• Tidak ada hasil yang ditemukan

Strategi Membawa Kopi Indonesia ke Dunia

N/A
N/A
Dylan Dylan

Academic year: 2024

Membagikan " Strategi Membawa Kopi Indonesia ke Dunia"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

(1)

Global Communication & Popular Culture

Global Campaign Kopi Kenangan

Vico Fernando 00000071219 Amadeus Dylan Tjahjadi 00000075391 JURUSAN STRATEGIC COMMUNICATION

FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA

TANGERANG 2024

(2)

Daftar Isi

1. INTRODUCTION...3

1.1 Background... 3

1.2 Situation Analysis... 5

1.3 Communication Objective...7

2. Strategy... 10

3. Message... 12

4. Media... 14

5. Logframe... 16

DAFTAR PUSTAKA...17

(3)

BAB I INTRODUCTION 1.1 LATAR BELAKANG

Kopi Kenangan merupakan sebuah merek kopi yang bermula dari Indonesia, telah mengukir namanya sebagai salah satu jaringan kopi grab-and-go terkemuka di tanah air dengan pertumbuhannya yang pesat. Misi yang ditanamkan dalam perusahaan tersebut adalah menghadirkan kecintaan mereka terhadap kopi Indonesia kepada seluruh dunia, menjadikan kopi sebagai semacam “kenangan” yang tidak terlupakan bagi para penikmatnya.

Dengan perusahaan mereka yang telah meraih gelar World Best Brand Winner 2020, Kopi Kenangan telah menekankan reputasinya sebagai pemain utama dalam industri kopi.

Kualitas biji kopi pilihan Indonesia yang ditawarkannya menjadi landasan kuat dalam upaya ekspansi globalnya.

Ekspansi ke negara Vietnam menjadi langkah yang strategis bagi Kopi Kenangan.

Masuk ke dalam pasar yang berbeda budaya bukanlah tantangan yang mudah, namun hal tersebut dianggap sebagai peluang untuk menghadirkan keistimewaan kopi Indonesia kepada masyarakat Vietnam yang dikenal akan selera kopi mereka yang kaya dan juga beragam.

Dengan keyakinan pada kualitas biji kopi Indonesia yang telah terbukti, Kopi Kenangan yakin bahwa mereka dapat menghadirkan pengalaman kopi yang berkualitas tinggi yang juga dapat disesuaikan dengan selera lokal Vietnam. Dengan demikian, melalui kampanye ekspansi ini, Kopi Kenangan tidak hanya berusaha untuk memperluas jangkauan geografisnya, tetapi juga untuk memperkaya pengalaman konsumen di berbagai belahan dunia dengan kekayaan kopi Indonesia.

1.2 SITUATION ANALYSIS

Situasi pasar kopi di Vietnam telah menjadi fokus bagi banyak pemain industri kopi global, dan Kopi Kenangan tidak terkecuali. Dikenal sebagai salah satu pasar kopi yang berkembang pesat di Asia, Vietnam memiliki budaya minum kopi yang kaya dan beragam.

Kopi bukan sekadar minuman di sana; ia memiliki peran yang mendalam dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Dari kafe-kafe pinggir jalan hingga kedai tradisional, setiap sudut Vietnam dipenuhi dengan aroma kopi yang menggoda dan atmosfer yang ramai oleh para penikmatnya.

(4)

Dalam memetakan langkah ekspansi ke Vietnam, Kopi Kenangan harus mempertimbangkan keunikan dan kompleksitas pasar ini. Pertama-tama, Vietnam memiliki tradisi minum kopi yang kuat, dengan minuman kopi tradisional seperti cà phê đá (kopi susu dingin) dan cà phê sữa (kopi susu panas) menjadi favorit di kalangan penduduk lokal.

Kedalaman budaya ini memberikan tantangan tersendiri bagi Kopi Kenangan untuk memahami preferensi dan kebiasaan konsumen lokal dengan seksama. Kopi Kenangan harus tidak hanya menawarkan kualitas kopi yang tinggi, tetapi juga memperhatikan cara penyajian dan variasi rasa yang sesuai dengan selera Vietnam.

