Andayani, D. 2008. Pengelolaan Pemupukan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis
Jacq.) Tanaman Menghasilkan di PT. Mitra Agro Lestari (BSP group) Sarolangan Jambi. Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 70 hal.
Balai Riset dan Standardisasi Industri. 2011. Laporan Hasil Uji (LHU). Balai Riset dan Standardisasi Industri, Badan Penelitian dan Pengembangan Industri, Departemen Perindustrian RI. Banjarbaru. 2 hal.
Darmosarkoro, W., I. Y. Harahap, dan E. Syamsudin. 2001. Pengaruh kekeringan pada tanaman kelapa sawit dan upaya penanggulangannya. Warta Penelitian Sawit 6(1): 19-38.
Darnoko dan L. Emingpraja. 2005. Pengelolaan Limbah Pabrik Kelapa Sawit Ramah Lingkungan. PPKS. Medan. 46 hal.
Departemen Riset, Minamas Plantation. 2006. Laporan Akhir Survei Tanah Semi Detil di Kebun Angsana PT Ladangrumpun Suburabadi. Departemen Riset, Minamas Plantation. Teluk Siak. 23 hal.
Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah. Akademika Presindo. Jakarta. 286 hal.
Hardjowigeno, S dan Widiatmaka. 2001. Kesesuaian Lahan dan Perencanaan Tataguna Tanah. Jurusan Tanah Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. 381 hal.
Irvan, H. 2009. Pengelolaan Limbah Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di
Sungai Pinang Estate, PT. Bina Sains Cemerlang, Minamas Plantation, Sime Darby Group, Musi Rawas, Sumatera Selatan. Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 62 hal.
Lembaga Penelitian Pusat Penelitian Lingkungan Hidup, Universitas Lambung Mangkurat. 2010. Hasil Analisa Tanah. Lembaga Penelitian Pusat Penelitian Lingkungan Hidup, Universitas Lambung Mangkurat. Banjarbaru. 2 hal.
Lubis, A. A. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia. Pusat
Penelitian Perkebunan Marihat - Bandar Kuala. Pematang Siantar - Sumatera Utara. 435 hal.
Minamas Research Centre, Minamas Plantation. 2009. Hasil Analisa Daun. Minamas Research Centre, Minamas Plantation. Teluk Siak. 5 hal.
Pahan, I. 2007. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. 3. Penebar Swadaya. Jakarta. 411 hal.
Pusat Data dan Informasi Pertanian Kementerian Pertanian. 2010. Outlook Komoditas Pertanian-Perkebunan. http://www.deptan.go.id. [5/11/2011].
Purba, G. S. 2008. Pengelolaan Limbah Organik Industri Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) di PT. Socfindo Indonesia, Kebun Tanah Gambus, Lima
Puluh, Batu Bara, Sumatera Utara. Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 84 hal.
Santoso, P. 2008. Pengelolaan Limbah Cair Industri Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) di PT Agrowiyana, Tungkal Ulu, Tanjung Jabung Barat,
Jambi. Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 69 hal.
Sugiharto. 1987. Dasar-dasar Pengelolaan Air Limbah. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta. 190 hal.
Walpole, R. E. 1993. Pengantar Statistika. Edisi ke-3. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 515 hal.
