第38回 化学と生物シンポジウム - 画像と音で

申 込 締 切 主 催

メールまたはFAXにて先着150名受付

^{詳細は裏面}

2012年0月00日（□）

第38回化学と生物シンポジウム世話人 安達 修二（京都大学大学院農学研究科）

TEL：075-753-6286 E-mail：adachi@kais.kyoto-u.ac.jp

− 誰が何をいかに評価するのか？ −

学びの原点

プロジェクト型教育の挑戦！

第38回  化学と生物シンポジウム

画像 ^と 音 ^で

 探 ^る 食品 ^の 姿

同志社大学 PBL推進支援センター

（京都市上京区今出川通烏丸東入 京都市営地下鉄烏丸線今出川駅下車）

主催

プログラム

挨  拶

発 表

報 告 基調講演

ディスカッションパネル

落語の世界における食について   桂  塩鯛

^{（落語家）}

MRI，CTでみる主食の姿   福岡 美香

^{（東京海洋大学）}

高分解能デジタル画像でみる食の姿   杉山  滋

（農研機構・食品総合研究所）

（休憩）

音でわかる食品のおいしさ   西津 貴久

^{（岐阜大学）}

商品開発に活かす「画像」 ・ 「音」解析技術   古橋 敏昭

（テーブルマーク（株））

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同志社大学

今出川校地 明徳館1番教室

京都市上京区今出川通烏丸東入 京都市営地下鉄烏丸線今出川駅下車

2012年

0 ^月 00 ^{日 （□）}

13：00〜16：30

事前申込不要

第 3 ^弾

平成24年 3 ^月 21 ^{日 （水）}

13:00〜17:00

京都大学百周年時計台記念館ホール

（京都市左京区吉田本町）

日本農芸化学会

京都市教育委員会・京都大学大学院農学研究科 後 援：

無料

お問合せ先

日 時 場 所 主 催

開会の挨拶  太田 明徳

（日本農芸化学会会長・東京大学教授）

閉会の挨拶  村田 幸作

（日本農芸化学会副会長・京都大学教授）