• Tidak ada hasil yang ditemukan

ﺑﯿﻮﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ و ﮐﯿﻔﯿﺖ ﭘﺲ از ﺑﺮداﺷﺖ ﮔﻞ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺮﯾﺪه ژرﺑﺮا رﻗﻢ ﭘﯿﻨﮏ اﻟﮕﺎﻧﺲ

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "ﺑﯿﻮﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ و ﮐﯿﻔﯿﺖ ﭘﺲ از ﺑﺮداﺷﺖ ﮔﻞ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺮﯾﺪه ژرﺑﺮا رﻗﻢ ﭘﯿﻨﮏ اﻟﮕﺎﻧﺲ"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

(1)

ﺮﺛا رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﺑ

ﯽﮔﮋﯾو يﺎﻫ

ﻮﮑﯾﺰﯿﻓ -

ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ و

ﺖﯿﻔﯿﮐ

ﺲﭘ زا ﺖﺷادﺮﺑ ﻞﮔ

ﻪﺧﺎﺷ هﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ

ﻢﻗر ﮏﻨﯿﭘ ﺲﻧﺎﮕﻟا

يﺪﻬﻣ ﯽﻗدﺎﺻ ﺰﯾوار

،1

ﺎﻤﯿﻧ يﺪﻤﺣا

*2

، ﺮﺻﺎﻧ ﯽﯾﺎﻔﺻ

،3

نﺎﻤﯾا ﯽﻧﺎﻤﺣر

1

1 . ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ﺪﺷرا هوﺮﮔ مﻮﻠﻋ

،ﯽﻧﺎﺒﻏﺎﺑ هﺎﮕﺸﻧاد ﺖﯿﺑﺮﺗ

،سرﺪﻣ

،ناﺮﻬﺗ ناﺮﯾا

2 . رﺎﯾدﺎﺘﺳا هوﺮﮔ مﻮﻠﻋ

،ﯽﻧﺎﺒﻏﺎﺑ هﺎﮕﺸﻧاد ﺖﯿﺑﺮﺗ

،سرﺪﻣ

،ناﺮﻬﺗ ناﺮﯾا

3 . رﺎﯿﺸﻧاد هوﺮﮔ يرﺎﻤﯿﺑ ﯽﺳﺎﻨﺷ

،ﯽﻫﺎﯿﮔ هﺎﮕﺸﻧاد ﺖﯿﺑﺮﺗ

،سرﺪﻣ

،ناﺮﻬﺗ ناﺮﯾا

ﺦﯾرﺎﺗ لﻮﺻو :ﻪﻟﺎﻘﻣ 23 / 10 / 1395 ﺦﯾرﺎﺗ

شﺮﯾﺬﭘ :ﻪﻟﺎﻘﻣ 22 / 12 / 1395

هﺪﯿﮑﭼ ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﯽﺳرﺮﺑ ﺮﺛا رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﺑ

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ يﺎﻫ ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا و ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞﮔ هﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ )

Gerbera jamesonii

(

ﻢﻗر ﮏﻨﯿﭘ

،ﺲﻧﺎﮕﻟا ﯾﺎﻣزآ ﯽﺸ ﻪﺑ ترﻮﺻ ﺖﯿﻠﭙﺳا تﻼﭘ رد نﺎﻣز ﺮﺑ ﮥﯾﺎﭘ حﺮﻃ

ًﻼﻣﺎـﮐ ﯽﻓدﺎـﺼﺗ ﺎـﺑ ﺞﻨـﭘ رﺎـﻤﯿﺗ و ﻪـﺳ راﺮـﮑﺗ رد هﺎﮕـﺸﯾﺎﻣزآ

يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ ﺲﭘ

زا ﺖﺷادﺮﺑ ةﺪﮑﺸﻧاد يزروﺎﺸﮐ هﺎﮕﺸﻧاد ﺖﯿﺑﺮﺗ سرﺪﻣ رد لﺎﺳ 1392 مﺎﺠﻧا .ﺪﺷ يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﯽـﺸﯾﺎﻣزآ ﻪـﺑ ترﻮـﺻ رﺎـﻤﯿﺗ

رﺎﺨﺑ ﻪﺑ تﺪﻣ 24 ﺖﻋﺎﺳ و ﻞﻣﺎﺷ ﺖﻈﻠﻏ يﺎﻫ

،ﺮﻔﺻ 1 / 0

، 2 / 0

، 3 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﯿﻟ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﻪـﺑ

هاﺮـﻤﻫ 20 ﺮـﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮـﺑ

ﺮـﺘﯿﻟ

لﻮﻧﺎﺗا و ﺪﻫﺎﺷ .دﻮﺑ ﻪﺧﺎﺷ يﺎﻫ ﻞﮔ ﺲﭘ زا ﺖـﺷادﺮﺑ و هدﺎـﻣآ يزﺎـﺳ

،ﻪـﯿﻟوا رد لﻮـﻠﺤﻣ ةﺪـﻧراﺪﻬﮕﻧ يوﺎـﺣ

200 ﯽـﻠﯿﻣ مﺮـﮔ ﺮـﺑ ﺮـﺘﯿﻟ 8 -

ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ﻦﯿﻟﻮﻨﯿﮐ

تﺎﻔﻟﻮﺳ و زرﺎﮐﺎﺳ ﻪﺳ ﺪﺻرد راﺮﻗ هداد ﺪﻧﺪﺷ و ﺲﭙﺳ رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ يور ﻞﮔ ﺎﻫ لﺎﻤﻋا .ﺪﺷ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦـﯾا ﺶﻫوﮋـﭘ نﺎـﺸﻧ

داد ﻪﮐ ﺖﻈﻠﻏ يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﻤﻋ

ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞﮔ ﺎﻫ ار ﻪﺑ رﻮﻃ يرادﺎﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا .ﺪﻧداد رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ ﺪﻫﺎﺷ و

،لﻮﻧﺎﺗا ﻦﯾﺮﺘـﺸﯿﺑ

ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ رد ﻞﮔ يﺎﻫ رﺎﻤﯿﺗ هﺪﺷ ﺎﺑ 2 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﯿﻟ ) 67 / 15 (زور ﻪﺑ ﺖﺳد .ﺪﻣآ ﺖﻈﻠﻏ يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ ﺎـﺑ

توﺎـﻔﺗ

يرادﺎﻨﻌﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ناﺰﯿﻣ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ ار رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎﺗا نﺎﺸﻧ .ﺪﻧداد يﺎـﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞـﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ ﻪـﺑ

رﻮـﻃ يرادﺎـﻨﻌﻣ زا

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﯽﺘﻧآ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا و ناﺰﯿﻣ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺮﺗﻻﺎﺑ و ناﺰﯿﻣ نﻮﻟﺎﻣ يد ﺪﯿﺋﺪﻟآ ﻦﯿﯾﺎﭘ يﺮﺗ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎﺗا رادرﻮﺧﺮﺑ .ﺪﻧدﻮﺑ

ﺪﯿﻠﮐ هژاو

،ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ:ﺎﻫ رﺎﻤﯿﺗ

،رﺎﺨﺑ ﺺﺧﺎﺷ يﺎﻫ

،ﯽﻔﯿﮐ ﺮﻤﻋ

،ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ نﻮﻟﺎﻣ يد ﺪﯿﺋﺪﻟآ .

هرود

ƒ19 هرﺎﻤﺷ

ƒ4 نﺎﺘﺴﻣز 1396

ﻪﺤﻔﺻ يﺎﻫ 977 - 963

(2)

1 . ﻪﻣﺪﻘﻣ

هﺎﯿﮔ ﯽﺘﻨﯾز اﺮﺑرژ ﺎﺑ مﺎﻧ ﯽـﻤﻠﻋ Gerbera jamesonii ﻖـﻠﻌﺘﻣ

ﻪﺑ ﺗﯿ ﺮ ة ﯽﻨﺳﺎﮐ ﺖﺳا1

ﻪﮐ دوﺪـﺣ 30 ﻪـﻧﻮﮔ دراد . ﻦـﯾا هﺎـﯿﮔ

ﯽﻣﻮﺑ يﺎﻘﯾﺮﻓآ

،ﯽﺑﻮﻨﺟ

،رﺎﮑﺳﺎﮔادﺎﻣ ﺎﯿﺳآ

و يﺰﻧوﺪـﻧا ﺖـﺳا

] 11 [.

ﻞﮔ يﺎﻫ ﻪﺧﺎﺷ ةﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﯽﻫﺎﺗﻮﮐ ﺪﻧراد

و ﯽﮑﯾ زا ﻢﻬﻣ ﺮﺗ ﯾ ﻦ ﻞﯾﻻد لاوز ﻞﮔ يﺎﻫ هﺪﯾﺮﺑ مﺪـﻋ ةﺮـﯿﺧذ

ﺐﺳﺎﻨﻣ تارﺪﯿﻫﻮﺑﺮﮐ رد

ﻊـﻗﻮﻣ ﺖـﺷادﺮﺑ .ﺖـﺳا

ﺎﻫﺪـﻨﻗ رد

ﺪﻨﯾاﺮﻓ ﻢﯿﻈﻨﺗ زﺎﺑ و ﻪﺘـﺴﺑ نﺪـﺷ ﻪـﻧزور ﺎـﻫ و ﺶﻫﺎـﮐ ناﺰـﯿﻣ

ﺖﺳدزا ﻦﺘﻓر بآ رد ﻞﮔ يﺎﻫ ﺧﺎﺷ ﻪ ﺮﺑ ﯾ هﺪ ﺪﻧﺮﺛﺆﻣ ] 18 [.

يﺮﯿﭘ ﻞﮔ يﺎﻫ هﺪﯾﺮﺑ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﮔﮋﯾو يﺎﻫ ﯽﮑﯾﺰﯿﻓ و ﺖﺴﯾز

ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ رد ﮏﻣاﺪﻧا ﺎﻫ و ءﺎﺸﻏ ﯽﻟﻮﻠﺳ ار ﺐﺒﺳ ﯽﻣ دﻮـﺷ ﻪـﮐ

ﺎﺑ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻠﯿﺧ ﻊﯾﺮﺳ رد راﺪﻘﻣ ﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟﻮﻔﺴﻓ و

ﻦﯿﺌﺗوﺮـﭘ

،ﺎـﻫ

ﺶﯾاﺰﻓا ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ يﺎﻫ ﻪـﯾﺰﺠﺗ

،هﺪـﻨﻨﮐ زا ﻢـﻫ ﯽﮔﺪﯿـﺷﺎﭘ

ﺖﺷرد لﻮﮑﻟﻮﻣ

،ﺎﻫ اﺰﻓا ﯾ ﺶ ﻟﺎﻌﻓ ﯿ ﺖ ﯽﺴﻔﻨﺗ و ﺶﻫﺎﮐ ﺎﭘ ﺪﯾ را ي

ءﺎﺸﻏ هاﺮﻤﻫ ﺖﺳا و رد ﻪﺠﯿﺘﻧ ﺚـﻋﺎﺑ ﺶﻫﺎـﮐ لﺮـﺘﻨﮐ ةﺪـﺸﻧ

داﻮــﻣ لﻮــﻠﺤﻣ و بآ و رد ﺖــﯾﺎﻬﻧ ﯽــﮔدﺮﻣﮋﭘ و

گﺮــﻣ ﻞــﮔ

ﯽﻣ دﻮﺷ ] 2 [.

