ﻪﻠﺠﻣ مﻮﻠﻋ يزار ﻲﻜﺷﺰﭘ هرود
20
، هرﺎﻤﺷ 116 ﻦﻤﻬﺑ ،
http://rjms.tums.ac.ir 1392
ﻲﺸﻫوﮋﭘ ﻪﻟﺎﻘﻣ
ﻪﻣﺪﻘﻣ
ﺪﻴﺳا يﺎﻫﺮﻣوﺰﻳا زا ﻲﻫوﺮﮔ ﻪﺑ ﻪﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ
ﻲﻣ قﻼﻃا ﺪﻴﺳا ﻚﻴﻨﺌﻳدﺎﻛدﺎﺘﻛا زا ﻪـﻛ دﻮـﺷ
ﺪﻴـﺳا
ﻲﻣ ﻖﺘﺸﻣ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ
،دﻮﺷ ﻪﻛ بﺮـﭼ ﺪﻴـﺳا ﻚﻳ 18
ياراد ﻪﻨﺑﺮﻛ 2
ﻦﺑﺮﻛ رد ﺲﻴﺳ ﻪﻧﺎﮔود ﺪﻧﺎﺑ يﺎﻫ
9 و
12 ) ﻲـﻨﻌﻳ cis9,cis-12 octadecadienoic acid (
ﻲـــﻣ ﺪـــﺷﺎﺑ . يﺮﺘﻛﺎـــﺑ شراﻮـــﮔ هﺎﮕﺘـــﺳد يﺎـــﻫ
ﺎـــﺑ نﺎﮔﺪﻨﻨﻛراﻮﺨـــﺸﻧ نﻮﻴـــﺳﺎﻧژورﺪﻴﻫﻮﻴﺑ
ﺪﻴـــﺳا
مﺮــــﻓوﺰﻳا ﻚــــﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ ﻒــــﻠﺘﺨﻣ يﺎــــﻫ
CLA
(Conjugated Linoleic Acid) ﻲﻣ ﺪﻴﻟﻮﺗ ار
ﺪـﻨﻨﻛ .
ا رد ﺮﻓ ﻦــﻳ آ ﺮــﻴﻴﻐﺗ ﻪــﻧﺎﮔود ﺪــﻧﺎﺑ عﻮــﻧ و ﻞــﺤﻣ ﺪــﻨﻳ
ﻲﻣ و ،ﺪـﻨﻛ ًﺎﺗﺪـﻤﻋ
ﺲﻴـﺳ 9 ﺲﻧاﺮـﺗ 11 ) 9 و 11 ( و
ﺲﻧاﺮﺗ 10 ﺲﻴﺳ 12 ) 10 و 12 ( ﺪﻴـﺳا ﻚﻴﺋﻮﻧﺎﻛدﺎﺘﻛا
ﻲﻣ ﺪﻴﻟﻮﺗ دﻮﺷ
) 1 ( . راﺪﻘﻣ و ﺮﻴـﺷ رد دﻮـﺟﻮﻣ CLA
ﻪﻳﺬﻐﺗ عﻮﻧ ﻪﺑ ﻲﮕﺘﺴﺑ هﺪﻨﻨﻛراﻮﺨﺸﻧ تﺎﻧاﻮﻴﺣ ﺖﺷﻮﮔ نآ
ﻊﺗاﺮﻣ رد نﺪﻳﺮﭼ ترﻮﺻ رد ﻪﻛ يرﻮﻃ ﻪﺑ دراد ﺎﻫ ﻒـﻠﻋ زا هﺪﺷ هﺪﻴﺷﻮﭘ
ـﺸﻴﺑ هزﺎـﺗ يﺎـﻫ ﻦﻳﺮﺘ
ناﺰـﻴﻣ
ﺖـﻓﺎﻳ ماد زا هﺪـﻣآ ﺖـﺳد ﻪـﺑ تﻻﻮﺼﺤﻣ ردCLA ﻲــﻣ اﺬــﻏ ﻢــﻳژر رد ﺮــﻴﻴﻐﺗ ،دﻮــﺷ ﻲــﻣ ماد ﻲﻳ
ﺪــﻧاﻮﺗ
ياﻮـﺘﺤﻣ ﺎـﺗ ارCLA
10
ﺪــﻫد ﺶﻳاﺰـﻓا ﺮـﺑاﺮﺑ )
2 ( .
ﻒـﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫﺮﻣوﺰﻳا و ﻒـﻠﺘﺨﻣ يﺎـﻫدﺮﻜﻠﻤﻋ CLA
ﺪﻧراد دﺎﻀﺘﻣ هﺎﮔ )
3 ( .
ﻲـﻣ نﺎـﺸﻧ ﺪﻫاﻮـﺷ ﻪـﻛ ﺪـﻫد
ﺮــﻣوﺰﻳا 9
و 11 و دراد ﻲﺑﺎــﻬﺘﻟا ﺪــﺿ تاﺮــﺛا 80
%
ﻲﻣ ﻞﻴﻜﺸﺗ ار ﻲﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ رد دﻮﺟﻮﻣCLA ،ﺪـﻫد
ﻲﻟﺎﺣرد ﺮـﻣوﺰﻳا ﻪـﻛ 10
و 12 ﺪـﺿ تاﺮـﺛا لﻮﺌـﺴﻣ
ﺖﺳا ﻲﻗﺎﭼ )
4 و 5 ( CLA . لﺎـﺳ رد رﺎﺑ ﻦﻴﻟوا 1987
نآ زا ﺲﭘ ،ﺪﺷ ﻪﺘﺧﺎﻨﺷ نﺎﻃﺮﺳ ﺪﺿ ﻞﻣﺎﻋ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ نﺎـﺸﻧ نآ ﻲﻗﺎـﭼ ﺪﺿ و ﻲﻜﻴﺗوﺮﻠﻜﺳاوﺮﺗآ ﺪﺿ تاﺮﺛا ﺪــﺷ هداد )
1 (.
تاﺮــﺛا ﻲﻧاﻮــﻴﺣ تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ردCLA
ﻲﻧﺎــﺴﻧا تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﻳﺎــﺘﻧ ﻲــﻟو ﺖــﺳا هﺪــﺷ هﺪــﻳد
ﺶﻨﻣ جﺎﺗ دﻼﻴﻣ :
ناﺮﻳا ،ناﺮﻬﺗ ،ناﺮﻳا ﻲﻜﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﺖﺷاﺪﻬﺑ هﺪﻜﺸﻧاد ،ﻪﻳﺬﻐﺗ مﻮﻠﻋ ﺪﺷرا سﺎﻨﺷرﺎﻛ [email protected] .
* نﺎﻴﺋﺎﻳرآ ﺪﻴﻫﺎﻧ ﺮﺘﻛد ناﺮﻳا ،ناﺮﻬﺗ ،ناﺮﻳا ﻲﻜﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﺖﺷاﺪﻬﺑ هﺪﻜﺸﻧاد ،ﻪﻳﺬﻐﺗ هوﺮﮔ ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺺﺼﺨﺘﻣ و رﺎﻳدﺎﺘﺳا:
)
* لﻮﺌﺴﻣ هﺪﻨﺴﻳﻮﻧ [email protected] .(
ﻲﻨﻴﺴﺣ ﻲﻔﻄﺼﻣ ﺮﺘﻛد :
هوﺮﮔ هوﺮﮔ،رﺎﻣآ ﺺﺼﺨﺘﻣ و دﺎﺘﺳا رﺎﻣآ
و يژﻮﻟﻮﻴﻣﺪﻴﭘا ، هﺪﻜﺸﻧاد ي ﺖﺷاﺪﻬﺑ ، هﺎﮕﺸﻧاد مﻮﻠﻋ ﻲﻜﺷﺰﭘ ناﺮﻳا ،ناﺮﻬﺗ ،ناﺮﻬﺗ [email protected] .
يﺮﻫﺎﻈﻣ ﺎﺿر ﺮﺘﻛد ناﺮﻳا ،ناﺮﻬﺗ ،ناﺮﻬﺗ ﻲﻜﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﻲﺷزرو ﻲﻜﺷﺰﭘ تﺎﻘﻴﻘﺤﺗ ﺰﻛﺮﻣ ،ﻲﺷزرو ﺐﻃ ﺺﺼﺨﺘﻣ و رﺎﻳدﺎﺘﺳا:
ﻦﻴﻣار ﺮﺘﻛد يدﺮﻛ
: ناﺮﻳا ،ناﺮﻬﺗ ،ناﺮﻬﺗ ﻲﻜﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﻲﺷزرو ﻲﻜﺷﺰﭘ تﺎﻘﻴﻘﺤﺗ ﺰﻛﺮﻣ ،ﻲﺷزرو ﺺﺼﺨﺘﻣ و رﺎﻴﺸﻧاد [email protected] .
