Lí do chọn đề tài
Khái niệm về văn hóa và văn hóa tộc người
- Khái niệm về văn hóa
- Định nghĩa văn hóa
- Đặc trưng và chức năng của văn hóa
- Khái niệm về tộc người và văn hóa tộc người
Theo quan điểm này, văn hóa sẽ là tri thức về con người và xã hội. Kinh nghiệm vận dụng văn hóa các dân tộc trên thế giới và Việt Nam.
Các bài học kinh nghiệm trong khai thác văn hóa tộc người trên thế giới và
Lịch sử hình thành tộc người H’mong ở Sapa Lào Cai
Dân tộc H'mông sinh sống ở Việt Nam có khoảng 800.000 người thuộc nhóm ngôn ngữ: Hmong-Dao. Người H'Mông (từ Quý Châu - Vân Nam - Quảng Tây - Trung Quốc) di cư vào Việt Nam khoảng 300 năm trước, thành nhiều đợt, trải dài trong một thời gian dài cho đến cuối thế kỷ 19. Người Mông đến Việt Nam có lý do: trong lịch sử, các triều đại phong kiến Trung Quốc đã gây ra nhiều cuộc chiến tranh tàn khốc, đẫm máu, đàn áp nhiều dân tộc (trong đó có người Mông), nhằm giành quyền lực, cai trị đất nước và buộc người Mông phải di cư khắp nơi.
Điểm đầu tiên họ đặt chân tới là Mèo Vạc trên cao nguyên Đồng Văn (Hà Giang), nơi khởi đầu của Việt Nam. Vì vậy, người Mông sinh sống ở Việt Nam coi cao nguyên Đồng Văn là quê hương của tổ tiên. Người H'mông được chia thành 4 nhóm: Hmong Hoa (Lenh Hmong), Hmong đen (Du Hmong), Hmong xanh (Chư Chua Hmong), Hmong trắng (Du Hmong).
Người Mông ở Việt Nam có mối quan hệ mật thiết về nguồn gốc, ngôn ngữ, văn hóa với cộng đồng người Mèo ở Lào, người Mông ở Thái Lan, người Miêu ở Trung Quốc và Myanmar. Dù sống ở độ cao 700 đến 1.500 mét, rải rác khắp vùng núi phía Bắc và Tây Nguyên nhưng người H'Mông vẫn giữ được bản sắc văn hóa độc đáo trong cộng đồng dân tộc.
Điều kiện kinh tế - xã hội
- Thực trạng về kinh tế tộc người H’mong
- Thực trạng cơ sở hạ tầng du lịch
- Thực trạng văn hóa, xã hội tộc người H’mông
- Thực trạng hoạt động du lịch ở Sapa
- Thực trạng đào tạo và phát triển nguồn nhân lực cho du lịch Sa Pa
Thương hiệu du lịch Sa Pa - Lào Cai đã được ghi tên trên bản đồ du lịch Việt Nam. Nguồn nhân lực du lịch ngày càng tăng về số lượng và từng bước nâng cao về chất lượng. Thực hiện có hiệu quả các kế hoạch tuyên truyền, đẩy mạnh quảng cáo và tham gia phát triển du lịch trong và ngoài nước.
Đẩy mạnh phát triển các sản phẩm du lịch chất lượng cao gắn với xây dựng thương hiệu du lịch Lào Cai. Việc phát triển sản phẩm, dịch vụ du lịch đi đôi với việc bảo vệ tài nguyên du lịch. Sa Pa là một trong 4 địa điểm du lịch phát triển ở các tỉnh miền núi phía Bắc.
Thông qua quy hoạch chiến lược trong quy hoạch phát triển kinh tế du lịch bền vững của tỉnh. Chuyên đào tạo nhân sự đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngành du lịch.
Văn hóa tộc người H’mong ở Sapa
- Văn Hóa vật thể
- Văn hóa phi vật thể
- Ngôn ngữ - chữ viết
- Phong tục tập quán
- Văn hóa ẩm thực
Nhà người Mông luôn có gác xép để đựng đồ đạc, lương thực, thực phẩm. Gia đình người Mông không bao giờ gắn bó với nhau dù họ là anh em ruột. Ngoài cửa chính, nhà người Mông còn có một cửa phụ để người chết đưa đồ đạc vào nhà khi đi đám ma.
Tổ chức gia đình của người H'Mông là gia đình phụ hệ nhỏ (gồm cha mẹ và con cái cùng chung sống). Trong đó, dệt vải lanh là một trong những hoạt động sản xuất độc đáo của người H'mông. Theo phong tục truyền thống, tang lễ của người Mông bao gồm nhiều nghi lễ khác nhau.
Đây là nghi lễ không thể thiếu trong mỗi đám tang của người Mông. Trong đám tang người H'mông đen ở Sa Pa, người nhà trò chuyện, uống rượu vui vẻ suốt những ngày tang lễ. Thắng cố ở Sapa là món ăn truyền thống của người H'mông đen, một dân tộc sống ở huyện Sapa, tỉnh Lào Cai.
Trong đó, nghề dệt vải lanh là một trong những nghề sản xuất độc đáo của người H'mông.
Các loại hình du lịch khai thác văn hóa tộc người H’mong
Du khách quốc tế đến Sa Pa đều muốn du lịch đến các bản làng dân tộc thiểu số. Với tiềm năng, thế mạnh của mình, dân tộc Hmông có triển vọng phát triển nhiều loại hình du lịch văn hóa chất lượng cao, kết hợp du lịch cộng đồng, sinh thái và nghỉ dưỡng. Du lịch homestay được hiểu đơn giản là một hình thức du lịch.
