• Tidak ada hasil yang ditemukan

Studi Mikroenkapsulasi dan Stabilitas Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dari Limbah Minyak Pengalengan Ikan Tuna (Tuna Precook Oil)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Studi Mikroenkapsulasi dan Stabilitas Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dari Limbah Minyak Pengalengan Ikan Tuna (Tuna Precook Oil)"

Copied!
67
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 67 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 67 Halaman - 2.04 MB )

Garis besar

Studi Mikroenkapsulasi dan Stabilitas Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dari Limbah Minyak Pengalengan Ikan Tuna (Tuna Precook Oil)

Dokumen terkait

Kualitas Kimia Daging Dada Ayam Broiler yang Pakannya Ditambahkan Campuran Minyak Ikan Kaya Asam Lemak Omega-3

Pada beberapa perlakuan menunjukkan hasil yang sebaliknya yaitu kandungan asam lemak omega-3 nya lebih rendah dari kontrol yang tidak ditambahkan minyak ikan ke dalam pakannya..

Produksi Fraksi Minyak Ikan Tuna Kaya Asam Lemak Omega-3 Melalui Reaksi Alkoholisis Enzimatis Menggunakan Lipase Rhizomucor miehei

[r]

Produksi fraksi kaya asam lemak omega-3, melalui fraksi alkoholisis enzimatis minyak ikan tuna menggunakan lipase Rhizomucor miehel

[r]

Produksi Fraksi Minyak Ikan Tuna Kaya Asam Lemak Omega 3 Melalui Reaksi Alkoholisis Enzimatis Menggunakan Lipase Rhizomucor miehei

[r]

KARAKTERISASI DAN PENENTUAN KOMPOSISI ASAM LEMAK DARI HASIL PEMURNIAN LIMBAH PENGALENGAN IKAN DENGAN VARIASI ALKALI PADA ROSES NETRALISASI

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “ Karakterisasi dan Penentuan Komposisi Asam Lemak dari Hasil Pemurnian Limbah Pengalengan Ikan dengan

Produksi telur itik fungsional kaya asam lemak omega 3 dan omega 6 berimbang, vitamin a dan rendah kolesterol melalui suplemntasi minyak ikan, minyak sawit dan zink organik dalam ransum

Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan telur itik kaya asam lemak ω - 3 dan ω -6 dengan komposisi yang seimbang, meningkatkan produksi telur dan kualitas telur,

Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Asam Lemak Tak Jenuh Omega-3 dari Minyak Ikan Patin (Pangasius Pangasius) dengan Metoda Kromatografi Gas

Dari hasil penelitian pada ikan patin dengan berat 650-870 gram diperoleh kadar minyak rata-rata 3,827%, bilangan asam berkisar antara 3,667-19,521 mgKOH/gr, bilangan

KARAKTERISASI DAN PENENTUAN KOMPOSISI ASAM LEMAK DARI HASIL PEMURNIAN LIMBAH PENGALENGAN IKAN DENGAN VARIASI ALKALI PADA PROSES NETRALISASI SKRIPSI

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “Karakterisasi dan Penentuan Komposisi Asam Lemak dari Hasil Pemurnian Limbah Pengalengan Ikan dengan