BALANCED SCORECARD: PRESTASI KEBERKESANAN PENGURUSAN DAN PEMASARAN PRODUK KRAFI'ANGAN
ETNIK BERAWAN DAN PENAN DI TAMAN NEGARA MULU
Paul Ajang
SaIjana Muda Pengurusan Pemiagaan dengan Kepujian
HF
5415.13 P324
(Pemasaran) 2009 2009
I
Pusat hidmat MakJumat Akademik I
UNlVERSI'!"I MALAYS!; ~J II ~.'AK
BALANCEDSCORECARD:PRESTASIKEBERKESANAN
PENGURUSAN DAN PEMASARAN PRODUK KRAFTANGAN ETNIK BERAWAN DAN PENAN DI TAMAN NEGARA MULU
PAULAJANG
Projek ini merupakan salah satu keperluan untuk
Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Perniagaan dengan Kepujian (Pemasaran)
Fakulti Ekonomi dan Perniagaan UNIVERSITI MALAYSIA SARA WAK
2009
I
I
,....
Pengesahan Pelajar
Saya mengakui bahawa Projek Tahun Akhir bertajuk
"Balanced Scorecard: Prestasi Keberkesanan Pengurusan dan Pemasaran Produk Kraftangan Etnik Berawan dan Penan di Taman Negara Mulu"
ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan, petikan, huraian dan ringkasan yang tiap-tiap satunya telah saya nyatakan sumbemya.
b~ .0)-.
'2...001
l
(Tarikh Serahan) (Tandatangan Pelajar)
Paul Ajang 17096
I
,...
ABSTRAK
BALANCED SCORECARD:
PRESTASIKEBERKESANAN PENGURUSAN DAN PEMASARAN PRODUK KRAFTANGAN ETNIK BERAW AN DANPENAN DI TAMAN NEGARA MULU
Oleh Paul Ajang
Kajian ini dijalankan adalah untuk meneliti dan menghuraikan pencapaian dalam sistem prestasi keberkesanan pengurusan terhadap pengeluaran dan pemasaran produk kraftangan etnik Berawan dan Penan di Taman Negara Mulu. Pendekatan model balanced scorecard yang diperkenalkan oleh Robert Kaplan dan David Norton pada tahun 1992, telah · diaplikasikan untuk mengenalpasti peluang peningkatan dari sudut pengurusan individu yang terlibat dalam industri kraftangan secara kecil-kecilan. Kaedah kajian menerusi borang soal selidik dengan 50 set soalan yang mengandungi 27 item dengan ukuran 5 skala likert telah diedarkan kepada dua etnik yang menghasilkan produk kraftangan ini. Analisis frekuensi, crosstabulation, min dan korelasi pearson telah diguna untuk mendapat hasil kajian berdasarkan objektif yang telah tetapkan. Melalui ujian hipotesis, tidak terdapat hubung kait antara empat perspektif dalam balanced scorecard kecuali perspektif pelanggan dengan perspektif kewangan terhadap prestasi pengurusan dan pemasaran produk kraftangan etnik Berawan dan Penan.
j
ABSTRACT
BALANCED SCORECARD: EFFECTIVENESS PERFORMANCE OF MANEGEMENT AND MARKETING IN TRADISIONAL CRAFTS A SURVEY OF BERAWAN AND PENAN ETHNIC IN MULU NATIONAL
PARK
By Paul Ajang
The purpose oj this research is to study the achievement in effectiveness peiformance ojmanagement and marketing in traditional crafts. The units' analyses are Berawan and Penan ethnic in Mulu National Park. Balanced scorecard model (Kaplan & Norton, 1992) has been apllied in this study to identify the opportunities to develop the management skill in craft industry. The quantitative method was carried out by spreading questionnaire to Berawan and Penan ethnic craft maker has been used in this research. The questionnaire contains 27 items with 5 likert scale answer. Technical method oj Jrequency, cross tabulation, means and correlation pearson has been used to analyses the data. The result on this research and hypothesis testing show that: there are no relationships between Jour perspectives accepted consumer and financial perspective in balanced scorecard model with perJormance in management and marketing oj Berawan and Penan ethnic craft.
