Quality Control Produk Susu Jahe PT Sido Muncul : Analisa protein, Lemak, Dan Aflatoksin - Unika Repository
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Tujuan dari percobaan ini adalah untuk mengetahui kadar protein pada susu UHT dalam kemasan dengan metode kjeldhal apakah memenuhi persyaratan SNI atau tidak.
• An alisa kim ia yan g dilakukan pada produk perm en Tolak An gin cair yaitu uji kadar gula reduksi, uji kadar sakarosa, dan aflatoxin. • Kadar gula reduksi pada perm en Tolak An
Pada sampel rimpang jahe, juga dilakukan analisa minyak atsiri dan pengujian ini dianggap penting dikarenakan minyak atsiri diketahui memiliki beragam manfaat akan tetapi di
Tujuan dari percobaan ini adalah untuk mengetahui kadar protein pada susu UHT dalam kemasan dengan metode kjeldhal apakah memenuhi persyaratan SNI atau tidak.
PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA SUSU KENTAL MANIS KEMASAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE KJEDAHL SESUAI..
• Analisa kimia yang dilakukan pada produk permen Tolak Angin cair yaitu uji kadar gula reduksi, uji kadar sakarosa, dan aflatoxin. • Kadar gula reduksi pada permen Tolak Angin
Hal inilah yang mendasari penulis untuk melakukan penelitian mengenai pengaruh pencantuman kadar nutrisi pada kemasan terhadap minat beli konsumen atas produk susu rendah
Studi tentang proses pembuatan mentega dari lemak susu dan inovasi-produk berbasis protein susu, seperti yoghurt dan keju, dengan fokus pada pengembangan produk sehat dan