Di sisi lain, Kopi Kenangan memiliki keunggulan dalam reputasi kualitas biji kopi pilihan Indonesia yang telah terbukti. Dengan memenangkan gelar World Best Brand Winner 2020, merek ini telah membuktikan dirinya sebagai pemain utama dalam industri kopi.

Namun, memasuki pasar Vietnam membutuhkan lebih dari sekadar reputasi global;

perusahaan harus mampu beradaptasi dengan dinamika pasar lokal. Persaingan yang sengit dari merek lokal dan internasional yang telah mapan di Vietnam menjadi faktor yang harus dipertimbangkan dengan serius. Kopi Kenangan perlu menemukan diferensiasi yang kuat dan strategi pemasaran yang efektif untuk bersaing dalam lingkungan yang kompetitif ini.

Selain itu, tantangan lain yang dihadapi Kopi Kenangan adalah regulasi lokal dan kebijakan perdagangan internasional. Setiap negara memiliki persyaratan dan aturan yang berbeda terkait impor dan ekspor produk kopi. Kopi Kenangan harus memastikan bahwa operasinya mematuhi semua regulasi yang berlaku di Vietnam dan memahami implikasi perdagangan internasional terkait ekspansi bisnis mereka. Kerjasama dengan mitra lokal yang memiliki pemahaman mendalam tentang pasar dan regulasi lokal bisa menjadi kunci untuk kesuksesan mereka di Vietnam.

Meskipun banyak tantangan yang harus dihadapi, terdapat juga peluang yang menarik bagi Kopi Kenangan di pasar Vietnam. Minat yang terus meningkat dalam kopi berkualitas tinggi di kalangan masyarakat Vietnam, terutama di kota-kota besar, menjanjikan potensi pertumbuhan yang besar bagi merek kopi yang mampu memenuhi tuntutan konsumen akan kualitas dan keberagaman rasa. Potensi untuk memperluas pasar grab-and-go juga menjadi peluang menarik, mengingat gaya hidup yang sibuk dan urbanisasi yang terus meningkat di Vietnam.

Dengan mempertimbangkan semua faktor ini, Kopi Kenangan dapat merancang strategi ekspansi yang tepat untuk memasuki pasar Vietnam dengan sukses. Langkah pertama

(5)

adalah memahami dengan baik preferensi dan kebiasaan konsumen lokal serta menyesuaikan produk dan layanan mereka sesuai dengan itu. Selain itu, membangun kemitraan yang kuat dengan pemangku kepentingan lokal dan memperhatikan regulasi dan kebijakan perdagangan yang berlaku akan menjadi kunci dalam meraih kesuksesan dalam ekspansi ini. Dengan pendekatan yang tepat dan komitmen yang kuat, Kopi Kenangan memiliki potensi besar untuk menjadi pemain utama dalam industri kopi di Vietnam.

1.3 COMMUNICATION OBJECTIVE

Komunikasi objektif SMART Kopi Kenangan yang diarahkan untuk ekspansi ke pasar Vietnam dirancang dengan cermat untuk mencapai tujuan yang spesifik, terukur, terjangkau, relevan, dan terbatas waktu. Secara spesifik, tujuan ini bertujuan untuk memperkenalkan merek Kopi Kenangan ke pasar Vietnam dengan menciptakan kesadaran yang kuat tentang kehadiran mereka di tengah-tengah masyarakat lokal. Fokus utamanya adalah menonjolkan citra merek yang menggambarkan kualitas dan autentisitas kopi Kopi Kenangan, serta memberikan pemahaman yang jelas tentang nilai-nilai dan pengalaman yang ditawarkan oleh merek ini kepada konsumen Vietnam.

