Untitled - Repository Widya Kartika

(1)

(2)

IJVVIKA

T]NIVERSITAS WIDYA KARTIKA

SURAT PENGESAIIAN ORISINALITAS & PERSETUJUAN PUBLIKASI AKADEMIK SKRIPSI PERIODE GENAP TAHUN 202I.2022

Saya yang bertanda tangan

di

bawah

ini

^:

Nama

NRP

Program Studi Fakultas

Tempat/Tgl Lahir Alamat

: Stefanus Deva Setyo

Nugroho

I I I 18033

:Manajemen :Ekonomi

: Surabaya/ 11 Desember 1999 : Lebak

Timur Asri VA/38

L

Dengan

ini

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa

Skripsi

dengan

judul

:

PENGELOI,,,AN LIMBAH SAMPAH KALENG MENJADI PRODAK BERNILAI JUAL TINGGI UNTUK PENYERAPAN TENAGA KERJA Adalah

benar dibuat oleh saya sendiri

untuk

memenuhi persyaratan kelulusan akademik.

Pada

bagian - bagian tertentu dalam penulisan Skripsi ini yang

saya

kutip dari hasil karya orang lain telatr dituliskan sumbernya

secara

jelas _sesuai

_dengan

norma, kaidah, dan etika penulisan

ilmiah.

Jika

dikemudian hari diketahui

berdasarkan

bukti-bukti

yang kuat

temyata Skripsi tersebut dibuatkan oleh orang lain atau diketatrui bahwa Skripsi

tersebut

merupakan plagiat/mencontek/menjiplak hasil karya ilmiah orang lain,

maka dengan

ini

saya bersedia

menerima

sanksi pencabutan

gelar akademik yang

saya oleh dan sanftsi-sanksi

lainnya

sesuai dengan

peraturan

yang berlaku.

Dan

atas pernyataan

orisinalitas tersebut di

atas,

maka saya menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Widya Kartika Hak Bebas Royalti Non-

4.

Universitas Widya Kartika

(3)

Eksklusif untuk menyimpan, mengalihmediakan, mendistribusikan

dan

mempublikasikan Skripsi

saya tanpa

perlu meminta ijin,

selama mencantumkan saya sebagai penulis/pencipta.

Saya bersedia untuk menanggung secara pribadi, tanpa melibatkan pihak Universitas Widya Kartika, segala bentuk tuntutan hukum yang timbul das

pelanggaran

Hak Cipta

dalam karya

ilmiatr

saya

ini.

Demikian

Surat

Pernyataanini

dibuat

untuk

dipergunakan sebagaimanamestinya.

Surabay4 0l

Agustus 2022

Stefanus

Deva

Universitas Widya Kartika

(4)

UWKA

T]NIVERSITAS WIDYA KARTIKA

BERITA ACARA PENGESAIIAN SIDANG AKHIR SKRIPSI PERIODE GENAP TAHTJN 202I-2022

Disampaikan dengan hormat bahwa telah dilaksanakan Sidang Akhir Skripsi dan telah dipertahankan dalam kode etik kebebasan akademik pada:

Hari Tanggal

Waktu Lokasi

Dengan Judul Skripsi

PENGELOLAAN

LIMBAII

SAMPAH KALENG MENJADI PRODUK BERNII.AI J(IAL TINGGI UNTUK PENYERAPAN TENAGA KERJA

Oleh Mahasiswa yang bersangkutan:

Nama NRP

Di hadapan Dewan Penguji Skripsi :

Ketua Sidang/ Penguji

1

^{: Muis}^Murtadho,^S.E.,^M.M.

Jumat

08 Agustus 2022 15.30 WIB Online Zoom

: Stefanus Deva Setyo Nugroho :11118033

:Manajemen :Ekonomi

: Dr. Erna Feninadewi Kusnarsiyah, S.E., M.M :Martinus Rukismono SE., M.M.

:Martinus Rukismono SE., M.M.

