodstuff containing rice, 2011 - 2015
Tabel 1.1a. Rata-rata konsumsi per kapita bahan makanan yang mengandung bergs, 2011.2015 Table Average per capita consumption of foodstuff containing rice, 2011 - 2015

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK KACANG-KACANGAN

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF LEGUMES

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kedelai konsumsi di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kedelai per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kacang tanah kupas konsumsi di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kacang tanah kupas, 2010.2014. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kacang tanah tanpa cangkang untuk konsumsi di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kacang dalam kulitnya.

Tabel 2.2a. Rata•rata konsums per kapita kacang tanah dengan kulit, 2011.2015  Table  Average per capita consumption of peanut with shell, 2011- 2015
Tabel 2.2a. Rata•rata konsums per kapita kacang tanah dengan kulit, 2011.2015 Table Average per capita consumption of peanut with shell, 2011- 2015

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK UMBI-UMBIAN

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF TUBERS

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan singkong per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan singkong per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan singkong kering per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan singkong kering per kapita. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan tepung tapioka per kapita di Indonesia.

Tabel 3.lb. Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita ubi kayu di Indonesia, 2010.2014  Table  Supply, utilization and per capita availability  of  cassava, 2010- 2014
Tabel 3.lb. Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita ubi kayu di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of cassava, 2010- 2014

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK SAYUR-SAYURAN

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF VEGETABLES

Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita bawang daun di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of spring onion, 2010.2014

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kacang-kacangan konsumsi di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kacang-kacangan per kapita. Ketersediaan per kapita (Kg/kapita/tahun) I (kg/penduduk/tahun) Sumber: Neraca bahan pangan, BKP Kementerian Pertanian Sumber: Neraca Pangan, BKP-Kementerian Pertanian Keterangan: Angka sementara. Catatan : ) Angka sementara. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan bayam per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan bayam per kapita.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan cabai per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan cabai per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kacang merah per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kacang merah per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kentang per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kentang per kapita.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kubis per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kubis per kapita. Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan Kangkung Per Kapita di Indonesia Tabel Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan Kangkung Per Kapita. Ketersediaan per kapita (Kglkapital Tahun) / (kg/kapita/tahun) Sumber: Neraca bahan pangan, BKP Kementerian Pertanian Sumber: Neraca Pangan, BKP-Kementerian Pertanian Keterangan: Angka Sementara. Catatan: *) Angka sementara.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan lobak per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan lobak per kapita.

Table  Supply, utilization and per capita availability of bean, 2011- 2015
Table Supply, utilization and per capita availability of bean, 2011- 2015

Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita lobak di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of radish, 2010.2014

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan lobak per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan lobak per kapita, 2010.2014. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan cayote per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan cayote per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan mentimun per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan mentimun per kapita.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan sawi per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan sawi per kapita, 2010-2014. Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan Tomat Per Kapita di Indonesia Tabel Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan Tomat Per Kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan terong per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan terong per kapita, 2010-2014.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan jamur per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan jamur per kapita, 2010-2014. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan kelopak bunga per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan Parkia speciosa per kapita. Persediaan, penggunaan dan ketersediaan wortel per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, penggunaan dan ketersediaan wortel per kapita.

Persediaan, penggunaan dan ketersediaan melinjo per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, penggunaan dan ketersediaan Gnetum gnemon per kapita.

Tabel 4.15a. Rata-rata konsumsi per kapita sawi, 2011.2015
Tabel 4.15a. Rata-rata konsumsi per kapita sawi, 2011.2015

Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita melinjo di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of Gnetum gnemon, 2010- 2014

Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita jengkol di Indonesia Tabel Ketersediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per penghuni Archidendron pauciflorum, 2010.2014. Ketersediaan per kapita (Kglkapital Tahun) I (kg/kaplta/tahun) Sumber: Neraca bahan pangan, BKP Landbrugsministeriet Sumber: Neraca pangan, BKP-Landbrugsministeriet Keterangan: . .I Angka Sementara Catatan : ) Angka Sementara. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita sayuran lainnya di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita sayuran lainnya.

Tabel 4.23. Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita jengkol di Indonesia,  2010.2014  Table  Supply, utilization and per capita availability of Archidendron pauciflorum,  2010.2014
Tabel 4.23. Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita jengkol di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of Archidendron pauciflorum, 2010.2014

Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita sayuran lainnya di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of other vegetables, 2010.2014

Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan Sayuran Lainnya Per Kapita di Indonesia Tabel Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan Sayuran Lainnya Per Kapita, 2010.2014.

