universitas medan area fakultas : teknik program studi

(1)

DOKUMEN KELENGKAPAN MATA KULIAH

PENGENDALIAN DAN PENJAMINAN MUTU

(TID 15042)

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MEDAN AREA

2021

(2)

1.

LEARNING OUTCOME PRODI / CPL

2.

LEARNING OUTCOME PRODI / CPL YANG DIBEBANKAN KE MATA

KULIAH

3.

LEARNING OUTCOME MATA KULIAH (CPMK)

4. ANALISIS INSTRUKSIONAL/PEMBELAJARAN

5. RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)/RENCANA PEMBELAJARAN DARING (RPD) (DAPAT BLENDED) 6. RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN DARING (RKPD) 7. METODE PEMBELAJARAN

8. RANCANGAN TUGAS 9. RANCANGAN PENILAIAN 10. RUBRIK PENILAIAN

11. SATUAN ACARA PEMBELAJARAN (SAP) 12. KONTRAK PERKULIAHAN

Hal. 2

DAFTAR ISI

(3)

A. Profil lulusan

PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

PLI – 1

Lulusan berhasil menerapkan ilmu teknik industri dalam memberikan alternatif solusi dan berinovasi pada pengembangan teknologi

PLI – 2

Lulusan berhasil menerapkan kemampuan dalam memimpin organisasi dengan kepribadian yang berkarakter, inovatif dan mandiri

PLI – 3

Lulusan berhasil melanjutkan pendidikan untuk pengembangan kompetensi

B. Lapangan Pekerjaan

1. Asisten Manajer Industri Jasa dan Manufaktur 2. Akademisi/Peneliti

3. Konsultan 4. Technopreneur

C. Capaian Pembelajaran lulusan 1. Sikap

a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan

agama,moral dan etika;

c. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila;

d. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;

e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain;

f. Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;

g. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara ; h. Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;

i. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;

j. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan 2. Keterampilan Umum

LEARNING OUTCOME PROGRAM STUDI

(Capaian Pembelajaran Lulusan)

(4)

a. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;

b. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;

c. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni; menyusun deskripsi saintifik hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;

d. Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;

e. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;

f. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun diluar lembaganya.

g. Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya;

h. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;

i. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi;

3. Penguasaan Pengetahuan

a. Menguasai konsep teoretis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip-prinsip rekayasa (engineering fundamentals), sains rekayasa dan perancangan rekayasa yang diperlukan untuk analisis dan perancangan sistem terintegrasi

b. Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistem terintegrasi dengan pendekatan sistem

c. Menguasai prinsip dan issue terkini dalam ekonomi, sosial, ekologi secara umum d. Menguasai pengetahuan tentang teknik komunikasi dan perkembangan teknologi

terbaru dan terkini.

4. Keterampilan Khusus

a. Mampu menerapkan matematika, sains, dan prinsip rekayasa (engineering principles) untuk menyelesaikan masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi (meliputi manusia, material, peralatan, energi, dan informasi)

b. Mampu mengidentifikasi, memformulasikan dan menganalisis masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi berdasarkan pendekatan analitik, komputasional atau eksperimental

Hal. 4

(5)

c. Mampu merumuskan solusi untuk masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi dengan memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan (environmentalconsideration)

d. Mampu merancang sistem terintegrasi sesuai standar teknis, keselamatan dan kesehatan lingkungan yang berlaku dengan mempertimbangkan aspek kinerja dan keandalan, kemudahan penerapan dan keberlanjutan, serta memperhatikan faktor- faktor ekonomi, sosial, dan kultural.

e. Mampu meneliti dan menyelidiki masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi menggunakan dasar prinsip-prinsip rekayasa dan dengan melaksanakan riset, analisis, interpretasi data dan sintesa informasi untuk memberikan solusi

f. Mampu memilih sumberdaya dan memanfaatkan perangkat perancangan dan analisis rekayasa berbasis teknologi informasi dan komputasi yang sesuai untuk melakukan aktivitas rekayasa

D. Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang dibebankan ke Matakuliah

1. Sikap

a.

Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri

2. Keterampilan Umum

a.

Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya

3. Penguasaan Pengetahuan

a. Menguasai konsep teoretis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip- prinsip rekayasa (engineering fundamentals), sains rekayasa dan perancangan rekayasa yang diperlukan untuk analisis dan perancangan sistem terintegrasi 4. Keterampilan Khusus

a. Mampu mengidentifikasi, memformulasikan dan menganalisis masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi berdasarkan pendekatan analitik, komputasional atau eksperimental

b. Mampu meneliti dan menyelidiki masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi menggunakan dasar prinsip-prinsip rekayasa dan dengan melaksanakan riset, analisis, interpretasi data dan sintesa informasi untuk memberikan solusi

E. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)

1.