Penguji 2 Penguji 3 Sekretaris Sidang

ttd nd nd nd Dengan hasil penilaian ujian secara menyeluruh./komprehensif sebagai berikut:

Mengetahui, Pembimbing Utama

Surabaya, 08 Agustus 2022 Sekretaris Sidang,

Martin

ilt

IYILAI EVALUASI

I

30Vo

l\l,ILAI EVALUASI

II

300

{ILAI iIDAIIG

\KHIR

40%

{ILAI

TOTAL lOO% KETERANGAN

-ULUS/

IIDAK LULUS*

Demikian Berita Acara ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya

s Rukismono SE., M.M.

a.l'4aA

U niversitas Widya Kartika

(5)

UWIKA

IINIVERSITAS WIDYA KARTIKA

PERSETUJUAN SIDANG

AKHIR SKRIPSI

PERIODE GENAP

TAHUN

2O2I

-2022

Kami yang bertanda tangan di bawah ini, menerangkan bahwa pemohon yang adalah mahasiswa:

Nama NRP

telah memenuhi syarat untuk mengikuti Sidang Judul Skripsi/ TA

PENGELOLAAN LIMBAH SAMPAH KALENG MENJADI PRODAK BERNILAI JAAL TINGGI ANTUK PENYERAPAN TENAGA KERJA

Rsncana Waktu Sidang : 09 Agustus 2022 Rencana Lokasi Sidang : Online Zoom

Adapun untuk keporluan tersebu! disertakan pula daftar cek persyaratan & terlampir sebagai

berikut:

1.

^MateriSlaipsi untuk Sidang Akhir status terkini

2.

Lembar Konsultasi Bimbingan status terkini

3.

^BuktiLunasDanaPembangunan

4.

^Bukti^Lunas^BiayaSPP Semester yang berjalan

Demikian persetujuan ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.

Menyetujui,

IDP{,,_

fAxuii"

Stefanus Deva Setyo Nugroho

1 1 1 18033 Manajernen Ekonomi

Skripsi dengan mengajukan

tr**

Diterima di Surabaya

Pada tanggal

'O1..AQrsfu9 f,oaf.

Koordinator Skripsi/Tugas Akhir,

P]

\$ lA&:J'"-i:;l

o

Qas^

IV Ketua Prodi, Perqhimbing Utam4

Dr. Erna Herrinadewi, SE., M.M.

Rukismono SE., M.M.

Martin

Universitas Widya Kartika

(6)

v

Universitas Widya Kartika Kata Pengantar

Puji dan syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan penyertaan-Nya saya dapat menyelesaikan skripsi saya yang berjudul

“Pemanfaatan Limbah Kaleng Menjadi Nilai Jual Tinggi Dan Membantu Membuka Lapangan Pekerjaan Serta Mengurangi Sampah”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan dalam derajat Sarjana Manajemen Bisnis (S.M.B) program Sastra (S-1) program studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Widya Kartika Surabaya.

Selama penelitian dan penyusunan laporan penelitian dalam skripsi ini, penulis tidak luput dari banyak kendala. Kendala tersebut dapat diatasi penulis berkat adanya bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak karena itu penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih sebesar-besarnya kepada:

1. Tuhan Yang Maha Esa, yang telah menyertai dan memberikan hikmat untuk peneliti sehingga dapat menyelesaikan penelitian dengan baik.

2. F. Priyo Suprobo ST., M.T. sebagai Rektor Universitas Widya Kartika Surabaya yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menuntut ilmu di Universitas Widya Kartika Surabaya.

3. Budi Hermawan, S.E., MTCSOL., Wakil Rektor 1 Bidang Akademik Universitas Widya Kartika yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menuntut ilmu di Universitas Widya Kartika Surabaya.

4. Martinus Rukismono, S.E., M.M selaku prodi manajemen Universitas Widya Kartika Surabaya selaku Dosen Pembimbing II yang telah menyediakan waktu, tenaga, pikiran, serta mendukung dan membimbing peneliti dalam menyusun skrispsi ini.

5. Dr. Erna Ferrinadewi, S.E., M.M selaku Dosen Pembimbing I yang telah menyediakan waktu, tenaga, pikiran, serta mendukung dan membimbing peneliti dalam menyusun skripsi ini.

6. Papa dan Mama saya, karena sudah dengan sabar memberi dukungan baik

secara moril maupun moral sehingga peneliti dapat menyelesaikan

penelitian.

(7)

vi

Universitas Widya Kartika 7. Kakak saya, yang selalu memberikan dukungan dikala peneliti sedang

mengalami kejenuhan dalam proses penyelesaian penelitian.

8. Sahabat-Sahabat, yang selalu menemani peneliti baik dalam suka maupun duka dalam proses menyelesaikan penelitian, yang selalu memberikan semangat. Terimakasih atas dukungan sehingga peneliti dapat menyelesaikan penelitian ini.