ﯽﮑﯾ زا ﻞﯾﻻد عوﺮﺷ يﺮﯿﭘ رد ﺖﻓﺎﺑ ﺎﻫ ي

،هﺎـﯿﮔ

ﺖﻟﺎﺧد ﻪﻧﻮﮔ ﺎﻫ ي نﮋﯿـﺴﮐا لﺎـﻌﻓ

2ROS) ( ﻞﻣﺎـﺷ ﺪﯿـﺴﮐاﺮﭘ

نژورﺪﯿﻫ و ﻞﯿﺴﮐورﺪﯿﻫ ﺖﺳا

ﻪﮐ ﺚﻋﺎﺑ ﺪﯿﻟﻮﺗ لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ

دازآ و ﺐــﯾﺮﺨﺗ ﻦﯿﺌﺗوﺮــﭘ

،ﺎــﻫ ﺎﻫﺪــﯿﭙﯿﻟ و ﺪﯿــﺳا ﮏــﯿﺌﻠﮐﻮﻧ و

مﺎﺠﻧاﺮﺳ يﺮﯿﭘ ﻞﮔ ﯽﻣ ﺪﻧﻮﺷ ] 10 و 21 [.

نﺎــﻫﺎﯿﮔرد

،ﯽﻟﺎــﻋ تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ ﺎــﻫ

و ﺮﺘــﺳا ﯽــﻠﯿﺘﻣ

،نآ

ﻞﯿﺘﻣ

،تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﻪـﺑ

ناﻮـﻨﻋ نﻮـﻣرﻮﻫ ﯽﯾﺎـﻫ رد ﺮـﻈﻧ ﻪـﺘﻓﺮﮔ

ﯽﻣ ﺪﻧﻮﺷ ﻪﮐ هوﻼﻋ ﺮﺑ ﻢﯿﻈﻨﺗ ﺪﻨﯾآﺮﻓ ﯽﻫﺪﻠﮔ و يﺮﯿﭘ

،هﺎـﯿﮔرد

رد ﻢﺴﯿﻧﺎﮑﻣ ﯽﻋﺎﻓد هﺎﯿﮔ رد ﻂﯾاﺮﺷ ﺶﻨﺗ از ﺶﻘﻧ ﯽـﻤﻬﻣ ﺎـﻔﯾا

ﯽﻣ ﺪﻨﮐ ] 19 [.

ﻦﯾا تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﺎﺑ ﮏﯾﺮﺤﺗ ﺶﻨﮐاو يﺎﻫ يﺰﺘﻨﺳﻮﯿﺑ

ﺰﯿﻟﺎﺗﺎﮐ ﻢﯾﺰﻧآ

،ﺎـﻫ ﺎـﻬﻧآ ار ﻪـﺑ ﻞﮑـﺷ تﺎـﺒﯿﮐﺮﺗ ﯽﻋﺎـﻓد

ﻞـﺜﻣ

ﯽﻠﭘ ﻞﻨﻓ

،ﺎﻫ ﺎﻫﺪﯿﺋﻮﻟﺎﮑﻟآ و

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ يﺎﻫ ﻂﺒﺗﺮﻣ ﺎﺑ ﺖـﻣوﺎﻘﻣ رد

ﺮﺑاﺮﺑ ﻞﻣاﻮﻋ يرﺎﻤﯿﺑ از ﻞﯾﺪﺒﺗ ﯽﻣ ﺪـﻨﻨﮐ ] 25 [.

تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ ﺎـﻫ

1. Asteraceae (Compositae)

2. Reactive oxygen species

ﺐﺟﻮﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا ﺎﻫ و ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا ﺎـﻫ ﺚـﻋﺎﺑ زا

ﻦﯿﺑ ندﺮﺑ لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ دازآ ﯽﻣ ﺪﻧﻮﺷ ] 14 [.

ﺖـﯾﻮﻘﺗ ﻢﺘـﺴﯿﺳ

ﯽﻋﺎﻓد نﺎﻫﺎﯿﮔ رد ﺮـﺛا دﺮﺑرﺎـﮐ تﺎـﺒﯿﮐﺮﺗ ﯽﻧﻮـﻣرﻮﻫ زا

ﻞـﯿﺒﻗ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺎﻫ

و تﻼﯿﺴﯿﻟﺎﺳ ﺎﻫ

ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ يﻮـﻠﺟ رﺎـﺛآ ﯽـﻔﻨﻣ

لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ دازآ ار دﺮﯿﮕﺑ و زا ﻦﯾا ﻖﯾﺮﻃ ﺐـﺟﻮﻣ ﺶﯾاﺰـﻓا

لﻮﻃ ﺮﻤﻋ ﻞﮔ ﺎﻫ ﺪﻧﻮﺷ ] 16 و 22 [.

شراﺰﮔ هﺪﺷ ﺖـﺳا ﻪـﮐ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﻤﻋ

ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻦﯾﺪﻨﭼ ﻞﮔ ﻪﺧﺎﺷ هﺪـﯾﺮﺑ ﻞـﺜﻣ

،درو ﺎﯾﺰﯾﺮﻓ و ﻞﮔ ﯽﻧﺎﻣﻮﺗﺪﺻ ار

ﻪﺑ ﮥﻠﯿﺳو لﺮـﺘﻨﮐ ﺲﯿﺘﯾﺮﺗﻮـﺑ

ﮏﯾﺮﺤﺗ ﯽﻣ ﺪﻨﮐ .

،ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ نﺎﺸﻧ هداد هﺪﺷ ﺖـﺳا ﻪـﮐ رﺎـﻤﯿﺗ

رﺎﺨﺑ ﻞـﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ ﺎـﺑ

ﺖـﻈﻠﻏ 1 / 0 ﺮـﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ رد

ﻞـﮔ

ﻪﺧﺎﺷ هﺪﯾﺮﺑ

،زر ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎـﺠﻠﮔ ﻞـﮔ و گﺮـﺑ ار ﺶﯾاﺰـﻓا داد

] 12 .[

دﺮﺑرﺎﮐ رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ ﻞـﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ ﺎـﺑ

ﺖـﻈﻠﻏ 1 / 0

ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ رد ﻞﮔ ﻪﺧﺎﺷ هﺪﯾﺮﺑ ﺎﯾﺰﯾﺮﻓ زا ﺪـﺷر چرﺎـﻗ

ﮏﭙﮐ يﺮﺘﺴﮐﺎﺧ يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ

دﺮﮐ و ﺮـﻤﻋ ﯽﯾﺎـﺠﻠﮔ و ﺖـﯿﻔﯿﮐ

ﻞــﮔ ار دﻮــﺒﻬﺑ ﺪﯿــﺸﺨﺑ ] 8 و 9 [.

ﺎــﺑ ﻪــﺟﻮﺗ ﻪــﺑ ﻪــﮑﻨﯾا

تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ ﺎــﻫ

ﺎــﺑ ﺮﯿﺛﺄــﺗ ﺮــﺑ ﻢﯾﺰــﻧآ يﺎــﻫ ﯽــﺘﻧآ ناﺪﯿــﺴﮐا

ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ)

،زﺎﺗﻮﻤـﺴﯾد

،زاﺪﯿـﺴﮐاﺮﭘ زﻻﺎـﺗﺎﮐ

و نﻮﯿﺗﺎـﺗﻮﻠﮔ

(زﺎﺘﮐودر و ﻞﯾﺪﻌﺗ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺎﻬﻧآ رد زا ﻦﯿﺑ ندﺮﺑ لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ

دازآ ﺶﻘﻧ

،ﺪﻧراد ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ رد ﺮﯿﺧﺄـﺗ يﺮـﯿﭘ رد تﻻﻮـﺼﺤﻣ

ﺮﺛﺆﻣ ﺪﻨﺷﺎﺑ ] 4

، 5

، 15 و 24 [.

ﺮﺑ سﺎﺳا ﻦﯿﻤﻫ

،ﻪﯿﺿﺮﻓ فﺪﻫ

زا مﺎــﺠﻧا ﺶﻫوﮋــﭘ

،ﺮــﺿﺎﺣ ﯽــﺳرﺮﺑ ﺮﯿﺛﺄــﺗ رﺎــﻤﯿﺗ رﺎــﺨﺑ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﺑ

نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ

،ﺪﯿﭙﯿﻟ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰـﻧآ يﺎـﻫ

ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا و ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞـﮔ ﻪﺧﺎـﺷ ةﺪـﯾﺮﺑ اﺮـﺑرژ ﻢـﻗر

ﮏﻨﯿﭘ ﺲﻧﺎﮕﻟا .ﺖﺳا3

2 . داﻮﻣ و شور ﺎﻫ

ﻦــﯾا ﺶﻫوﮋــﭘ ﻪــﺑ

رﻮــﻈﻨﻣ ﯽــﺳرﺮﺑ رﺎــﺛآ رﺎــﻤﯿﺗ رﺎــﺨﺑ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﺑ

تﺎﻔﺻ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ و

،ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ

ﻢﯾﺰﻧآ يﺎﻫ ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا و ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞﮔ يﺎﻫ ﻪﺧﺎﺷ هﺪـﯾﺮﺑ

اﺮﺑرژ رد هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ

ﺲﭘ زا ﺖﺷادﺮﺑ هوﺮﮔ مﻮـﻠﻋ

3. Pink elegance

(3)

ﯽﻧﺎﺒﻏﺎﺑ ةﺪﮑﺸﻧاد يزروﺎﺸﮐ هﺎﮕﺸﻧاد

ﺖﯿﺑﺮﺗ سرﺪﻣ رد لﺎـﺳ

1392 مﺎﺠﻧا .ﺖﻓﺮﮔ ياﺮﺑ مﺎﺠﻧا ﻦﯾا

،ﺶﻫوﮋـﭘ ﯽـﺸﯾﺎﻣزآ

رد

ﺐﻟﺎﻗ ﺖﯿﻠﭙﺳا تﻼﭘ رد نﺎﻣز رد ﺐﻟﺎﻗ حﺮﻃ

ًﻼﻣﺎـﮐ ﯽﻓدﺎـﺼﺗ

ﺎﺑ ﺞﻨﭘ رﺎﻤﯿﺗ و ﻪﺳ راﺮﮑﺗ اﺮﺟا .ﺪﺷ ﻞﮔ يﺎﻫ اﺮﺑرژ ﻢﻗر ﮏﻨﯿﭘ

ﺲﻧﺎﮕﻟا زا ﮥﻧﺎﺨﻠﮔ يرﺎﺠﺗ ﻊﻗاو رد نﺎﺘـﺳﺮﻬﺷ ﺖـﺷﺪﮐﺎﭘ

رد

ﺢﺒﺻ دوز ﺖﺷادﺮﺑ و ﻪﺑ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻞﻘﺘﻨﻣ

.ﺪﻧﺪـﺷ ﻪـﺑ رﻮـﻈﻨﻣ

يﺮﯿﮕﺑآ

،دﺪﺠﻣ ﻪﻗﺎﺳ يﺎﻫ ﻞﮔ ﻪﺑ تﺪﻣ ﮏﯾ ﺖﻋﺎﺳ رد ﻞﺧاد

بآ ﯽﻟﻮﻤﻌﻣ راﺮﻗ .ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ ﺲﭙﺳ ﻞﮔ يﺎﻫ ﻢﻟﺎﺳ

، ﻢﻫ هزاﺪـﻧا و

يرﺎﻋ زا ﻢﺋﻼﻋ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ ﻪـﺑ رﻮـﻈﻨﻣ لﺎـﻤﻋا رﺎـﻤﯿﺗ بﺎـﺨﺘﻧا

ﺪﻧﺪﺷ . ﻞﺒﻗ زا لﺎﻤﻋا رﺎﻤﯿﺗ ياﺮﺑ يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ زا

داﺪﺴﻧا ﺎﻫﺪﻧوآ

ﻂﺳﻮﺗ بﺎﺒﺣ يﺎﻫ

،اﻮﻫ ﻪﺧﺎﺷ ﺎﻫ ﻪﺑ لﻮـﻃ 40 ﯽﺘﻧﺎـﺳ ﺮـﺘﻣ رد

ﺮﻈﻧ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺪﻧﺪﺷ و ﻪﺗ نآ ﺎﻫ ﻪﺑ ﮥﻠﯿﺳو ﯽﻐﯿﺗ ﺰﯿﺗ و ﻪﺑ ترﻮـﺻ

