DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR PERTANYAAN MENGENAI PENGUSAHAAN PEMBENIHAN IKAN NILA
I. Identitas Responden
1. Nama :
2. Jenis kelamin :
3. Umur :
4. Jumlah tanggungan keluarga : 5. Pendidikan terakhir : 6. Lama melakukan budidaya nila :
7. Permasalahan yang sering dihadapi petani? (jawaban boleh lebih dari satu) a. Ketersediaan modal
b. Hama dan penyakit, sebutkan ... c. Kondisi cuaca yang berubah-ubah d. Ketersediaan air
e. Lainnya : …
8. Apakah kegiatan usaha benih ikan nila merupakan mata pencaharian utama? a. Ya
b. Tidak
9. Jika tidak, mata pencaharian utama : 10.Alasan memilih budidaya nila :
11.Pelatihan/seminar budidaya ikan nila yang pernah diikuti :
II. Rincian Kebutuhan Biaya Produksi Usaha Pembenihan Ikan Nila
1. Bahan Baku
a. Induk :
Kolam Indukan Jumlah Induk (ekor)
Rata-rata larva yang dipanen (liter)
Lainnya Kolam ke- Luas (are) Betina Jantan
1 Larva dijual ke :
…
2
3
4 Harga jual larva :
Rp. … /liter
5
73
b. Benih 2-3 cm :
Kolam Benih 2-3 cm Jumlah Larva yang ditanam
(liter)
Jumlah benih 2-3 yang dipanen (ekor)
Lainnya Kolam ke- Luas (are)
1 Larva dibeli dari : …
2
3 Benih yang dipanen dijual ke : ……….
4
5 Harga jual benih/ekor :
Rp. …
6
7
c. Benih 3-5 cm
Kolam Benih 3-5 cm Jumlah Larva (liter) Jumlah benih 3-5 yang dipanen (ekor) Lainnya Kolam
Ke- Luas (are)
1 Tanam benih dari ukuran … 2
3
4 Harga jual benih/ekor : Rp. …
5 Benih yang dipanen dijual ke :
6
Pertanyaan :
1. Kepemilikan lahan : milik sendiri/sewa/gadai 2. Jika sewa, biaya sewa lahan sebesar :
3. Sewa lahan dibayar setiap … sekali. 4. Membeli indukan betina di :
a. Pasar lokal, nama pasar adalah … b. Lainnya : ...
5. Membeli indukan jantan di : a. BBAT
b. Pasar lokal, nama pasar adalah … c. Lainnya : ...
6. Berapa harga beli indukan?
a. Betina = Rp. … /kg, dimana 1 kg = … ekor. b. Jantan = Rp. … /ekor
7. Pergantian induk dilakukan setiap … tahun sekali. 8. Apabila induk telah afkir/BS, apa yang dilakukan?
a. Dijual kembali ke … ,sebanyak … kg, dengan harga Rp. … /kg. b. Ditukar-tambah dengan induk baru, sebesar ………
9. Harga jual saat ini:
a. larva : Rp. ……. b. benih 2-3 cm : Rp. ……. c. benih 3-5 cm : Rp. …….
10. Informasi mengenai harga jual larva/benih diperoleh dari : (jawaban boleh lebih dari satu)
a. Petani sekitar b. Pasar
c. Internet d. Surat kabar
74
e. Lainnya : …
11. Sistem pembayaran hasil panen (larva/benih) dilakukan dengan cara : a. Langsung dibayar pada saat menjual hasil panen
b. Dibayar setelah hasil panen dibawa oleh pemasar c. Dibayar pada saat hasil panen sampai ditangan pembeli
12. Apakah ada standar untuk larva/benih yang dijual? Jika ada, apa saja … a. Pengemasan yang baik
b. Ukuran seragam c. Lainnya : …
d. Kebutuhan pakan dan obat-obatan
a. Panen Larva
Luas Kolam Kebutuhan per 1x panen larva Ket. Pitik (karung) Pelet (kg) Pupuk (kg) Garam (kg)
Kolam 1 : … are Kolam 2 : … are Kolam 3 : … are Kolam 4 : … are Kolam 5 : … are b. Panen Benih 2-3 Luas Kolam Kebutuhan per 1x panen larva Ket. Pitik (karung) Pelet (kg) Pupuk (kg) Garam (kg) Kolam 1 : … are Kolam 2 : … are Kolam 3 : … are Kolam 4 : … are Kolam 5 : … are c. Panen Benih 3-5 cm Luas Kolam Kebutuhan per 1x panen larva Keterangan Pitik (karung) Pelet (kg) Pupuk (kg) Garam (kg) Kolam 1 : … are Kolam 2 : … are Kolam 3 : … are Kolam 4 : … are Kolam 5 : … are Pertanyaan :
1. Jenis pelet yang digunakan : a. Shinta (Rp. … /kg)
b. Lainnya … (Rp. … /kg) 2. Jenis pupuk yang digunakan :
a. Urea (Rp. … /kg) b. Kandang (Rp. … /kg)
c. Lainnya … (Rp. … kg) 3. Jenis pitik untuk indukan
75 b. Kasar (Rp. … /karung)
c. Lainnya (Rp. … /karung)
5. Harga garam yang digunakan : (Rp. … /kg)
6. Dalam setahun, pemberian garam dilakukan sebanyak kurang lebih … kali. 7. Pemberian pupuk dilakukan pada saat …
8. Dalam setahun, pemberian pupuk dilakukan sebanyak ± … kali. 9. Pitik dibeli dengan cara :
a. Membeli sendiri menggunakan kendaraan pribadi, bensin : Rp. … /bulan)
b. Membeli menggunakan jasa ojeg dengan bayaran : Rp. … /karung Untuk satu kali angkut, ojek membawa … karung
10. Pembelian pitik dilakukan setiap … hari, atau … minggu, atau … bulan sekali (isi salah satu). Untuk setiap pembelian sebanyak … karung.