و نﻮﺧ رﺎﺸﻓ ﺮﺑ ﻪﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ بﺮﭼ يﺎﻫﺪﻴﺳا ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ تاﺮﺛا ﻲﺳرﺮﺑ نادﺮﻣ ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ ناﻮﺟ
20 ﺎﺗ 27 لﺎﺳ : ﺳود ﻲﻨﻴﻟﺎﺑ ﻲﻳﺎﻣزآرﺎﻛ ﻚﻳ ﻮ
رﻮﻛ
هﺪﻴﻜﭼ
ﻪﻨﻴﻣز و فﺪﻫ : ﻟﺎﺣرد ﻲ ﻪﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ بﺮﭼ يﺎﻫﺪﻴﺳا ﺮﺛا ﻪﻛ CLA (Conjugated Linoleic Acid)
يرﺎﻴﺴﺑ رد ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ دﻮﺒﻬﺑ و نﻮﺧرﺎﺸﻓ ﺮﺑ
ﺖﺳا ﺾﻗﺎﻨﺘﻣ رﺎﻴﺴﺑ ﻲﻧﺎﺴﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﻲﻟو ﺖﺳا هﺪﺷ هﺪﻳد ﻲﻧاﻮﻴﺣ و ﻲﻟﻮﻠﺳ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ زا .
فﺪﻫ ﺎـﺑ يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ هﺎـﻣ ود ﺮـﺛا ﻦﻴﻴﻌﺗ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا ياﺮﺟا زا
ﺮﺑCLA و نﻮﺧرﺎﺸﻓ ﺠﺸﻧاد ناﺮﺴﭘ رد ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ يﻮ
ﻢﻟﺎﺳ ﺖﺳا .
شور رﺎﻛ : ﻦﻳا ﺎﻣزآرﺎﻛ ود ﻲﻨﻴﻟﺎﺑ ﻲﻳ رﻮﻛﻮﺳ
يور ﻲﻓدﺎﺼﺗ ﻢﻴﺴﻘﺗ ﺎﺑ 66
ﺪﺷ مﺎﺠﻧا هﺪﻳﺪﻧ ﻦﻳﺮﻤﺗ ﻢﻟﺎﺳ دﺮﻣ يﻮﺠﺸﻧاد .
زا ﺲﭘ و ﻞﺒﻗ ﺖﺸﻫ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ
ﻪﺘﻔﻫ يا ﺎﺑ 4 يوﺎﺣ ﻚﻳ ﺮﻫ لﻮﺴﭙﻛ 8
/ 0 CLAمﺮﮔ ﺎﻤﻧوراد ﺎﻳ و )
ﺎﻳﻮﺳ ﻦﻏور ( نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ هدﻮﺗ و ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ هدﻮﺗ ، شور ﺎﺑ
)BIA bioelectrical
impedance analysis (
هزاﺪﻧا يﺮﻴﮔ ﻲﻤﻜﺷ و ﻲﻳﺎﺸﺣا ﻲﺑﺮﭼ ،ﺪﺷ و
زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺮﻤﻛ رود هﺎﮕﺘﺳد
ViScan هزاﺪﻧا يﺮﻴﮔ ﺪﺷ . ﻲﻳاﺬﻏ ﻢﻳژر و ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ
داﺮﻓا ﻲﻣ ﻲﮔﺪﻧز هﺎﮕﺑاﻮﺧ رد ﻲﮕﻤﻫ ﻪﻜﻨﻳا ﻞﻴﻟد ﻪﺑ ﺪﻧدﺮﻛ
دﻮﺑ ﺮﮕﻳﺪﻜﻳ ﻪﺑﺎﺸﻣ .
ﻟﺎﻧآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ يرﺎﻣآ يﺎﻫﺰﻴ مﺮﻧ
راﺰﻓا SPSS16 يﺎﻫﺰﻴﻟﺎﻧآ زا و ،ﺪﺷ مﺎﺠﻧا
نﻮﻣزآ ،ﺲﻧﺎﻳراوﻮﻛ نﻮﻣزآ ،ﻞﻘﺘﺴﻣt
ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﻲﻨﺘﻳو ﻦﻣ نﻮﻣزآ و ﻪﺘﺴﺑاوt .
ﻪﺘﻓﺎﻳ ﺎﻫ : ﻲﻳﺎﺸﺣا و ﻲﻤﻜﺷ ﻲﺑﺮﭼ ،ﻲﺑﺮﭼ هدﻮﺗ ،ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ هدﻮﺗ داد نﺎﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ،
ﺮﻤﻛ رود هﺪﻳﺪﻧ ﻦﻳﺮﻤﺗ ناﻮﺟ ﻢﻟﺎﺳ نادﺮﻣ رد نﻮﺧرﺎﺸﻓ و ﺮﻴﺛﺄﺗ ﺖﺤﺗ
ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ ﺪﻨﺘﻓﺮﮕﻧ راﺮﻗCLA
.
ﻪﺠﻴﺘﻧ يﺮﻴﮔ : داد نﺎﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا ﺞﻳﺎﺘﻧ ﻪﻛ
ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺮﺑ يﺮﺛا هﺪﻳﺪﻧ ﻦﻳﺮﻤﺗ ﻢﻟﺎﺳ ناﻮﺟ نادﺮﻣ ردCLA
، ﺑﺮﭼ ﻲ ﻲﻤﻜﺷ يﺎﻫ نﻮﺧرﺎﺸﻓ و
دراﺪﻧ .
ﻠﻛ ﻴ هژاوﺪ ﺎﻫ : ﻲﻤﻜﺷ ﻲﺑﺮﭼ ،نزو ﺶﻫﺎﻛ ،ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ ،نﻮﺧ رﺎﺸﻓ ،ﻪﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ ﺪﻴﺳا
ﺖﻓﺎﻳرد ﺦﻳرﺎﺗ :
21 / 4 / 92 شﺮﻳﺬﭘ ﺦﻳرﺎﺗ
: 4 / 6 / 92
ﺶﻨﻣ جﺎﺗ دﻼﻴﻣ
نارﺎﻜﻤﻫ و 46
ﺖـﺳا ﺾﻴﻘﻧ و ﺪﺿ رﺎﻴﺴﺑ نﺎﻨﭽﻤﻫ .
دﻮـﺟو ﻦـﻳا ﺎـﺑ
هزوﺮﻣا ﻂـﺳﻮﺗ ﻲﻧﺪـﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ دﻮﺒﻬﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑCLA
فﺮـﺼﻣ ﻢﻟﺎـﺳ داﺮـﻓا ﻲﺘﺣ و قﺎﭼ داﺮﻓا ،نارﺎﻜﺷزرو زا ،دﻮﺷ ﻲﻣ زا نﺎـﺴﻧا رد ﻲـﺸﺨﺑﺮﺛا ﻲـﺳرﺮﺑ ور ﻦﻳا
ﺖﺳا رادرﻮﺧﺮﺑ ﻲﻳﻻﺎﺑ ﺖﻴﻤﻫا )
1 (.
ﻞـﻤﻜﻣ زا ﻲـﺗاﺮﺛا ﺮـﮕﻳد فﺮﻃ زا CLA
ﺎـﺸﻓ ﺮـﺑ ر
هﺪـﺷ هﺪـﻳد ﻲﻧاﻮـﻴﺣ و ﻲﻟﻮﻠـﺳ تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ رد نﻮﺧ ﺖﺳا . يور ﻪﻛ ﻲﻧﺎﺴﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﻲﺧﺮﺑ رد تاﺮﺛا ﻦﻳا هدﻮـﺑ ﺶﺨﺑﺮﺛا ﺰﻴﻧ هﺪﺷ مﺎﺠﻧا نﻮﺧ رﺎﺸﻓ رﺎﭼد داﺮﻓا
ﺪﻧا ) 6 ( . ﺎﺸﻣ ﻲﻧاﻮﻴﺣ و ﻲﻟﻮﻠﺳ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ رد هﺪﺷ هﺪﻫ
ﻪــﻛ ﺖــﺳا نﺎــﻴﺑ ﺶﻫﺎــﻛ ﻖــﻳﺮﻃ زاCLA
mRNA
فﺮـﺼﻣ ﺮـﺛا رد صﻮﺼﺧ ﻪﺑ نژﻮﻨﻴﺴﻨﺗﻮﻳﮋﻧآ و ﻦﻴﺘﭙﻟ ﺮﻣوﺰﻳا 10 و 12 نﻮﺧرﺎـﺸﻓ ﺶﻫﺎﻛ ﺐﺒﺳ ﺪﻧاﻮﺗ ﻲﻣ
دﻮــﺷ ) 7 ( . ﺶﻳاﺰــﻓا تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ﻲــﺧﺮﺑ رد ﻦﻴــﻨﭽﻤﻫ
نﻮﺧرﺎـﺸﻓ ﺶﻫﺎـﻛ ﺖﻠﻋ ﺎﻤﺳﻼﭘ ﻦﻴﺘﻜﻧﻮﭙﻳدآ ﺢﻄﺳ
ﺖــﺳا هﺪــﺷ نﺎــﻴﺑ )
8 ( . ﺐــﻠﻏا رد تاﺮــﺛا ﻦــﻳا ﺎــﻣا
رد ﻪـﻠﻤﺟ زا ؛ﺖـﺳا هﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﻲﻧﺎﺴﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺮﺑ ﻪﻛRaff
60 دﺮﻣ 35 ﺎﺗ 65 مﺎـﺠﻧا ﻪﻟﺎـﺳ
ﺪﺷ ﺎـﺑ يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ نﻮـﺧ رﺎـﺸﻓ ﺮـﺑ يﺮـﺛا CLA
ﺖــﺳا ﻪﺘــﺷاﺪﻧ ﻚﻴﻟﻮﺘــﺳﺎﻳد و ﻚﻴﻟﻮﺘــﺴﻴﺳ )
9 ( .