برﻮﻣ رد ﻞـﺧاد بآ هﺪـﯾﺮﺑ .ﺪﻧﺪـﺷ رد ﺖـﯾﺎﻬﻧ ﻞـﮔ ﺎـﻫ رد

فوﺮﻇ يﺎﺠﻠﮔ يوﺎﺣ 300 ﯽـﻠﯿﻣ ﺮـﺘﯿﻟ لﻮـﻠﺤﻣ هﺪـﻧراﺪﻬﮕﻧ

ياراد 200 ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ ﺮﺑ ﺮﺘﯿﻟ 8 - ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ﻦﯿﻟﻮﻨﯿﮐ

تﺎﻔﻟﻮﺳ

و ﻪﺳ ﺪﺻرد زرﺎﮐﺎﺳ راﺮﻗ .ﺪـﻨﺘﻓﺮﮔ رد ﻦـﯾا ﺶﯾﺎـﻣزآ داﺪـﻌﺗ

120 ﻪﺧﺎﺷ ﻞﮔ هدﺎﻔﺘﺳا .ﺪﺷ فوﺮﻇ يﺎﺠﻠﮔ ﻪـﺑ ود ﺖﻤـﺴﻗ

ياﺮﺑ مﺎﺠﻧا ﯽﺑﺎـﯾزرا تﺎﻔـﺻ ﯽﮑﯾژﻮـﻟﻮﯾﺰﯿﻓ و

هزاﺪـﻧا يﺮـﯿﮔ

تﺎﻔﺻ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ ﻢﯿﺴﻘﺗ

.ﺪﻧﺪﺷ رد ﺶﺨﺑ يژﻮـﻟﻮﯾﺰﯿﻓ ﺮـﻫ

راﺮﮑﺗ ﻞﻣﺎﺷ ﻪﺳ ﻞﮔ ﻪﺧﺎﺷ هﺪﯾﺮﺑ و رد ﺶﺨﺑ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ ﺮﻫ

راﺮﮑﺗ ﻞﻣﺎﺷ ﺞﻨﭘ ﻞﮔ ﻪﺧﺎﺷ هﺪـﯾﺮﺑ .دﻮـﺑ ﻪـﻧﻮﻤﻧ يﺮـﯿﮔ ياﺮـﺑ

تﺎﻔﺻ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ ﻪﺑ

ﻞـﺻاﻮﻓ ﺮـﻫ ﻪـﺳ زور زا ﻪـﻧﻮﻤﻧ يﺎـﻫ

ﺖﻤﺴﻗ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ مﺎﺠﻧا

ﺖـﻓﺮﮔ و رد ﺮـﻫ ﻪـﻧﻮﻤﻧ يﺮـﯿﮔ زا

ﮏﯾ ﻞﮔ ﺖﻬﺟ ﺰﯾﺮﻓ ندﺮﮐ هدﺎﻔﺘﺳا .ﺪﺷ

ياﺮﺑ مﺎﺠﻧا رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ ﻞﯿﺘﻣ

،تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﻪﺧﺎﺷ

يﺎﻫ ﻞـﮔ

نورد فﺮـــﻇ يﺎـــﺠﻠﮔ ﻪـــﺑ

تﺪـــﻣ 24 ﺖﻋﺎـــﺳ ﻞـــﺧاد

مﻮﯾراﻮﮐآ يﺎـﻫ ﻪـﺸﯿﺷ يا 200 يﺮـﺘﯿﻟ راﺮـﻗ .ﺪـﻨﺘﻓﺮﮔ ﺲﭙـﺳ

ﺐﺳﺎﻨﺘﻣ ﺎﺑ رﺎﻤﯿﺗ درﻮﻣ

،ﺮﻈﻧ راﺪﻘﻣ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻞـﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ

ﻊﯾﺎﻣ ﺎﺑ 20 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ لﻮﻧﺎـﺗا طﻮـﻠﺨﻣ ﺪـﺷ و ﻞـﺧاد

مﻮﯾراﻮﮐآ يور ﺬﻏﺎﮐ ﯽﻓﺎـﺻ ﻪـﺘﺨﯾر ﺪـﺷ و ﻪﻠـﺻﺎﻓﻼﺑ برد

مﻮﯾراﻮﮐآ ﺎﻫ ﺮﻬﻣ و مﻮﻣ .ﺪﺷ ﺖﻈﻠﻏ يﺎـﻫ هدﺎﻔﺘـﺳا هﺪـﺷ رد رﺎﻤﯿﺗ

رﺎﺨﺑ ﻞﻣﺎﺷ

،ﺮﻔـﺻ 1 / 0

، 2 / 0

، 3 / 0 ﺮـﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮـﺑ

ﺮـﺘﯿﻟ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﻪﺑ

هاﺮﻤﻫ 20 ﺮـﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮـﺑ

ﺮـﺘﯿﻟ لﻮﻧﺎـﺗا و

ﺪﻫﺎﺷ .دﻮﺑ رﺎﻤﯿﺗ ﺪﻫﺎﺷ نوﺪﺑ ﺖﻓﺎﯾرد ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ و

ﺎـﯾ

لﻮﻧﺎﺗا هدﺎﻔﺘﺳا .ﺪﺷ

ﺲﭘ زا زﺎﺑ ندﺮﮐ برد مﻮﯾراﻮﮐآ يﺎﻫ ﻪـﺸﯿﺷ

،يا فوﺮـﻇ

يﺎﺠﻠﮔ يور ﺰﯿﻣ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ راﺮـﻗ

.ﺪـﻨﺘﻓﺮﮔ ﯽﻣﺎـﻤﺗ ﻞـﺣاﺮﻣ

مﺎﺠﻧا ﺶﯾﺎﻣزآ رد ﻂﯾاﺮﺷ ﯽﻄﯿﺤﻣ ياراد يﺎﻣد

±2 20 ﻪﺟرد

ﯽﺘﻧﺎﺳ

،داﺮﮔ تﺪﺷ رﻮﻧ 15 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﻊـﺑﺮﻣﺮﺘﻣ ﺮـﺑ

،ﻪـﯿﻧﺎﺛ

ﺖــﺑﻮﻃر ﯽﺒــﺴﻧ 60 - 65 ﺪــﺻرد و هرود يرﻮــﻧ 12 ﺖﻋﺎــﺳ

ﺎﻨﺷور ﯽﯾ و 12 ﺖﻋﺎﺳ ﯽﮑﯾرﺎﺗ مﺎﺠﻧا .ﺖﻓﺮﮔ

.2 1 . ﺪﺻرد ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ

ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﯽﺑﺎﯾزرا ناﺰﯿﻣ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ ﻞـﮔ هﺪـﯾﺮﺑ اﺮـﺑرژ

ناﺰﯿﻣ) ﭻﯿﭘ ﯽﮔدرﻮﺧ گﺮﺒﻠﮔ يﺎﻫ

،(ﯽﻋﺎﻌﺷ تﺪﺷ ﯽـﮔدﺮﻣﮋﭘ

ﻞﮔ ﺎﻫ سﺎﺳاﺮﺑ ﯽﺑﺎـﯾزرا يﺮﻫﺎـﻇ رد ﺶـﺷ هوﺮـﮔ ﻪـﻧﺎﮔاﺪﺟ

ﻪﺑ ترﻮﺻ ﺮﯾز ﻪـﻘﺒﻃ يﺪـﻨﺑ ﺪـﺷ ] 1 [.

=ﺮﻔـﺻ نوﺪـﺑ ﻢـﺋﻼﻋ

،ﯽــﮔدﺮﻣﮋﭘ

=ﮏــﯾ 20 ﺪــﺻرد

،ترﺎــﺴﺧ

=ود 40 ﺪــﺻرد

،ترﺎﺴﺧ

=ﻪـﺳ 60 ﺪـﺻرد

،ترﺎـﺴﺧ رﺎـﻬﭼ

80= ﺪـﺻرد

،ترﺎﺴﺧ

=ﺞﻨﭘ 100 ﺪﺻرد .ترﺎﺴﺧ

.2 2 . ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ

لﻮﻃ ﺮﻤﻋ ﻞﮔ نﺎﯿﺑ ةﺪﻨﻨﮐ تﺪﻣ نﺎـﻣز ماود ﻞـﮔ ﻪـﺑ ترﻮـﺻ

َﻼﻣﺎﮐ بادﺎﺷ رد ﺖﺳد فﺮﺼﻣ هﺪﻨﻨﮐ .ﺖﺳا رﺎﯿﻌﻣ نﺎﯾﺎﭘ ﺮﻤﻋ

ﻞﮔ ﺎﻫ ﺮﻤﻋ) (ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻪﺘﺴﺑ ﻪﺑ عﻮـﻧ ﻢـﻗر ﺎـﺑ هدﺮـﻣﮋﭘ نﺪـﺷ

،گﺮﺒﻠﮔ ﻢﺧ نﺪﺷ ندﺮﮔ و شﺰﯾر گﺮﺒﻠﮔ ﺎـﻫ هاﺮـﻤﻫ .ﺖـﺳا

لﻮﻃ ﺮﻤﻋ ﻞﮔ ﺎﻫ ﻪﺑ ترﻮﺻ ﮥﻠﺻﺎﻓ ﯽﻧﺎـﻣز ﻦﯿـﺑ نﺎـﯾﺎﭘ رﺎـﻤﯿﺗ

ﻞﮔ ﺎﻫ رد هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﺎﺗ

ﯽﻧﺎﻣز ﻪﮐ ﻞﮔ يﺎﻫ هﺪﯾﺮﺑ ﯽﺑادﺎﺷ دﻮﺧ

ار زا ﺖﺳد

،ﺪﻧداد ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ و ﻪﺑ ترﻮﺻ زور نﺎﯿﺑ ﺪﺷ ] 17 [.

(4)

.2 3 . نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺪﯿﭙﯿﻟ

1

ناﺰﯿﻣ ﺐﯿﺳآ ﻪﺑ ﺎﻫﺎﺸﻏ ﺎﺑ هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ راﺪﻘﻣ نﻮﻟﺎﻣ يد ﺪﯿﺋﺪﻟآ

MDA) ( ةدروآﺮــﻓ ﯽﯾﺎــﻬﻧ نﻮﯿــﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ يﺎﻫﺪــﯿﭙﯿﻟ

ءﺎــﺸﻏ

ﻦﯿﯿﻌﺗ .ﺪﺷ ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ هزاﺪﻧا MDAيﺮﯿﮔ

، ناﺰﯿﻣ 200 ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ

زا ﺖﻓﺎﺑ ﺪﻤﺠﻨﻣ هﺪﺷ گﺮﺒﻠﮔ رد نوﺎﻫ دﺮﺳ هﺪـﺷ ﻪـﺑ ﮥﻠﯿـﺳو

تزا ﻊﯾﺎﻣ ردﻮﭘ .ﺪﺷ ﺲﭙـﺳ ردﻮـﭘ ﻪﻠـﺻﺎﺣ ﻪـﺑ ﻞـﺧاد ﻪـﻟﻮﻟ

نﻮﮑﻟﺎﻓ 15 ﯽﻠﯿﻣ يﺮـﺘﯿﻟ لﺎـﻘﺘﻧا ﺖـﻓﺎﯾ و 3 ﯽـﻠﯿﻣ ﺮـﺘﯿﻟ يﺮـﺗ

ﮏﯿﺘﺳاوﺮﻠﮐ ﺪﯿﺳا

TCA) ( 10 ﺪﺻرد دﺮﺳ ﻪﺑ نآ ﻪﻓﺎﺿا .ﺪـﺷ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ ﺲﭘ زا ﻦﮕﻤﻫ

،يزﺎﺳ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﻞﺧاد ﺦﯾ راﺮـﻗ هداد

ﺪﻧﺪﺷ و ﺲﭘ زا نآ ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ rpm)

12000

، ﻪـﺑ تﺪـﻣ 15

ﻪﻘﯿﻗد و يﺎﻣد 4 ﮥﺟرد ﯽﺘﻧﺎﺳ (داﺮﮔ .ﺪﻧﺪﺷ ﺲﭘ زا

،ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ

1 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﯿﻟ زا ﻪﻧﻮﻤﻧ يﺎـﻫ ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎـﺳ هﺪـﺷ

ﻪﺘـﺷادﺮﺑ ﺪـﺷ و

نورد ﮥﻟﻮﻟ ﺶﯾﺎﻣزآ برد راد ﻪﺘﺨﯾر ﺪﺷ و ﻪﺑ نآ 1 ﯽﻠﯿﻣ ﺮـﺘﯿﻟ

ﮏﯾرﻮﺘﯿﺑرﺎﺑﻮﯿﺗ ﺪﯿﺳا

TBA) ( 5 / 0 ﺪﺻرد دﺮـﺳ هﺪـﺷ ﻪﻓﺎـﺿا

ﺪﺷ و ﺲﭘ زا ﻦﮕﻤﻫ يزﺎﺳ ﻪﺑ تﺪـﻣ ﻢﯿـﻧ ﺖﻋﺎـﺳ رد يﺎـﻣد

100 ﮥﺟرد ﯽﺘﻧﺎﺳ داﺮﮔ راﺮﻗ هداد .ﺪﻧﺪﺷ ﺲﭘ زا دﺮـﺳ

،نﺪـﺷ

ناﺰﯿﻣ ﺎﺑMDA هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ بﺬﺟ رد لﻮﻃ جﻮـﻣ يﺎـﻫ 532

ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ و 600 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ ﺎﺑ هدﺎﻔﺘﺳا زا ﺐﯾﺮﺿ ﺖﺑﺎﺛ mM-1cm-)

1551

ɛ= ( ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺪﺷ ] 23 [.