Lampiran 1. Jurnal Harian Kegiatan Magang sebagai KHL
No Tanggal Ura ian Keg iatan Prestasi Kerja (satuan/HK) Lokasi Pe mbimb ing Keterangan Penulis Karyawan Standart
1 14/ 02/ 2011 Tiba dilokasi - - - - A. Isa Almasih
2 15/ 02/ 2012 Libur - - - - A. Isa Almasih
3 16/ 02/ 2013 Orientasi Kebun - - - ASE A. Isa Almasih
4 17/ 02/ 2014 Orientasi Pe mupukan - 1 ton/HK 0,7 ton/HK E010 A. Isa Almasih
5 18/ 02/ 2015 Pe mupukan NK-Blend & Kieserit
200 & 143,75
kg/HK 463 & 342 kg/HK 600 kg/HK E011 A. Isa Almasih
6 19/ 02/ 2016 Orientasi BTP - 0,4 ha/HK 0,5-0,7 ha/HK B31 A. Isa Almasih Hujan
7 20/ 02/ 2017 Libur - - - - A. Isa Almasih
8 21/ 02/ 2018 BTP 0,25 ha/HK 0,42 ha/HK 0,5-0,7 ha/HK A027 A. Isa Almasih Sedang 9 22/ 02/ 2019 BTP 0,25 ha/HK 0,4 ha/HK 0,5-0,7 ha/HK B32 A. Isa Almasih Sedang 10 23/ 02/ 2020 Pe mbuatan TPH 3 TPH/ HK 3 TPH/ HK 6 TPH/ HK B30-31 A. Isa Almasih
11 24/ 02/ 2021 LSU 30 ha/HK 30 ha/HK 30 ha/HK B28 A. Isa Almasih
12 25/ 02/ 2022 BTP 0,2 ha/HK 0,3 ha/HK 0,25-0,5 ha/HK A034 A. Isa Almasih Berat 13 26/ 02/ 2023 Se mprot la lang 1 ha/HK 1,5 ha/HK A031 A. Isa Almasih
14 27/ 02/ 2024 Libur - - - - A. Isa Almasih
15 28/ 02/ 2025 TSK 1 ha/HK 1,6 ha/HK A029-30 A. Isa Almasih
16 03-01-11 Sensus Vegetative 0,5 plot/HK 0,5 plot/HK 1 plot/HK A035 A. Isa Almasih per tim 5-6 17 03-02-11 Sensus Vegetative 1 plot/HK 1 plot/HK 1 plot/HK A035 A. Isa Almasih Orang 18 03-03-11 Sensus Vegetative 0,5 plot/HK 0,5 plot/HK 1 plot/HK A035 A. Isa Almasih
19 03-04-11 Sensus Vegetative 0,5 plot/HK 0,5 plot/HK 1 plot/HK A035 A. Isa Almasih
20 03-05-11 Libur - - - A035 A. Isa Almasih
21 03-06-11 Libur - - - - A. Isa Almasih
Lampiran 1. (Lanjutan)
No Tanggal Ura ian Keg iatan Prestasi Kerja (satuan/HK) Lokasi Pe mbimb ing Keterangan Penulis Karyawan Standart
23 03-08-11 Meeting ISPO - - - GOR A. Isa Almasih
24 03-09-11 Panen (Potong Buah) 2 ha/HK 4 ha/HK 3 ha/HK B34-35 A. Isa Almasih dodos 25 03-10-11 Panen (Potong Buah) 2 ha/HK 5 ha/HK 3 ha/HK B28-30 A. Isa Almasih dodos 26 03-11-11 Angkut TBS 10,5 ton/HK 4 ton/HK 3 ton/HK - A. Isa Almasih
27 03-12-11 Piringan Che mist (MHS) 2 ha/HK 5 ha/HK 4 ha/HK A17 A. Isa Almasih
28 13/ 3/2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
29 14/ 3/2011 Aplikasi Efluent - 422 m3/ HK 422 m3/ HK D21 A. Isa Almasih 30 15/ 03/ 2011 Aplikasi JJK 2,2 ton/HK 4,67 ton/HK 6 ton/HK D22-23 A. Isa Almasih 31 16/ 03/ 2011 Aplikasi JJK 1,75 ton/HK 5,25 ton/HK 6 ton/HK B22 A. Isa Almasih 32 17/ 03/ 2011 Rawat Jalan (Tunas Pasar) 80 pokok/HK 180 poko k/HK 240 poko k/HK B23-24 A. Isa Almasih 33 18/ 03/ 2011 Tanam Nephrolepsis 1 ha/HK 1 ha/HK 1 ha/HK B22 A. Isa Almasih
34 19/ 03/ 2011 Kastrasi 0,25 ha/HK 0,5 ha/HK 0,75 ha/HK A034 A. Isa Almasih
Lampiran 2. Jurnal Harian Kegiatan Magang sebagai Pendamping Mandor
No Tanggal Ura ian Keg iatan
Prestasi Kerja (satuan/HK)
Lokasi Pe mbimb ing Keterangan HK dia wasi Luas Areal La ma Keg iatan
(orang) (ha) (ja m)
1 20-03-2011 Libur - - - A. Isa Almasih
2 21-03-2011 Mandor Petawatan (BTP) 15 4 7 A033 A. Isa Almasih