رﺎـﭼد نادﺮـﻣ ﺮـﺑ ﻪـﻛ يﺮﮕﻳد ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ زا ﻲﺤﺿاو ناﺪﻨﭼ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﻲﻨﭘاژ نزو ﻪﻓﺎﺿا ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ ﻮﺧرﺎﺸﻓ ﺮﺑ CLA
هﺪـﺸﻧ هﺪﻫﺎـﺸﻣ ن
ﺖــﺳا ) 10 ( . رد ﻲﻧﺎــﺴﻧا تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﻳﺎــﺘﻧ ﻦﻳاﺮﺑﺎــﻨﺑ
تاﺮﺛا ﺎﺑ طﺎﺒﺗرا ﺾﻗﺎـﻨﺘﻣ ﺰـﻴﻧ نﻮـﺧ رﺎﺸﻓ ﺮﺑ CLA
ﺖﺳا . تاﺮﺛا ﻲﺳرﺮﺑ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﻳا زا فﺪﻫ يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ
ﻪـﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚـﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ بﺮﭼ يﺎﻫﺪﻴﺳا ﺎﺑ ﺮـﺑ
ﺐـﻴﻛﺮﺗ
هﺎـﮕﺑاﻮﺧ ﻦﻛﺎﺳ ﻢﻟﺎﺳ نادﺮﻣ نﻮﺧرﺎﺸﻓ و ﻲﻧﺪﺑ يﺎـﻫ
ناﺮﻬﺗ ﻲﻜﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻧاﺮﺴﭘ دﻮﺑ
.
شور رﺎﻛ
ﻦﻴـﺑ ﻢﻟﺎـﺳ دﺮﻣ دﺎﺘﺸﻫ 20
ﺎـﺗ 27 ﻦـﻳا رد لﺎـﺳ
ﺪﻧدﺮﻛ ﺖﻛﺮﺷ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ .
ﻲﻓدﺎـﺼﺗ ترﻮـﺻ ﻪﺑ 40
ﺮـﻔﻧ
ﻪﻧازور 2 / 3 ﺲﻴـﺳ ﺮـﻣوﺰﻳا ود زا ﻲﻃﻮـﻠﺨﻣ مﺮـﮔ 9
ﺲﻧاﺮﺗ CLA11
ﺲﻧاﺮﺗ و 10
ﺲﻴﺳ CLA12
ﺎـﺑ
ياﺮﺑ ار يوﺎﺴﻣ ﺖﺒﺴﻧ 8
و ﺪﻧدﺮﻛ ﺖﻓﺎﻳرد ﻪﺘﻔﻫ 40
ﻪﺑﺎـﺸﻣ يﺎـﻫ لﻮـﺴﭙﻛ ﻪـﻧازور ﺎـﻤﻧوراد هوﺮﮔ رد ﺮﻔﻧ ﺳ ﻦﻏور يوﺎﺣ ﺪـﻧدﺮﻛ ﻲﻣ ﺖﻓﺎﻳرد ﺎﻳﻮ
. ﺎـﻫ لﻮـﺴﭙﻛ
يوﺎﺣ ﻚﻳ ﺮﻫ و ﺪﻧدﻮﺑ فﺎﻔﺷ و مﺮﻧ 8
/ 0 CLA مﺮﮔ ﻪـﻧازور ﻪﻛ ﺪﻧدﻮﺑ لﺎﻌﻓ
4 ﺪﻧﺪـﺷ ﻲـﻣ فﺮـﺼﻣ دﺪـﻋ
) يﺎـﻫ لﻮـﺴﭙﻛ ياﻮﺘﺤﻣ لوﺪـﺟ ردCLA
1 هﺪـﻣآ
ﻚـﻳ يوﺎـﺣ ﻚـﻳ ﺮـﻫ ﺎﻤﻧوراد يﺎﻫ لﻮﺴﭙﻛ و ﺖﺳا
ﺪـﻧدﻮﺑ ﺎﻳﻮـﺳ ﻦﻏور مﺮﮔ .(
ﻞـﻤﻜﻣ ﺖﻛﺮـﺷ زاCLA
ﺎــﻤﻧوراد و ﺪــﺷ يراﺪــﻳﺮﺧ ﻦﻴــﭼAuhi ﺖﻛﺮــﺷ رد
ﺪﺷ ﻪﺘﺧﺎﺳ ﺎﻧاد يزﺎﺳوراد .
يﺎـﻫرﻮﺘﻛﺎﻓ ﻪـﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ
ﻲﻣ ﻪﻛ يرﺎﻴﺴﺑ ﺮﮕﺷوﺪﺨﻣ ار ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﺖﺴﻧاﻮﺗ
يور ﺮــﺑ ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦــﻳا ﺪــﻫد راﺮــﻗ ﺮﻴﺛﺎــﺗ ﺖــﺤﺗ زا ﻞﻗاﺪﺣ ﻲﮕﻤﻫ ﻪﻛ ﺪﺷ مﺎﺠﻧا يﺮﺴﭘ نﺎﻳﻮﺠﺸﻧاد 2
مﻮـﻠﻋ هﺎﮕـﺸﻧاد يﺎـﻫ هﺎـﮕﺑاﻮﺧ ﻦﻛﺎـﺳ ﻪﺘـﺷﺬﮔ هﺎﻣ
ـﺳ رد هﺪـﺷ ﻊﻳزﻮﺗ ياﺬﻏ و ﺪﻧدﻮﺑ ناﺮﻬﺗ ﻲﻜﺷﺰﭘ ﻒﻠ
ﺪﻧدﺮﻛ ﻲﻣ فﺮﺼﻣ ار هﺎﮕﺸﻧاد ﺲﻳوﺮﺳ .
ناﺰﻴﻣ ﺮﻈﻧ زا
ﻪــﻣﺎﻧ ﺶــﺳﺮﭘ سﺎــﺳا ﺮــﺑ ﻲﻧﺪــﺑ ﺖــﻴﻟﺎﻌﻓ IPAQ
International Physical Activity Questionnaires) (
ﺺﺧﺎـﺷ ،ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ ﻲﻣ راﺮﻗ ﻂﺳﻮﺘﻣ ﺎﻳ و ﻢﻛ ﻪﺒﺗر رد ﻲﻧﺪﺑ هدﻮﺗ (Body Mass Index-BMI)
ﻦﻴﺑ ﺎﻫ نآ
20 ﺎﺗ 27 ﺎﻫ نآ نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ هدﻮﺗ ﺪﺻرد و دﻮﺑ ﺮﺘﻤﻛ
زا 25 % ،دﻮﺑ ياﺬﻏ ﻊﻳزﻮﺗ هﺪـﺷ ﻢﺘـﺴﻴﺳ ﻪﻠﻴـﺳو ﻪـﺑ
رﻮﻃ ﻪﺑ ار هﺎﮕﺸﻧاد و هﺎﮕﺑاﻮﺧ رد هﺎﮕﺸﻧاد ياﺬﻏ ﻪﻴﻬﺗ فﺮﺼﻣ لﻮﻤﻌﻣ ﻞـﺒﻗ هﺎـﻣ ود زا ﻞﻗاﺪـﺣ ،ﺪﻧدﺮﻛ ﻲﻣ
و ﺪﻧدﻮﺑ هﺎﮕﺑاﻮﺧ ﻦﻛﺎﺳ 3
ﻲﻗﺎـﺑ نﺎﺷ ﻞﻴﺼﺤﺗ زا هﺎﻣ
ﺪـﻧدﻮﺑ لدﺎـﻌﺘﻣ ﻦﻴﺌﻓﺎـﻛ ﺖﻓﺎﻳرد ﺮﻈﻧ زا و دﻮﺑ هﺪﻧﺎﻣ ) 11 و 12 ( . ﺎـﻳ وراد و دﻮـﺑ ﻲﻌﻴﺒﻃ ﺎﻫ نآ نﻮﺧ رﺎﺸﻓ
ﺪــﻧدﺮﻛ ﻲــﻤﻧ فﺮــﺼﻣ ﻲــﺻﺎﺧ ﻞــﻤﻜﻣ .
ﻪــﻠﻤﺟ زا
زا ﺮـﺘﻤﻛ فﺮـﺼﻣ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ زا جوﺮﺧ يﺎﻫرﺎﻴﻌﻣ 80
%
دﻮـﺑ ﻲﮔﺪـﻧز يﻮـﮕﻟا رد ﺮﻴﻴﻐﺗ ﺎﻳ و ﻞﻤﻜﻣ .
ﻦـﻳا ﺮـﺑ
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺮﺟا ﻲﻃ سﺎﺳا 6
و ﻞﻤﻜﻣ هوﺮﮔ زا ﺮﻔﻧ 8
ﻤﻧوراد هوﺮﮔ زا ﺮﻔﻧ ﺪﻧﺪـﺷ جرﺎﺧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﺎ
. ﻦـﻳا رد
ﺖﻋﺎﺳ ﻦﻴﺑ ﺎﻫ نﻮﻣزآ ﻲﻣﺎﻤﺗ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ 17
ﺎﺗ 23 رد و
زا ﺮﺘﻤﻛ تﺪﻣ 4
هزاﺪـﻧا ﻂﻳاﺮـﺷ ﺎـﺗ ﺪـﺷ مﺎـﺠﻧا هﺎﻣ
ﺪﺷﺎﺑ ﻪﺑﺎﺸﻣ ﺎﻫ نﻮﻣزآ ﻪﻤﻫ رد يﺮﻴﮔ .
ﻲﻧﺪـﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ
و نﺪـﺑ ﻲـﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ،ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ هدﻮﺗ نزو ﻞﻣﺎﺷ هﺎﮕﺘﺳد زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ داﺮﻓا نﺪﺑ نزو ebody
هزاﺪـﻧا
يﺮﻴﮔ ﺪﺷ . ﻲـﺑﺮﭼ ناﺰﻴﻣ ،ﻢﻜﺷ ﻪﻴﺣﺎﻧ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد
هﺎﮕﺘــﺳد زا هدﺎﻔﺘــﺳا ﺎــﺑ ﺰــﻴﻧ ﺮــﻤﻛ رود و ﻲﻳﺎــﺸﺣا ViScan يﺮـﻴﮔ هزاﺪـﻧا يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ زا ﺪﻌﺑ و ﻞﺒﻗ
ﺪﺷ . ترﻮﺻ ﻪﺑ و ﺖﺣاﺮﺘﺳا ﺖﻟﺎﺣ رد داﺮﻓا نﻮﺧرﺎﺸﻓ
يا هﻮــﻴﺟ ﺞﻨــﺳرﺎﺸﻓ ﻪﻠﻴــﺳو ﻪــﺑ ﻪﺘــﺴﺸﻧ Riester
ﺪـﺷ يﺮﻴﮔ هزاﺪﻧا نﺎﻤﻟآ .
ﺎـﺑ داﺮـﻓا ﻪـﻳﺬﻐﺗ ﺖﻴﻌـﺿو
ر ﻪﺳ ﻦﺘﻓﺮﮔ و ﻞـﺒﻗ داﺮـﻓا زا كارﻮـﺧ ﺖـﺷاددﺎﻳ زو
ﻪﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ بﺮﭼ يﺎﻫ ﺪﻴﺳا ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ تاﺮﺛا ﻲﺳرﺮﺑ 47 ...
راﺰـﻓا مﺮـﻧ زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﺎﺑ و ﺖﺒﺛ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ زا ﺲﭘ Nutritionist IV ﺪﺷ ﻲﺑﺎﻳزرا
. ﻪﻧﻮﻤﻧ عوﺮﺷ زا ﺶﻴﭘ
مﻮــﻠﻋ هﺎﮕــﺸﻧاد قﻼــﺧا ﻪــﺘﻴﻤﻛ رد ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ يﺮــﻴﮔ رد و ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﺪﻴﻳﺎﺗ درﻮﻣ و ﻲﺳرﺮﺑ ناﺮﻬﺗ ﻲﻜﺷﺰﭘ هرﺎﻤـﺷ ﺎـﺑ ناﺮـﻳا ﻲﻨﻴﻟﺎﺑ يﺎﻫ ﻲﻳﺎﻣزآرﺎﻛ ﺖﺒﺛ ﺰﻛﺮﻣ IRCT201204159472N2 ﻲﻣﺎﻤﺗ زا و ﺪﻳدﺮﮔ ﺖﺒﺛ
ﻪـﺘﻓﺮﮔ ﻪﻧﺎﻫﺎﮔآ ﻲﺒﺘﻛ ﻪﻣﺎﻧ ﺖﻳﺎﺿر نﺎﮔﺪﻨﻨﻛ ﺖﻛﺮﺷ ﺪﺷ . ﺖﻛﺮﺷ داﺮﻓا داﺪﻌﺗ ﻪـﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا رد هﺪﻨﻨﻛ
ﻪﺘﻓﺎﻳ سﺎﺳا ﺮﺑ و فﺪﻫ ﻪﺑ ﺶﻫوﮋﭘ يﺎﻫ
ﻦﻴـﺸﻴﭘ يﺎﻫ
ﺪﺷ ﻦﻴﻴﻌﺗ .
ﻦﻳﺮﺗﻻﺎﺑ ،ﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﻪﻤﻫ ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺎﺑ
نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ هدﻮﺗ ﺺﺧﺎﺷ ياﺮﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻢﺠﺣ ﻲـﻜﻳ ﻪﻛ
ﻤﻬﻣ زا ﻦﻳﺮﺘ ﺖﺳا ﻲﺳرﺮﺑ درﻮﻣ يﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ
، ﺖﺳد ﻪﺑ
ﺪﻣآ . رﺎـﻴﻌﻣ فاﺮـﺤﻧا ﻦﻴـﺸﻴﭘ تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ سﺎـﺳا ﺮـﺑ
ﺎـــﺑ ﺮـــﺑاﺮﺑ تاﺮـــﻴﻴﻐﺗ 9
/ 1
9)
.
=1
(σ
فﻼﺘـــﺧا و
ﻦﻴﮕﻧﺎــﻴﻣ ﺎــﺑ ﺮــﺑاﺮﺑ ﺎــﻫ
73 / 1
73)
.
2 1
1−μ =
(μ
ﺖــﺳا
) 13 ( . لوا عﻮـﻧ يﺎﻄﺧ ﺮﮔا لﺎﺣ α)
( و ( ﺎـﺑ ﺮـﺑاﺮﺑ ار
05 / 0 و مود عﻮﻧ يﺎﻄﺧ β)
( ار 20 / 0 ﻢﻳﺮـﻴﮕﺑ ﺮﻈﻧ رد
ﻞـﻳذ لﻮﻣﺮﻓ زا ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻢﺠﺣ ندروآ ﺖﺳد ﻪﺑ ياﺮﺑ و ﻢﻴﻳﺎﻤﻧ هدﺎﻔﺘﺳا :
2 2 1
2 2
1 2 / 1
) (
2 ) (
μ μ
β σ
α
−
×
×
= Z− +Z− n
ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺎﺑ 25
% داﺪـﻌﺗ ،ﻪـﻧﻮﻤﻧ شﺰـﻳر 40
عﻮﻤﺠﻣ رد و هوﺮﮔ ﺮﻫ رد ﺮﻔﻧ 80
ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ دراو ﺮـﻔﻧ
ﺪﺷ ﺪﻧ . راﺰــﻓا مﺮــﻧ ﺎــﺑ ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦــﻳا يﺎــﻫ هداد ﺰﻴﻟﺎــﻧآ
SPSS16 ﺪــﺷ مﺎــﺠﻧا .
ياﺮــﺑ ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪــﺘﺑا رد
زا ﺪـﻧدﻮﺑ لﺎـﻣﺮﻧ ﻊـﻳزﻮﺗ ياراد ﻪـﻛ ﻲﻤﻛ يﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ
ﻪـﺒﺗر ﻲـﻔﻴﻛ ﺮﻴﻐﺘﻣ درﻮﻣ رد و ﻞﻘﺘﺴﻣ ﻲﺗ نﻮﻣزآ يا
ياﺮـﺑ و ﻲـﻨﺘﻳو ﻦﻣ ﺮﺘﻣارﺎﭘﺎﻧ نﻮﻣزآ زا ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ رد و ود يﺎــﻛ نﻮــﻣزآ زا ﻲﻤــﺳا ﻲــﻔﻴﻛ يﺎــﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﻖـﻴﻗد نﻮﻣزآ زا ود يﺎﻛ نﻮﻣزآ ﻂﻳاﺮﺷ دﻮﺒﻧ ترﻮﺻ ا ﺮﺸﻴﻓ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳ .
هداد ﻞﻴﻠﺤﺗ ياﺮﺑ ﻲﻳﺎـﺠﻧآ زا ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎـﻬﺘﻧا يﺎﻫ
ﻲﻣ ﻲﻤﻛ ﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﻦﻳا ﻪﻛ ﺖـﻬﺟ ﻞﻳﺪﻌﺗ ياﺮﺑ ﺪﻨﺷﺎﺑ
نآ ﻪــﻴﻟوا ﺮﻳدﺎــﻘﻣ ﻞــﻣاﻮﻋ ﻞﻳﺪــﻌﺗ ﻦﻴــﻨﭽﻤﻫ و ﺎــﻫ
ﺮﮕﺷوﺪﺨﻣ )
ياﺪـﺘﺑا رد هوﺮﮔ ود رد ﻪﻛ ﻲﻳﺎﻫ رﻮﺘﻛﺎﻓ
ﻲــﻨﻌﻣ فﻼﺘــﺧا ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ ﺪﻨﺘــﺷاد يراد
( ﺰﻴﻟﺎــﻧآ زا
ﺲﻧﺎﻳراوﻮﻛ ANCOVA)
( ﻳدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا ﺪ
. هدﺎﻔﺘـﺳا ﺎﺑ دراد ﻲﻌﺳ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻲﻠﻛ رﻮﻃ ﻪﺑ
ﻢـﻫ ﻪـﺑ ﺮﮕـﺷوﺪﺨﻣ ﻞﻣاﻮﻋ ﺮﻈﻧ زا ﻪﻛ ﻲﻨﻴﺒﻠﻃواد زا تاﺮﺛا ﺪﻧا ﻪﻴﺒﺷ ﺪـﻳﺎﻤﻧ ﻲﺳرﺮﺑ نﺎﺴﻧا رد ارCLA
. زا
ناﺰـﻴﻣ ،ﺲﻨـﺟ ،ﻦـﺳ ﻪﺑ ناﻮﺗ ﻲﻣ ﻞﻣاﻮﻋ ﻦﻳا ﻪﻠﻤﺟ ﻲﮔﺪـﻧز ﻂﻳاﺮﺷ و ﻂﻴﺤﻣ ،اﺬﻏ ﺖﻓﺎﻳرد ،ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ دﺮﻛ هرﺎﺷا ﻞﺼﻓ تاﺮﺛا و .