PENGHARGAAN
Segala puji syukur di naikkan ke atas kasih karuniaNY A, maka dapatlah projek tabun akhir ini disiapkan pada masa yang telah ditetapkan.
Didahului dengan setinggi penghargaan kepada penyelia projek, Cik Marilyn Ong Siew Ai atas sokongan dan dorongan yang telah diberikan sepanjang pelaksanaan projek ini. Tidak lupa juga, ribuan terima kasih diucapkan kepada para pensyarah Falkuti Ekonomi dan Pemigaan yang membimbing dan memberi tunjuk ajar tentang pelajaran yang berkaitan dengan bidang pemiagaan sehingga mencetuskan idea dalam menyiapkan projek tahun akhir dalam jangka mas a dua semester pada tabun ketiga sesi 200812009 pengajian dalam program Pemasaran.
Seterusnya, buat keluarga tercinta, kesabaran, kefahaman, dan Kasih sayang kalian amat saya dihargai. Dorongan dan sokongan terutama dari aspek moral dan kewangan telah memberi semangat dalam menyiapkan projek tahun akhir ini.
Jutaan terima kasih juga diucapkan kepada etnik Berawan dan Penan yang terlibat secara langsung dan tidak langsung dalam pengutipan data yang diperlukan dalam projek tahun akhir ini. Jasa baik rakan-rakan dan mereka yang terlibat dalam membantu menyiapkan projek tahun akhir ini amatlah dihargai. Semoga segal a sumbangan dan jasa yang diberi akan membantu generasi pada masa akan datang.
Tuhan memberkati.
II
Pu at Khidmat Malclumllt Akademik
'VERSn~ . VSlA SARAWAK
lSI KANDUNGAN
lsi kandungan... Vll
Senarai ladual... ... Xl
Senarai rajah... Xll
BAB1:PENDAHALUAN
1.0 Latar Belakang ...
1.1 Penyata Masalah.. ... 6
1.2 Objektif Kajian... ... ... ... ... 7
1.2.1 Objektif U mum... ... 8
1.2.2 Objektif Khusus... ... ... ... ... ... ... 8
1.3 Rasional Kajian... 9
1.4 Skop Kajian... ... ... ... ... ... 10
BAB 2: ULASAN KARY A TERPILIH 2.0 Pengenalan... 11
2.1 Produk Kraftangan... ... 11
2.2 Prestasi... ... 15
2.3 Pemasaran... ... 17
2.4 Pengurusan Strategik... ... 22
2.5 Keberkesanan... ... 24
2.6 Elemen-elemen balanced scorecard.. ... 26
vii
I
2.6.1 PerspektifKewangan... 26
2.6.2 PerspektifPe1anggan... 28
2.6.3 PerspektifProses Dalaman... 29
2.6.4 PerspektifPembelajaran dan Pertumbuhan... 31
2.7 Rumusan... 32
BAB 3: METODOLOGI KAJIAN 3.0 Pendahaluan... 33
3.1 Kerangka Konsep... ... 33
3.2 Rekabentuk Kajian... 35
3.2.1 Populasi dan Sampel... 35
3.2.2 Pengumpulan Data... 37
3.2.3 Penganalisaan Data... 39
3.3 Hipotesis... ... ... ... .... ... ... 41
3.4 Rumusan... ... ... 42
BAB 4 : KEPUTUSAN KAJIAN 4.0 Pengenalan... 43
4.1 Borang soal selidik... 43
4.2 Statistik kebolehpercayaan.... ... ... ... ... ... ... ... .... ... 44
4.3 Latar belakang responden... 44
4.4 Ananlisis Cross tabulation berdasarkan Etnik... ... ... ... 46
viii
J
4.5 Analisis Min setiap so alan bagi Faktor-Faktor Penglibatan, misi dan prestasi pengurusan dan pemasaran produk kraftanagan etnik Berawan dan
Penan berdasarkan empat perspektif balanced
scorecard... 56