3 22-03-2011 Mandor Petawatan (BTP) 20 5 7 A036 A. Isa Almasih
4 23-03-2011 Mandor Panen/Potong Buah 12 62 7 B33-34 A. Isa Almasih 5 24-03-2011 Mandor Panen/Potong Buah 12 61 7 B33-32 A. Isa Almasih
6 25-03-2011 Mandor Borongan (lalang) 3 6 5 CR A. Isa Almasih
7 26-03-2011 Persiapan Mala m Perpisahan - - 7 GOR A. Isa Almasih
8 27-03-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
9 28-03-2011 Kerani Transport 9 3 unit 7 - A. Isa Almasih
10 29-03-2011 Kerani Divisi - - 7 Kantor Divisi I A. Isa Almasih
11 30-03-2011 Mandor I 11 - 7 - A. Isa Almasih
12 31-03-2011 Mandor I 11 - 7 - A. Isa Almasih
13 01-04-2011 Mandor I 11 - 5 - A. Isa Almasih
14 02-04-2011 Mandor I 11 - 7 - A. Isa Almasih
15 03-04-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
16 04-04-2011 Mengurus izin ke PKS - - - Kantor Besar A. Isa Almasih
17 05-04-2011 Kerani Panen 11 51,72 7 A012 A. Isa Almasih
18 06-04-2011 Kerani Panen 12 35 7 D24-25 A. Isa Almasih
19 07-04-2011 Kerani Panen 13 61,68 7 C015 A. Isa Almasih
20 08-04-2011 Orientasi PKS - - 5 ASF A. Isa Almasih
No Tanggal Ura ian Keg iatan
Prestasi Kerja (satuan/HK)
Lokasi Pe mbimb ing Keterangan HK dia wasi Luas Areal La ma Keg iatan
(orang) (ha) (ja m)
21 09-04-2011 Mandor Efluent 3 30 7 D009 A. Isa Almasih
22 10-04-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
23 11-04-2011 Test Material Balance - - 12 Lab. ASF A. Isa Almasih
24 12-04-2011 Mandor Efluent 3 30 7 D009 A. Isa Almasih
25 13-04-2011 Sortasi Kerne l - - 7 Lab. ASF A. Isa Almasih
26 14-04-2011 Test Mutu Produk (FFA) - - 7 Lab. ASF A. Isa Almasih
27 15-04-2011 Uji FFA, Sorter, Ukut vol CPO - - 5 ASF A. Isa Almasih 28 16-04-2011 Kontrol Ko la m Limbah 1 8 kola m 7 IPA L ASF A. Isa Almasih
29 17-04-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
30 18-04-2011 Kontrol Ko la m Limbah 1 8 kola m 7 IPA L ASF A. Isa Almasih 31 19-04-2011 Kontrol Ko la m Limbah 1 8 kola m 7 IPA L ASF A. Isa Almasih 32 20-04-2011 Kontrol Ko la m Limbah 1 8 kola m 7 IPA L ASF A. Isa Almasih
33 21-04-2011 Sortasi Kerne l + IPA L - - 7 ASF A. Isa Almasih
34 22-04-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
35 23-04-2011 Pengumpulan Data Sekunder - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih
36 24-04-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
37 25-04-2011 Pengumpulan Data Sekunder - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih 38 26-04-2011 Kontrol Ko la m Limbah 1 8 kola m 7 IPA L ASF A. Isa Almasih
39 27-04-2011 Mandor Kastrasi 10 30 7 A033 A. Isa Almasih
40 28-04-2011 Supervisi Magang - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih
41 29-04-2011 Mandor Kastrasi 10 30 5 A033 A. Isa Almasih
42 30-04-2011 Mandor Kastrasi 10 30 7 A033 A. Isa Almasih
88
Lampiran 3. Jurnal Harian Kegiatan Magang sebagai Pendamping Asisten
No Tanggal Ura ian Keg iatan
Prestasi Kerja (satuan/HK)
Lokasi Pe mbimb ing Keterangan HK dia wasi Luas Areal La ma Keg iatan
(Orang) (ha) (ja m)
1 01-05-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
2 02-05-2011 Efluent 3 30 7 D21 A. Isa Almasih