Untuk memastikan pencapaian tujuan tersebut dapat diukur, Kopi Kenangan telah merancang indikator yang kuantitatif dan kualitatif yang dapat diamati dan dinilai. Ini mencakup pengukuran tingkat kesadaran merek sebelum dan setelah kampanye diluncurkan, peningkatan jumlah pengikut dan interaksi di media sosial, peningkatan kunjungan ke gerai Kopi Kenangan di Vietnam, serta tingkat partisipasi dalam acara-acara komunitas yang diselenggarakan oleh merek. Dengan memantau dan mengevaluasi parameter ini secara teratur, Kopi Kenangan dapat memastikan bahwa strategi komunikasi mereka berjalan sesuai rencana dan dapat membuat penyesuaian jika diperlukan.

Saat menetapkan tujuan komunikasi, Kopi Kenangan memastikan bahwa mereka terjangkau dengan menggunakan strategi dan sumber daya yang tepat. Dengan mengoptimalkan pendekatan transcreation yang cermat dan strategi periklanan yang disesuaikan dengan budaya Vietnam, Kopi Kenangan dapat memaksimalkan efektivitas kampanye mereka di pasar tersebut. Kolaborasi dengan influencer lokal dan partisipasi dalam acara-acara komunitas juga merupakan strategi yang membantu memperluas jangkauan dan memperkuat ikatan merek dengan masyarakat Vietnam tanpa melebihi batas anggaran yang telah ditetapkan.

(6)

Tujuan komunikasi ini juga relevan dengan misi dan visi perusahaan Kopi Kenangan untuk memperluas kehadiran merek mereka di seluruh Asia. Dengan memasuki pasar Vietnam, Kopi Kenangan tidak hanya memperluas jangkauan pasar mereka, tetapi juga memperkuat posisi mereka sebagai salah satu merek kopi terkemuka di kawasan tersebut. Hal ini sejalan dengan nilai-nilai merek yang mengutamakan kualitas, autentisitas, dan keberagaman pengalaman kopi. Dengan menjaga fokus pada tujuan yang relevan, Kopi Kenangan dapat memastikan bahwa setiap langkah dalam kampanye komunikasi mereka berkontribusi secara signifikan terhadap pencapaian tujuan akhir mereka dalam batas waktu yang telah ditetapkan.

(7)

BAB II STRATEGY 2.1. Level Kampanye

Kampanye "Try & Explore Vietnam in Every Sip: Kopi Kenangan, Where Memories Brew" akan diimplementasikan dengan pendekatan multilevel. Pertama-tama, kampanye akan dirancang untuk menciptakan kesadaran dan ketertarikan terhadap merek Kopi Kenangan di Vietnam. Ini akan melibatkan kampanye media sosial yang menarik dan iklan cetak yang menonjol di tempat-tempat strategis di kota-kota besar. Selanjutnya, akan ada fokus pada pembentukan koneksi emosional dengan masyarakat lokal melalui acara-acara komunitas, kolaborasi dengan influencer lokal, dan partisipasi dalam acara-acara budaya.

Level lanjutan akan melibatkan pemasaran langsung di gerai-gerai Kopi Kenangan yang baru dibuka di Vietnam, dengan penekanan pada pengalaman konsumen yang autentik dan ramah.

2.2. Transcreation Strategy

Transcreation menjadi kunci dalam menyesuaikan pesan dan gaya komunikasi Kopi Kenangan dengan budaya Vietnam. Brand positioning statement akan dirancang dengan cermat untuk mencerminkan nilai-nilai lokal dan citra merek yang diinginkan. Dalam hal ini, pesan "The authentic taste of Kopi Kenangan, with a little touch of Vietnamese style" akan disesuaikan dengan bahasa dan gaya komunikasi yang sesuai dengan preferensi dan kebiasaan komunikasi Vietnam. Ini akan melibatkan penggunaan kata-kata yang bermakna dalam budaya lokal dan penggunaan metafora serta simbol-simbol yang dapat diterima oleh masyarakat Vietnam.