4.6 Analisis korelasi pearson antara dua pembolehubah setiap empat elemen balanced scorecard... 58
4.7 Frekuensi terhadap ketahuan dan penglibatan dengan program pembangunan industri kraftangan... 59
4.8 Rumusan... ... ... ... ... ... ... ... 60
BAB 5 : PERBINCANGAN HASIL KEPUTUSAN 5.0 Pengenalan... ... ... ... ... ... 61
5.1 Latar Belakang Responden.. ... ... ... ... .... ... 61
5.2 Hasil Analisis Crosstabulation dan min... .... .. ... 62
5.3 Analisis berdasarkan hipotesis Kajian... ... ... 68
5.4 Implikasi Kajian. ... ... ... .... ... ... ... ... ... 69
5.5 Rumusan... ... 71
BAB 6 : KESIMPULAN DAN CADANGAN 6.0 Pengenalan... .... ... ... ... .... ... .... .. ... .... ... ... 73
6.1 Kesimpulan... ... ... ... 73
6.2 Cadangan untuk kajian akan datang... 75
6.3 Cadangan untuk pengurusan... 76
6.4 Kekangan kajian.... ... ... ... 78
ix
RUJUKAN LAMPIRAN
x
SENARAI JADUAL
laduall.l : Takwim Aktiviti Promosi Kraftangan Malaysia Tahun 2008,
Promosi Domestik Dan Promosi Antarabangsa. ... ... ... .... ... 4
ladual4.l : Taburan Borang Soal Selidik ... . 44
ladual4.2: Statistik Kebolehpercayaan ... . 44
Jadual4.3: Latar Belakang Responden ... . 45
Jadua14.4.1: Crosstabulation untuk PerspektifPelanggan berdasarkan Etnik... 46
Jadual 4.4.2: Crosstabulation untuk Perspektif Proses Dalaman berdasarkan Etnik... 49
Jadual4.5.l: Nilai Min setiap soalan bagi Faktor-Faktor Penglibatan dan Misi Jadual4.5.2: Nilai Min untuk Prestasi Pengurusan berdasarkan empat ladua14.4.3: Crosstabulation untuk Perspektif Pembelajaran dan perkembangan berdasarkan Etnik... 51
Jadual 4.4.4: Crosstabulation untuk PerspektifKewangan berdasarkan Etnik.... 53
Etnik Berawan dan Penan dalam Industri Kraftangan... ... 56
perspektif Balanced Scorecard... ... ... ... ... ... 57
Jadual4.6 Korelasi Pearson berdasarkan empat elemen balanced scorecard .. 58
xi
l.
SENARAI RAJAH
Rajah 1.1: Taman Negara Mulu... 6
Rajah 4.1: Saya tahu akan Program yang dijalankan oleh Kerajaan dalam Rajah 5.1: Aktiviti Pembangunan Produk Kraftangan Pengurusan Rajah 5.2: Pengelasan Keputusan perletakan harga dalam jangka masa Rajah 5.4: Peta Strategi dalam Mencapai Misi berdasarkan empat Rajah 2.1: Proses Pemasaran... 20
Rajah 2.2: Proses Perancangan Strategik... ... ... ... 24
Rajah 2.3: Kecekapan dan keberkesanan... 25
Rajah 2.4: PerspektifPelanggan... ... 29
Rajah 3.1 : Empat Perspektif Asas Konsep Balanced Scorecard... ... 34
Rajah 3.2: Skala
Likert... .......
38Rajah 3.3: Nilai Min... 40
Pembangunan Industri Kraftangan... 59
berdasarkan Perspektif Balanced Scorecard... ... ... 63
pendek... 65
Rajah 5.3: Mencapai prestasi dalarn PerspektifProses Dalarnan... 67
Perspektif Balanced Scorecard... 70
Rajah 6.1: Keseimbangan pengurusan kewangan dan bukan kewangan.. ... 78
xii
BABI
PENGENALAN
Bab ini merangkumi pengupasan kajian secara menyeluruh mengenai latar belakang industri kraftangan, penyata masalah, objektif kajian, rasional kajian dan skop kajian.