ΔA= ɛ × C × L (1) ΔA يﺎﺘﻟد: بﺬﺟ دﺪﻋ) هﺎﮕﺘﺳد (ﺮﺘﻣﻮﺘﻓوﺮﺘﮑﭙﺳا

: C ﺖﻈﻠﻏ (راﺪﻘﻣ) هدﺎﻣ

: L ضﺮﻋ توﻮﮐ ) 1 ﯽﺘﻧﺎﺳ (ﺮﺘﻣ

.2 4 . جاﺮﺨﺘــﺳا و

هزاﺪــﻧا يﺮــﯿﮔ ﺖــﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰــﻧآ

زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و

زﻻﺎﺗﺎﮐ

ياﺮﺑ جاﺮﺨﺘﺳا زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و

،زﻻﺎـﺗﺎﮐ 200 ﯽـﻠﯿﻣ مﺮـﮔ ةدﻮـﺗ

ﯽﻟﻮﻠﺳ ﺪﻤﺠﻨﻣ هﺪﺷ گﺮﺒﻠﮔ رد نوﺎﻫ دﺮـﺳ هﺪـﺷ ﻪـﺑ ﮥﻠﯿـﺳو

تزا ﻊﯾﺎﻣ ردﻮﭘ .ﺪﺷ ﺲﭙـﺳ ردﻮـﭘ ﻪﻠـﺻﺎﺣ ﻪـﺑ ﻞـﺧاد ﻪـﻟﻮﻟ

نﻮﮑﻟﺎﻓ 15 ﯽـﻠﯿﻣ يﺮـﺘﯿﻟ لﺎـﻘﺘﻧا ﺖـﻓﺎﯾ و 3 ﯽـﻠﯿﻣ ﺮـﺘﯿﻟ ﺮﻓﺎـﺑ

1 Lipid Peroxidation

تﺎﻔﺴﻓ ﻢﯾﺪﺳ 25 ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮﻣ ) 8 / pH6 ( دﺮﺳ ﻪـﺑ نآ ﻪﻓﺎـﺿا

.ﺪﺷ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ ﺲﭘ زا ﻦﮕﻤﻫ

،يزﺎﺳ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﻞﺧاد ﺦﯾ راﺮـﻗ

هداد ﺪﻧﺪﺷ و ﺲﭘ زا

،نآ ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ rpm)

12000

، ﻪﺑ تﺪـﻣ

30 ﻪﻘﯿﻗد رد يﺎـﻣد 4 ﮥـﺟرد ﯽﺘﻧﺎـﺳ (داﺮـﮔ .ﺪﻧﺪـﺷ ﺲـﭘ زا

،ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ لﻮﻠﺤﻣ

ﯽﯾور ﻞـﺻﺎﺣ ﻪـﺑ نورد بﻮـﯿﺗوﺮﮑﯿﻣ 2

ﯽﻠﯿﻣ يﺮﺘﯿﻟ لﺎﻘﺘﻧا ﺖـﻓﺎﯾ و ﻪﻠـﺻﺎﻓﻼﺑ رد

ﺮﻓ ـﯾ رﺰ 20 - ـﺟرد ﮥ

ﺘﻧﺎﺳ ﯽ داﺮﮔ راﺪﻬﮕﻧ ي ﺪﺷ ] 6 و 13 [.

ياﺮﺑ ﺶﺠﻨﺳ ﻢﯾﺰﻧآ

،زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ رﺎﺼﻋ

ة ﯽـﻤﯾﺰﻧآ ﻞـﺻﺎﺣ

طﻮﺑﺮﻣ ﻪﺑ جاﺮﺨﺘﺳا ﺴﮐاﺮﭘ ﯿ زاﺪ زا ﺮﻓ ﯾ رﺰ جرﺎـﺧ و يور ﺦـﯾ

راﺮﻗ هداد ﺪﺷ ﺎﺗ ﻪﺑ ﻣارآ ﯽ بوذ .دﻮﺷ 3 ﯽـﻠﯿﻣ ﺮـﺘﯿﻟ طﻮـﻠﺨﻣ

ﺶﻨــﮐاو ﻞﻣﺎــﺷ 1400 ﺮــﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﻓﺎــﺑ

تﺎﻔــﺴﻓ ﻢﯾﺪــﺳ 25

ﯽـــﻠﯿﻣ رﻻﻮـــﻣ ) 1 / pH6

،(

800 ﺮـــﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ لﻮﮐﺎـــﯾﺎﮔ

28

ﯽﻠﯿﻣ

،رﻻﻮﻣ 500 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ نژورﺪﯿﻫ

ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ 5 ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮـﻣ

و 300 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ةرﺎﺼﻋ

ﯽﻤﯾﺰﻧآ .دﻮﺑ بﺬـﺟ ﻪـﻧﻮﻤﻧ ﺎـﻫ رد

لﻮﻃ نﺎﻣز ﮏﯾ ﻪﻘﯿﻗد ﻪﯿﻧﺎﺛ) ﺮﻔﺻ و ﻪﯿﻧﺎﺛ 60 ( رد لﻮﻃ جﻮـﻣ

470 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ ﺖﺋاﺮﻗ .ﺪﺷ ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰـﻧآ ﻪـﺑ ترﻮـﺻ يﺎـﺘﻟد

بﺬﺟ ﺮﺑ ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ نﺎﯿﺑ ﺪﺷ ] 13 [.

POD activity = [(final Abs - Initial Abs) ˟ 3333.33] / protein (2)

دﺪﻋ 33 / 3333 ﺐﯾﺮﺿ ﺖﻗر ﺖـﺳا و ﻪﺘـﺴﺑ ﻪـﺑ راﺪـﻘﻣ

ةرﺎﺼﻋ هدﺎﻔﺘﺳا

،هﺪﺷ ﺮﯿﻐﺘﻣ .ﺖﺳا

ياﺮﺑ ﺶﺠﻨﺳ ﻢﯾﺰـﻧآ

،زﻻﺎـﺗﺎﮐ هرﺎـﺼﻋ ﯽـﻤﯾﺰﻧآ ﻞـﺻﺎﺣ

طﻮﺑﺮﻣ ﻪﺑ جاﺮﺨﺘﺳا زا ﺮﻓ ﯾ رﺰ جرﺎﺧ و يور ﺦﯾ راﺮﻗ هداد ﺪﺷ

ﺎﺗ ﻪﺑ ﻣارآ ﯽ بوذ .دﻮﺷ 3 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﯿﻟ طﻮـﻠﺨﻣ ﺶﻨـﮐاو ﻞﻣﺎـﺷ

2450 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﻓﺎﺑ

تﺎﻔـﺴﻓ ﻢﯾﺪـﺳ 25 ﯽـﻠﯿﻣ رﻻﻮـﻣ ) 1 / 6

،(pH 500 ﺮـــﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ نژورﺪـــﯿﻫ

ﺪﯿـــﺴﮐاﺮﭘ H2O2)

( 10

ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮﻣ و 50 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ةرﺎﺼﻋ

ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﻪﯿﻬﺗ .ﺪﺷ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ

زﻻﺎﺗﺎﮐ ﺎﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﻪﺑ ﺪﻧور ﮥـﯾﺰﺠﺗ H2O2

و رد ﻪـﺠﯿﺘﻧ ﺶﻫﺎـﮐ

،بﺬﺟ رد لﻮﻃ نﺎﻣز 30 ﻪﯿﻧﺎﺛ ﻪـﯿﻧﺎﺛ) ﺮﻔـﺻ و ﻪـﯿﻧﺎﺛ 30 ( رد

لﻮﻃ جﻮﻣ 240 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ هﺪﯿﺠﻨﺳ و ﻪﺑ ترﻮﺻ يﺎـﺘﻟد بﺬـﺟ

240 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ ﻪﺑ يازا ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺪﺷ ] 6 [.

CAT activity = [(Initial Abs - Final Abs) ˟ 20000] / protein ( 3)

(5)

دﺪﻋ 20000 ﺐﯾﺮﺿ ﺖﻗر ﺖﺳا و ﻪﺘﺴﺑ ﻪﺑ راﺪﻘﻣ هرﺎﺼﻋ

هدﺎﻔﺘﺳا

،هﺪﺷ ﺮﯿﻐﺘﻣ .ﺖﺳا

.2 5 . جاﺮﺨﺘــﺳا و

هزاﺪــﻧا يﺮــﯿﮔ ﺖــﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰــﻧآ

ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد

SOD) (

ﻪﺑ ﻦﯾا رﻮﻈﻨﻣ 200 ﯽﻠﯿﻣ مﺮـﮔ زا ةدﻮـﺗ ﯽﻟﻮﻠـﺳ ﺪـﻤﺠﻨﻣ هﺪـﺷ

گﺮﺒﻠﮔ رد نوﺎﻫ دﺮﺳ هﺪﺷ ﻪـﺑ ﮥﻠﯿـﺳو تزا ﻊﯾﺎـﻣ ردﻮـﭘ .ﺪـﺷ

ﺲﭙﺳ ردﻮﭘ ﻪﻠﺻﺎﺣ ﻪﺑ ﻞـﺧاد ﻪـﻟﻮﻟ نﻮﮑﻟﺎـﻓ 15 ﯽـﻠﯿﻣ يﺮـﺘﯿﻟ

لﺎﻘﺘﻧا ﺖﻓﺎﯾ و 3 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﯿﻟ HEPES-KOHﺮﻓﺎﺑ 50

ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮـﻣ

) 8 / pH7 ( EDTAيوﺎﺣ ﯽﻤﯾﺪﺳ 1 / 0 ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮﻣ دﺮﺳ ﻪﺑ نآ

ﻪﻓﺎﺿا .ﺪﺷ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ ﺲﭘ زا ﻦﮕﻤﻫ

،يزﺎﺳ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﻞﺧاد ﺦـﯾ

راﺮﻗ هداد ﺪﻧﺪـﺷ و ﺲـﭘ زا

،نآ ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎـﺳ rpm)

12000

، ﻪـﺑ

تﺪﻣ 30 ﻪﻘﯿﻗد رد يﺎﻣد 4 ﮥﺟرد ﯽﺘﻧﺎﺳ (داﺮﮔ .ﺪﻧﺪﺷ ﺲـﭘ زا

،ژﻮﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ لﻮـﻠﺤﻣ

ﯽـﯾور ﻞـﺻﺎﺣ ﻪـﺑ نورد بﻮـﯿﺗوﺮﮑﯿﻣ 2

ﯽﻠﯿﻣ يﺮﺘﯿﻟ لﺎـﻘﺘﻧا ﺖـﻓﺎﯾ و ﻪﻠـﺻﺎﻓﻼﺑ رد

ﺮﻓ ـﯾ رﺰ 20 - ـﺟرد ﮥ

ﺘﻧﺎﺳ ﯽ اﺮﮔ د راﺪﻬﮕﻧ ي ﺪﺷ ] 7 [.