Akhir kata peneliti menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini tidaklah sempurna karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan yang dimiliki. Oleh karena itu, peneliti menerima segala kritik dan saran yang membangun dan bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan.

Surabaya, 01 Agustus 2022

Stefanus Deva

(8)

vii

Universitas Widya Kartika DAFTAR ISI

UNIVERSITAS WIDYA KARTIKA ... ii

UNIVERSITAS WIDYA KARTIKA PERSETUJUAN SIDANG AKHIR SKRIPSI ... iii

Kata Pengantar... vi

DAFTAR ISI ... viii

Abstrak ... x

BAB I ... 1

PENDAHULUAN ... 1

1.1 LatarBelakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 1

1.3 Tujuan ... 1

1.4 Manfaat ... 2

1.5 LingkupPenelitian ... 2

BAB II ... 6

2.1 Penelitian Terdahulu ... 6

2.1.1 Eky Novianarenti dan Erlinda Ningsih 2018 ... 6

2.1.2 Nuswatul Muamanah 2019 ... 6

2.2 Persamaan dan Perbedaan dengan Peneliti Terdahulu ... 6

2.2.1 Persamaan Penelitian ... 6

2.2.2 Perbedaan Penelitian ... 6

2.3 Jenis-Jenis Limbah ... 24

2.3. 1 Sedotan ... 24

2.3.2 Botol Bekas ... 28

2.3.3 Pabrik Pencacah Plastik...28

2.3.4 Kardus Bekas...29

2.3.5 Pabrik Kertas ...30

2.3.6 Koran Bekas...31

2.3.7 Kaleng...32

2.4 Landasan Teori...33

2.4.2 Pengertian strategi promosi...34

(9)

viii

Universitas Widya Kartika

2.4.2 Promosi Penjualan ...35

2.4.3 pengertian produk...36

2.4.4 Pengertian Kualitaa produk...37

2.4.5 Klasifikasi Produk...38

2.4.6 Tingkatan Produk...39

2.4.7 Dimensi Produk...40

2.4.8 Definisi Produk...41

2.4.9 Peranan Harga...42

2.4.10 Pengertian Tenaga Kerja...43

2.4.11 Pengertian Nilai Jual Harga...43

BAB III ... 44

3.1 Jenis Penelitian ... 45

3.2 Lokasi dan Subjek Penelitian ... 46

3.2.1 Lokasi Penelitian ... 46

3.2.2 Subjek penelitian ... 46

3.3 Desain Penelitian ... 46

3.4 Menentukan fokus penelitian ... 47

3.4.1 sumber data ... 47

3.4.2 teknik pengumpulan data ... 47

3.4.3 Studi Evaluasi ... 48

3.4.4 Keterampilan ... 48

3.4.5 Pengolahan Limbah Plastik ... 48

3.4.6 Instrumen penelitian ... 48

3.5 Observasi ... 49

3.6 Wawancara ... 50

3.7 Studi Kepustakaan ... 51

3.8 Studi Dokumentasi ... 51

3.9 Triangulasi ... 52

3.10 Tahap persiapan ... 52

3.11 Tahap pelaksanaan ... 53

3.12 Tahap pelaporan ... 53

(10)

ix

Universitas Widya Kartika

3.13 Populasi... 53

3.14 Sampel ... 54

3.15 Teknik Pengambilan Sampel ... 54

3.16 Analisis Data ... 55

BAB IV ... 56

4.1 Deskripsi Pengolahan Limbah Kaleng ... 56

4.1.2 SAMPAH KALENG DIKUMPULKAN BERDASARKAN JENISNYA ... 56

4.1.3 SAMPAH KALENG DIKUMPULKAN BERDASARKAN JENISNYA ... 57

4.1.4 LIMBAH KALENG DIBELAH LALU DICUCi DAN DI PACK BERDASARKAN JENISNYA ... 58

4.1.5 KALENG YANG SUDAH SIAP MASUK KE PROSES PRODUKSI ... 58

4.1.6 HASIL & AMPAS DARI PROSES PRODUKSI RING/ MATA AYAM ... 59

4.2 Deskripsi proses perubahan nilai jual ... 60

4.3 Analisa Hasil penelitian ... 62

4.3.1 Nilai Harga Bahan ... 63

4.3.2 Tabel Proyeksi Bahan ,Peralatan dan Perubahan Nilai Jual ... 63

BAB V... 66

5.1 KESIMPULAN ... 66

5.2 SARAN ... 67

DAFTAR PUSTAKA ... 68

Nuswatul Muamanah 2019 ... 68

(11)