Khi đi du lịch đến cơ sở lưu trú của người H'mông, bạn cần phải hòa nhập với lối sống của chủ nhà như ngôn ngữ, lối sống, ẩm thực… Với du lịch nội địa ở H'mông, bạn phải sinh hoạt theo phong tục của gia đình bản xứ. Du lịch nội địa ở H'mông Sapa không phải là loại hình du lịch mới nhưng vẫn thu hút rất nhiều du khách.
Tuy nhiên, văn hóa dân tộc H'mông ở Sapa rất phong phú và đa dạng nhưng chưa được khai thác triệt để vào du lịch. Ở chương 2, tôi đã khái quát những đặc điểm văn hóa của người H'mông và từ đó khai thác chúng để phục vụ cho hoạt động du lịch của đất nước.
Định hướng phát triển du lịch ở Sapa đến năm 2020, tầm nhìn2030
Năm 2016 và 2017, nhóm hộ có nhà cho khách du lịch thuê (Homestay) tại Tả Van Giáy - Sa Pa đã nhận được Giải thưởng Asean Homes.
Phát triển sản phẩm du lịch của Sapa
Giải pháp trực tiếp đén sự phát triển du lịch văn hóa ở Sapa
- Phương pháp tuyên truyền
- Tập trung đào tạo và đầu tư nguồn nhân lực
- Cơ chế chính sách phát triển du lịch Sapa
Kết quả trên cho thấy du lịch đã thực sự đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Cụ thể, Lào Cai sẽ ban hành kế hoạch truyền thông, xúc tiến du lịch đến năm 2020. Tăng cường các hoạt động xúc tiến du lịch đồng bộ, thống nhất, thường xuyên, hấp dẫn, có mối liên kết chặt chẽ. Hợp tác phát triển du lịch.
Xây dựng chiến lược và quảng bá thương hiệu du lịch Lào Cai - Phan Xi Păng - Sa Pa. Ưu điểm của du lịch Lào Cai là có số lượng hướng dẫn viên địa phương đông đảo. Đây là nguồn nhân lực chủ yếu của ngành du lịch Lào Cai, tạo nên nét riêng cho du khách khi đến đây.
Hơn nữa, trình độ văn hóa của hướng dẫn viên du lịch còn hạn chế. Phát triển nguồn nhân lực và nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về du lịch.
Một số giải pháp đề xuất khai thác hiệu quả văn hóa tộc người H’mong
- Khôi phục làng nghề truyền thống tộc người h'mong ở sapa
- Đa dạng hóa loại hình du lịch tộc người H’mong ở Sapa
Trong phát triển sản phẩm du lịch, Sapa tập trung xây dựng các điểm du lịch cộng đồng kiểu mẫu và phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng của từng địa phương. Các sản phẩm thủ công của bản Cát Cát được du khách ưa chuộng và thường mua về làm quà lưu niệm. Nhưng ở Việt Nam, đây được coi là loại hình du lịch khá mới lạ và độc đáo.
Và địa điểm du lịch Sa Pa chính là nơi rất thích hợp cho loại hình du lịch này. Ở những bản như bản Cát Cát của dân tộc H'mông đen ở địa điểm du lịch Sapa, du khách không được phép ngồi giữa mà phải theo sự hướng dẫn của chủ nhà mới được vào nhà. Nằm dưới chân dãy núi Hoàng Liên Sơn, giữa mây trời và gió núi, bản Cát Cát của dân tộc H'mông là điểm du lịch sinh thái lý tưởng cho du khách muốn tìm hiểu đời sống văn hóa vùng miền để biết và khám phá. . mọi người. cao Tây Bắc.
Nhờ phát triển các hoạt động du lịch sinh thái, đời sống của đồng bào các dân tộc thiểu số tại địa phương được cải thiện rất nhiều, mang lại cho đồng bào dân tộc H'mông một diện mạo mới mà không làm mất đi nét đẹp truyền thống đã tồn tại từ bao năm nay trong cuộc sống này. Đây chính là lý do tại sao du khách luôn thích đến Sapa vào đầu xuân để giao lưu trong mùa lễ hội Sai San của đồng bào dân tộc H'mông ở Cán Cấu (Si Ma Cai).
Xây dựng một số chương trình du lịch có khai thác văn hóa tộc người
06:30 - 07:00 Hướng dẫn viên đón quý khách tại khách sạn và lên xe khởi hành đi Sapa theo đường cao tốc Hải Phòng đi Lào Cai. 12:30 Quý khách đến Sapa, hướng dẫn viên đưa quý khách về khách sạn nhận phòng, nghỉ ngơi và ăn trưa. Trưa: Sau khi tham quan bản du lịch Cát Cát, quý khách về khách sạn, trả phòng, ăn trưa và nghỉ ngơi sau bữa trưa.
Quý khách tự do nghỉ ngơi hoặc chiêm ngưỡng thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng phía Bắc. Đặc biệt vào tối thứ bảy, bạn có thể tham dự Chợ tình Sapa - một nét văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc H'mông, Dao ở vùng cao Lào Cai nói riêng và vùng Tây Bắc nước ta từ xa xưa. Chiều: Quý khách tham quan bản Cát Cát của dân tộc H'mông, thác nước được người Pháp xây dựng từ năm 1925.
Tối: Quý khách tự do tham quan chợ tình các dân tộc thiểu số (chỉ mở vào tối thứ 7). Sau khi ăn sáng, xe đưa quý khách đi tham quan khu du lịch Hàm Rồng với: Cánh đồng Mây, Cổng Trời, Vườn Lan, Vườn hoa Sapa, Đỉnh Hàm Rồng, thưởng thức các chương trình biểu diễn văn hóa tại khu du lịch.. Ăn trưa tại khách sạn.