Mampu menggunakan ilmu teknologi informasi dalam membangun pemahaman

prinsip-prinsip kerekayasaan

(6)

2. Mampu menyelesaikan kendala realistik dari sebuah sistem terintegrasi dalam perspektif global

3. Mampu melakukan eksperimen untuk memperkuat nalar kerekayasaan

4. Mampu mengidentifikasi dan merumuskan permasalahan kompleks kerekayasaan 5. Mampu menganalisis dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan 6. Mampu mengenali berbagai metode dan karakteristik, proses dan peranti

kerekayasaan yang tepat untuk praktik kerekayasaan

F. Sub- Capaian Pembelajaran Matakuliah (Sub CPMK)

1. Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk.

5. Mahasiswa mampu mengguakan teknik-teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk mengendalikan mutu suatu produk.

6. Mahasiswa mampu mengguakan teknik-teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk mengendalikan mutu suatu produk.

7. Mahasiswa mampu merancang skema sampling penerimaan.

8. Mahasiswa mampu memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan.

9. Mahasiswa mampu memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan.

G. Bahan kajian (Sub sub CPMK)

1. Konsep Mutu

2. Karakteristik Mutu

3. Manajemen dan Penjaminan Mutu 4. Dimensi Mutu Produk

5. Prinsip Pengendalian Mutu Proses dan Rancangan (On-Line & Off-Line) 6. Pengendalian Proses Secara Statistika

7. Peta Kontrol

8. Inspeksi dan Sampling Penerimaan 9. Perbaikan Mutu Melalui Perancangan 10. Metode Taguchi

Hal. 6

(7)

CPMK

1. Mampu menggunakan ilmu teknologi informasi dalam membangun pemahaman prinsip-prinsip kerekayasaan 2. Mampu menyelesaikan kendala realistik dari sebuah sistem terintegrasi dalam perspektif global

3. Mampu melakukan eksperimen untuk memperkuat nalar kerekayasaan

4. Mampu mengidentifikasi dan merumuskan permasalahan kompleks kerekayasaan 5. Mampu menganalisis dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan

6. Mampu mengenali berbagai metode dan karakteristik, proses dan peranti kerekayasaan yang tepat untuk praktik kerekayasaan UJIAN AKHIR SEMESTER (MINGGU KE 16)

8. Mahasiswa mampu memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan (minggu ke 13 dan 14)

9. Mahasiswa mampu memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan (minggu ke 15)

6. Mahasiswa mampu mengguakan teknik-teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk mengendalikan mutu suatu produk (minggu ke 9 dan 10)

7. Mahasiswa mampu merancang skema sampling penerimaan (minggu ke 11 dan 12)

UJIAN TENGAH SEMESTER (MINGGU KE 8)

5. Mahasiswa mampu mengguakan teknik-teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk mengendalikan mutu suatu produk (minggu ke 6 dan 7)

3. Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk (minggu ke 4)

4. Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk (minggu ke 5)

(8)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Nama Mata Kuliah

Kode Mata Kuliah

Bob ot (sks

)

Semest

er Tgl Penyusunan Pengendalian dan

Penjaminan Mutu TID 15042 3 VI

Otorisasi /

Pengesahan Koordinator Kepala Divisi Ketua Program Studi

Yuana Delvika, ST, MT Yuana Delvika, ST, MT Yudi Daeng P, ST, MT

Capaian Pembelajaran (CP)

CPL-PRODI yang dibebankan pada MK

a. Kemampuan menerapkan pengetahuan matematika, sains-sains hayati dan/atau material, teknologi informasi, dan kerekayasaan untuk membangun pemahaman prinsip-prinsip kerekayasaan secara utuh

b. Kemampuan merancang komponen, sistem, dan/atau proses yang teritegrsi untuk memenuhi kebutuhan tertentu, dengan dihadapkan pada kendala-kendala realistik seperti kendala legal, ekonomi, lingkungan hidup, sosial-politik, kesehatan dan keselamatan, serta keberlanjutan, serta mempertimbangkan dan/atau memanfaatkan potensi sumberdaya lokal dan nasional dalam perspektif global c. Kemampuan merancang dan melaksanakan percobaan di laboratorium dan/atau lapangan, serta menganalisis dan menginterpretasikan

data untuk memperkuat daya nalar kerekayasaan

d. Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis, dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan

e. Kemampuan menerapkan metode, kecakapan, dan peranti kerekayasaan mutakhir yang diperlukan untuk praktik kerekayasaan Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)

1. Mampu menggunakan ilmu teknologi informasi dalam membangun pemahaman prinsip-prinsip kerekayasaan 2. Mampu menyelesaikan kendala realistik dari sebuah sistem terintegrasi dalam perspektif global

3. Mampu melakukan eksperimen untuk memperkuat nalar kerekayasaan

4. Mampu mengidentifikasi dan merumuskan permasalahan kompleks kerekayasaan 5. Mampu menganalisis dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan

6. Mampu mengenali berbagai metode dan karakteristik, proses dan peranti kerekayasaan yang tepat untuk praktik kerekayasaan Korelasi CPMK Terhadap Sub- CPMK