2.2.1. Brand Positioning Statement

Kopi Kenangan Vietnam adalah perwujudan dari budaya kopi Vietnam yang otentik.

Bagi penggemar kopi yang mencari cita rasa asli Vietnam, Kopi Kenangan adalah merek ikonik yang dengan sempurna menangkap esensi tradisi kopi Vietnam. Komitmen kami terhadap sumber yang berkualitas dan proses pembuatan kopi khususnya jenis robusta yang teliti memastikan bahwa setiap cangkir memberikan rasa yang kaya dan khas dari Indonesia yang unik untuk kopi Vietnam. Dengan fokus pada penyediaan pengalaman kopi yang

(8)

menyenangkan dan imersif, hanya Kopi Kenangan yang membawakan esensi sejati Vietnam, didukung oleh biji kopi Robusta premium yang dapat dilacak yang bersumber langsung dari pertanian Vietnam. “Try & Explore Vietnam in Every Sip: Kopi Kenangan, Where Memories Brew.”

Brand positioning statement akan diformulasikan dengan hati-hati untuk menangkap esensi dari kampanye "Try & Explore Vietnam in Every Sip: Kopi Kenangan, Where Memories Brew" serta mencerminkan nilai-nilai dan karakteristik yang diinginkan. Salah satu contoh brand positioning statement yang dapat digunakan adalah: "Kopi Kenangan menghadirkan cita rasa otentik Indonesia dengan sentuhan kehangatan dan kebersamaan ala Vietnam dalam setiap tegukan, menjadi penyelaras kenangan yang abadi dalam setiap momen."

2.3. Global Advertising Strategy

Strategi periklanan global akan mengintegrasikan elemen-elemen komunikasi implisit, kekeluargaan (collectivism), dan non verbal untuk menjangkau audiens secara efektif. Kampanye media sosial akan didesain dengan memperhitungkan preferensi pengguna online Vietnam, dengan menggunakan gambar, video, dan konten yang menarik dan relevan.

Selain itu, kolaborasi dengan influencer lokal akan menjadi strategi yang kuat untuk memperluas jangkauan dan membangun koneksi dengan audiens target. Pemasangan iklan cetak akan diprioritaskan di tempat-tempat strategis seperti kawasan perkantoran dan pusat perbelanjaan yang ramai, dengan pesan yang ditampilkan dalam bahasa dan gaya yang sesuai dengan preferensi lokal.

Melalui strategi ini, Kopi Kenangan akan mampu menjembatani kesenjangan budaya dan membangun ikatan yang kuat dengan masyarakat Vietnam. Dengan transcreation yang cermat dan penggunaan strategi periklanan yang tepat, Kopi Kenangan dapat memperluas jangkauan dan meningkatkan loyalitas merek di pasar yang baru.

(9)

BAB III MESSAGE

Dalam kampanye global untuk brand Kopi Kenangan di Vietnam, pesan utama yang akan disampaikan adalah "Hương vị đích thực của Kopi Kenangan, đậm đà hương vị Việt"

yang dapat diterjemahkan sebagai "Rasa asli Kopi Kenangan, dengan sentuhan khas Vietnam." Pesan ini mencerminkan komitmen merek untuk memberikan pengalaman kopi yang otentik dengan menyesuaikan rasa khas Vietnam. Pertama-tama, kami akan menekankan bahwa Kopi Kenangan hadir dengan cita rasa yang otentik dan kuat yang sesuai dengan selera Vietnam yang kaya akan kopi. Kami akan menyoroti bagaimana setiap cangkir kopi Kopi Kenangan membawa pengalaman yang menggugah selera yang mendalam dan mengingatkan pada kelezatan khas Vietnam.