1.0 Latar belakang
Kewujudan industri kraftangan sememangnya memainkan peranan yang penting dalam melengkapkan pembangunan industri perlancongan dan ekonomi negara Keunikan hasil kraftangan yang dikeluarkan oleh ·etnik-etnik di Malaysia telah mendorong industri ini terns berkembang menjadi satu aktiviti pemiagaan.
Peninggalan seni kraftangan yang diwarisi sejak dahulu lagi, banyak membantu generasi masa kini membangun serta mengekalkan hasil tangan mereka. Namun, industri ini masih belum berkembang sepenuhnya akibat daripada persepsi negetif masyarakat terhadap pe1uang industri kraftangan dalam pasaran.
Terdapat pelbagai usaha yang telah dijalankan oleh kerajaan untuk meningkatkan industri ini di dalam pasaran negara dan antarabangsa. Penglibatan American Express dan Karyaneka dalam perasmian pameran Warisan Kraftangan
1
Malaysia pada tahun 1983 menunjukkan bahawa industri ini mampu berkembang dan menarik minat pelanggan dari luar. Mengimbas kembali sejarah negara pada sekitar kurun ke-14, industri perkampungan yang banyak mengeluarkan hasil tangan telah berkembang maju dan banyak memberi keuntungan kepada penduduk tempatan seperti di timur semenanjung Malaysia. Namun, perkembangan era modenisasi telah melenyapkan kekuatan industri ini dalam pasaran. Sekitar era 1960-an, kesedaran kebudayaan telah menyerap kembali ke seluruh pelusuk negara dan ini telah menghidupkan kemahiran-kemahiran tradisi yang telah lama terkubur (Siti Hasmah,
1983).
Penubuhan karyaneka pada tahun 1979, adalah untuk menumpukan perhatian kepada industri kraftangan Malaysia yang menyediakan perkhidmatan pengedaran pelbagai jenis kraftangan dalam pasaran dengan harga yang bersesuaian. Organisasi ini turut mengambil langkah-langkah yang drastik dalam menyediakan latihan dan memberi intensif-intensif kepada industri kraftangan melalui beberapa agensi negara seperti MajIis Amanah Rakyat (MARA), Perbadanan Kemajuan Kraftangan Malaysia dan Bahagian Kemajuan Masyarakat (KEMAS). Aktiviti seperti pameran dan promosi turut dijalankan untuk menarik perhatian masyarakat terhadap industri ini.
Selain itu, penubuhan Kraftangan Malaysia adalah untuk menjadi pemimpin dalam pertumbuhan, pembangunan dan promosi industri kraf negara agar industri ini kukuh dan mampu berdaya saing dalam pasaran. Agensi yang bemaung di bawah
2
Kementerian Perpaduan, Kebudayaan, Kesenian dan Warisan ini mempunyai misi Wltuk membangun dan mempromosikan pengusaha serta industri kraf negara. Oleh itu, Kraftangan Malaysia telah menggariskan lima program pembangunan utama seperti berikut:
i. Program Penyelidikan dan pembangunan ii. Program Pembangunan Pasaran
iii. Program Pembangunan Usahawan Kraf iv. Program Latihan Kemahiran Kraf
v. Program Pemuliharaan Kraf
Dalam menggalakkan pertumbuhan industri ini, Datuk Mohd Shafie Apdal, Menteri Perpaduan, Kebudayaan, Kesenian dan Warisan Malaysia, menyarankan agar kaedah pemasaran yang lebih tersusun perlu dilaksanakan agar kraf negara mampu menebusi pasaran antarabangsa secara meluas. Setiap individu atau pengeluar produk kraftangan perlu mengurus dan memasarkan produk mereka dengan lebih sistematik. Pengurusan yang cekap dan berkesan ini, akan membantu mereka untuk mencapai objektif serta menjimatkan kos dalam operasi pengeluaran dan pengedaran produk (Steven & Mary, 2005). Matlamat ini mampu dicapai jika rekaan kraf yang dihasilkan mengikut rekaan terbaru dan mempunyai nilai komersial.