ﻛﺮﺷ داﺮﻓا ﻦﺳ ﺖ
رد هﺪﻨﻨﻛ
ﻦﻴﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا 20
ﺎﺗ 27 ﻪـﻨﻣاد ﻦـﻳا ﻪﻛ دﻮﺑ لﺎﺳ
ﺖﻛﺮﺷ داﺮﻓا ﻲﻨﺳ ﻢﻛ ﺐـﻴﻛﺮﺗ ﺮـﺑ ﻦـﺳ ﺮـﺛا هﺪـﻨﻨﻛ
ﺪـﺣ ﺎـﺗ ار ﻲـﺳرﺮﺑ درﻮـﻣ يﺎـﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﺮﻳﺎـﺳ و ﻲﻧﺪﺑ دﻮﻤﻧ لﺮﺘﻨﻛ يدﺎﻳز .
ﻪـﺑ داﺮـﻓا ﻲﻧﺪـﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ناﺰﻴﻣ
ﺶـﺳﺮﭘ ﻪﻠﻴﺳو هﺎـﺗﻮﻛ ﻪـﻣﺎﻧ
IPAQ ﺪـﺷ ﻲـﺳرﺮﺑ و
ﭘ ﻦﻳا سﺎﺳا ﺮﺑ ﺎﻫ نآ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ﻪﻛ يداﺮﻓا ﻪﻣﺎﻧ ﺶﺳﺮ
ﺪﻧﺪـــﺷ فﺬـــﺣ ﻪـــﻌﻟﺎﻄﻣ زا دﻮـــﺑ دﺎـــﻳز .
داﺮـــﻓا زا
ﺖﻛﺮﺷ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ تﺪـﻣ رد ﻪـﻛ ﺪـﺷ ﻪﺘـﺳاﻮﺧ هﺪﻨﻨﻛ
ﺪـﻨﻳﺎﻤﻨﻧ دﺎﺠﻳا دﻮﺧ ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ناﺰﻴﻣ رد يﺮﻴﻴﻐﺗ ار نﺎﺷ ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ﻪﻛ يداﺮﻓا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا رد و فﺬـﺣ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ زا ،ﺪﻧدﻮﺑ هداد ﺮﻴﻴﻐﺗ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻲﻃ رد ﺪﻧﺪﺷ . ﺷوﺪﺨﻣ ﺮﺛا ﺎﺑ طﺎﺒﺗرا رد ﺮﮕ
د ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ اﺬﻏ ﺖﻓﺎﻳر
ﻨﻳا ﻪﻜ ﻦﻛﺎـﺳ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ ﻪـﺑ دورو يﺎـﻫرﺎﻴﻌﻣ ﻪﻠﻤﺟ زا
رد ندﻮــﺑ هﺎــﮕﺑاﻮﺧ
ﻊــﻳزﻮﺗ مﺎــﺷ فﺮــﺼﻣ و رد هﺪــﺷ
رد ار رﺎـﻫﺎﻧ ﻲﻳاﺬـﻏ هﺪﻋو نﺎﻳﻮﺠﺸﻧاد و دﻮﺑ هﺎﮕﺑاﻮﺧ ﻒﻠﺳ ﺲﻳوﺮﺳ
ﻲـﻣ فﺮـﺼﻣ هﺎﮕـﺸﻧاد ﺮـﻈﻧ زا ﺪـﻧدﺮﻛ
ﺪﻧدﻮﺑ ﺮﮕﻳﺪﻜﻳ ﻪﺑ ﻪﻴﺒﺷ رﺎﻴﺴﺑ ﺖﻓﺎﻳرد .
ﻦﻴـﻨﭽﻤﻫ زا
ﺖﻛﺮﺷ ـﺷ ﻪﺘﺳاﻮﺧ نﺎﮔﺪﻨﻨﻛ
ﺖـﻓﺎﻳرد رد يﺮـﻴﻴﻐﺗ ﺪ
ﺪﻨﻨﻜﻧ دﺎﺠﻳا دﻮﺧ ياﺬﻏ .
نﺎـﺸﻧ اﺬـﻏ ﺖـﻓﺎﻳرد ﺰﻴﻟﺎﻧآ
ﺖـﻓﺎﻳرد ﻦﻴﮕﻧﺎـﻴﻣ داد
يﺬـﻐﻣ ﺖـﺷرد ﺎـﻫ
) ،يژﺮـﻧا
ﻦﻴﺌﺗوﺮــﭘ ،تارﺪــﻴﻫﻮﺑﺮﻛ ﻲــﺑﺮﭼ و
( يﺬــﻐﻣﺰﻳر و ﺎــﻫ
) ﻦﻴﻣﺎﺘﻳو
،C ﻦﻴﻣﺎﺘﻳو و مﻮﻴﻨﻠﺳ ،يور ،ﻦﺗورﺎﻛﺎﺘﺑ ،E
ﺮﺒﻴﻓ ( و ﻞـﺒﻗ هوﺮﮔ ود ﻦﻴﺑ ﺰﻴﻧ و هوﺮﮔ ﺮﻫ ﻞﺧاد رد
ﺎﻔﺗ ﻪﻠﺧاﺪﻣ زا ﺪﻌﺑ ﻲـﻨﻌﻣ تو
دراﺪـﻧ يراد .
ﻦﻴـﻨﭽﻤﻫ
ﻪﻧﻮﻤﻧ وا زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا يﺮﻴﮔ ا
ﻞﻳ هﺎﻣرذآ ﺪـﻳدﺮﮔ زﺎﻏآ
ﻂﻳاﺮـﺷ ﻞـﺒﻗ هﺎﻣ ود زا نﺎﻳﻮﺠﺸﻧاد ﻪﻛ ﻲﻧﺎﻣز ﻲﻨﻌﻳ ﻪﻳﺬﻐﺗ و ﻲﮔﺪﻧز ﻪﻧﻮﻤﻧ ،ﺪﻨﺘﺷاد ﻢﻫ ﺎﺑ ﻪﺑﺎﺸﻣ يا
يﺮﻴﮔ
ﺎﺗ ﺖﻓﺎﻳ نﺎﻳﺎﭘ هﺎﻣ يد ﺮﺧاوا ﺎﺗ نﻮـﻣزآ
مود ﻦﻳﺮـﺧآ
نﺎــﺒﻠﻃواد ﺎــﺗ ؛دﻮــﺷ مﺎــﺠﻧا هﺎــﻣ ﺪﻨﻔــﺳا ﺮــﺧاوا رد
ﺗوﺎـﻔﺗ زورﻮﻧ ﺪﻴﻋ تﻼﻴﻄﻌﺗ ﻲ
ﻲﻳاﺬـﻏ ﺖـﻓﺎﻳرد ﻦﻴـﺑ
ﺖﻛﺮﺷ ﺪﻳﺎﻤﻨﻧ دﺎﺠﻳا نﺎﮔﺪﻨﻨﻛ .
ﻞـﻣاﻮﻋ ﺮـﺛا ﻦﻳاﺮﺑﺎـﻨﺑ
ﺪﻳدﺮﮔ لﺮﺘﻨﻛ نﺎﻜﻣا ﺪﺣ ﺎﺗ ﺮﮔ ﻪﻠﺧاﺪﻣ .
ﻦـﻳا ﺞﻳﺎـﺘﻧ
زا ﺪﻌﺑ داد نﺎﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ 8
ﺎـﺑ يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ ﻪـﺘﻔﻫ
ﺶﻨﻣ جﺎﺗ دﻼﻴﻣ
نارﺎﻜﻤﻫ و 48
،ﻲﻧﺪــﺑ ﺐــﻴﻛﺮﺗ ،نزو رد يراد ﻲــﻨﻌﻣ ﺮــﻴﻴﻐﺗCLA نﻮـﺧ رﺎـﺸﻓ ﻦﻴـﻨﭽﻤﻫ و ﻲﻳﺎـﺸﺣا و ﻲﻤﻜﺷ ﻲﺑﺮﭼ
ﺠﻳا ﺪﺸﻧ دﺎ . تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ زا هﺪـﺷ نﺎـﻴﺑ يﺎﻫ ﻢﺴﻴﻧﺎﻜﻣ
ﻪـﻛ ﺪـﻧراد ﻲـﻣ نﺎـﻴﺑ ﻲﻧاﻮﻴﺣ و ﻲﻟﻮﻠﺳ ﺪـﻳﺎﺑCLA
،نﺪــﺑ ﻲــﺑﺮﭼ ﺪــﺻرد ﺶﻫﺎــﻛ ،نزو ﺶﻫﺎــﻛ ﺐﺒــﺳ ،ﻲﻳﺎـﺸﺣا ﻲﺑﺮﭼ ﺶﻫﺎﻛ ،نﺪﺑ ﻲﻧﻼﻀﻋ هدﻮﺗ ﺶﻳاﺰﻓا ﺮـﻤﻛ رود ﺶﻫﺎـﻛ و ﻲﻤﻜـﺷ ﻲـﺑﺮﭼ ﺪـﺻرد ﺶﻫﺎﻛ دﻮﺷ .
ﻪﺘﻓﺎﻳ ﺎﻫ
زا 80 ﺪﻧﺪـﺷ ﺶﻫوﮋـﭘ دراو ﻪﻛ يﺮﻔﻧ 34
رد ﺮـﻔﻧ
هوﺮﮔ و ﻪﻠﺧاﺪﻣ 32
ار ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ ﺎـﻤﻧوراد هوﺮﮔ رد ﺮﻔﻧ
ﺪﻧﺪﻧﺎـﺳر نﺎـﻳﺎﭘ ﻪﺑ .