Hal. 8

11. Mahasiswa mampu menghitung dan menganalisis ketidakseimbangan arus kas dan arus barang serta pengaruhnya terhadap perekonomian menggunakan metode Inflasi dan Deflasi (minggu ke 12)

(9)

Sub-CPMK 1

Sub-CPMK 2

Sub-CPMK 3

Sub-CPMK 4

Sub-CPMK 5

Sub-CPMK 6

Sub-CPMK

7 Sub-CPMK 8 Sub-CPMK

9√

CPMK 1

√ CPMK

2 √

CPMK

3 √

CPMK

4 √ √

CPMK

5 √

Deskripsi Singkat MK

Mata kuliah ini merupakan kelompok mata kuliah keahlian berkarya di Fakultas Teknik, Program Studi Teknik Industri. Materi kajian mata kuliah Pengendalian dan Penjaminan Mutu mencakup topik Pengantar kualitas pada pertemuan 1-5, topik Seven tools pada pertemuan ke- 6, topik New seven tools pada pertemuan ke- 7-10, dan topik peta kontrol pada pertemuan ke-11-15

Bahan Kajian /Materi Pembelajaran

1. Konsep Mutu 2. Karakteristik Mutu

3. Manajemen dan Penjaminan Mutu 4. Dimensi Mutu Produk

5. Prinsip Pengendalian Mutu Proses dan Rancangan (On-Line & Off-Line) 6. Pengendalian Proses Secara Statistika

7. Peta Kontrol

8. Inspeksi dan Sampling Penerimaan 9. Perbaikan Mutu Melalui Perancangan 10.Metode Taguchi

Daftar

Referensi/Pustaka

1. Dale H. Besterfield “ Quality Control “ Prentice Hall

2. Douglass C. Montgomerry “ Pengantar Pengendalian Kualitas Statistik “ UGM Press 3. Ishikawa, Guide To TQC

4. Grant, Statistical Quality Control 5. Jurnal Teknik Industri.

Dosen Pengampu

Yuana Delvika, ST, MT Mata kuliah

prasyarat (Jika ada) Statistika Industri

(10)

Hal. 10

(11)

Ming gu Ke-

Sub-CPMK (Kemampuan

akhir yg direncanakan)

Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Pembelajaran; Penugasan

[Estimasi Waktu]

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Bobot Penilaian Indikator Kriteria & (%)

Teknik

(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)

1 dan 2

Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan

karakteristik mutu dari suatu produk

1. Ketepatan membuat rangkuman konsep mutu

Kriteria:

Konsep mutu yang sesuai dengan suatu produk yang dicontohkan Teknik Non Test:

Tidak ada

Self-Directed Learning, Problem Based Learning &

Inquiry Tugas 1:

Membuat rangkuman tentang konsep mutu

Tugas 2:

Membuat rangkuman tentang karakteristik mutu

[PT+KM(1+1)x (3x60”)]

https://elearning.

uma.ac.id/course /view.php?

id=2984

 Konsep Mutu

3 Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan

1. Ketepatan membuat rangkuman Manajemen dan Penjamin Mutu

Kriteria : Manajemen dan penjamin mutu yang sesuai dengan

perusahaan yang dicontohkan

Inquiry Tugas 3:

Membuat

id=2984

 Manajemen dan Penjaminan Mutu

(12)

Ming gu Ke-

akhir yg

Penilaian

Bentuk Pembelajaran; Metode

Pembelajaran; Penugasan Materi Pembelajaran (Pustaka)

Teknik

(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)

Test:

Tidak ada

Manajemen dan Penjamin Mutu [PT+KM(1+1)x (3x60”)]

1. Ketepatan membuat rangkuman Dimensi Mutu

Kriteria:

Dimensi mutu produk yang sesuai dengan suatu produk yang

dicontohkan Teknik Non test:

Tidak Ada

Inquiry Tugas 4:

Membuat rangkuman Dimensi Mutu [PT+KM(1+1)x

(3x60”)]

id=2984

 Dimensi Mutu Produk

1. Ketepatan membuat rangkuman Prinsip pengendalian mutu proses dan rancangan (on-line & off- line)

Kriteria : Prinsip pengendalian mutu yang sesuai dengan proses yang dicontohkan Teknik Non test:

Tidak Ada

Inquiry Tugas 5:

Membuat rangkuman Prinsip pengendalian mutu proses dan rancangan (on-

id=2984

 Prinsip pengendalian mutu proses dan rancangan (on-line &

off-line)

Hal. 12

(13)

Ming gu Ke-

akhir yg

Penilaian

Teknik

(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)

line & off-line) [PT+KM(1+1)x (3x60”)]

6 dan 7

Mahasiswa mampu menggunakan teknik- teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk mengendalikan mutu suatu produk

1. Ketepatan menyelesaikan Studi kasus pengendalian proses secara statistika

Kriteria:

Penyelesaian studi kasus sesuai dengan metode statistika Teknik Non Test

Tidak Ada

Inquiry Tugas 6:

Studi kasus pengendalian proses Tugas 7:

Studi kasus pengendalian proses secara statistika [PT+KM(1+1)x (3x60”)]

id=2984

 Pengendalian proses secara statistika

8 Evaluasi Tengah Semester

9 dan 10

Mahasiswa mampu menyelesaikan teknik- teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk

1. Ketepatan menyelesaikan Studi kasus peta atribut dan peta

Kriteria:

Penyelesaian studi kasus sesuai dengan teori peta

Inquiry

id=2984

 Peta kontrol

(14)

Ming gu Ke-

akhir yg

Penilaian

Teknik

(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)

suatu produk

Teknik Non Test

Tidak Ada

Tugas 8:

Studi kasus peta variabel

Tugas 9:

Studi kasus peta atribut

[PT+KM(1+1)x (3x60”)]

11 dan 12

Mahasiswa mampu merancang skema sampling penerimaan

1. Ketepatan merancang dan menghitung Inspeksi dan sampling penerimaan

Kriteria:

Hasil rancangan inspeksi dan sampling penerimaan sesuai dengan skema sampling Teknik Non Test

Tidak Ada

Inquiry Tugas 10:

Membuat rangkuman Inspeksi dan sampling penerimaan Tugas 11:

Merancang Inspeksi dan sampling penerimaan [PT+KM(1+1)x (3x60”)]

id=2984

 Inspeksi dan sampling penerimaan

Hal. 14

(15)

Ming gu Ke-

akhir yg

Penilaian

Teknik

(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)

13 dan 14

Mahasiswa mampu memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan

1. Ketepatan Membuat usulan rancangan perbaikan mutu melalui perancangan

Kriteria:

Hasil rancangan perbaikan mutu sesuai dengan teori yang ada Teknik Non Test

Tidak Ada

Inquiry Tugas 12:

Membuat usulan rancangan perbaikan mutu melalui

perancangan alternative 1 Tugas 13:

Membuat usulan rancangan perbaikan mutu melalui

perancangan alternative 2 [PT+KM(1+1)x (3x60”)]

id=2984

 Perbaikan mutu melalui perancangan

(16)

Ming gu Ke-

akhir yg

Penilaian

Bentuk Pembelajaran; Metode Pembelajaran; Penugasan

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Teknik

(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)

15 Mahasiswa mampu memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan

1. Ketepatan isi paper dengan Metode Taguchi

Kriteria:

Langkah-langkah penerapan metode taguchi yang sesuai dengan teori Teknik Non test:

Tidak Ada

Inquiry Tugas 14:

Membuat paper Metode Taguchi [PT+KM(1+1)x (3x60”)]

id=2984

 Metode Taguchi

16 Evaluasi Akhir Semester

Hal. 16

1. Mahasiswa memahami falsafah RO dan hubungannya dengan pengambilan keputusan berserta dengan kontrak kuliah (minggu ke 1)

2. Mahasiswa mampu memahami permasalahan dan membuat model matematik bentuk umum sampai dengan bentuk standar (minggu ke 2)

(17)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- I

MATA KULIAH Pengendalian Dan Penjaminan Mutu KODE MATA KULIAH / SKS TID 15042 / 3

NAMA PENGEMBANG Yuana Delvika, ST, MT KEMAMPUAN AKHR YANG

DIHARAPKAN

Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk

Bahan Pelajaran Daring ke-

TOPIK AKTIVITAS (DARING) REFERENSI

I  Konsep Mutu Sumber : Pembelajaran Audio, Video, slide/PPt, pdf, link

Aktivitas : forum diskusi, pemberian tugas, video Tutorial selama pembelajaran daring

1. Dale H. Besterfield “ Quality Control “ Prentice Hall 2. Douglass C.

Montgomerry “

Pengantar Pengendalian Kualitas Statistik “ UGM Press

3. Ishikawa, Guide To TQC

4. Grant, Statistical Quality Control

5. Jurnal Teknik Industri.

(18)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- II

DIHARAPKAN

TOPIK

AKTIVITAS (DARING)

REFERENSI

II  Konsep Mutu Sumber : Pembelajaran Audio, Video, slide/PPt, pdf, link

Montgomerry “

5. Jurnal Teknik Industri

Hal. 18

(19)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- III

DIHARAPKAN

TOPIK

REFERENSI

III  Manajemen dan Penjaminan Mutu

Sumber : Pembelajaran Audio, Video, slide/PPt, pdf, link

Montgomerry “

(20)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- IV

DIHARAPKAN

TOPIK

REFERENSI

IV Dimensi Mutu Produk

Montgomerry “

Hal. 20

(21)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- V

DIHARAPKAN

TOPIK

REFERENSI

V  Prinsip

pengendalian mutu proses dan rancangan (on- line & off-line)

Montgomerry “

(22)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- VI

DIHARAPKAN

Mahasiswa mampu menggunakan teknik-teknik

pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk mengendalikan mutu suatu produk

