Pemanfaatan Limbah Biji Durian Durio zib (1)
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik fisikokimia es krim dadih susu sapi dengan penambahan krim dan tepung maizena sebagai bahan
Kesimpulannya adalah bahwa tepung limbah biji durian dapat digunakan dalam ransum untuk menggantikan tepung jagung pada level 30% dalam ransum.. Kata kunci :
pemanfaatan tepung biji durian terhadap, bobot potong, bobot kaskas, dan. persentase karkas ayam kampung umur
LAMPOS DAUD MANALU, 2016.“Pemanfaatan Tepung Biji Durian (Durio zibethinus Murr) sebagai Substitusi Tepung Jagung terhadap Kualitas Daging Ayam Kampung Umur 12
Kandungan karbohidrat yang lebih banyak pada daging biji memberikan gambaran bahwa daging biji durian berpotensi sebagai bahan baku untuk pembuatan bahan
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perbandingan tepung terigu dan tepung biji durian menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap warna roti tawar pada penilaian
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perbandingan tepung terigu dan tepung biji durian menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap warna roti tawar pada penilaian
nilai kesukaan panelis terhadap rasa tempe biji durian mempunyai persentase terendah yaitu perlakuan F1R3 (proporsi 2% kadar ragi dan 72 jam lama fermentasi : 100