هوﺮـﮔ رد ﻪـﻛ ﺐـﻴﺗﺮﺗ ﻦـﻳا ﻪـﺑ
ﻪــﻠﺧاﺪﻣ 4
زا ﺮــﺘﻤﻛ فﺮــﺼﻣ ﻞــﻴﻟد ﻪــﺑ ﺮــﻔﻧ 80
%
و ﺎﻫ لﻮﺴﭙﻛ 2
زا ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ﺶﻳاﺰﻓا ﻞﻴﻟد ﻪﺑ ﺮﻔﻧ
ﺪﻧﺪﺷ فﺬﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ .
ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ رد 5
زا ﺮﺘﻤﻛ ﺮﻔﻧ
80 %
ﻢـﻳژر ﺮـﻔﻧ ود و ﺪـﻧدﺮﻛ فﺮـﺼﻣ ار ﺎﻫ لﻮﺴﭙﻛ شا ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ﻢﻫ ﺮﻔﻧ ﻚﻳ و ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ نزو ﺶﻫﺎﻛ
داد ﺶﻳاﺰﻓا ار .
ﻲﺳرﺮﺑ ﻦﻳا رد 34
ﻦﻴـﺑ ﺮﻔﻧ 20
ﺎـﺗ 27 رد لﺎـﺳ
ﻲﻨﺳ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﺎﺑ ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ 6
/ 24 فاﺮﺤﻧا و لﺎﺳ
رﺎﻴﻌﻣ 04 / 2 و 32 ﻦﻴـﺑ ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ رد ﺮﻔﻧ 22
ﺎـﺗ
27 ﻲﻨـﺳ ﻦﻴﮕﻧﺎـﻴﻣ ﺎﺑ لﺎﺳ 0
/ 25 فاﺮـﺤﻧا و لﺎـﺳ
رﺎﻴﻌﻣ 61 / 1 ﺎﭘ ﻪﺑ ار ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺪﻧﺪﻧﺎﺳر نﺎﻳ
.
فﻼﺘﺧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا رد هوﺮﮔ ود ﻲﻧزو ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ رد ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ ﻲﻧزو ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ،ﺖﺷاﺪﻧ يراد ﻲﻨﻌﻣ
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا 42
/
±8 1 / 71 هوﺮﮔ رد و دﻮﺑ مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ
ﺎــﺑ ﺮــﺑاﺮﺑ نزو ﻦﻴﮕﻧﺎــﻴﻣ ﺎــﻤﻧوراد 76
/
±7 5 / 71 دﻮــﺑ
) 8 / P=0 .(
ﻪـﻳﺎﻤﻧ ﻞـﻴﺒﻗ زا ﺎـﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﺮﻳﺎﺳ ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ
ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ،ﻲﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﻲﻧﻼـﻀﻋ هدﻮـﺗ نزو و نﺪﺑ
فﻼﺘﺧا يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ زا ﺶﻴﭘ نﺎﮔﺪﻨﻨﻛ ﺖﻛﺮﺷ نﺪﺑ ﺖﺷاﺪﻧ هوﺮﮔ ود رد يراد ﻲﻨﻌﻣ .
لوﺪـﺟ رد ﺎﻫ هداد
2 ﺖﺳا هﺪﻣآ .
ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻓﺎﻳرد ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺮﮕﺷوﺪﺨﻣ يﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﺮﻈﻧ زا ود ﻦﻴـﺑ يراد ﻲـﻨﻌﻣ فﻼﺘـﺧا ﺰـﻴﻧ ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ و يداﺮـﻓا و ﺪـﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ زا ﺶﻴﭘ هوﺮﮔ ﺎﻄﻣ ﻲﻃ ﻪﻛ هداد ﺮـﻴﻴﻐﺗ ار دﻮـﺧ ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻓﺎﻳرد ﻪﻌﻟ
ﺮـﻴﻴﻐﺗ يزرﺎـﺑ رﻮﻃ ﻪﺑ نﺎﺷ ﻲﻧﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ﺎﻳ و ﺪﻧدﻮﺑ ﺪﻧﺪﺷ فﺬﺣ ﺎﻫﺰﻴﻟﺎﻧآ زا دﻮﺑ هدﺮﻛ .
نﺎﮔﺪـﻨﻨﻛ ﺖﻛﺮﺷ ﻲﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﻪﻳﺎﻤﻧ و نزو ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ يراد ﻲـﻨﻌﻣ فﻼﺘـﺧا يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ زا ﺲﭘ و ﺶﻴﭘ
لوﺪﺟ رد ﺎﻫ هداد ،ﺖﺷاﺪﻧ 3
ﺖﺳا هﺪﻣآ .
داﺮﻓا نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﺖﻛﺮﺷ
رد هﺪـﻨﻨﻛ
رد ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ ﺎـﺑ ﺮـﺑاﺮﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
8 / 18 % ﺎـﺑ
رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا 29
/ 5 دﻮﺑ . ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا رد
ﺎﺑ ﺮﺑاﺮﺑ ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ داﺮﻓا نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد 1
/ 19 %
رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا ﺎﺑ 02
/ 5 دﻮﺑ . نﻮﻣزآ Paired-Sample
T test ﻲﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا داد نﺎﺸﻧ ﺪـﺻرد ﺮﻈﻧ زا يراد
ﻲﻧﺪــﺑ ﻲــﺑﺮﭼ هوﺮــﮔ رد ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎــﻬﺘﻧا و اﺪــﺘﺑا رد
دراﺪـﻧ دﻮﺟو ﻪﻠﺧاﺪﻣ )
2 / 0 P= .(
تﺎـﻓﻼﺘﺧا ﻦﻴﮕﻧﺎـﻴﻣ
ﺎﺑ ﺮﺑاﺮﺑ ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ رد 2
/ 0 رﺎـﻴﻌﻣ فاﺮـﺤﻧا ﺎﺑ 3
/ 1
دﻮﺑ . ﺖﻛﺮﺷ داﺮﻓا نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ رد هﺪـﻨﻨﻛ
رد ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ ﺎـﺑ ﺮـﺑاﺮﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
7 / 18 % ﺎـﺑ
رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا 87
/ 4 دﻮﺑ . ﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا رد ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﻪﻌﻟﺎ
ﺎﺑ ﺮﺑاﺮﺑ ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ داﺮﻓا نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد 8
/ 18 %
رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا ﺎﺑ 03
/ 5 دﻮﺑ . نﻮﻣزآ Paired-Sample
T test
ﻲـﻨﻌﻣ فﻼﺘـﺧا ﻪـﻛ داد نﺎﺸﻧ ﺮـﻈﻧ زا يراد
رد ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎـﻬﺘﻧا و اﺪـﺘﺑا رد ﻲﻧﺪـﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد دراﺪــﻧ دﻮــﺟو ﺎــﻤﻧوراد هوﺮــﮔ )
8 / 0 P= .(
ﻦﻴﮕﻧﺎــﻴﻣ
لوﺪﺟ 1 - يﺎﻫ لﻮﺴﭙﻛ ياﻮﺘﺤﻣ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣCLA
) ﺮـﻫ ﻲـﻧزو ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ
لﻮﺴﭙﻛ 10
±% 1350mg ﺎﺑ ﺮﺑاﺮﺑ لﻮﺴﭙﻛ ﺮﻫ ﻲﻠﺧاد ياﻮﺘﺤﻣ نزو و 5
/ 7 %
mg± 1000 ( بﺮﭼ يﺎﻫﺪﻴﺳا ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺪﺻرد
ﺪﻴﺳا ﻚﻴﺘﻴﻤﻟﺎﭘ 1
/ 5
ﺪﻴﺳا ﻚﻳرﺎﺌﺘﺳا 3
/ 2
ﺪﻴﺳا ﻚﻴﺌﻟوا 8
/ 10
ﺪﻴﺳا ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ 4
/ 1
4 CLA / 80
ﺲﻴﺳ ﺮﻣوﺰﻳا 9
ﺲﻧاﺮﺗ
11 CLA
8 / 37
ﺲﻧاﺮﺗ ﺮﻣوﺰﻳا 10
ﺲﻴﺳ
12 CLA
2 / 39
لوﺪﺟ 2 - نزو رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ
، ﻲﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﻪﻳﺎﻤﻧ و
رد ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ
هوﺮﮔ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ يﺎﻫ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا رد
) ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ
± رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا (
ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ و نزو
ﻪﻠﺧاﺪﻣ ) 34 n= ( ﺎﻤﻧوراد ) 32 n= ( p
نزو مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ Kg ) ( 42 /
±8 1 / 71 76 /
±7 5 / 71 8 / 0
مﺮﮔﻮﻠﻴﻛBMI ﺮﺘﻣ ﺮﺑ
Kg/m2ﻊﺑﺮﻣ ( 32
/
±2 2 / 23 32 /
±2 3 / 23 8 / 0
نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد (%)
29 /
±5 8 / 18 87 /
±4 7 / 18 9 / 0
نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ نزو مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ Kg) ( 02
/
±4 4 / 53 41 /
±4 9 / 53 6 / 0
Independent-Sample T test
ﻪﮔوﮋﻧﻮﻛ ﻚﻴﺌﻟﻮﻨﻴﻟ بﺮﭼ يﺎﻫ ﺪﻴﺳا ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ تاﺮﺛا ﻲﺳرﺮﺑ 49 ...