3 03-05-2011 Efluent 3 30 7 D21 A. Isa Almasih
4 04-05-2011 Pe mbuatan Pasar Rint is 1 30 7 A032 A. Isa Almasih
5 05-05-2011 Pe mbuatan Pasar Rint is 1 30 7 A032 A. Isa Almasih
6 06-05-2011 Kastrasi 10 30 5 A032 A. Isa Almasih
7 07-05-2011 Kastrasi 10 30 7 A032 A. Isa Almasih
8 08-05-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
9 09-05-2011 Efluent 2 30 7 C019 A. Isa Almasih
10 10-05-2011 Efluent 2 30 7 C020 A. Isa Almasih
11 11-05-2011 Admin istrasi Divisi - - - Kantor Divisi A. Isa Almasih 12 12-05-2011 Pengambilan Data Se kunder - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih 13 13-05-2011 Pengambilan Data Se kunder - - 5 Kantor Besar A. Isa Almasih
14 14-05-2011 Traksi - - - - A. Isa Almasih
15 15-05-2011 Pe mupukan Dolo mite 14 60 7 A26-27 A. Isa Almasih
16 16-05-2011 Libur (ganti hari minggu) - - - - A. Isa Almasih
17 17-05-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
18 18-05-2011 Kerani Divisi - - 7 Kantor Divisi A. Isa Almasih
19 19-05-2011 Kerani Divisi - - 7 Kantor Divisi A. Isa Almasih
20 20-05-2011 Sensus Produksi 5 A035 A. Isa Almasih
No Tanggal Ura ian Keg iatan
Prestasi Kerja (satuan/HK)
Lokasi Pe mbimb ing Keterangan HK dia wasi Luas Areal La ma Keg iatan
(orang) (ha) (ja m)
22 22-05-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
23 23-05-2011 Analisis Data Se kunder - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih 24 24-05-2011 Analisis Data Se kunder - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih 25 25-05-2011 Analisis Data Se kunder - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih
26 26-05-2011 Aplikasi Efluent 2 30 7 B21 A. Isa Almasih
27 27-05-2011 Aplikasi Efluent 2 30 5 B21 A. Isa Almasih
28 28-05-2011 Kontrol Limbah 1 8 kola m 7 IPA L A. Isa Almasih
29 29-05-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
30 30-05-2011 Kastrasi 9 30 7 A032 A. Isa Almasih
31 31-05-2011 Mandor I - - 7 - A. Isa Almasih
32 01-06-2011 Mandor I - - 7 - A. Isa Almasih
33 02-06-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
34 03-06-2011 Aplikasi JJK 1 30 5 C25 A. Isa Almasih
35 04-06-2011 Aplikasi JJK 1 30 7 C25 A. Isa Almasih
36 05-06-2011 Libur - - - - A. Isa Almasih
37 06-06-2011 Pe mbuatan Laporan - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih 38 07-06-2011 Pe mbuatan Laporan - - 7 Kantor Besar A. Isa Almasih
39 08-06-2011 Evaluasi Magang - - 5 Kantor Besar A. Isa Almasih
40 09-06-2011 Evaluasi Magang - - 5 Kantor Besar A. Isa Almasih
41 10-06-2011 Diskusi Perbaikan - - 5 Kantor Divisi A. Isa Almasih
42 11-06-2011 Diskusi Perbaikan - - 5 Kantor Besar A. Isa Almasih
43 12-06-2011 libur - - - - -
44 13-06-2011 Persiapan pulang - - - - - 90