11. Pembelian pupuk dilakukan setiap … hari, atau … minggu, atau … bulan sekali (isi salah satu). Untuk setiap pembelian sebanyak … kg.
12. Pembelian pelet dilakukan setiap … hari, atau … minggu, atau … bulan sekali (isi salah satu). Untuk setiap pembelian sebanyak … kg.
2. Tenaga Kerja
a. Untuk Kolam Induk
No Aktivitas Waktu bekerja Untuk berapa kolam? Jumlah tenaga kerja Dilakukan oleh ( √ ) Sendiri Tenaga upah
1 Pemberian pakan … menit
2 Panen Larva … jam
3 Pembersihan lumpur … menit
4 Pemopokan … menit
b. Untuk Kolam Benih 2-3 cm No Aktivitas Waktu bekerja Untuk berapa kolam? Jumlah tenaga kerja Dilakukan oleh ( √ ) Sendiri Tenaga upah 1 Pemberian pakan … menit
2 Panen Larva … jam
3 Pembersihan lumpur … menit
4 Pemopokan … menit
c. Untuk Kolam Benih 3-5 cm No Aktivitas Waktu bekerja Untuk berapa kolam? Jumlah tenaga kerja Dilakukan oleh ( √ ) Sendiri Tenaga upah 1 Pemberian pakan … menit
2 Panen Larva … jam
3 Pembersihan lumpur … menit
4 Pemopokan … menit
Pertanyaan :
1. Kapan waktu dilakukan pemopokan? 2. Panen dilakukan selama … jam
3. Waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan kolam setelah panen … hari. 4. Pemberian pakan dilakukan berapa kali sehari ?
76
6. Lama waktu yang dibutuhkan untuk mengisi air kolam adalah … jam 7. Lama waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan kolam sebelum panen
… jam.
8. Apa saja kegiatan tenaga kerja setiap hari (pemeliharaan kolam)? ………..
9. Apa saja yang dilakukan sebelum induk/larva ditanam a. pengeringan selama … jam atau … hari b. pemupukan selama … atau … hari c. pemopokan selama … jam atau … hari 10. Apakah menggunakan tenaga kerja upah?
a. Ya b. Tidak
11. Jika ya, berapa upah tenaga kerja per hari ?
12. Apakah tenaga kerja yang digunakan pada kolam induk, kolam benih 2-3 cm dan benih 3-5 cm adalah tenaga kerja yang sama ?
a. Ya b. Tidak
3. Hasil panen
Kolam Larva Benih 2-3 cm Benih 3-5 cm Kolam Jumlah Harga jual (Rp) Jumlah Harga jual (Rp) Jumlah Harga jual (Rp)
1 2 3 4 5 Pertanyaan :
1. Kegiatan pengisian air kolam : a. Air kolam berasal dari …
b. Setelah kolam terisi oleh air yang baru, air didiamkan terlebih dahulu selama …
2. Tinggi air kolam : (boleh diisi lebih dari 1) a. induk : … cm
b. benih 2-3 cm : … cm c. benih 3-5 cm : … cm
3. Biaya Lainnya/bulan (boleh diisi lebih dari 1) a. Telepon/hp Rp. …
b. Bonus pekerja Rp. … c. Transportasi (bensin) Rp … d. Lainnya …
4. Fasilitas transportasi yang digunakan untuk keperluan usaha pembenihan ikan nila adalah …
5. Kepemilikan fasilitas transportasi tersebut : milik sendiri, sewa atau pinjam. a. Sepeda merk … dengan harga beli sebesar Rp. …
b. Motor merk … dengan harga beli sebesar Rp. … c. Mobil merk … dengan harga beli sebesar Rp. … 6. Sumber modal usaha (boleh diisi lebih dari 1)
a. Sendiri
b. Pinjam ke … sebesar Rp. …
77 4. Peralatan No Nama Alat Keterangan Jumlah Harga Beli (Rp) Lama alat bisa dipakai (Tahun)
Harga alat jika dijual kembali dua tahun yang
akan datang Rp) 1 Cangkul 2 Ember cat 3 Happa (jaring) a. 1 x 6 b. 3 x 3 c. 4 x 4 d. e. 4 Literan 5 Parang 6 Gergaji 7 Pipa Paralon a. 4 inch b. 3 inch c. 2 inch 8 Sambungan a. L b. T c. Lurus 9 Serokan a. Kasar b. Halus 10 Sorongan 11 Waring a. Kasar b. Halus TERIMAKASIH
78