3
Terdapat pelbagai program telah dijalankan oleh agensi-agensi yang berkenaan, untuk memberi nafas baru terhadap industri kraftangan. Antaranya, ialah jemputan untuk menyertai program promosi antarabangsa bersama Kraftangan Malaysia tahun 2009 telah dibuka kepada pengusaha-pengusaha produk kraftangan (Aidibah & Nor Farahin, 2008). Aktiviti seumpana ini dilaksanakan adalah untuk menggalakkan pertumbuhan positif industri ini dalam pasaran. Selain itu, berikut merupakan promosi produk kraftangan yang dijalankan sepanjang tahun 2008:
Jaduall.l: Takwim Aktiviti Promosi Kraftangan Malaysia Tahun 2008, Promosl. Domesti'k Dan Promosl. A ntaraba~gsa.
~- Tarikh Pelaksanaan Aktiviti Lokasiffempat
1 7-9 Okt 2008 Promosi pusat membeli
belah
Jusco Bukit Tinggi Klang, Selangor 2 17-21 Okt 2008 Promosi Kraf Malaysia Lintasan Deasoka, KK,
Sabah 3 21 Okt-2 Nov 2008 Promosi pusat membeli belah Jusco Bukit Tinggi
Klang, Selangor 4 24-26 Okt 2008 Majlis Konvokesyen IKN-
Pesta Kraf Konvokesyen IKN
Institut KrafNegara, Rawang, Selangor
I
5 13-16 Nov 2008 INTRADE MALA YSIA 2008
MA TRADE Exhibition
& Centre, KL 6 7-16 Nov 2008 Promosi pusat membeli belah Great Eastern Mall, KL 7 19-24 Nov 2008 Promosi Congkak Malaysia Kompleks Kraf KL 8 15-18 Dis 2008 I International Autumn Trade
Fair
Dubai International Convention &
Exhibition Centre, Dubai (UAE) 9 19-28 Dis 2008 Promosi Kraf Langkawi Kompleks Kraf
Langkawi (Sumber: Takwim aktiviti promosi kraftangan Malaysia oleh BPP&P, 2008)
Di Malaysia, Sarawak merupakan salah sebuah negeri yang terkenal dengan keunikkan hasi] kraftangannya. Negeri ini, didiami oleh 27 etnik seperti Than,
4
Pusat Kh'tiT'1?i ~A ~1r'Ut1'at AkademiA TJNIV:-P'''!T' .,r.t-LA "JA S \RAWAl(
Kayan, Kelabit, Penan, Berawan dan sebagainya mempunyai pelbagai hasil kebudayaan yang asli. Kepelbagaian etnik di Sarawak ini telah menyumbang kepada kepelbagaian hasil kraftangan. Keunikkan kraftangan daripada etnik Sarawak turut mendapat pengiktirafan dari luar negara. Empat barangan kraftangan Sarawak telah dianugerahi tanda berprestij bagi reka bentuk yang baik oleh Pertubuhan Penggalakkan Reka Bentuk Industri Jepun (Utusan Borneo, 2003).
Oleh itu, usaha pembangunan produk kraftangan di sarawak terutarnanya di kawasan perlancongan perlu dipergiatkan. Antara kawasan perlancongan yang menjadi tumpuan pelancong di Sarawak ialah Taman Negara Mulu. Taman Negara yang seluas 544 kilometer persegi ini dibuka pada 1985 dan mempunyai khazanah alam yang menarik seperti gunung, tumbuhan liar, dan gua rarnai dikunjungi oleh para pelancong. Dengan ini, hasil kraftangan etnik yang tinggal di kawasan Mulu mempunyai peluang yang besar untuk diniagakan kepada para pelancong dari dalam dan luar negara.