ياﺮﺑ ﺶﺠﻨـﺳ ﻢﯾﺰـﻧآ ﺪﯿـﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ

،زﺎﺗﻮﻤـﺴﯾد رﺎـﺼﻋ

ة

ﯽﻤﯾﺰﻧآ طﻮﺑﺮﻣ ﻪﺑ جاﺮﺨﺘﺳا

، زا ﺮﻓ ﯾ رﺰ جرﺎﺧ و يور ﺦﯾ راﺮﻗ

هداد ﺪﺷ ﺎﺗ ﻪﺑ ﻣارآ ﯽ بوذ .دﻮﺷ ﺐﯿﮐﺮﺗ طﻮﻠﺨﻣ ﺶﻨـﮐاو رد

ﻢﺠﺣ ﯽﯾﺎﻬﻧ 3 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﯿﻟ ﻪﺑ ﻞﮑﺷ ﺮﯾز :ﺖﺳا

HEPES-KOHﺮﻓﺎﺑ 50

ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮﻣ ﺎـﺑ 8 / pH7 يوﺎـﺣ

ﯽﻤﯾﺪﺳEDTA 1 / 0 ﯽﻠﯿﻣ

،رﻻﻮﻣ Na2CO3

50 ﯽﻠﯿﻣ رﻻﻮﻣ ﺎـﺑ

2 / pH10 L-methionine، 12

ﯽــﻠﯿﻣ

،رﻻﻮــﻣ Nitro Blue

Tetrazolium (NBT) 75

،رﻻﻮــــﻣوﺮﮑﯿﻣ Riboflavin

1

رﻻﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ و

ةرﺎﺼﻋ .ﯽﻤﯾﺰﻧآ

رد رﺎﻨﮐ ﺮﻫ ﮏﯾ زا ﻪﻟﻮﻟ يﺎﻫ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻪـﮐ ياراد طﻮـﻠﺨﻣ

ﺶﻨﮐاو

،ﺪﻧدﻮﺑ ﮏﯾ ﮥﻟﻮﻟ ﺶﯾﺎﻣزآ يوﺎﺣ طﻮﻠﺨﻣ ﺶﻨـﮐاو ﻪـﺑ

يﺎﻨﺜﺘﺳا هرﺎﺼﻋ ﯽﻤﯾﺰﻧآ راﺮﻗ .ﺖﻓﺮﮔ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎـﻫ ﻪـﺑ تﺪـﻣ 30

ﻪﻘﯿﻗد رد ضﺮﻌﻣ رﻮﻧ ﺪﯾﺪﺷ راﺮﻗ هداد ﺪﻧﺪﺷ و ﺲﭙﺳ ناﺰـﯿﻣ

بﺬﺟ ﺎﻬﻧآ رد لﻮﻃ جﻮﻣ 560 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ ﺎﺑ هدﺎﻔﺘﺳا زا هﺎﮕﺘـﺳد

ﻒﯿﻃ ﯽﺠﻨﺳ ﺖﺋاﺮﻗ .ﺪـﺷ زا ﮥـﻟﻮﻟ ﺶﯾﺎـﻣزآ نوﺪـﺑ ةرﺎـﺼﻋ ﯽﻤﯾﺰﻧآ

ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ ﺪﻫﺎﺷ و ﺎﯾ ﻊﺟﺮﻣ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎـﺑ ﮥـﻟﻮﻟ ﺶﯾﺎـﻣزآ

ﻞﺑﺎﻘﻣ ياراد) هرﺎﺼﻋ ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﺎﺑ تﺪﺷ رﻮﻧ (ﻪﺑﺎـﺸﻣ هدﺎﻔﺘـﺳا

.ﺪﺷ زا طﻮﻠﺨﻣ ﺶﻨﮐاو نوﺪﺑ رﺎﻤﯿﺗ يرﻮﻧ ﮥـﻧﻮﻤﻧ) (ﯽﮑﯾرﺎـﺗ

ياﺮﺑ ﺮﻔﺻ ندﺮﮐ هﺎﮕﺘﺳد هدﺎﻔﺘﺳا .ﺪـﺷ هرﺎـﺼﻋ ﯽـﻤﯾﺰﻧآ ﻪـﺑ

راﺪﻘﻣ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﮏـﯾ ﺪـﺣاو ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪـﺑSOD

ناﻮـﻨﻋ راﺪـﻘﻣ

ﯽﻤﯾﺰﻧآ رد ﺮﻈﻧ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺪﺷ ﻪﮐ ﺮـﺠﻨﻣ ﻪـﺑ رﺎـﻬﻣ 50 يﺪـﺻرد

ﻮﻠﺑوﺮﺘﯿﻧ مﻮﯿﻟوزاﺮﺘﺗ NBT)

( رد 560 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ ﯽﻣ .دﻮﺷ بﺬـﺟ

طﻮــﻠﺨﻣ ﺶﻨــﮐاو ﺎــﺑ هدﺎﻔﺘــﺳا زا هﺎﮕﺘــﺳد ﺮﺘﻣﻮﺘﻓوﺮﺘﮑﭙــﺳا

هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ ﺪﺷ ] 7 [.

% of inhibition (IH) = (ΔA560 without enzyme - ΔA560 with enzyme) ˟ 100/ΔA560 without enzyme (4) SOD activity = (IH ˟ 1000) /50 ˟ protein IHرﺎﻬﻣﺪﺻرد: NBT

.2 .6 هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ ناﺰﯿﻣ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ

ياﺮﺑ هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ لﻮـﻠﺤﻣ ﻞـﮐ زا شور درﻮـﻓداﺮﺑ

1

) 1976 ( هدﺎﻔﺘﺳا .ﺪـﺷ ﻪـﺑ ﻦـﯾا رﻮـﻈﻨﻣ ناﺰـﯿﻣ بﺬـﺟ ﮏـﯾ

ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﯿﻟ زا فﺮﻌﻣ درﻮﻓداﺮﺑ ﻪﺑ هاﺮﻤﻫ 100 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ةرﺎﺼﻋ

ﯽﻫﺎﯿﮔ ﺲـﭘ زا طﻮـﻠﺨﻣ نﺪـﺷ ﻞـﻣﺎﮐ رد لﻮـﻃ جﻮـﻣ 595

ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ ﺖﺒﺛ .ﺪﺷ ناﺰﯿﻣ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺐﺴﺣﺮﺑ ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ ﺮـﺑ مﺮـﮔ

ﺖﻓﺎﺑ هزﺎﺗ ﺎﺑ هدﺎﻔﺘﺳا زا ﯽﻨﺤﻨﻣ ﻪـﺟرد يﺪـﻨﺑ مﺮـﺳ ﻦﯿﻣﻮـﺒﻟآ

يوﺎﮔ

2BSA) ( ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺪﺷ ] 3 [.

.2 7 . ﻪﯾﺰﺠﺗ و ﻞﯿﻠﺤﺗ هداد ﺎﻫ

ياﺮﺑ تﺎﻔﺻ هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ هﺪﺷ ﯽﻃ ةرود يراﺪﻬﮕﻧ ﺎﺑ رد ﺮﻈﻧ

ﻦﺘﻓﺮﮔ نﺎﻣز يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ تﺎﻔﺻ ﻪﺑ ناﻮـﻨﻋ ﮏـﯾ

،ﻞﻣﺎﻋ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻪﺑ ترﻮﺻ ﺖﯿﻠﭙﺳا تﻼﭘ و رد درﻮﻣ ﯽﺗﺎﻔـﺻ

ﻪﮐ رد يﺎﻬﺘﻧا ﺶﯾﺎﻣزآ هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ

،ﺪﻧﺪﺷ ﻪـﺑ ترﻮـﺻ

ًﻼﻣﺎـﮐ

ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﻪﯾﺰﺠﺗ .ﺪﺷ ﻊﯾزﻮﺗ لﺎﻣﺮﻧ ﺎﻫﺎﻄﺧ ﻪﺑ ﮥﻠﯿﺳو مﺮـﻧ راﺰـﻓا

MINITAB ﯽﺳرﺮﺑ

.ﺪﺷ ﻪﯾﺰﺠﺗ و ﻞـﯿﻠﺤﺗ يرﺎـﻣآ هداد ﺎـﻫ ﺎـﺑ

1. Bradford

2. Bovine serum albumin

(6)

هدﺎﻔﺘﺳا زا مﺮﻧ راﺰﻓا يرﺎﻣآ MSTAT-C و

ﮥﺴﯾﺎﻘﻣ ﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿ ﺎﻫ ﺮﺑ

سﺎﺳا نﻮﻣزآ ردLSD ﺢﻄﺳ لﺎﻤﺘﺣا ﺞﻨﭘ ﺪﺻرد مﺎﺠﻧا ﺖـﻓﺮﮔ

و ﻢﺳر ﺎﻫرادﻮﻤﻧ ﻪﺑ ﮏﻤﮐ مﺮﻧ راﺰﻓا Excel ترﻮﺻ .ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ

3 . ﺞﯾﺎﺘﻧ و ﺚﺤﺑ

.3 1 . ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ

ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ رد ﻞﮔ ةﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ ﺮﺑ سﺎﺳا ﻪﻟﻮﻟ يا نﺪﺷ

و ﯽﮔﺪﯿﮑﺸﺧ ﮥﯿﺷﺎﺣ

گﺮﺒﻠﮔ يﺎﻫ ﯽﻧوﺮﯿﺑ ﯽﺑﺎﯾزرا .ﺪﺷ ﺞﯾﺎﺘﻧ

ﮥﯾﺰﺠﺗ ﺲﻧﺎﯾراو نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ ﺮﺛا

،رﺎﻤﯿﺗ ةرود يراﺪﻬﮕﻧ و ﺮﺛا

ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ رﺎﻤﯿﺗ و ةرود يراﺪﻬﮕﻧ ﺮﺑ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ زا ظﺎﺤﻟ يرﺎﻣآ

رد ﺢﻄﺳ لﺎﻤﺘﺣا ﮏﯾ ﺪﺻرد ﺎﻨﻌﻣ راد ﺪﺷ لوﺪﺟ) 1 .(

ﮥﺴﯾﺎﻘﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ ﺎﺗ زور مرﺎﻬﭼ ﺶﯾﺎﻣزآ ﭻﯿـﻫ

ﮥﻧﺎﺸﻧ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ دﻮﺟو .ﺖﺷاﺪﻧ زا زور مرﺎﻬﭼ ﻪﺑ ﺪـﻌﺑ ياﺮـﺑ

،ﺪﻫﺎﺷ زا زور ﻢﺸﺷ ﻪـﺑ ﺪـﻌﺑ ياﺮـﺑ رﺎـﻤﯿﺗ لﻮﻧﺎـﺗا و زا زور

ﻢﺘﺸﻫ ﻪﺑ

،ﺪﻌﺑ ﻢﺋﻼﻋ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ رد ﻞﮔ ﺎﻫ راﺪﯾﺪﭘ ﺪـﺷ

و ﯽﻃ ةرود يراﺪﻬﮕﻧ ﻦﯾا ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ ﺶﯾاﺰﻓا .ﺖﻓﺎﯾ رد نﺎـﯾﺎﭘ

ةرود يراﺪـــﻬﮕﻧ زور)

(ﻢﻫدﺰﻧﺎـــﺷ يﺎـــﻫرﺎﻤﯿﺗ

ﻒـــﻠﺘﺨﻣ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺎﺑ

فﻼﺘﺧا ﺎﻨﻌﻣ راد رﺎﻣآ ي ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮـﺒﻠﮔ

ار رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎﺗا ﺶﻫﺎﮐ ﺪﻧداد و ﺐﺒﺳ دﻮـﺒﻬﺑ

