後発企業の自主製品開発能力の形成径路
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はじめに β-クリプトキサンチンは日本のウンシュウミカン（以 下，ミカン）に特徴的に多く含まれているカロテノイド 色素である．近年の欧米人を対象にした疫学研究から， β-クリプトキサンチンはカロテノイドのなかでも特に肺 がんリスクの低減効果が認められたとする報告が相次ぐ など，β-クリプトキサンチンに際立った新たな生体調節
Wurtman RJ., Ev- idence that 5’-cytidine- diphosphocholine can affect brain phospholipid composition by increasing choline and cytidine plasma levels.. Citicoline and memory function in
Personal Data 本には、世間一般にあまり知られていない世界シェアトップ企業がいくつもある。その一つが、育児用品、マタニティ用品などを手掛けるピジョンだ。 社名は平和の象徴である鳩を英語で表したもので、創業者の仲田祐一さんが「赤ちゃんの幸せを願い、平和で豊かな社会であってほしい」という願いを込めて、１９５７年に設立した。 日本国内で哺乳器のシェア約
食品としての高純度GABAの大量製造技術の研究 我々は様々な発酵食品を調べる中で，伝統的な発酵漬物であ る“キムチ”に GABA が極めて多く含有する事を見出した．キ ムチは乳酸菌で発酵する事により作られる食品であるが，キム チ中の乳酸菌のスクリーニングを進める中で，低pH環境下で 非常に高い GAD（glutamate decarboxylase）酵素活性を示し，
2 ～元来備わっている細胞機能を引き出すことで健康を支える～ 奥：高齢化社会では、老化や神経変性疾患などに対抗して、QOL（生活の質）を上昇させ ることが求められています。その対抗戦略としては、私たちの体に元来備わっている、細 胞をより健康的な状態に回復させる力を「引き出す」ということが、最も自然な方法では
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S.Salecki2014, “Renewable energies and their impact on local value added and employment”, Energy, Sustainability and Society 41 Kureha, Masaaki 2008,”Changing Ski Tourism in Japan: From