Etnik Berawan dan Penan merupakan penduduk tempatan Sarawak yang telah menetap di Mulu sebelum kawasan ini diterokai menjadi kawasan perlancongan. Kekayaan sumber alam semulajadi di kawasan ini, telah membangunkan aktiviti sosioekonomi seperti membuat kraftangan daripada hasil hutan. Kedatangan pelancong-pelancong dari dalam dan luar negara telah membantu etnik Berawan dan Penan meningkatkan pengeluaran produk kraftangan seperti ukiran, bakul, gelang dan kalung yang di perbuat daripada rotan dan sebagainya.
5
Namun, keadaan pasaran produk ini tidak konsisten kerana pengurusan dan pemasaran terhadap produk ini tidak dijalankan secara efektif.
Rajah 1.1: Peta Taman Negara Mulu
Map of South Ea8t A81a,
Sarawakand Gunung Mulu National Park
U.5
1.1 Penyataan Masalah
Masalah utama yang biasa dihadapi oleh pengeluar dalam pembangunan produk kaftangan di Malaysia ialah kaedah pengurusan dan pemasaran yang digunakan (Mohd Shafie, 2008). Kebanyakkan pengeluar kraftangan Malaysia
6
terutamanya eli kawasan pedalaman sarawak tidak mempunyai pengurusan yang strategik dalam mengurus dan memasarkan produk kraftangan mereka. Wujudnya penglibatan (;lfang tengah dalam memasarkan produk ini kepada pengguna akhir menyebabkan pengeluar hanya mendapat pulangan yang sedikit. Kebuntuan pengeluar mencari pasaran, mempengaruhi mereka untuk mencari jalan mudah untuk menjual hasil kraftangan mereka tanpa memikirkan tentang peluang dalam pasaran produk ini. Persoalannya, aspek apakah yang perlu dibangunkan dalam pengurusan dan pemasaran produk kraftangan pada etnik Berawan dan Penan?
Oleh itu, sistem pengurusan yang cekap dan berkesan dalam pengeluaran dan memasarkan produk ini perlu ditekankan agar objektif pemiagaan dapat dicapai (Steven & Mary, 2005). Maka, kajian seumpama ini akan membantu industri kraftangan negara terutama kepada pihak pengeluar untuk membangunkan tahap serta prestasi pengurusan mereka. Pemasaran produk kraftangan secara terus kepada pengguna akan mendatangkan keuntungan yang lebih' kepada pengusaha dan ini secara tidak langsung membantu industri kraftangan terns berkembang dan mampam dalam ekonomi negara.
1.2 Objektif Kajian
Objektif kajian adalah merujuk kepada tujuan keseluruhan sesebuah kajian dijalankan. Objektifkajian boleh dibahagi kepada dua iaitu:
7
1.2.1 Objektif Umum
Objektif umum bagi kajian ini bertujuan menentukan prestasi keberkesanan pengurusan pemasaran seperti faktor perspektif kewangan (modal dan kos), proses dalaman (pengurusan dan pengeluaran), perspektif penguna (sasaran) perspektif pembelajaran dan pembangunan (kursus dan kemahiran) dalam industri kraftangan.
1.2.2 Objektif Khusus
Seeara khususnya, objektifkhusus kajian ini ialah untuk;
i. Mengaplikasikan konsep Balanced Scorecard dalam mengukur kaedah pengurusan pengeluaran, pemasaran dan prestasi pengeluaran produk kraftangan etnik Berawan dan Penan.
ii. Mengenalpasti langkah-Iangkah pembangunan dalam pengurusan dan pemasaran produk kraftangan negara berdasarkan empat perspektif balanced scorecard.