ﺖﯿﻔﯿﮐ ﻞﮔ ﺎﻫ ﺪﻧﺪﺷ ﻞﮑﺷ) 1 .(

لوﺪﺟ 1 . ﮥﯾﺰﺠﺗ ﺲﻧﺎﯾراو ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ) (تﺎﻌﺑﺮﻣ رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﺑ

ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ ﻪﺧﺎﺷ ةﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ

ﻦﯿﺑ ﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ

ﻊﺑﺎﻨﻣ ﺮﯿﯿﻐﺗ تا ﮥﺟرد

يدازآ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ

گﺮﺒﻠﮔ

رﺎﻤﯿﺗ

** 4 00 / 3184

ﺎﻄﺧ 10

33 / 397

نورد نﺎﻣز ﺎﻫ

نﺎﻣز

** 8 48 / 12105

نﺎﻣز

× رﺎﻤﯿﺗ

** 32 22 / 246

ﺎﻄﺧ (نﺎﻣز) 80

63 / 53

ﺐﯾﺮﺿ تاﺮﯿﯿﻐﺗ ) ﺪﺻرد ( -

21 / 29

،**

*

nsو ﻪﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ فﻼﺘﺧا رادﺎﻨﻌﻣ رد ﺢﻄﺳ لﺎﻤﺘﺣا ﮏﯾ

،ﺪﺻرد ﺞﻨﭘ ﺪﺻرد و مﺪﻋ دﻮﺟو فﻼﺘﺧا رادﺎﻨﻌﻣ

ﻞﮑﺷ 1 . ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺑ ﯽﮔدﺮﻣﮋﭘ گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ ﺪﯾﺮﺑ ة اﺮﺑرژ رد ﯽﻃ رود ة يراﺪﻬﮕﻧ

Control

:

،ﺪﻫﺎﺷ : Eth

لﻮﻧﺎﺗا

MeJA، : ﯿﺘﻣ

،تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ رﻮﻈﻨﻣ

زا نﺎﻣز

،ﺮﻔﺻ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﺪﻌﺑ زا نﺎﯾﺎﭘ رﺎﻤﯿﺗ .ﺖﺳا

نﻮﺘﺳ يدﻮﻤﻋ دﻮﺟﻮﻣ رد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ فﺮﻌﻣ يﺎﻄﺧ دراﺪﻧﺎﺘﺳا

SE) ( .ﺖﺳا

(7)

.3 2 . ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ

ﺞﯾﺎﺘﻧ نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎـﺠﻠﮔ رد يﺎـﻫرﺎﻤﯿﺗ 1

/ 0

، 2 / 0 و

3 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺖﺤﺗ

ـﺗ ﺄ ﺮﯿﺛ ﺎـﻫرﺎﻤﯿﺗ

راﺮﻗ ﺖﻓﺮﮔ و ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎـﺗا ﻪـﺑ رﻮـﻃ ـﻨﻌﻣ ﺎ يراد

ﺶﯾاﺰــﻓا .ﺖــﻓﺎﯾ رﺎــﺨﺑ ﻞــﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ ﺎــﺑ

ﺖــﻈﻠﻏ 2 / 0

ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ ﺮﻤﻋ ﻞﮔ ار ﻪﺑ ) 67 / 15 (زور رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎـﺑ

ﺪﻫﺎﺷ ) 17 / 11 (زور و لﻮﻧﺎﺗا ) 00 / 11 (زور ﻪﻌﺳﻮﺗ

،داد ﯽﻟو

ﻦﯿﺑ ﺖﻈﻠﻏ يﺎﻫ ﻒـﻠﺘﺨﻣ ﻞـﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ زا

ﺮـﻈﻧ يرﺎـﻣآ

فﻼﺘﺧا ﺎﻨﻌﻣ يراد هﺪﻫﺎﺸﻣ .ﺪﺸﻧ

،ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻦﯿﺑ رﺎﻤﯿﺗ لﻮﻧﺎـﺗا

و ﺪﻫﺎﺷ ﺰﯿﻧ فﻼﺘﺧا يرادﺎﻨﻌﻣ هﺪﯾد ﺪﺸﻧ ﻞﮑﺷ) 2 .(

ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞﮔ يﺎﻫ ﻪﺧﺎﺷ هﺪـﯾﺮﺑ ﯽـﮑﯾ زا يﺎـﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ

ﻢﻬﻣ ياﺮﺑ ﻦﯿﯿﻌﺗ ﺖﯿﻔﯿﮐ ﻞﮔ يﺎﻫ هﺪﯾﺮﺑ .ﺖـﺳا ﺎـﺑ ﻪـﺟﻮﺗ ﻪـﺑ

ﺺﺧﺎﺷ نﺎﯾﺎﭘ ﺮﻤﻋ

،ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﺑﯿ ﺶ ﺮﺗ ﯾ ﻦ ﺮﻤﻋ ﺎﺠﻠﮔ ﯽﯾ طﻮﺑﺮﻣ

ﻪﺑ رﺎﻤﯿﺗ 2 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ دﻮـﺑ

ﻪـﮐ ﺎـﺑ

ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺮﯾﺎﻣ و نارﺎـﮑﻤﻫ ﺎﺘـﺳاﺮﻤﻫ

.ﺖـﺳا ﻦـﯾا ناﺮﮕـﺸﻫوﮋﭘ

شراﺰﮔ ﺪﻧدﺮﮐ ﺖﻈﻠﻏ 200 رﻻﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﻞﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ رد

لﻮﻠﺤﻣ ةﺪﻧراﺪﻬﮕﻧ ﺶﺷ

ﻢﻗر ﻞﮔ هﺪﯾﺮﺑ زر ﺎﺑ ﺶﻫﺎـﮐ ﺪـﺷر ﮏﭙﮐ

يﺮﺘﺴﮐﺎﺧ ﺮﻤﻋ

ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞـﮔ ار دﻮـﺒﻬﺑ ﺪﯿـﺸﺨﺑ ] 19 [.

ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ دﺮﺑرﺎﮐ 1 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ رﺎﺨﺑ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ

يور ﻞﮔ هﺪﯾﺮﺑ

،ﺎﯾﺰﯾﺮﻓ ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ و ﺖﯿﻔﯿﮐ ﻞﮔ ار دﻮـﺒﻬﺑ

.ﺪﯿﺸﺨﺑ ﻦﯾا نﻮﻣرﻮﻫ رﺎﺛآ ﯽﺘﺒﺜﻣ ﺮﺑ ﺶﻫﺎﮐ ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ يرﺎـﻤﯿﺑ

ﮏﭙﮐ يﺮﺘﺴﮐﺎﺧ نﺎـﺸﻧ

داد و ﺐﺒـﺳ ﺶﻫﺎـﮐ ﻪـﮑﻟ راد نﺪـﺷ

گﺮﺒﻠﮔ يﺎﻫ ﻞﮔ ةﺪﯾﺮﺑ ﺎﯾﺰﯾﺮﻓ ﺪﺷ ﻪﮐ ﺎﺑ ﺞﯾﺎـﺘﻧ ﻦـﯾا ﺶﻫوﮋـﭘ

ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ دراد ] 8 و 9 [.

ﺛﺄـﺗ ﯿ ﺮ ﻞـﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ رد

ﺶﯾاﺰـﻓا

لﻮﻃ ﺮﻤﻋ ﻞﮔ يﺎﻫ ﻪﺧﺎﺷ هﺪـﯾﺮﺑ ﯽﮕﺘـﺴﺑ ﻪـﺑ ﻪـﻧﻮﮔ

،ﯽﻫﺎـﯿﮔ

ﺖــﻈﻠﻏ ﻞــﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ و

شور دﺮﺑرﺎــﮐ .دراد دﺮﺑرﺎــﮐ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ رد

ﻞـﮔ يﺎـﻫ ﯽـﺴﻠﻃا و مﻮﯿﺑروﺪـﻧد ﺮـﻤﻋ

ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ار هﺎﺗﻮﮐ ﺮﺗ دﺮﮐ ﻪﮐ ﺎﺑ ﺞﯾﺎـﺘﻧ ﺎـﻣ ﺮﯾﺎـﻐﻣ ﺖـﺳا ] 20 [

،

ﻟﺎﺣرد ﯽ ﻪﮐ رد ﻞﮔ يﺎﻫ اﺮﺑرژ و زر ﺐﺒﺳ ﺶﯾاﺰـﻓا ﺮـﻤﻋ ﻞـﮔ

ﺪﺷ ﻪﮐ ﺎﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯾا ﺶﻫوﮋﭘ ﻮﺴﻤﻫ ﺖﺳا ] 1 و 12 [.

ًﻻﺎﻤﺘﺣا

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺎﺑ

ﺶﻫﺎﮐ ﻪﻧﻮﮔ يﺎﻫ لﺎﻌﻓ نﮋﯿﺴﮐا و ﺶﯾاﺰﻓا

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ يﺎﻫ ﯽﺘﻧآ ﯽﺘﻧاﺪﯿﺴﮐا و

نﺎﯿﺑ نژ يﺎـﻫ ﺮـﯿﮔرد رد

ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻪﺑ يرﺎﻤﯿﺑ ﺎﻫ ﺚـﻋﺎﺑ ﺶﯾاﺰـﻓا ﺮـﻤﻋ ﯽﯾﺎـﺠﻠﮔ هﺪـﺷ

.ﺖﺳا

ﻞﮑﺷ 2 . ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺑ ﺮﻤﻋ ﯽﯾﺎﺠﻠﮔ ﻞﮔ هﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ رد ﯽﻃ رود ة يراﺪﻬﮕﻧ

Control

:

،ﺪﻫﺎﺷ : Eth

،لﻮﻧﺎﺗا : MeJA

ﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ

نﻮﺘﺳ يدﻮﻤﻋ دﻮﺟﻮﻣ رد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ فﺮﻌﻣ يﺎﻄﺧ دراﺪﻧﺎﺘﺳا

SE) ( .ﺖﺳا

(8)

.3 3 . نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺪﯿﭙﯿﻟ

ءﺎﺸﻏ

رﺎﺛآ

،رﺎﻤﯿﺗ نﺎﻣز و ﺮﺛا ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ رﺎﻤﯿﺗ رد نﺎﻣز ﺮﺑ ناﺰﯿﻣ نﻮﻟﺎـﻣ

يد ﺪﯿﺋﺪﻟآ و نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ يﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ

ءﺎﺸﻏ رد ﺢﻄﺳ لﺎﻤﺘﺣا

ﺞﻨﭘ ﺪﺻرد ﺎﻨﻌﻣ راد دﻮﺑ لوﺪﺟ) 2 .(

ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺮﮕﻧﺎﯿﺑ نآ ﺖﺳا ﻪﮐ

ناﺰــﯿﻣ نﻮﻟﺎــﻣ يد ﺪــﯿﺋﺪﻟآ رد مﺎــﻤﺗ ﺎــﻫرﺎﻤﯿﺗ رد لﻮــﻃ ةرود

يراﺪﻬﮕﻧ ﺎﺗ زور مﻮـﺳ ﺶﻫﺎـﮐ و ﺲﭙـﺳ رد يﺎـﻫزور ﺪـﻌﺑ

ﺶﯾاﺰﻓا اﺪﯿﭘ .دﺮﮐ ﻪﭼﺮﮔا ناﺰـﯿﻣ هﺪﯿـﺴﮐاﺮﭘ نﺪـﺷ

رد رﺎـﻤﯿﺗ

لﻮﻧﺎﺗا زا ياﺪﺘﺑا ﺶﯾﺎﻣزآ ﺎﺗ زور ﻢﺸﺷ زا ﮥﯿﻘﺑ ﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﺮـﺘﻤﮐ

.دﻮــﺑ ﯽــﻟو رد يﺎــﻫزور ﻢــﻬﻧ

و ﻢــﻫدزاود ﻦــﯾا

ناﺰــﯿﻣ زا

يﺎــﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞــﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ ﺮﺘــﺸﯿﺑ