(12)

(13)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Proses pengolahan Kaleng ... 56

Gambar 4.2 Sampah Kaleng Potong berdasarkan Jenisnya ... 57

Gambar 4.3 Limbah Kaleng dibelah lalu di Cuci dan di Pack ... 58

Gambar 4.4 Kaleng Yang Sudah Siap Masuk Ke Proses Produksi ... 58

Gambar 4.5 Sampah sisa Plong dan Hasil Produksi ... 61

Gambar 4.6 Pengiriman Hasil Produksi ke Lokasi Konsumen

... 61

Gambar 4.8 Proses Pembuatan Terpal ... 61

Gambar 4.9 Proses Pengiriman Terpal ... 62

(14)

Untitled - Repository Widya Kartika

IJVVIKA

T]NIVERSITAS WIDYA KARTIKA

SURAT PENGESAIIAN ORISINALITAS & PERSETUJUAN PUBLIKASI AKADEMIK SKRIPSI PERIODE GENAP TAHUN 202I.2022

di

ini

Nama

NRP

Tempat/Tgl Lahir Alamat

Nugroho

:Manajemen :Ekonomi

Timur Asri VA/38

ini

Skripsi

judul

PENGELOI,,,AN LIMBAH SAMPAH KALENG MENJADI PRODAK BERNILAI JUAL TINGGI UNTUK PENYERAPAN TENAGA KERJA Adalah

untuk

bagian - bagian tertentu dalam penulisan Skripsi ini yang

kutip dari hasil karya orang lain telatr dituliskan sumbernya

jelas sesuai

ilmiah.

dikemudian hari diketahui

bukti-bukti

temyata Skripsi tersebut dibuatkan oleh orang lain atau diketatrui bahwa Skripsi

merupakan plagiat/mencontek/menjiplak hasil karya ilmiah orang lain,

ini

menerima

gelar akademik yang

lainnya

peraturan

Dan

orisinalitas tersebut di

maka saya menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Widya Kartika Hak Bebas Royalti Non-

Eksklusif untuk menyimpan, mengalihmediakan, mendistribusikan

mempublikasikan Skripsi

perlu meminta ijin,

Saya bersedia untuk menanggung secara pribadi, tanpa melibatkan pihak Universitas Widya Kartika, segala bentuk tuntutan hukum yang timbul das

Hak Cipta

ilmiatr

ini.

Demikian

Pernyataanini

untuk

Surabay4 0l

Deva

UWKA

T]NIVERSITAS WIDYA KARTIKA

BERITA ACARA PENGESAIIAN SIDANG AKHIR SKRIPSI PERIODE GENAP TAHTJN 202I-2022

LIMBAII

1

I

II

{ILAI iIDAIIG

\KHIR

{ILAI

UWIKA

IINIVERSITAS WIDYA KARTIKA

AKHIR SKRIPSI

TAHUN

-2022

PENGELOLAAN LIMBAH SAMPAH KALENG MENJADI PRODAK BERNILAI JAAL TINGGI ANTUK PENYERAPAN TENAGA KERJA

1.

2.

3.

4.

fAxuii"

tr**

tr**

tr**

tr**

'O1..AQrsfu9 f,oaf.

Qas^

Universitas Widya Kartika

v

Universitas Widya Kartika Kata Pengantar

Puji dan syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan penyertaan-Nya saya dapat menyelesaikan skripsi saya yang berjudul

Selama penelitian dan penyusunan laporan penelitian dalam skripsi ini, penulis tidak luput dari banyak kendala. Kendala tersebut dapat diatasi penulis berkat adanya bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak karena itu penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih sebesar-besarnya kepada:

1. Tuhan Yang Maha Esa, yang telah menyertai dan memberikan hikmat untuk peneliti sehingga dapat menyelesaikan penelitian dengan baik.

2. F. Priyo Suprobo ST., M.T. sebagai Rektor Universitas Widya Kartika Surabaya yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menuntut ilmu di Universitas Widya Kartika Surabaya.

3. Budi Hermawan, S.E., MTCSOL., Wakil Rektor 1 Bidang Akademik Universitas Widya Kartika yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menuntut ilmu di Universitas Widya Kartika Surabaya.

jelas _sesuai