Lampiran 5. Curah Hujan dan Hari Hujan Sepuluh Tahun Terakhir (2001-2010) di ASE Bulan Tahun Rata-rata 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH Jan 11 140 11 164 13 367 16 389 9 157 11 86 15 167 15 130 11 198 14 384 13 218 Feb 12 119 19 384 13 343 12 299 18 379 8 106 20 345 14 148 14 148 13 329 14 260 M ar 18 280 11 121 15 222 10 178 19 466 11 219 19 320 15 187 11 211 22 478 15 268 Apr 10 104 13 282 12 193 10 242 18 310 10 230 21 560 19 362 7 163 20 500 15 309 M ei 6 83 8 242 4 45 4 165 15 363 8 79 13 257 15 313 6 177 22 276 10 200 Jun 4 55 2 22 4 48 22 379 8 178 1 12 20 478 16 388 2 36 21 468 10 206 Jul 2 14 14 521 7 75 6 57 6 76 19 823 20 583 12 279 3 78 22 470 11 298 Agus 0 0 2 32 2 47 0 0 12 141 2 5 8 230 24 466 1 10 25 476 8 141 Sept 9 183 0 0 3 212 3 56 2 19 2 7 9 122 9 312 0 0 9 312 5 122 Okt 6 130 2 22 11 360 3 94 12 197 1 3 7 89 14 375 7 256 21 631 8 216 Nop 10 118 8 88 9 223 6 119 8 111 6 83 13 239 13 196 12 304 25 500 11 198 Des 13 267 14 269 16 443 11 200 12 146 12 221 15 104 9 93 9 376 18 469 13 259 Total 101 1493 104 2147 109 2578 103 2178 139 2543 91 1874 180 3494 175 3249 76 1794 232 5293 131 2664 Rata-rata 8 124 9 179 9 215 9 182 12 212 8 156 15 291 15 271 7 163 19 441 11 223 BB 8 7 8 8 10 5 11 11 8 12 9 BL 1 1 1 1 1 3 1 1 1 0 1 BK 3 4 3 3 1 4 0 0 3 0 2
Sumber: Kantor Besar ASE (2011)
Bulan Basah (>100 mm) Bulan Lembab (60-100 mm) Bulan Kering (<60 mm) HH (Hari Hujan) CH (Curah Hujan) Q= (Rataan BK/Rataan BB) x 100% = 23.86 Berdasarkan Klasifikasi Schmidth-Ferguson
Tipe iklim di ASE termasuk tipe iklim B
Tipe Iklim A (0.5% - 14.3%); Iklim B (14.3% - 33.3%)
Lampiran 6. Satuan Peta Lahan (SPL) di ASE
Lampiran 7. Peta Luas Areal dan Tata Guna Lahan ASE
Lampiran 8. Data Produksi dan Produktivitas ASE 5 Tahun Terakhir (2005/2006 - 2009/2010) Tahun Tanam Luas (ha) Jumlah Pokok Pokok per ha Tahun 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
ton ton/ha ton ton/ha ton ton/ha ton ton/ha ton ton/ha
1996 630 80,840 128 15,887 25.22 11,132 17.67 12,888 20.46 10,547 16.74 14,054 22.31 1998 1,623 204,479 126 32,388 20.26 25,536 15.98 30,417 18.87 24,688 15.38 30,919 19.20 1999 167 19,842 119 2,199 13.48 1,796 10.83 2,469 16.14 1,987 12.76 2,377 14.59 2000 84 9,795 117 988 12.83 840 10.91 1,235 16.04 1,040 13.50 1,176 14.00 2006 326 35,362 109 - - - - - - - - 414 1.27 Total 2,829 350,318 124 51,462 20.80 39,304 15.88 47,009 18.99 38,261 15.48 48,941 19.53
Sumber : Kantor Besar ASE (2011)
Lampiran 9. Struktur Organisasi ASE
ANGSANA ESTATE 02
II. STRUKTUR ORGANISASI, PERSONALIA DAN PENDUDUK
2 . 1. STRUKTUR ORGANISASI Januari 2011
EST. MANAGER S t a f = 1
ASISTEN Ka. TATA USAHA
AFDELING ( K T U )
1 S t a f = 2 S t a f = 0
KEPALA SEKSI ( K A S I ) S t a f = 1
KEPALA - Tukang : 3 MANDOR MANTRI MANTRI MANTRI MANTRI KANTOR KEPALA KEPALA
BANGUNAN - Pandai Besi : 0 SEMPROT H A M A S E N S U S B U A H TANAMAN BESAR POLIKLINIK KEAMANAN
SKU-B = 1 - Tukang Titi : 0 SKU - B = 2 SKU-B = 1 SKU-B 0 SKU-B = 1 SKU-B = 0 SKU-B = 23 SKU-B = 0 SKU-B = 0 0
SKU-H = 0 - Panen/Beton : 0 SKU-H = 19 SKU-H = 0 SKU-H = 0 0
- Pembukuan : 1 - Perawat : 1
KEPALA - Mekanik : Sku-B = 0 MANDOR I - Mandor Panen = 7 - Kasir : 1 - Kerani : 1
BENGKEL : Sku-H = 1 - Mandor Perawatan = Sku-B = 12 - Personalia : 0 - Sopir : 0
SKU-B = 1 - Tk. Las/Ban : Sku-H = 0 SKU-B = 3 Sku-H = 4 - Pembelian : 1 - Amblnce : 1