ﻧوراد هوﺮﮔ رد تﺎﻓﻼﺘﺧا ﺎﺑ ﺮﺑاﺮﺑ ﺎﻤ
08 / 0 فاﺮـﺤﻧا ﺎـﺑ
رﺎﻴﻌﻣ 39 / 1 دﻮﺑ .
نﻮــﻣزآ ﺎــﻬﺘﻧا رد ANCOVA
ﻞــﻤﻜﻣ داد نﺎــﺸﻧ
ﺎﺑ يرﺎﻳ ﻲﻨﻌﻣ ﺮﺛاCLA
نﺪـﺑ ﻲـﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ﺮﺑ يراد
ﺖﻓﺎﻳرد داﺮﻓا دراﺪـﻧ نآ هﺪـﻨﻨﻛ
) 5 / 0 P= .(
يﺎـﻫ هداد
لوﺪﺟ رد ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ 4
ﺖﺳا هﺪﻣآ .
داﺮـﻓا نﺪـﺑ ﻲـﺑﺮﭼ نوﺪـﺑ نزو ﺐـﻴﺗﺮﺗ ﻦﻴﻤﻫ ﻪﺑ
،هﺪﻨﻨﻛ ﺖﻛﺮﺷ ﻲـﺑﺮﭼ ﻦﻴﮕﻧﺎـﻴﻣ ،ﺮﻤﻛ رود ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ
يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ زا ﻞﺒﻗ ﻲﻤﻜﺷ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد و ﻲﻳﺎﺸﺣا يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ تﺪـﻣ رد هوﺮﮔ ﺮﻫ رد و هوﺮﮔ ود ﻦﻴﺑ
ﺖـﺷاﺪﻧ يراد ﻲـﻨﻌﻣ ﺮﻴﻴﻐﺗ .
لوﺪـﺟ رد ﺎـﻫ هداد 4
ﺖﺳا هﺪﻣآ .
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا رد داﺮﻓا نﻮﺧرﺎﺸﻓ ناﺰﻴﻣ ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ ﺖـﺷاﺪﻧ يراد ﻲﻨﻌﻣ توﺎﻔﺗ هوﺮﮔ ود ﻦﻴﺑ .
زا ﺲـﭘ و
ﺧاﺪﻣ نﻮـﺧ رﺎﺸﻓ ﺮﻈﻧ زا يراد ﻲﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ﺰﻴﻧ ﻪﻠ
ﻞﻤﻜﻣ زا ﺲﭘ و ﻞﺒﻗ هوﺮﮔ ﺮﻫ رد و هوﺮﮔ ود ﻦﻴﺑ ﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ يرﺎﻳ .
نﻮﺧ رﺎﺸﻓ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ يﺎﻫ هداد
لوﺪﺟ رد ﻚﻴﻟﻮﺘﺳﺎﻳد و ﻚﻴﻟﻮﺘﺴﻴﺳ 5
ﺖﺳا هﺪﻣآ .
ﺚﺤﺑ يﺮﻴﮔ ﻪﺠﻴﺘﻧ و
ﻲﻠﻛ رﻮﻃ ﻪﺑ ﺮـﭘ ﻲـﻠﻤﻜﻣ ناﻮـﻨﻋ ﻪﺑ هزوﺮﻣا CLA
دﻮﺷ ﻲﻣ ﻲﻘﻠﺗ ﻪﻌﻣﺎﺟ رد راﺪﻓﺮﻃ .
ﻪـﺑ ار نآ يرﺎﻴﺴﺑ
لوﺪﺟ 3 - هوﺮﮔ رد ﻲﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﻪﻳﺎﻤﻧ و نزو رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﻪﻠﺧاﺪﻣ زا ﺲﭘ و ﺶﻴﭘ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ يﺎﻫ
ﻲﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﻪﻳﺎﻤﻧ و نزو ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ نﺎﻣز
ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ ) 34 n= ( ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ )
32 n= ( p 1
p 2
نزو - مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ Kg) ( ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
42 /
±8 1 / 71 76
/
±7 5 / 71 8
/ 0 7
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 12
/
±8 3 / 71 69
/
±7 5 / 71 9
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ )
7 /
±1 ( 13 / 0 ) 5 /
±1 ( 04 / 0 -
7 p3 / 0 9
/ 0
BMI ﻊﺑﺮﻣ ﺮﺘﻣ ﺮﺑ مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ
Kg/m2) ( ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
32 /
±2 2 / 23 32
/
±2 3 / 23 8
/ 0 7
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 23
/
±2 2 / 23 31
/
±2 3 / 23 9
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ )
6 /
±0 ( 04 / 0 ) 5 /
±0 ( 01 / 0 -
7 p3 / 0 9
/ 0
1. Independent-Sample T test, 2.ANCOVA, 3. Paired-Sample T test
لوﺪﺟ 4 - هوﺮﮔ رد ﻲﻤﻜﺷ ﻲﺑﺮﭼ و ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﻠﺧاﺪﻣ زا ﺲﭘ و ﺶﻴﭘ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ يﺎﻫ
ﻪ
ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ نﺎﻣز
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ
) 34 n= ( ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ
) 32 n= ( p 1
p 2
نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا 29
/
±5 8 / 18 87
/
±4 7 / 18 9
/ 0 5
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 02
/
±5 08 / 19 03
/
±5 8 / 18 8
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ
) 3 /
±1 ( 2 / 0 )
4 /
±1 ( 08 / 0
2 p 3 / 0 8
/ 0
نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ نزو
) مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ ( ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
02 /
±4 4 / 53 41
/
±4 9 / 53 6
/ 0 6
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 73
/
±3 3 / 53 49
/
±4 6 / 53 8
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ )
2 /
±1 ( 12 / 0 - )
9 /
±1 ( 4 / 0 -
6 p 3 / 0 3
/ 0
ﺮﻤﻛ رود ) ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ ( ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا 21
/
±6 1 / 87 88
/
±4 7 / 86 8
/ 0 8
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 64
/
±5 5 / 86 28
/
±5 9 / 85 7
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ )
4 /
±2 ( 6 / 0 - )
9 /
±2 ( 74 / 0 -
14 p 3 / 0 2
/ 0
ﻲﻳﺎﺸﺣا ﻲﺑﺮﭼ ناﺰﻴﻣ
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا 49
/
±3 35 / 7 87
/
±2 1 / 7 8
/ 0 8
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 02
/
±3 07 / 7 81
/
±2 92 / 6 8
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ )
9 /
±0 ( 3 / 0 - )
8 /
±0 ( 2 / 0 -
07 p 3 / 0 14
/ 0
ﻲﻤﻜﺷ ﻲﺑﺮﭼ ﺪﺻرد (%) ياﺪﺘﺑا
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ 41
/
±6 1 / 19 31
/
±5 5 / 20 7
/ 0 6
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 73
/
±5 8 / 19 22
/
±5 4 / 20 6
/ 0
تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ )
5 /
±1 ( 13 / 0 - )
12 /
±1 ( 02 / 0 -
6 p 3 / 0 9
/ 0
1. Independent-Sample T test, 2. ANCOVA, 3. Paired-Sample T test
ﺶﻨﻣ جﺎﺗ دﻼﻴﻣ
نارﺎﻜﻤﻫ و 50
فﺮـﺼﻣ ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ دﻮﺒﻬﺑ ﺎﻳ و نزو ﺶﻫﺎﻛ رﻮﻈﻨﻣ ﻲﻧﺎـﺴﻧا تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﻳﺎـﺘﻧ ﻪـﻛ ﻲﻟﺎـﺣ رد ﺪﻨﻳﺎﻤﻧ ﻲﻣ ﻄﻣ رد ﺎـﻬﻨﺗ و ﺖﺳا ﺾﻗﺎﻨﺘﻣ رﺎﻴﺴﺑ و ﻲﻟﻮﻠـﺳ تﺎـﻌﻟﺎ
تاﺮﺛا ﻦﻳا ﻲﻧاﻮﻴﺣ ﺎﻳ ﺖﺳا هﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣCLA
) 1 ( .
تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻪـﻛ ﻲﻳﺎـﻫ ﺪـﻨﻳآﺮﻓ ﺪـﺳر ﻲـﻣ ﺮﻈﻧ ﻪﺑ و ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ دﻮﺒﻬﺑ ﺎﻳ و نزو ﺶﻫﺎﻛ ﺚﻋﺎﺑ ﻲﻧاﻮﻴﺣ فﺮﺼﻣ ﺮﺛا رد نﻮﺧ رﺎﺸﻓ ﺶﻫﺎﻛ ﺪﻧﻮـﺷ ﻲـﻣ CLA
ﺎـﻳ و ﺪﻨﺘـﺴﻴﻧ ﺮﺛﻮﻣ هزاﺪﻧا نآ ﻪﺑ ﻲﻧﺎﺴﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻲﻧﺎـﺴﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﺮﮕﺷوﺪﺨﻣ ﻞﻣاﻮﻋ ﺖﺳا ﻦﻜﻤﻣ تاﺮــﺛا ﻪــﻛ دﻮــﺷ ﺐﺒــﺳ تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦــﻳا ردCLA
ﺾﻗﺎﻨﺘﻣ ﺪﺷﺎﺑ
.