TOPIK

REFERENSI

VI  Pengendalian proses secara statistika

Montgomerry “

Hal. 22

(23)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- VII

DIHARAPKAN

Mahasiswa mampu menggunakan teknik-teknik

TOPIK

REFERENSI

VII  Pengendalian proses secara statistika

Montgomerry “

(24)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- IX

DIHARAPKAN

Mahasiswa mampu menyelesaikan teknik-teknik

TOPIK

REFERENSI

IX  Peta kontrol Sumber : Pembelajaran Audio, Video, slide/PPt, pdf, link

Montgomerry “

Hal. 24

(25)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- X

DIHARAPKAN

Mahasiswa mampu menyelesaikan teknik-teknik

TOPIK

REFERENSI

X  Peta kontrol Sumber : Pembelajaran Audio, Video, slide/PPt, pdf, link

Montgomerry “

(26)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- XI

DIHARAPKAN Mahasiswa mampu merancang skema sampling penerimaan

TOPIK

REFERENSI

XI  Inspeksi dan sampling penerimaan

Montgomerry “

Hal. 26

(27)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- XII

DIHARAPKAN Mahasiswa mampu merancang skema sampling penerimaan

TOPIK

REFERENSI

XII  Inspeksi dan sampling penerimaan

Montgomerry “

(28)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- XIII

DIHARAPKAN

TOPIK

REFERENSI

XIII  Perbaikan mutu melalui

perancangan

Montgomerry “

Hal. 28

(29)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- XIV

DIHARAPKAN

TOPIK

REFERENSI

XIV  Perbaikan mutu melalui

perancangan

Montgomerry “

(30)

Rencana Kerja Kegiatan Pembelajaran Daring (RKPD)

PEMBELAJARAN DARING KE- XV

DIHARAPKAN

TOPIK

REFERENSI

XV  Metode Taguchi Sumber : Pembelajaran Audio, Video, slide/PPt, pdf, link

Montgomerry “

Hal. 30

(31)

CPMK

Metode/Model Pembelajaran*) Ceramah Diskusi Small Grup

Discustion Case Study Memiliki kemampuan menyelesaikan

persoalan programa linier yang diformulasikan dengan metode simpleks, metode Big-M dan metode dua fasa.

√ √ √ √

Mampu melakukan analisis hasil-hasil pemecahan formulasi programa linier dengan teori dualitas dan analisis sensitivitas

√ √

Mampu menyelesaikan persoalan transportasi, transhipment, dan penugasan dengan memakai metode pencarian solusi yang sesuai

√ √ √

Mampu mencari solusi dari formulasi model jaringan dengan metode network simpleks dan melakukan analisis atas solusi yang dihasilkan

√

* Catatan : Metoda Pembelajaran isikan sesuai dengan yang digunakan pada RPS dan untuk setiap CPMK Metoda bisa :

1. Ceramah (TCL)

2. SCL (pilih dari 10 atau lebih bentuk SCL yg akan digunakan), dalam 1 CPMK dapat lebih dari 1 metoda

METODE/MODEL/BENTUK PEMBELAJARAN

(32)

7. RANCANGAN TUGAS

Tugas 1

1. Investor perorangan mempunya $70.000 untuk dibagi dalam beberapa bentuk investasi.

Pilihan investasi adalah obligasi pemerintah dengan tingkat pengembalian 8,5%, sertifikat deposito dengan tingkat pengembalian 10%, treasury bill dengan tingkat pengembalian 6,5% dan obligasi pendapatan dengan tingkat pengembalian 13%, jumlah waktu sampai jatuh tempo sama untuk setiap pilihan. Akan tetapi setiap pilihan investasi mempunyai perbedaan resiko yang terlihat oleh investor. Oleh karena itu lebih baik investor melakukan diversifikasi investasi. Investor ingin mengetahui berapa banyak investasi yang diperlukan untuk setiap pilihan dalam rangka memaksimumkan tingkat

pengembalian investasi.

Berikut ini pedoman yang ditetapkan untuk melakukan diversifikasi investasi dan mengurangi resiko yang terlihat oleh investor.

1. Tidak lebih dari 20% dari total investasi dalam bentuk obligasi pendapatan

2. Jumlah yang diinvestasikan dalam sertifikat deposito tidak boleh melebihi julah yang diinvestasikan dalam ketiga pilihan lain

3. Paling sedikit 30% investasi harus dalam treasury bill dan sertifikat deposito

4. Perbandinga antara jumlah yang diinvestasikan dalam obligasi pemerintah dengan yang diinvestasikan dalam treasury bill tidak meleebihi satu banding 3

5. Investor merencanakan untuk menginvestasikan selurunhnya $ 70.000 Tugas 2

2. Perusahaan pipa PVC bergerak dalam produksi pipa-pipa plastik dengan ukuran panjang standar 200 inci. Suatu ketika perusahaan ini mendapat pemesanan berupa pipa-pipa degan ukuran yang tidak standar, yaitu 50, 70, dan 90 inci dengan jumlah pemesanan masing-masing sbb

Pesana n

Panjang Pipa (inci)