8
1.3 Rasional Kajian
Kajian ini akan memberi faedah kepada semua pihak. Berikut merupakan rasional kajian ini;
1.3.1 Kepentingan kepada organisasi perniagaaan atau pengeluar
kajian seperti ini akan membantu para peniaga mengurangkan tahap risiko dalam membuat keputusan pemasaran. Pengurusan strategik yang di utarakan dalam kajian ini akan memberi inspirasi kepada para peniaga untuk memastikan prestasi pemiagaan mereka terns mantap di pasaran. Kebuntuan dalam memasarkan produk atau perkhidmatan di pasaran menyebabkan banyak pihak yang berundur dari bidang perniagaan. Peniaga sering mengambil jalan mudah untuk memasar produk mereka tanpa memikirkan peluang pasaran yang ada.
1.3.2 Khazanah ilmiah
kajian ini dapat menyokong dan memperkukuhkan teori pengurusan yang diperkenalkan kepada organisasi-organisasi pemiagaan sebagai satu pendekatan untuk mengulrur prestasi organisasi. Kajian ini, secara tidak langsung akan menambah khazanah ilmiah terntama yang berkaitan dengan prestasi dan pengurusan
9
dalam sesebuah organisasi. Seterusnya, bahan bacaan dalam bentuk artikel atau jumal yang berkenaan pemiagaan turut bertambah.
1.4 Skop Kajian
Kajian yang dijalankan adalah untuk mengukur prestasi keberkesanan pengurusan pemasaran produk kraftangan etnik Berawan dan Penan sahaja. Empat faktor yang ditekankan dalam model balanced Scorecard akan menjadi garis panduan dalam pengukuran ini. Golongan dewasa yang berumur 20 tahun dan ke atas akan diberi keutamaan dalam proses mendapatkan data yang dikehendaki.
Kajian ini adalah releven dalam jangka masa yang telah ditetapkan iaitu di antara Januari 2008 hingga May 2009.
10
BAB2
ULASAN KARYA TERPILIH
1.0 Pengenalan
Untuk: menyokong kajian ini, hasil kajian lepas perlu dirujuk untuk memastikan kebolehpercayaan dan kesahan pengukuran dapat dicapai. Semakin tinggi sifat kebolehpercayaan dan kesahan sesuatu analisa dan pungutan data, semakin tepat dan baiklah penyelidikan tersebut (Forcese & Richer, 1973). Maka, ulasan karya membantu pengkaji menambahkan ilmu pengetahuan hasil daripada kajian lepas dan seterusnya meransang kepada idea baru (Newman, 2000).
2.1 Produk dan Kraftangan
Produk merupakan sesuatu yang ditawarkan di dalam pasaran untuk tujuan dijual, dipergunakan dan mampu memenuhi kehendak dan kepuasan pengguna (Kotler & Amstrong, 1997). Selain itu, produk didefinisikan sebagai sesuatu yang telah direka atau dibangunkan untuk mendapat perhatian, permintaan, pembelian dan memenuhi keperluan dalam pasaran (Tjiptono, 1997). Oleh itu, dalam dunia perniagaan pembangunan sesebuah produk adalah untuk mendapat pulangan hasil
11
daripada kesedaran, permintaan serta pembelian daripada pengguna. Produk boleh clibabagikan kepada dua jenis iaitu berbentuk fizikal dan perkhidmatan.
Produk berbentuk fizikal yang mantap boleh dilihat melalui aspek berikut (Umar, 2002):
1. Performance; berkaitan dengan aspek fungsi sesuatu barang dan merupakan karakteristik utama yang akan dipertimbangkan oleh pelanggan dalam membeli barang ini.
ii. Features; aspek performance yang berguna untuk menambah fungsi dasar berkaitan dengan pilihan produk dan pembangunannya.
iii Reliability; berkaitan dengan kebarangkalian atau kemungkinan suatu barang mampu menjalankan fungsinya setiap penggunaan dalam satu jangka masa dan kondisi yang tertentu.
iv. Conformance; berkaitan dengan tingkat kesesuaian terhadap spesifikasi yang telah ditetapkan sebelum ia berdasarkan keinginan pengguna.
v. Durability; suatu refleksi jangka pakai produk.
umur ekonomi berupa ukuran daya tahan atau
12