Tabel 4.25. Rata-rata konsumsi per kapita sayuran lainnya, 2011.1015  Table  Per capita consumption of other vegetables,  2011 - 2015
Tabel 4.25. Rata-rata konsumsi per kapita sayuran lainnya, 2011.1015 Table Per capita consumption of other vegetables, 2011 - 2015

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK BUAH-BUAHAN

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF FRUITS

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan belimbing per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan belimbing per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan durian per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan durian per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan jeruk per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan jeruk per kapita.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan mangga per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan mangga per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan nanas per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan nanas per kapita. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan pepaya per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan pepaya per kapita.

Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita pisang di Indonesia Tabel Persediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan per pisang per kapita. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita rambutan di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per populasi rambutan. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per Penghuni salak di Indonesia Tabel Ketersediaan, Pemanfaatan dan Ketersediaan per penduduk Zalaka.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan sawo per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan sawo per kapita.

Table  Average per capita consumption of rose-apple, guava, 2011- 2015
Table Average per capita consumption of rose-apple, guava, 2011- 2015

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK DAGING

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF MEATS

Rata•rata konsumsi per kapita daging unggas lainnya, 2011.2015 Table Average per capita consumption of other poultry meat, 2011.2015

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK TELUR DAN SUSU

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF EGGS AND MILK

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan telur ayam ras per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan telur ayam ras per kapita. Sumber: Neraca Bahan Pangan, BKP Kementerian Pertanian Sumber: Neraca Pangan, BKP Kementerian Pertanian Keterangan: 7 Angka Sementara. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan telur ayam lokal per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan telur ayam lokal per kapita.

Sumber Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Tw. I/Maret BPS Sumber Survei Nasional Ekonomi Soda Triwulan I, Informasi BPS: ) diolah oleh Pusdatn. Persediaan, penggunaan dan ketersediaan telur kiklitik Manila per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, penggunaan dan ketersediaan telur bebek per kapita, 2010.2014. Sumber Perimbangan Pangan, BKP Kementan Sumber Perimbangan Pangan, BKP - Kementan Keterangan : 7 Angka Sementara.

Konsumsi rata-rata per per kapita makanan yang mengandung susu Tabel Rata-rata konsumsi per per kapita makanan mengandung susu, 2011-2015. Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita susu sapi di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kapita susu sapi. Sumber: Neraca pangan, BKP Landbrugsministeriet Sumber: Neraca pangan, BKP-Landbrugsministeriet Informasi angka sementara.

Tabel 7.4c, Pasokan, pemanfaatan dan ketersediaan per per kapita susu impor di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kapita susu impor.

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK MINYAK

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF OILS

Sumber: Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Qw.. I Maret BPS Sumber Survei Nasional Sosial Ekonomi Triwulan I, BPS-Statistik Indonesia Catatan: ) diolah oleh Pusdatin. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kapita buah kelapa segar kupas di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan per kapita kelapa kupas segar, 2010.2014. Sumber: Neraca Bahan Pangan, BKP Kementerian Pertanian Sumber: Neraca Pangan, BKP - Kementerian Pertanian Informasi angka sementara.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan daging kelapa/kopra di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan daging kelapa/kopra per kapita. Persediaan, penggunaan dan ketersediaan minyak goreng kopra per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, penggunaan dan ketersediaan minyak goreng kopra per kapita. Sumber Perimbangan Pangan, BKP Kementerian Pertanian tL Sumber Perimbangan Pangan, BKP - Kementerian Pertanian.

4 Minyak dan lemak lainnya dan i / selain minyak dan lemak. liter / liter liter I liter Ons liter / liter. liter / liter liter / liter Ons liter / liter. Sumber Survei Nasional Ilmu Sosial Ekonomi Triwulan Pertama, BPS Catatan: ) diolah oleh Pusdatn -) Tidak termasuk dalam SUSENAS Catatan ') diolah oleh Pusdatin. Sumber Neraca Anak Kuda, BKP Kementerian Pertanian. Sumber Neraca Anak Kuda, BKP - Penerangan Kementerian Pertanian.