.ﺪــﺷ يﺎــﻫرﺎﻤﯿﺗ

ﻞــﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ و

لﻮﻧﺎــﺗا ﯽــﻃ ةرود ﺶﯾﺎــﻣزآ زا ناﺰــﯿﻣ

نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺪﯿﭙﯿﻟ

ﻦﯿﯾﺎﭘ يﺮﺗ ﺖﺒﺴﻧ ﻪـﺑ ﺪﻫﺎـﺷ رادرﻮـﺧﺮﺑ

.ﺪﻧدﻮﺑ رد نﺎﯾﺎﭘ زور

،ﻢﻫدزاود يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ و

لﻮﻧﺎــﺗا ﻪــﺑ رﻮــﻃ يرادﺎــﻨﻌﻣ زا

ناﺰــﯿﻣ نﻮﯿــﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺪــﯿﭙﯿﻟ

ﻦﯿﯾﺎﭘ يﺮﺗ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺪﻫﺎﺷ رادرﻮﺧﺮﺑ .ﺪﻧدﻮﺑ

رد نﺎﯿﻣ

،ﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ

رﺎﻤﯿﺗ 2 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ ﺎﺑ 09 / 8 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

مﺮﮔ نزو ﺮﺗ

رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ ﺪﻫﺎﺷ ) 85 / 9 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

مﺮﮔ نزو (ﺮﺗ زا

ناﺰﯿﻣ يﺮﺘﻤﮐ رادرﻮﺧﺮﺑ .دﻮﺑ

،ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻦﯿﺑ ﺖﻈﻠﻏ يﺎـﻫ 2 / 0

و 3 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﻞﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ فﻼﺘﺧا

يرادﺎﻨﻌﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ

ﺪﺸﻧ ﻞﮑﺷ) 3 .(

ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻞﺻﺎﺣ زا ﻦﯾا ﺶﻫوﮋﭘ نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ ناﺰـﯿﻣ نﻮﻟﺎـﻣ

يد ﺪﯿﺋﺪﻟآ رد ﯽﻃ ةرود يراﺪﻬﮕﻧ ﻞﮔ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﻣ ﺪـﺑﺎﯾ ﯽـﻟو

يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﻪﺑ

رﻮﻃ يرادﺎـﻨﻌﻣ نﻮﯿـﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ

ﺪﯿﭙﯿﻟ يﺮﺘﻤﮐ رد ﻪـﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎـﺑ ﺪﻫﺎـﺷ و لﻮﻧﺎـﺗا نﺎـﺸﻧ .ﺪـﻧداد

نﻮﻟﺎــﻣ يد ﺪــﯿﺋﺪﻟآ لﻮــﺼﺤﻣ) نﻮﯿــﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ

ﺪــﯿﭙﯿﻟ (ءﺎــﺸﻏ

ﺺﺧﺎﺷ ﯽﺒﺳﺎﻨﻣ ياﺮﺑ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺪﯿﭙﯿﻟ

ءﺎـﺸﻏ بﻮـﺴﺤﻣ

ﻣ ﯽ .دﻮﺷ رد ﯽﺸﻫوﮋﭘ ﻪﮐ ﺮﺑ يور ةﻮـﯿﻣ ﻮـﻠﻫ مﺎـﺠﻧا ﺖـﻓﺮﮔ

هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺪﺷ ﻪﮐ ناﺰـﯿﻣ نﻮﻟﺎـﻣ يد ﺪـﯿﺋﺪﻟآ رد ةﻮـﯿﻣ ﻮـﻠﻫ ﻪـﺑ

ﺞﯾرﺪــﺗ رد لﻮــﻃ ةرود رﺎــﺒﻧا ﺶﯾاﺰــﻓا .ﺖــﻓﺎﯾ يﺎــﻫرﺎﻤﯿﺗ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﻪﺑ

رﻮﻃ يرادﺎـﻨﻌﻣ زا

ﺶﯾاﺰـﻓا ناﺰـﯿﻣ نﻮﻟﺎـﻣ

يد ﺪﯿﺋﺪﻟآ يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ﺪـﻧدﺮﮐ

ﻪـﮐ ﺎـﺑ ﺞﯾﺎـﺘﻧ ﻞـﺻﺎﺣ زا ﻦـﯾا

ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﺘﺳاﺮﻤﻫ ﺖﺳا ] 15 [.

لوﺪﺟ 2 . ﮥﯾﺰﺠﺗ ﺲﻧﺎﯾراو ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ) (تﺎﻌﺑﺮﻣ رﺎﻤﯿﺗ رﺎﺨﺑ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺮﺑ

تﺎﻔﺻ ﯽﯾﺎﻤﯿﺷﻮﯿﺑ و

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﺘﻧآ ﯽﺘﻧاﺪﯿﺴﮐا ﻞﮔ

ﻪﺧﺎﺷ هﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ ﻦﯿﺑ

ﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ

ﻊﺑﺎﻨﻣ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﮥﺟرد تا

يدازآ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ

ﺪﯿﭙﯿﻟ ﻢﯾﺰﻧآ

زﻻﺎﺗﺎﮐ ﻢﯾﺰﻧآ

ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد ﻢﯾﺰﻧآ

زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ

رﺎﻤﯿﺗ

* 4 41 /

* 1 69 /

** 107 68 /

** 68 27 /

** 119 002 / 0

ﺎﻄﺧ 10

45 / 0 93

/ 20 76

/ 11 57

/ 4 0001

/ 0

نورد نﺎﻣز ﺎﻫ

نﺎﻣز

** 4 98 /

** 11 24 /

** 2503 47 /

** 346 49 /

** 1179 018 / 0

نﺎﻣز

× رﺎﻤﯿﺗ

** 16 28 /

** 0 31 /

** 14 92 /

* 5 29 /

** 4 0001 / 0

ﺎﻄﺧ (نﺎﻣز) 40

023 / 0 91

/ 0 47

/ 0 98

/ 1 0001

/ 0

ﺐﯾﺮﺿ تاﺮﯿﯿﻐﺗ ) ﺪﺻرد ( -

07 / 2 29

/ 2 19

/ 3 06

/ 7 70

/ 0

،**

*

nsو ﻪﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ فﻼﺘﺧا رادﺎﻨﻌﻣ رد ﺢﻄﺳ لﺎﻤﺘﺣا ﮏﯾ

،ﺪﺻرد ﺞﻨﭘ ﺪﺻرد و مﺪﻋ دﻮﺟو فﻼﺘﺧا رادﺎﻨﻌﻣ

(9)

ﻞﮑﺷ 3 . ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺑ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺪﯿﭙﯿﻟ

ءﺎﺸﻏ گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ هﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ رد ﯽﻃ ةرود يراﺪﻬﮕﻧ

Control

:

،ﺪﻫﺎﺷ : Eth

،لﻮﻧﺎﺗا : MeJA

ﻞﯿﺘﻣ

،تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ رﻮﻈﻨﻣ

زا نﺎﻣز

،ﺮﻔﺻ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﺪﻌﺑ زا نﺎﯾﺎﭘ رﺎﻤﯿﺗ .ﺖﺳا

نﻮﺘﺳ يدﻮﻤﻋ دﻮﺟﻮﻣ رد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ فﺮﻌﻣ يﺎﻄﺧ دراﺪﻧﺎﺘﺳا

SE) ( .ﺖﺳا

ﻦﯿــﻨﭽﻤﻫ دﺮﺑرﺎــﮐ

ﻞــﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤــﺳﺎﺟ رد

ةﻮــﯿﻣ ﺰﺒــﺳ

ﻪﺟﻮﮔ ﯽﮕﻧﺮﻓ ﺖﻈﻠﻏ ﮏﯿﻨﻟﻮﻨﯿﻟ ﺪﯿﺳا ﺪﯿﺳا) بﺮﭼ (عﺎﺒـﺷاﺮﯿﻏ

ار ﺶﯾاﺰﻓا و راﺪﻘﻣ ﮏﯿﺌﻟﻮﻨﯿﻟ ﺪﯿﺳا ﺪﯿﺳا) بﺮﭼ عﺎﺒـﺷا هﺪـﺷ (

ار ﺶﻫﺎﮐ .داد ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺎﺑ

ﺶﯾاﺰﻓا يﺎﻫﺪﯿـﺳا

بﺮﭼ عﺎﺒﺷاﺮﯿﻏ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ يﺎﻫﺪﯿـﺳا بﺮـﭼ

عﺎﺒـﺷا ﺐـﺟﻮﻣ

يراﺪﯾﺎﭘ ءﺎـﺸﻏ و ﺶﻫﺎـﮐ نﻮﯿـﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ءﺎـﺸﻏ

ﯽـﻣ .دﻮـﺷ

ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ رد

ةﻮـﯿﻣ ﺰﺒـﺳ ﻪـﺟﻮﮔ ﯽـﮕﻧﺮﻓ زا

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ ﯽﺴﮐاﻮﭙﯿﻟ زﺎـﻧژ ﻪـﮐ نﻮﯿـﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ يﺎﻫﺪﯿـﺳا

بﺮﭼ عﺎﺒﺷاﺮﯿﻏ ار ﺮﺑ هﺪﻬﻋ دراد يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ .دﺮﮐ

ﻦـﯾا ﺛﺄـﺗ ﯿ ﺮ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﺚﻋﺎﺑ

ﻆﻔﺣ ﺖﯿﻟﺎﯿﺳ ءﺎﺸﻏ و ﺶﻫﺎﮐ ﺖـﺸﻧ

نﻮﯾ زا ءﺎﺸﻏ ﺪﺷ ] 24 [.

.3 4 . ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ يﺎﻫ ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا

.3 .4 1 . ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و

زﻻﺎﺗﺎﮐ

ﮥﯾﺰﺠﺗ ﺲﻧﺎﯾراو هداد ﺎﻫ ﺺﺨﺸﻣ دﺮﮐ ﻪﮐ رﺎﺛآ

،رﺎﻤﯿﺗ نﺎـﻣز و

ﺮﺛا ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ رﺎﻤﯿﺗ رد نﺎﻣز ﺮﺑ ناﺰﯿﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و

زﻻﺎﺗﺎﮐ رد گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ هﺪﯾﺮﺑ اﺮـﺑرژ رد ﺢﻄـﺳ لﺎـﻤﺘﺣا ﺞﻨـﭘ ﺪﺻرد

ﺎﻨﻌﻣ راد ﺪﺷ لوﺪﺟ) 2 .(

رد ﺶﻫوﮋﭘ ﺮـﺿﺎﺣ ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ

ﻢﯾﺰﻧآ زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ گﺮﺒﻠﮔ

ﺎﺑ ﺖﺷﺬﮔ نﺎﻣز زا زﺎﻏآ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺎـﺗ

زور ﻢﻬﻧ ﻪﺑ ﺞﯾرﺪﺗ ﺶﯾاﺰﻓا و ﺲﭙﺳ رد زور ﻢﻫدزاود ﺶﻫﺎﮐ

اﺪﯿﭘ .دﺮﮐ ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ

ﺮﺑ ﻦﯾا ﯽﮔﮋﯾو نﺎﺸﻧ داد ﻪـﮐ

يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﯽﻃ

ةرود ﺶﯾﺎﻣزآ ﺎﺑ ﺎﻘﻟا ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ

ﻦﯾا ﻢﯾﺰﻧآ ﻪﺑ رﻮﻃ يرادﺎﻨﻌﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ نآ ار ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺪﻫﺎـﺷ و

لﻮﻧﺎﺗا ﺶﯾاﺰﻓا .ﺪـﻧداد رد نﺎـﯾﺎﭘ زور

،ﻢـﻫدزاود رﺎـﻤﯿﺗ

2 / 0

ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮـﺘﯿﻟ ﺎـﺑ 09 / 29 يﺎـﺘﻟد بﺬـﺟ ﺮـﺑ ﯽـﻠﯿﻣ مﺮـﮔ