Kebutuhan (batang)

1 50 150

2 70 200

3 90 300

Karena perusahaan ini hanya memproduksi pipa-pipa dengan ukuran panjang syandar (200 inci) maka untuk daat memenuhi pesanan tersebut harus dilakukan pemotongan terhadap pipa-pipa standar ini

Ada 6 teknik pemotongan yang dapat dilakukan yaitu

Hal. 32

(33)

1. Pipa dipotong menjadi panjang 70 dan 90 inci, sisa tidak terpakai dengan cara ini adalah 40 inci.

2. Dipotong menjadi 50, 50, dan 70 inci, sisa 30 inci 3. Dipotong menjadi 50,50 dan 90 inci, sisa 10 inci 4. Dipotong menjadi 50, 50, 50, dan 50 inci, sisa 0 5. Dipotong menjadi 50, 70, dan 70, sisa 10 inci 6. Diopotong menjadi 90, dan 90 inci, sisa 20 inci

Yang menjadi persoalan di sini ialah menetapkan kombinasi teknik pemotongan yang harus

dilakukan sehingga seluruh jenis pesanan dapat terpenuhi, tetapi dengan meninggalkan sisa yang tak terpakai sekecil-kecilnya (minimum)

Tugas 3

Selesaikanlah Soal di bawah ini dengan menggunakan metode simpleks Maks F(x1,X2) = 3x1+2x2

Kendala

X1+2x2 ≤ 20 3x1 + x2 ≤ 20 X1, x2 ≥ 0

Selesaikan dengan menggunakan Metode Simpleks

(34)

CPMK Kuis Tugas

Ujian

Tertulis Makalah Presentasi Oral Partisipasi Kelas UTS UAS Grup Individu Grup Individu

Memiliki kemampuan menyelesaikan persoalan programa linier yang diformulasikan dengan metode simpleks, metode Big-M dan metode dua fasa.

√ √

√

√ √

√

Mampu melakukan analisis hasil-hasil pemecahan formulasi programa linier dengan teori dualitas dan analisis sensitivitas

√ √ √

Mampu menyelesaikan persoalan transportasi, transhipment, dan penugasan dengan memakai metode pencarian solusi yang sesuai

√ √

√

Mampu mencari solusi dari formulasi model jaringan dengan metode network simpleks dan melakukan analisis atas solusi yang dihasilkan

√ √ √

CATATAN : isikan sesuai dengan yg akan digunakan, jika tdk di hapus dari tabel

Hal. 34

RANCANGAN PENILAIAN

(35)

Rubrik Penilaian Presentasi

Kriteria/

Dimensi

Presentasi Mahasiswa

Nilai

Sangat Baik Baik Cukup Kurang Sangat

Kurang

Skor ≥ 81 (61-80) (41-60) (21-40) <20

Organisasi

Terorganisa si dengan

menyajikan fakta yang didukung oleh contoh yang telah dianalisis sesuai konsep

Terorganisasi dengan baik dan menyajikan fakta yang

meyakinkan untuk mendukung kesimpulan- kesimpulan

Presentasi

mempunyai fokus dan menyajikan beberapa bukti yang mendukung

kesimpulan- kesimpulan

Cukup fokus, namun bukti kurang

mencukupi untuk digunakan dalam menarik kesimpulan

Tidak ada organisasi yang jelas. Fakta tidak digunakan untuk

mendukung pernyataan

Isi

Isi mampu menggugah pendengar untuk mengemban gkan pikiran

Isi akurat dan lengkap.

Para pendengar menambah wawasan baru tentang topik tersebut

Isi secara umum akurat, tetapi tidak lengkap. Para pendengar bisa mempelajari

beberapa fakta yang tersirat, tetapi mereka tidak menambah wawasan baru tentang topik tersebut

Isinya kurang akurat, karena tidak ada data faktual, tidak

menambah pemahaman pendengar

Isinya tidak akurat atau terlalu umum.

Pendengar tidak belajar apapun atau kadang menyesatka n

RUBRIK PENILAIAN

(36)

Kriteria/

Dimensi

Presentasi Mahasiswa

Nilai

Sangat Baik Baik Cukup Kurang Sangat

Kurang

Skor ≥ 81 (61-80) (41-60) (21-40) <20

Gaya Presentasi

semangat, menularkan semangat dan antusiasme pada pendengar

menggunakan intonasi yang tepat, berbicara tanpa bergantung pada catatan, dan

berinteraksi secara intensif dengan pendengar.

Pembicara selalu kontak mata dengan pendengar

pembicara tenang, tetapi dengan nada yang datar dan cukup sering bergantung pada catatan.

Kadang- kadang kontak mata dengan pendengar diabaikan

catatan, tidak ada ide yang dikembangk an

diluar catatan.

Suara monoton

cemas dan tidak nyaman, dan membaca berbagai catatan daripada berbicara.

Pendengar sering diabaikan.

