• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Waktu Pengocokan Pada Uji Solvent Radiant Capacity (Src) Asam Laktat Dalam Gandum

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Waktu Pengocokan Pada Uji Solvent Radiant Capacity (Src) Asam Laktat Dalam Gandum"

Copied!
55
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2. Kandungan Kimia Gandum, Beras dan Jagung
Tabel. 3. Susunan Kimia Biji Gandum
Tabel 4. Susunan Kimia dari Beberapa Serealia pada Kadar Air Dasar.
Tabel 5. Negara-Negara Produsen Gandum di Dunia

Referensi

Dokumen terkait

apakah kadar air dan kadar asam lemak bebas yang telah disimpan masih memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan dan pabrik dapat menekan sekecil mungkin kualitas dan

Spaghettini dengan tepung komposit pati ganyong ungu menghasilkan SCFA dan asam laktat yang lebih tinggi daripada produk dengan tepung komposit pati ganyong hijau. Dalam

dan pakan fermentatif berbahan tepung kulit ubi kayu yang berbeda tidak berpengaruh terhadap kepadatan bakteri asam laktat medium budidaya ikan nila.. Berdasarkan uraian dan

Dari uraian singkat diatas penulis tertarik untuk mengetahui kadar asam laktat pada keju nabati dengan menggunakan bahan pangan kacang tanah yang akan diolah

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan bakteri asam laktat 0,6 ml/ekor/100 g, vitamin E sebesar 20 IU/100 g dan kombinasi keduanya

Adapun manfaat dari penelitian ini, sebagai informasi bagi pelatih khususnya dayung No 200 M, dimana olahraga dayung No 200 M, bisa meningkatkan kadar asam laktat dalam

Irradiasi Sinar UV-C pada Hancuran Singkong dalam Larutan Asam Laktat- Hidrogen Peroksida untuk Mendapatkan Tepung dengan Baking Expansion yang Meningkat..

Sementara pada kelompok perlakuan yaitu pasien yang diberikan tambahan suplemen ubiquinon diketahui nilai asam laktat cenderung menurun, tercatat penurunan yang terjadi adalah