pesan ini akan menekankan bahwa Kopi Kenangan adalah cerminan dari kekayaan budaya kopi Vietnam. Kami akan menyoroti bagaimana proses pemilihan biji kopi yang teliti dan metode pembuatan yang cermat memastikan bahwa setiap tegukan kopi Kopi Kenangan adalah perpaduan sempurna dari kopi Indonesia yang berkualitas dengan sentuhan unik Vietnam. Dengan mengapresiasi warisan kopi Vietnam yang kaya, Kopi Kenangan menawarkan lebih dari sekadar minuman; ini adalah pengalaman yang merayakan keindahan dan keanekaragaman budaya kopi Vietnam.

pesan ini akan menekankan bahwa Kopi Kenangan adalah perwujudan dari semangat dan keramahan Vietnam. Kami akan menyoroti bagaimana kopi sering dianggap sebagai simbol persaudaraan dan kebersamaan di Vietnam, dan bagaimana Kopi Kenangan menghormati tradisi ini dengan menjadi bagian dari momen-momen berbagi dan kebahagiaan. Setiap cangkir Kopi Kenangan adalah undangan untuk merayakan ikatan sosial dan kebersamaan yang kuat yang menjadi inti dari budaya kopi Vietnam.

pesan ini akan menekankan bahwa Kopi Kenangan bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga pengalaman yang menghormati alam dan masyarakat. Kami akan menyoroti komitmen merek untuk mendukung petani kopi lokal dan praktik pertanian berkelanjutan, serta upaya untuk memberdayakan komunitas lokal di Vietnam. Dengan menciptakan kemitraan yang berkelanjutan dan berkelanjutan, Kopi Kenangan berkomitmen untuk menjadi agen perubahan positif dalam industri kopi Vietnam dan masyarakat secara keseluruhan.

(10)

BAB IV MEDIA 4.0. Latar Belakang

Vietnam telah menunjukkan tren tinggi dalam penggunaan internet, dengan Databoks.com mencatat bahwa negara ini memiliki lebih dari 84,92 juta pengguna internet, mencakup sekitar 86% dari total populasi. Fakta ini menunjukkan bahwa Vietnam adalah pasar yang sangat potensial untuk kampanye digital. Oleh karena itu, media yang akan digunakan oleh Kopi Kenangan akan sebagian besar berfokus pada platform-platform media sosial yang populer di Vietnam.

4.1. Instagram

Instagram merupakan salah satu platform media sosial yang paling populer di Vietnam, terutama di kalangan muda dan perkotaan. Menurut data Statista, pada tahun 2023, Vietnam memiliki sekitar 20 juta pengguna Instagram aktif bulanan. Oleh karena itu, Kopi Kenangan akan memanfaatkan iklan berbayar di Instagram untuk menjangkau audiens yang relevan dan memperkenalkan produk mereka kepada masyarakat Vietnam yang aktif di platform ini.

4.2. TikTok

TikTok telah menjadi fenomena global, dan Vietnam tidak terkecuali. Negara ini memiliki basis pengguna TikTok yang besar, terutama di kalangan remaja dan generasi muda.

Data dari App Ape menunjukkan bahwa pada tahun 2023, Vietnam memiliki lebih dari 20 juta unduhan TikTok. Dengan demikian, Kopi Kenangan akan menggunakan TikTok sebagai platform untuk membuat konten yang kreatif dan menarik, yang dapat menarik minat audiens Vietnam dan memperkenalkan merek mereka dengan cara yang menyenangkan dan menarik.

4.3. Zalo

(11)

Zalo merupakan aplikasi pesan instan yang sangat populer di Vietnam, dengan lebih dari 60 juta pengguna aktif bulanan pada tahun 2023 menurut Statista. Kopi Kenangan akan memanfaatkan fitur iklan dalam aplikasi Zalo untuk menjangkau audiens secara langsung melalui pesan instan. Dengan demikian, mereka dapat memperkenalkan produk mereka secara personal kepada masyarakat Vietnam dan membangun koneksi yang lebih dekat dengan konsumen potensial.