ﻦﯿﺌﺗوﺮــﭘ رد ﻪــﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎــﺑ ﺪﻫﺎــﺷ ) 92 / 19 يﺎــﺘﻟد بﺬــﺟ ﺮــﺑ

ﯽــﻠﯿﻣ مﺮــﮔ (ﻦﯿﺌﺗوﺮــﭘ و

لﻮﻧﺎــﺗا ) 97 / 21 يﺎــﺘﻟد بﺬــﺟ ﺮــﺑ

ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ (ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ زا ناﺰﯿﻣ يﺮﺗﻻﺎﺑ رادرﻮﺧﺮﺑ

؛دﻮﺑ ﯽﻟو ﻦﯿﺑ

ﺖﻈﻠﻏ يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞـﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ فﻼﺘـﺧا

يرادﺎـﻨﻌﻣ

هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺪﺸﻧ ﻞﮑﺷ) 4 .(

ﮥﺴﯾﺎﻘﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺶﻨﮑﻤﻫﺮﺑ رﺎﻤﯿﺗ

و ةرود يراﺪـﻬﮕﻧ ﺮـﺑ

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ زﻻﺎﺗﺎﮐ نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯾا ﻢﯾﺰﻧآ رد لﻮﻃ

ةرود يراﺪﻬﮕﻧ ﻪﺑ ﺞﯾرﺪﺗ ﺶﻫﺎﮐ اﺪﯿﭘ دﺮﮐ ﯽـﻟو زا زور ﻢـﻬﻧ

ﻦــﯾا ﺪــﻧور ﯽــﻟوﺰﻧ رد رﺎــﻤﯿﺗ لﻮﻧﺎــﺗا و ﺪﻫﺎــﺷ ﺮﺘــﺸﯿﺑ .دﻮــﺑ

(10)

يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ ﯽﻃ

ةرود ﺶﯾﺎﻣزآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زﻻﺎﺗﺎﮐ

يﺮﺗﻻﺎﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎﺗا ءﺎﻘﻟا .ﺪﻧدﺮﮐ رد نﺎـﯾﺎﭘ زور

،ﻢﻫدزاود رﺎـﻤﯿﺗ

2 / 0 ﺮـﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮـﺑ

ﺮـﺘﯿﻟ ﺎـﺑ 86 / 27 يﺎـﺘﻟد

بﺬﺟ ﺮﺑ ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ ﻦﯿﺌﺗوﺮـﭘ رد ﻪـﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎـﺑ ﺪﻫﺎـﺷ ) 34 / 14 يﺎﺘﻟد

بﺬﺟ ﺮﺑ ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ (ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و لﻮﻧﺎﺗا ) 53 / 17 يﺎـﺘﻟد

بﺬﺟ ﺮﺑ ﯽﻠﯿﻣ مﺮـﮔ (ﻦﯿﺌﺗوﺮـﭘ ﻪـﺑ

رﻮـﻃ يرادﺎـﻨﻌﻣ زا

ناﺰـﯿﻣ

ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ يﺮﺗﻻﺎﺑ رادرﻮﺧﺮﺑ

؛دﻮﺑ ﯽﻟو ﻦﯿﺑ ﺖﻈﻠﻏ يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ فﻼﺘﺧا

يرادﺎﻨﻌﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺪﺸﻧ ﻞﮑﺷ) 5 .(

ﻞﮑﺷ 4 . ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺑ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ زاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ گﺮﺒﻠﮔ

ﻞﮔ ﺪﯾﺮﺑ ة اﺮﺑرژ رد ﯽﻃ رود ة يراﺪﻬﮕﻧ

Control

:

،ﺪﻫﺎﺷ : Eth

،لﻮﻧﺎﺗا : MeJA

ﻞﯿﺘﻣ

،تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ رﻮﻈﻨﻣ

زا نﺎﻣز

،ﺮﻔﺻ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﺪﻌﺑ زا نﺎﯾﺎﭘ رﺎﻤﯿﺗ .ﺖﺳا

نﻮﺘﺳ يدﻮﻤﻋ دﻮﺟﻮﻣ رد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ فﺮﻌﻣ يﺎﻄﺧ دراﺪﻧﺎﺘﺳا

SE) ( .ﺖﺳا

ﻞﮑﺷ 5 . ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺑ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ زﻻﺎﺗﺎﮐ گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ ﺪﯾﺮﺑ ة اﺮﺑرژ رد ﯽﻃ رود ة يراﺪﻬﮕﻧ

Control

:

،ﺪﻫﺎﺷ : Eth

،لﻮﻧﺎﺗا : MeJA

ﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ

، رﻮﻈﻨﻣ زا نﺎﻣز

،ﺮﻔﺻ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﺪﻌﺑ زا نﺎﯾﺎﭘ رﺎﻤﯿﺗ .ﺖﺳا

نﻮﺘﺳ يدﻮﻤﻋ دﻮﺟﻮﻣ رد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ فﺮﻌﻣ يﺎﻄﺧ دراﺪﻧﺎﺘﺳا

SE) ( .ﺖﺳا

(11)

.3 .4 2 . ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد

رﺎﺛآ

،رﺎﻤﯿﺗ نﺎﻣز و ﺮﺛا ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ رﺎﻤﯿﺗ رد نﺎﻣز ﺮﺑ ناﺰﯿﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ

ﻢﯾﺰﻧآ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد

رد گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ ةﺪﯾﺮﺑ اﺮـﺑرژ رد

ﺢﻄﺳ لﺎﻤﺘﺣا ﮏﯾ ﺪﺻرد ﺎﻨﻌﻣ راد ﺪﺷ لوﺪـﺟ) 2 .(

ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ

ﻢﯾﺰﻧآ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد

ﺎﺗ زور ﻢﺸﺷ يﺪﻧور ﯽﺸﯾاﺰﻓا و

زا زور ﻢــﺸﺷ ﺎــﺗ زور ﻢــﻫدزاود نﺎــﯾﺎﭘ)

ةرود (يراﺪــﻬﮕﻧ

يﺪﻧور ﯽﺸﻫﺎﮐ نﺎـﺸﻧ .داد يﺎـﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞـﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ رد

مﺎﻤﺗ ﺎﻫزور ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد

يﺮﺗﻻﺎﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ

ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎﺗا نﺎﺸﻧ .ﺪـﻧداد ناﺰـﯿﻣ ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦـﯾا ﻢﯾﺰـﻧآ رد

رﺎﻤﯿﺗ 2 / 0 ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ رد

زور ﻢـﺸﺷ ﻪﺑ جوا دﻮﺧ و ﻪﺑ ناﺰﯿﻣ 63 / 28 ﺪﺣاو ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﺮﺑ ﯽـﻠﯿﻣ مﺮـﮔ

ﻦﯿﺌﺗوﺮــﭘ .ﺪﯿــﺳر رد نﺎــﯾﺎﭘ ةرود يراﺪــﻬﮕﻧ ﺰــﯿﻧ

رﺎــﻤﯿﺗ 2 / 0

ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﺮﺑ

ﺮﺘﯿﻟ ﺎـﺑ 52 / 18 ﺪـﺣاو ﯽـﻤﯾﺰﻧآ ﺮـﺑ ﯽـﻠﯿﻣ مﺮـﮔ

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ رد ﻪـﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎـﺑ ﺪﻫﺎـﺷ ) 82 / 10 ﺪـﺣاو ﯽـﻤﯾﺰﻧآ ﺮـﺑ

ﯽـﻠﯿﻣ مﺮـﮔ (ﻦﯿﺌﺗوﺮـﭘ و

لﻮﻧﺎـﺗا ) 49 / 12 ﺪـﺣاو ﯽـﻤﯾﺰﻧآ ﺮـﺑ

ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ (ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﻪﺑ رﻮﻃ يرادﺎﻨﻌﻣ زا ناﺰﯿﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ يﺮﺗﻻﺎﺑ

رادرﻮـــﺧﺮﺑ

؛دﻮـــﺑ ﯽـــﻟو ﻦﯿـــﺑ ﺖـــﻈﻠﻏ يﺎـــﻫ ﻒـــﻠﺘﺨﻣ

ﻞﯿﺘﻣ تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ فﻼﺘﺧا

يرادﺎﻨﻌﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺪﺸﻧ ﻞﮑﺷ) 6 .(

ﻞﮑﺷ 6 . ﺮﺛا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺑ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰﻧآ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد

گﺮﺒﻠﮔ ﻞﮔ ةﺪﯾﺮﺑ اﺮﺑرژ رد ﯽﻃ ةرود يراﺪﻬﮕﻧ

Control

:

،ﺪﻫﺎﺷ : Eth

،لﻮﻧﺎﺗا : MeJA

ﻞﯿﺘﻣ

،تﺎﻧﻮﻤﺳﺎﺟ رﻮﻈﻨﻣ

زا نﺎﻣز

،ﺮﻔﺻ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﺪﻌﺑ زا نﺎﯾﺎﭘ رﺎﻤﯿﺗ .ﺖﺳا

نﻮﺘﺳ يدﻮﻤﻋ دﻮﺟﻮﻣ رد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ فﺮﻌﻣ يﺎﻄﺧ دراﺪﻧﺎﺘﺳا

SE) ( .ﺖﺳا

ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺶﻫوﮋﭘ نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞـﯿﺘﻣ

تﺎﻧﻮﻤـﺳﺎﺟ

ﻪــﺑ رﻮــﻃ يرادﺎــﻨﻌﻣ ﺐﺒــﺳ

ﺶﯾاﺰــﻓا ﺖــﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰــﻧآ يﺎــﻫ

ﯽﺘﻧآ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﺖﺒﺴﻧ

ﻪﺑ ﺪﻫﺎﺷ و لﻮﻧﺎـﺗا .ﺪﻧﺪـﺷ ﻦـﯾا ﺞﯾﺎـﺘﻧ

نﺎﺸﻧ داد ﻪﮐ ﺮﻘﺗ ﯾ

ًﺎﺒ رد مﺎـﻤﺗ ﯽﯾﺎـﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻪـﮐ

ﺮـﻤﻋ ﯽﯾﺎـﺠﻠﮔ

ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺪﻫﺎﺷ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺘﻓﺎﯾ

،دﻮﺑ ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦـﯾا ﻢﯾﺰـﻧآ يﺎـﻫ

ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا ﺰﯿﻧ ﺮﺘﺸﯿﺑ دﻮﺑ و ﻦﯾا ﺪﯾﺆﻣ ﺶﻘﻧ ﻦـﯾا تﺎـﺒﯿﮐﺮﺗ رد

ءﺎﻘﻟا ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻢﯾﺰـﻧآ يﺎـﻫ ﯽـﺘﻧآ ناﺪﯿـﺴﮐا و يﺮﯿﮔﻮـﻠﺟ زا

تﺎﻣﺪﺻ ﻮﯿﺗاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺷﺎﻧ

زا ﺪﯿﻟﻮﺗ لﺎﮑﯾدار يﺎـﻫ دازآ ﺖـﺤﺗ

ﻦﯾا ﻂﯾاﺮـﺷ .ﺖـﺳا ﻢﯾﺰـﻧآ يﺎـﻫ نورد ﯽﻟﻮﻠـﺳ ﺪﯿـﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ

،زﺎﺗﻮﻤــﺴﯾد زﻻﺎــﺗﺎﮐ

و زاﺪﯿــﺴﮐاﺮﭘ ﯽﯾﺎــﻧاﻮﺗ

زا ﻦﯿــﺑ ندﺮــﺑ

لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ دازآ ﯽﻓﺎﺿا ار اراد ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻪﮐ ﺮـﺠﻨﻣ ﻪـﺑ ﻆـﻔﺣ

لدﺎﻌﺗ رد ﺪﯿﻟﻮﺗ لﺎﮑﯾدار دازآ هﺪﺷ و رد ﻪﺠﯿﺘﻧ ﺚـﻋﺎﺑ نﺎـﯾﺎﭘ

Referensi

Dokumen terkait