Tidak terjadi kontak mata karena

pembicara lebih banyak melihat

ke papan tulis atau layar

Hal. 36

(37)

Rubrik penilaian penulisan makalah

Laporan Aspek Kriteria Nilai

4 3 2 1

A.Isi 60 %

1. Pendahuluan Sistimatis. Latar belakang dan tujuan penulisan sesuai.

Tidak sistimatis.

Latar belakang dan tujuan penulisan sesuai.

Sistimatis. Latar belakang dan tujuan penulisan tidak sesuai.

Tidak sistimatis.

Latar belakang dan tujuan penulisan tidak sesuai.

2. Pembahasan Materi

Lengkap, sesuai dan menyeluruh

Lengkap, tidak sesuai, tidak menyeluruh

Tidak lengkap, tidak sesuai, menyeluruh

Tidak lengkap dan tidak sesuai, tidak menyeluruh 3. Simpulan Menjawab tujuan,

singkat dan padat

Menjawab tujuan tidak singkat dan padat

Tidak menjawab tujuan, singkat danpadat

Tidak menjawab tujuan, tidak singkat dan padat 4. Daftar Pustaka Penyusunan

alfabetis (sistem Harvard), referensi 10 tahun terakhir, disertakan 3 jurnal

Penyusunan alfabetis (sistem Harvard), referensi lebih dari 10 tahun terakhir, disertakan 2 jurnal

Penyusunan tidak alfabetis (sistem Harvard), referensi 10 tahun terakhir, disertakan 1 jurnal

Penyusunan tidak alfabetis (sistem Harvard), referensi lebih dari 10 tahun terakhir, tidak disertakan jurnal

Skore A Nilai A (60%) = Skor A x 60%

B.Umum 40 %

1. Sistematika Laporan

Sistematik dan lengkap

Lengkap, tidak sistematik

Sistematik, tidak lengkap

Tidak sistematik, tidak lengkap 2. Isi Laporan Pembahasan

mendetail, bahasa komunikatif,

Pembahasan mendetail, bahasa tidak komunikatif

Pembahasan tidak mendetail, bahasa komunikatif

Pembahasan tidak mendetail, bahasa tidak komunikatif

(38)

Laporan Aspek Kriteria Nilai

4 3 2 1

3. Ketepatan Waktu Pengumpulan Laporan Penelitian

Sesuai dengan waktu yang ditentukan

Terlambat 1 hari dari waktu yang ditentukan

Terlambat 2- 3 hari dari waktu yang tditentukan

Terlambat >3 hari dari waktu yang ditentukan

Skore B Nilai B (40%) = Skor B x 40%

Nilai Akhir = ((Nilai A + Nilai B) / 14,4) x 100

Hal. 38

(39)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN I dan II

Program Studi : TEKNIK INDUSTRI

Mata Kuliah : PENGENDALIAN DAN PENJAMINAN MUTU

Kode Mata Kuliah : TID 15042

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

Dosen : Yuana Delvika, ST, MT

CPMK - Mampu menggunakan ilmu teknologi informasi dalam

membangun pemahaman prinsip-prinsip kerekayasaan - Mampu menyelesaikan kendala realistik dari sebuah

sistem terintegrasi dalam perspektif global

- Mampu melakukan eksperimen untuk memperkuat nalar kerekayasaan

- Mampu mengidentifikasi dan merumuskan permasalahan kompleks kerekayasaan

- Mampu menganalisis dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan

- Mampu mengenali berbagai metode dan karakteristik, proses dan peranti kerekayasaan yang tepat untuk praktik kerekayasaan

Sub-CPMK :

Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk

Materi Ajar : -

Konsep Mutu

Kegiatan Perkulihanan Tahap

Kegiatan

Uraian Kegiatan Metode Estimasi

Waktu Pendahuluan 1. Mengucapkan salam dan membuka

kelas dengan doa

2. Menjelaskan kontrak kuliah dan silabus 3. Membagi mahasiswa dalam kelompok

kelompok diskusi dalam satu semester

Inquiry

20 menit

Kegiatan inti Menyampaikan isi materi Konsep Mutu, Menyampaikan Pengantar Konsep Mutu, Menyampaikan isi materi karakteristik Konsep mutu.

Inquiry

100 menit

Penutup 1. Menyampaikan rangkuman materi Konsep Mutu dan karakteristiknya.

2. Menginformasikan tugas untuk pertemuan berikutnya

30 menit

(40)

1. Refferensi :

1.

Dale H. Besterfield “ Quality Control “ Prentice Hall

2.

Douglass C. Montgomerry “ Pengantar Pengendalian Kualitas Statistik “ UGM Press

3.

Ishikawa, Guide To TQC

4.

Grant, Statistical Quality Control

5.

Jurnal Teknik Industri.

2. Penilian Non Test

Tugas 1 : Membuat rangkuman tentang konsep mutu Tugas 2 : Membuat rangkuman tentang karakteristik mutu

(41)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN III

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

- Mampu menganalisis dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan.