داد نﺎـﺸﻧ ﺲﻧﺎـﻳراوﻮﻛ ﺰﻴﻟﺎـﻧآ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ رد زا ﻚــﻳ ﭻﻴــﻫ ﺮــﺑ ﺎــﻤﻧوراد ﺎــﺑ ﻪــﺴﻳﺎﻘﻣ ردCLA
دراﺪﻧ يﺮﻴﺛﺄﺗ هﺪﺷﺮﻛذ يﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ .
ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﺑ ﻮﺴﻤﻫ
ﻲﻧﺪـﺑ ﺐـﻴﻛﺮﺗ ﺮـﺑ يﺮﺛا ﺰﻴﻧ ﻞﺒﻣز ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﺮﺿﺎﺣ ﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ .
ﺮـﺿﺎﺣ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺰﻴﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا
ﺮﺑ ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﻢﻟﺎﺳ داﺮﻓا ﺮﺑ ﻪﻛ 17
ترﻮـﺻ ﻢﻟﺎﺳ نز
دﻮﺑ ﻪﺘﻓﺮﮔ )
14 (.
ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ لﺎﺳ رد
2002 رﺪﻳﺮﻛ و
ﺶﻧارﺎﻜﻤﻫ ﺰﻴﻧ
ﻪﺑ
؛ﺪـﻨﺘﻓﺎﻳ ﺖـﺳد ﻲﻬﺑﺎﺸﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ رد
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا 23
رﺎﻜﺷزرو نﺪﺑ
يزﺎﺳ ﻪـﻧازور 6 مﺮـﮔ
ارCLA ياﺮﺑ 28 ﺪﻧدﺮﻛ ﺖﻓﺎﻳرد زور ﺮـﺑ يﺮـﺛا ﻪﻛ
ﺖــﺷاﺪﻧ ﻲﻧﺪــﺑ ﺐــﻴﻛﺮﺗ )
15 (.
ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ رد تﺮــﺒﻤﻟ
ﻢﻟﺎـﺳ نﺎـﻧز و نادﺮﻣ شزرو لﻮـﻤﻌﻣ رﻮـﻃ ﻪـﺑ ﻪـﻛ
ﻲﻣ ﺪﻧدﺮﻛ و ﺪـﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮـﻗ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ 9
/ 3 مﺮـﮔ
ياﺮﺑ ار زور ردCLA 12
ﺪـﻧدﺮﻛ ﺖﻓﺎﻳرد ﻪﺘﻔﻫ .
رد
ﻲـﻨﻌﻣ ﺮـﺛا يرﺎـﻳ ﻞـﻤﻜﻣ ﺰـﻴﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا ﺮـﺑ يراد
ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺖـﺷاﺪﻧ دﺮﻓ
) 16 ( . ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻪـﻛ يا
ﻮﺳﻮﻟﺎﻛﺎﻣ لﺎﺳ رد ﺶﻧارﺎﻜﻤﻫ و
2012 ﺪـﻧدﺮﻛ پﺎﭼ
ﮕـــﺸﻳﺎﻣزآ ردCLA ﺪـــﻴﻟﻮﺗ ﺶﻳاﺰـــﻓا ﺐﺒـــﺳ هﺎ
ﺘﺴﺗ ﻮ هﺪــﻧز دﻮــﺟﻮﻣ رد يﺮــﻴﻴﻐﺗ ﻲــﻟو ﺪــﺷ نوﺮﺘــﺳ
ﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ )
17 ( . ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ يور ﻪﻛ يا
6 گرﺰﺑ ﻢﻟﺎﺳ نز ﺳ
ﺪـﺷ مﺎﺠﻧا لﺎ 4
ﻞـﻤﻜﻣ ﻪـﺘﻔﻫ
ﺎﺑ يرﺎﻳ 9 / 3 CLA مﺮﮔ ﻲـﻨﻌﻣ ﺮﺛا ﭻﻴﻫ زور رد يراد
ﺪـــﺸﻧ هﺪﻫﺎـــﺸﻣ )
18 ( . ﻪـــﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﺲﻴﺟﻼـــﺳا
و
ﺶﻧارﺎﻜﻤﻫ 401
ﺎـﺑ ﺮـﻔﻧ يﻻﺎـﺑ BMI
25 و ﻪـﻨﻣاد
ﻦﻴﺑ ﻲﻨﺳ 40
ﺎﺗ 70 ﻨﺘـﺷاد ﺖﻛﺮﺷ لﺎﺳ ﻪـﻧازور و ﺪ
4 CLA مﺮﮔ ياﺮﺑ ار 6 ﺪﻧدﺮﻛ ﺖﻓﺎﻳرد هﺎﻣ .
ﻦـﻳا رد
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺰﻴﻧ ﻲﻨﻌﻣ ﺮﺛا هﺪﻫﺎـﺸﻣ ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺮﺑ يراد
ﺪﺸﻧ ) 19 (.
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ فزوژ رﺎﻜﻤﻫ و دﺮـﻣ يور ﺶﻧا
نا
ﻪﻓﺎﺿا ياراد ﻚﻴﻣﺪﻴﭙﻴﻟﺮﭙﻳﺎﻫ نزو
ﻲﻬﺑﺎﺸﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﺰﻴﻧ
داد نﺎﺸﻧ )
20 (.
ﻲﻀﻗﺎﻨﺘﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﻲﺧﺮﺑ ﺎﻣا
ﺪﻧا هداد نﺎﺸﻧ .
ﺑ لﺎﺜﻣ ياﺮﺑ نﻮـﺴﻜﻧﻼ
ﺶﻧارﺎـﻜﻤﻫ و
ﻪـﻛ يا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد 47
دﺮـﻣ و نز ﺎـﻳ ﻲﻗﺎـﭼ رﺎـﭼد
نزو ﻪﻓﺎﺿا
ﺪﻧﺪﻧﺎـﺳر نﺎـﻳﺎﭘ ﻪـﺑ ار ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﻲـﺗاﺮﺛا
فﺮﺼﻣ ﺮﺛا رد ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ دﻮﺒﻬﺑ هﺪﻫﺎﺸﻣ ار CLA
ﺪﻧدﺮﻛ ) 13 (.
ﺲﻳﻮﻔﻤﻛ ﺶﻧارﺎﻜﻤﻫ و
زا ﻲـﺗاﺮﺛا ﺰـﻴﻧ
يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ار ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺮﺑ CLA
.
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳا رد 13
يرﺎﻳ ﻞﻤﻜﻣ ﻪﺘﻔﻫ يور CLA
ﻪﻓﺎﺿا ياراد داﺮﻓا
نزو ﺐﺒﺳ ﺶﻳاﺰـﻓا ﺮﺘـﺸﻴﺑ
هدﻮـﺗ
نﺪﺑ ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ ﺪﺷ
) 21 (.
ﻪـﻛ ﺖـﺷاد ﻪـﺟﻮﺗ ﺪﻳﺎﺑ
ﻞـﻤﻜﻣ فﺮـﺼﻣ زا ﻲـﺗاﺮﺛا ﻪـﻛ ﻲﺗﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺮـﺑ CLA
ﺑ ﺮﺘﺸﻴﺑ ﺪﻧا هداد نﺎﺸﻧ ار ﻲﻧﺪﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ رﺎـﭼد داﺮﻓا ﺮ
ﻪﻓﺎﺿا و ﻲﻗﺎﭼ يور ﺮـﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻲﻟو ﺪﻧا هدﻮﺑ نزو
ﺪﻳدﺮﮔ مﺎﺠﻧا ﻢﻟﺎﺳ داﺮﻓا .
ﺞﻳﺎـﺘﻧ توﺎـﻔﺗ ﺖﺳا ﻦﻜﻤﻣ
لوﺪﺟ - 5 ﻚﻴﻟﻮﺘﺳﺎﻳد و ﻚﻴﻟﻮﺘﺴﻴﺳ نﻮﺧرﺎﺸﻓ رﺎﻴﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ هوﺮﮔ رد
ﻠﺧاﺪﻣ زا ﺲﭘ و ﺶﻴﭘ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ يﺎﻫ ﻪ
نﻮﺧرﺎﺸﻓ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ نﺎﻣز
ﻪﻠﺧاﺪﻣ هوﺮﮔ )
34 n= ( ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ )
32 n= ( p1
p2
ﻚﻴﻟﻮﺘﺴﻴﺳ نﻮﺧرﺎﺸﻓ
) ﻲﻠﻴﻣ هﻮﻴﺟ ﺮﺘﻣ ( ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
84 /
±7 7 / 119 82
/
±6 7 / 119 9
/ 0 9
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 81
/
±5 1 / 119 93
/
±5 9 / 118 9
/ 0
ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ تاﺮﻴﻴﻐﺗ )
5 /
±8 ( 6 / 0 - )
3 /
±7 ( 8 / 0 -
7 p3 / 0 6
/ 0
ﻚﻴﻟﻮﺘﺳﺎﻳد نﻮﺧرﺎﺸﻓ ) ﻲﻠﻴﻣ هﻮﻴﺟ ﺮﺘﻣ ( ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ياﺪﺘﺑا
91 /
±8 6 / 76 52
/
±10 7 / 78 4
/ 0 7
/ 0
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎﻬﺘﻧا 81
/
±6 4 / 75 71
/
±6 5 / 75 9
/ 0
ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ تاﺮﻴﻴﻐﺗ )
4 /
±8 ( 2 / 1 )
9 /
±9 ( 28 / 3
4 p3 / 0 07
/ 0
1. Independent-Sample T test, 2. ANCOVA, 3. Paired-Sample T test