Tabel 8.lb. Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita kelapa berkulitldaging di Indonesia, 2010.2014  Table  Supply, utilization and per capita availability of  coconuts in husWcoconut fresh, 2010.2014
Tabel 8.lb. Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan per kapita kelapa berkulitldaging di Indonesia, 2010.2014 Table Supply, utilization and per capita availability of coconuts in husWcoconut fresh, 2010.2014

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK BAHAN MINUMAN

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF BEVERAGES

Sumber Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Tw. Maret, BPS Sumber Survei Nasional Sosial Ekonomi Triwulan I, BPS-Statistik Indonesia Catatan: ) diproses oleh Pusdabn -) Tidak tercakup dalam SUSENAS Catatan ) diproses oleh Pusdab'n. Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan gula tebu per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan gula tebu per kapita. Suram: Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Tw. IlMarch, BPS Sumber Survei Nasional Ekonomi Soda Triwulan I, BPS-Statistik Indonesia Catatan: ') diolah oleh Pusdatin -) Tidak tercakup dalam SUSENAS Catatan *) diproses oleh Pusdatin.

Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan gula lainnya per kapita di Indonesia Tabel Persediaan, pemanfaatan dan ketersediaan gula lainnya per kapita. Suramnya Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Qw. IIMa et BPS Sumber Survei Nasional Sosial Ekonomi Triwulan I, BPS-Statistik Indonesia Catatan: *) diolah oleh Pusdatin.

Tabel 9.la. Rata-rata konsumsi per kapita gula pasir, 2011.2015  Table  Average per capita consumption  of  cane sugar 2011.2015
Tabel 9.la. Rata-rata konsumsi per kapita gula pasir, 2011.2015 Table Average per capita consumption of cane sugar 2011.2015

PENGGUNAAN DAN KETERSEDIAAN PER KAPITA KELOMPOK LAINNYA

PER CAPITA CONSUMPTION, SUPPLY, UTILIZATION AND PER CAPITA AVAILABILITY OF OTHERS

Suram: Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Qw. IMtaret BPS Sumber Sbnrey Nasional Sosio Ekonomi Triwulan I, BPS-Statistik Indonesia Catatan: ') diolah oleh Pusdatn -) Tidak tercakup dalam SUSENAS Catatan ) diproses oleh Pusdatin -) Tidak tercakup dalam SUSENAS. Sumber : Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Tw. I/Maret, Sumber BPS Survei Nah'onal o/ Perekonomian Solo, Triwulan Pertama, BPS-Statistik Indonesia Catatan: ) diolah oleh Pusdatin -) Tidak tercakup dalam SUSENAS Catatan ) diproses oleh Pusdatin •) Tidak tercakup dalam SUSENAS. Rata-rata konsumsi makanan dan minuman jadi per kapita Tabel Rata-rata konsumsi makanan dan minuman jadi per kapita, 2011.1015.

Rata-rata konsumsi makanan dan minuman jadi per kapita Tabel Rata-rata konsumsi makanan dan minuman jadi per kapita. Survei Sosial Ekonomi Sumber Nasional (SUSENAS) Tw.IlMarch Sumber BPS Sods Survei Sods Economics, Kuartal Pertama, BPS-Stadsecs Indonesia. Rata-rata konsumsi tembakau dan sirih per kapita Tabel Rata-rata konsumsi tembakau dan sirih per kapita, 2011.2015.

Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Qw. IMtaret, Survei Nasional Perekonomian Sods BPS Triwulan I.

Table  Average per capita consumption of miscellaneous food item, 2011.2015
Table Average per capita consumption of miscellaneous food item, 2011.2015

Gambar

Tabel 1.1a. Rata-rata konsumsi per kapita bahan makanan yang mengandung bergs, 2011.2015  Table  Average per capita consumption of foodstuff containing rice, 2011 - 2015
Tabel 1.3a. Rata-rata konsumsi per kapita tepung terigu, 2011.2015  Table  Average per capita consumption of wheat flour, 2011 - 2015
Tabel 2.2a. Rata•rata konsums per kapita kacang tanah dengan kulit, 2011.2015  Table  Average per capita consumption of peanut with shell, 2011- 2015
Tabel 2.3a. Rata-rata konsums per kapita kacang hijau, 2011.2015  Table  Average per capita consumption of greenbean, 2011- 2015
+7

Referensi

Dokumen terkait