SKU-H = 0 Instalasi : Sku-B = 1 - Pay-roll : 1
Listrik/Air : Sku-H = 0 - Adm. Tnmn : 1
MANDOR - S u p i r : Sku-B = 5 KERANI - Opr. Komp. : 1
TRAKSI : Sku-H = 3 AFDELING - Opr. Ratel : 0
SKU-B = 1 - Opr. Ford : 3 SKU-B = 2 - Opr.Foto Copy : 0
SKU-H = 0 - Opr. Al. Brt. : 3 SKU-H = 0 - Tukang kebun : 0
- Opr. List./Air : 3 - Pemb. Mess : 4
- Opr. Pompa Ai : 2 MANDOR
KERANI EMPL DAN GRADING BIBITAN 89 KEPALA - Kerani : 1
TRAKSI SKU-B = 0 GUDANG - Pembantu : 0
SKU-B = 1 SKU-B = 2 SKU-H = 0 SKU - B = 1 Gudang
SKU-H = 0 SKU-H = 11 SKU - H = 0
I. Luas Areal Total II.A. KARYAWAN Jumlah II.B. KARYAWAN Jumlah Ratio /
Yang Diusahakan STAF NON STAF Ha
TM 2,829 1. Est.Manager 1 1. SKU-B Kantor 26 0.0080
TBM 219 2. Senior Asisten 1 2. SKU-B Traksi 32 0.0098
TB 0 3. Asisten 2 3. SKU-B Afdeling 31 0.0095
LC 0 4. Staf QA 0 4. SKU-B Bibitan 0 0.0000
Bibitan 0 5. Kasi 1 5. SKU- Harian 377 0.1160
Prasarana 122 6. Ast EMS 1
Pabrik 35 7. Dokter 1
Lain - Lain 46
Total Areal 3,250 T o t a l 7 T o t a l 466 0.1434
Model : 97 / EST / 021
SENIOR ASISTEN DOKTER
S t a f = S t a f = 1 A f d e l i n g I II III 931 826 1,073 219 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 52 33 36 7 0 27 46 0 0 1,255 859 1,136 96
Lampiran 10. Peta Seksi Panen (Potong Buah) ASE
Lampiran 11. Denah Kolam Limbah di Stasiun IPAL ASF
BRURY MARCO SILALAHI. Waste Management of Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.) in Angsana Estate PT Ladangrumpun Suburabadi,
Minamas Plantation Group, South Kalimantan. (Under Supervision of SUPIJATNO).
FFB (Fresh Fruit Bunch) process in the oil palm factory in addition yield primary products both of CPO (Crude Palm Oil) and the kernel, also yield by products in the form of solid waste (shells, fibers, and empty fruit bunch/EFB) and liquid waste or commonly known as POME (Palm Oil Mill effluent).
Waste materials are potentially be pollutant for the environment (water, soil, dan air). On the other hand it is contain organic matter and nutrients that can be used to improve soil fertility in an effort to increase of plant productivity (from EFB and POME applications). Utilization of waste as a form of waste management is directed to reduce blackened power waste and to increase plant production as well as the application of zero waste concept in an efforts to achieve sustainable agriculture and environment friendly industry.
Purpose of this internship are to learn about waste products management of palm oil, to analyze waste product utilization as an organic fertilizer, and to improve the profesional ability both technical and managerial in the management of palm oil plantation. This internship was conducted at Angsana Estate, PT Ladangrumpun Suburabadi, Minamas Plantation Group, South Kalimantan from February to June 2011. Activities that undertaken are include the activities that related to technical and managerial aspects both in the field and in the office, doing observation about the utilization of waste product as an organic fertilizer in the field, and collecting data and informations.