4.4. YouTube

YouTube tetap menjadi salah satu platform video terbesar di dunia, termasuk di Vietnam. Menurut data dari Statista, Vietnam memiliki lebih dari 60 juta pengguna YouTube pada tahun 2023. Kopi Kenangan akan menggunakan YouTube sebagai platform untuk mengunggah konten video yang informatif, menarik, dan menghibur tentang kopi dan budaya kopi Indonesia. Dengan demikian, mereka dapat memperluas jangkauan merek mereka dan memperkenalkan nilai-nilai merek mereka kepada audiens Vietnam melalui medium yang paling sesuai.

Selain itu, Kopi Kenangan juga akan memanfaatkan website Coc Coc, yang merupakan mesin pencari buatan asli Vietnam yang sangat populer di negara ini. Dengan beriklan di platform ini, mereka dapat menjangkau audiens lokal Vietnam yang menggunakan Coc Coc sebagai mesin pencari utama mereka, memperluas eksposur merek mereka di antara masyarakat Vietnam dengan cara yang relevan dan efektif. Dengan strategi media yang terdiversifikasi ini, Kopi Kenangan akan dapat mencapai audiens yang luas dan memperkenalkan merek mereka dengan cara yang efektif di pasar Vietnam.

(12)

BAB V LOGFRAME

(13)

REFERENSI

https://www.statista.com/statistics/1229529/vietnam-leading-social-media-platforms-by-gene ration/

https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/01/11/10-negara-pengguna-tiktok-terbesar-di -dunia-indonesia-juara-dua%0A%0Anitip%0A

https://kumparan.com/ira-sugiarnik/budaya-komunikasi-masyarakat-vietnam-1xncSqpYE3n

https://kopikenangan.com

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293925-d20199402-Reviews-Amigo_Cafe -Ho_Chi_Minh_City.html

https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20151201183354-262-95295/nasionalisme-secan gkir-kopi-vietnam

https://vovworld.vn/id-ID/make-in-vietnam/coc-coc-peramban-web-make-in-vietnam-bantu- orang-vietnam-lebih-bahagia-di-dunia-digital-1127397.vov

https://www.idntimes.com/food/dining-guide/aisya-kusumawati-1/macam-olahan-kopi-khas- vietnam-c1c2

https://bithourproduction.com/blog/rahasia-marketing-brand-kopi-kenangan/

https://www.bola.com/ragam/read/4969695/cerita-sea-games-2021-apa-itu-whatsapp-orang-v ietnam-pakainya-zalo?page=2

https://www.homegrounds.co/uk/egg-coffee-recipes/

(14)

https://www.tripadvisor.co.id/Attractions-g293921-Activities-c20-t170-Vietnam.html

https://bappeda.jogjaprov.go.id/dataku/sdgs/detail/8-pekerjaan-yang-layak-dan-pertumbuhan- ekonomi#:~:text=Tujuan%208%20berusaha%20meningkatkan%20pertumbuhan,pekerjaan%

20yang%20layak%20untuk%20semua.

(15)

REFLEKSI

Penilaian Kelompok

No. Nama / NIM Nilai Kontribusi & Alasan

1. Amadeus Dylan / 00000075391 100 (Mengerjakan bagian yang telah dibagikan)

2. Vico Fernando / 00000071219 100 (Mengerjakan bagian yang telah dibagikan)

Referensi

Dokumen terkait

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Daya Saing Ekspor Kopi Indonesia di Pasar Internasional Untuk melihat pengaruh variabel independen yang terdiri dari volume ekspor (EXPK),

Sebagai pasar utama kopi bernilai tinggi, berbagai kendala yang dihadapi produk kopi Indonesia dalam menembus pasar Uni Eropa terutama dibandingkan dengan

Selain masalah itu, masalah yang lain muncul adalah ketidakmampuan Indonesia dalam menghasilkan hasil olahan kopi untuk pangsa pasar dunia, hanya sebesar 4% dari

Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis kondisi daya saing ekspor biji kopi Indonesia di pasar global tahun 2002-2017 dibandingkan dengan 3 negara pesaing