[PDF] Top 20 Faktor-Faktor Penyebab Kemunduran Mutu Ikan Segar

... perubahan penampakan, bau, warna, flavor dan tekstur. Perubahan sensori atau organoleptik disebabkan karena melunaknya tekstur daging ikan. Pelunakan tekstur terjadi karena penguraian protein menjadi senyawa yang ... Lihat dokumen lengkap

... menyebutkan ikan yang langsung dimatikan akan mengalami perubahan nilai pH yang lebih lambat dibandingkan dengan ikan yang dimatikan menggunakan aliran listrik atau ...CO2. Ikan yang dimatikan dengan ... Lihat dokumen lengkap

... Pengalaman kerja karyawan dapat berpengaruh terhadap hasil sortasi produk akhir. Pengalaman kerja ini meliputi masa kerja dan pelatihan yang diberikan oleh perusahaan. Pekerja yang sudah memiliki masa kerja minimal satu ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... mempertahankan mutu tekstur daging ikan jelawat dibandingkan dengan perlakuan tanpa ...pada ikan menyebabkan tekstur ikan tidak kompak dan menjadi ...daging ikan, seperti tekstur daging ... Lihat dokumen lengkap

... a. Hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa variabel character berpengaruh tidak signifikan terhadap adanya kredit macet pada KUD Rahmat Widodo. Hal ini menunjukkan pada dasarnya debitur mempunyai keinginan untuk melunasi ... Lihat dokumen lengkap

... mengetahui faktor-faktor penyebab munculnya perilaku agresi anak jalanan di Kota ...bahwa, faktor- faktor internal penyebab munculnya perilaku agresi anak jalanan antara lain: ... Lihat dokumen lengkap

... tiga faktor, yaitu ternak, agen penyakit (pathogen) dan ...ketiga faktor yang normal dan seimbang sebagaimana akan menghasilkan ternak yang sehat dan tidak ada wabah ... Lihat dokumen lengkap

...  Dx: elektroforesis Hb Dx: elektroforesis Hb  Hb S dan analisis DNA untuk Dx genotip Hb S dan analisis DNA untuk Dx genotip mutasinya Dx-prenatal/preimplantasi mutasinya Dx-prenatal/[r] ... Lihat dokumen lengkap

... Hasil penelitian menunjukan bahwa harapan yang berlebihan dari keluarga dapat menyebabkan timbulnya kecemasan matematika pada diri siswa. Ketika keluarga menginginkan agar siswa mendapatkan nilai matematika yang bagus, ... Lihat dokumen lengkap

... debitur. Penyebab debitur yang mengalami kredit macet antara lain diantaranya debitur tidak memiliki cukup tabungan sebagai biaya hidupnya, debitur memiliki kredit di tempat lain dan lain ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Kecelakaan yang disebabkan oleh pengemudi karena pengemudi tidak konsentrasi, mengantuk, mengemudi sambil menggunakan HP, mengutak-atik audio/video, mengobrol, melihat iklan/reklame. Hal ini sangat kurang diperhatikan ... Lihat dokumen lengkap

... 2. Faktor kelompok rujukan dalam konsep diri remaja yang menikah dini, setiap kelompok mempunyai norma-norma tertentu. Ada kelompok yang secara emosional mengikat kita dan berpengaruh terhadap pemebentukan konsep ... Lihat dokumen lengkap

... mengetahui penyebab dan cara menyikapinya maka perlu dipelajari hal-hal apa saja yang menjadi penyebab terjadinya rework , dan cara yang bisa menjadi alternatif dalam menyelesaikan terjadinya rework agar ... Lihat dokumen lengkap

... bahwa faktor-faktor dominan penyebab terjadinya pembengkakan biaya/cost overrun pada proyek konstruksi di Yogyakarta terdiri dari sering terjadi perubahan desain, data dan informasi proyek yang tidak ... Lihat dokumen lengkap

... i ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB KECEMASAN MATEMATIKA Skripsi Diajukan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi Pendidikan Matematika Diajukan oleh: Rifin An[r] ... Lihat dokumen lengkap

... Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: keterlambatan dalam pengiriman bahan merupakan kategori faktor manajerial yang menempati posisi tertinggi sebagai penyebab terjadinya rework pada pekerjaan ... Lihat dokumen lengkap

... adalah faktor-faktor penyebab konflik yang perlu diperhatikan adalah konflik individu yang menjadi urutan pertama, diikuti pada urutan kedua konflik antar kelompok dalam ...mengurangi penyebab ... Lihat dokumen lengkap

... Faktor ini dapat mencakup segi cacat atau tidaknya secara fisik dan segi jenis kelamin. Ada suatu teori yang menjelaskan adanya kaitan antara cacat tubuh dengan tindakan menyimpang (meskipun teori ini belum teruji ... Lihat dokumen lengkap