Sub-CPMK : Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk

Materi Ajar : - Manajemen dan Penjaminan Mutu

Kegiatan

kelas dengan doa

Inquiry

5 menit

Kegiatan inti Menyampaikan isi materi Manajemen dan Penjaminan Mutu, serta Menyampaikan Pengantar Manajemen dan Penjaminan Mutu

Inquiry

115 menit

Penutup 1. Menyampaikan rangkuman materi Manajemen dan Penjaminan Mutu 2. Menginformasikan materi tugas untuk

pertemuan berikutnya 3. Menutup kelas dengan doa

Inquiry

30 menit

(42)

1. Refferensi :

1.

2.

3.

4.

5.

Tugas 3 : Membuat rangkuman tentang Manajemen dan Penjamin Mutu

(43)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN IV

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

Sub-CPMK :

Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk

Materi Ajar : - Dimensi Mutu Produk

Kegiatan Uraian Kegiatan Metode Estimasi

kelas dengan doa

Inquiry

5 menit

Kegiatan inti Menyampaikan isi materi Dimensi mutu produk, menyampaikan Pengantar Dimensi mutu produk

Inquiry

115 menit

Penutup 1. Menyampaikan rangkuman materi Dimensi Mutu Produk

3. Menutup kelas dengan doa

Inquiry

30 menit

(44)

1. Refferensi :

1.

2.

3.

4.

5.

Tugas 4 : Membuat rangkuman tentang Dimensi Mutu

(45)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN V

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

Sub-CPMK : Mahasiswa mampu menentukan dan menjelaskan karakteristik mutu dari suatu produk

Materi Ajar : - Prinsip pengendalian mutu proses dan rancangan (on- line & off-line)

Kegiatan

kelas dengan doa

Inquiry

5 menit

Kegiatan inti Menyampaikan isi materi Prinsip

pengendalian mutu proses dan rancangan (on-line & off-line), menyampaikan Pengantar Prinsip pengendalian mutu proses dan rancangan (on-line & off-line)

Inquiry

115 menit

Penutup 1. Menyampaikan rangkuman materi Pengendalian mutu proses & rancangan 2. Menginformasikan tugas untuk

pertemuan berikutnya

30 menit

(46)

1. Refferensi :

1.

2.

3.

4.

5.

Tugas 5 :Membuat rangkuman prinsip pengendalian mutu proses dan rancangan (on-line & off-line)

(47)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN VI dan VII

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

Sub-CPMK : Mahasiswa mampu menggunakan teknik-teknik

Materi Ajar : - Pengendalian proses secara statistika Kegiatan Perkulihanan

Tahap Kegiatan

kelas dengan doa

Inquiry

5 menit

Kegiatan inti Menyampaikan isi materi Pengendalian proses, menyampaikan Pengantar Pengendalian proses

Inquiry

115 menit

Penutup 1. Menyampaikan rangkuman materi Pengendalian Proses

30 menit

(48)

1. Refferensi :

1.

2.

3.

4.

5.

Tugas 6 : Studi kasus pengendalian proses

Tugas 7 : Studi kasus pengendalian proses secara statistika

(49)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN VIII (UTS)

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

Deskripsi : Mahasiswa mengikuti ujian tengah semester yang diselenggarakan oleh dosen pengajar matakuliah yang bersangkutan dalam mengevaluasi proses belajar mengajar selama 8x pertemuan dan juga untuk mengetahui serapan materi yang telah diberikan sesuai dengan SILABUS.

Kegiatan

Waktu Pendahuluan 1. Membaca Tatatertib

2. Berdoa

3. Syarat mengikuti ujian tengah semester 4. Mengisi daftar hadir keikutsertakan UTS

5 menit

Kegiatan inti 1. Mahasiswa mengerjakan soal UTS yang disajikan oleh dosen pengampu

matakuliah

2. Mahasiswa mematuhi tata tertib UTS

60 menit

Penutup 1. Mahasiswa mengumpulkan lembar jawaban secara tertib setelah mengikuti ujian tengah semester.

5 menit

(50)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

FAKULTAS : TEKNIK

PROGRAM STUDI: TEKNIK INDUSTRI

RENCANA PELAKSANAAN PERKULIAHAN (RPP) PERTEMUAN IX dan X

SKS : 3 SKS

Semester : VI

Waktu : 150 menit

- Mampu menganalisis dan menyelesaikan permasalahan kompleks kerekayasaan

Sub-CPMK : Mahasiswa mampu menyelesaikan teknik-teknik

Materi Ajar : - Peta kontrol

Kegiatan

kelas dengan doa

Inquiry

5 menit

Kegiatan inti Menyampaikan isi materi Peta Kontrol Variabel, menyampaikan Pengantar Peta Control Variabel

Inquiry

115 menit

Penutup 1. Menyampaikan rangkuman materi Peta Kontrol

3. Menutup kelas dengan doa

Inquiry

30 menit

(51)

1. Refferensi :

1.

2.

3.

4.

5.

Tugas 8 : Studi kasus peta variable Tugas 9 : Studi kasus peta atribut