BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang - Higiene Sanitasi Pengelolaan Dan Pemeriksaan Kandungan Escherichia Coli Dalam Mie Gomak Uang Dijual Di Pasar Sidikalang Tahun 2012
Teks penuh
Dokumen terkait
Sebagai bahan masukkan dalam penentuan intervensi dari permasalahan kesehatan yang terjadi yang berhubungan dengan higiene personal pedagang dan sanitasi
Tabel 13 menunjukkan jumlah dan presentase kondisi sanitasi sarana penjaja yang memenuhi syarat dan tidak memenuhi syarat pada pedagang makanan jajanan di kantin sekolah
Tabel 13 menunjukkan jumlah dan presentase kondisi sanitasi sarana penjaja yang memenuhi syarat dan tidak memenuhi syarat pada pedagang makanan jajanan di kantin sekolah
Berdasarkan pengamatan pada saat observasi sesuai dengan cara penyajian makanan jajanan kue basah di pasar tradisional kendari, terdapat 66,7% pedagang yang menyajikan
Hasil penelitian terhadap sanitasi tempat pengolahan makanan di warung makan Desa Batoh Kecamatan Lueng Bata Banda Aceh dengan kategori memenuhi syarat 75%, hal ini di
memenuhi syarat. Barang-barang harus diatur dan disusun dengan baik, sehingga : a) Mudah untuk mengambilnya. b) Tidak menjadi tempat bersarang/ bersembunyi serangga dan tikus. c)
Tabel 3.4 Makanan Olahan Berdasarkan Hasil Uji Kelaikan Fisik Higiene Sanitasi Jasaboga dan Kandungan Bakteri E.coli ………. 34 Tabel 4.1 Hasil Pemeriksaan Kandungan E.coli
Hasil pemeriksaan kualitas bakteriologis air minum pada 18 DAMIU menunjukkan 7 DAMIU tidak memenuhi syarat sesuai Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 492 tahun 2010 Tentang kualitas