The analysis result showed that empty fruit bunch (EFB) application can increase the amount of nutrient on palm oil leaf especially Potassium and increase palm oil productivity. EFB application basically more leads to increased soil fertility and increase water holding capacity in soil and nutrient elements for the
Liquid waste (POME) is potential as a pollutant to the receipient media (water, soil, and air) so it must be processed to conform to quality standards that are allowed before it is disposed. POME treatment at PT LSI is done by using ponding system. Ponding system were considered effective, it can reduce the BOD values (Biological oxygen Demand) to <1000 mg/L. Basically, the utilization of POME as organic fertilizer preferred to suppress the negative effects that may be incurred if it discharged directly into open water. BOD values that are permitted for land application is <5000 mg/L, while if discharged directly into open water then the value of BOD should be taken down to <100 mg/L. BOD values showed the amount of organic material on POME. POME with low BOD values (<1000 mg/L) mean it poor of organic matter and nutrients for plant so that their impact on growth and crop production.
POME application in Angsana Estate provide a positive impact to soil fertility improvement that seen from the soil texture improvements, repair of weight per volume, porosity, and permeability of the soil, improve soil pH and increase cation exchange capacity of the soil. POME application significantly influenced the increase crop produtivity from increase total bunch/hectare/year but has not shown a significant effect to the increase leaf nutrient status. POME application does not provide negative impact of water surface quality.
Key words: By Products, EFB application, Palm oil, POME application, Waste management
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan komoditas perkebunan
yang berperan penting bagi perekonomian Indonesia sebagai salah satu penyumbang devisa negara dari sektor non- migas. Produk minyak kelapa sawit (MKS) diserap oleh industri pangan terutama minyak goreng dan industri non pangan seperti kosmetik, farmasi, dan lain- lain. Peningkatan permintaan akan minyak makan dunia khususnya minyak sawit terus terjadi akibat pertambahan penduduk dan peningkatan pendapatan per kapita penduduk dunia (Pahan, 2007).
Peningkatan permintaan minyak sawit dan turunannya harus diimbangi dengan peningkatan produksi kelapa sawit. Usaha untuk meningkatkan produksi kelapa sawit salah satunya ditempuh dengan cara perluasan areal perkebunan kelapa sawit. Luas areal perkebunan kelapa sawit Indonesia pada tahun 2009 mencapai 7.51 juta hektar dengan produksi sebesar 18.64 juta ton minyak sawit dan 3.47 juta ton inti sawit (Pusat Data dan Informasi Pertanian Kementrian Pertanian, 2010).
Peningkatan luas areal perkebunan kelapa sawit yang cukup tinggi ini diikuti oleh perkembangan industri pengolahan kelapa sawit, dicirikan dengan pembangunan pabrik kelapa sawit (PKS) terpadu dengan perkebunan yang dapat berdampak positif melalui penyerapan tenaga kerja dan perbaikan infrastruktur daerah setempat dan berdampak negatif bagi lingkungan melalui penurunan kualitas dan kuantitas lingkungan akibat pencemaran serta timbulnya masalah
sosial. Oleh karena itu penerapan konsep zero waste dalam usaha perkebunan
kelapa sawit sangat dianjurkan.
Limbah kelapa sawit merupakan sisa hasil tanaman kelapa sawit yang tidak termasuk dalam produk utama atau hasil ikutan dari proses pengolahan tandan buah segar (TBS) kelapa sawit. Limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit dibedakan menjadi limbah cair yang biasa dikenal dengan istilah POME
(Palm Oil Mill Effluent) serta limbah padat berupa sabut, cangkang, janjangan
Limbah hasil pegolahan TBS kelapa sawit banyak mengandung senyawa organik dan anorganik. Senyawa organik yang dikandung lebih mudah mengalami perombakan oleh bakteri baik secara aerob maupun anaerob dibandingkan senyawa anorganiknya. Kesulitan limbah untuk dirombak berpengaruh terhadap kelestarian lingkungan (beban pencemaran). Limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit mengandung zat beracun seperti logam berat (tembaga, timbal, perak, seng, besi, nikel, dan lain- lain) yang dapat berpengaruh buruk pada mikroorganisme (Sugiharto, 1987). Di sisi lain kandungan bahan organik yang terkandung dalam limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit merupakan bahan baku potensial yang bernilai ekonomis dan dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi tanaman. Limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit kaya akan kandungan bahan organik dan nutrisi bagi tanaman.
Bentuk pemanfaatan limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit adalah sebagai pupuk organik (aplikasi janjangan kosong dan limbah cair). Pemanfaatann janjangan kosong (JJK) dengan aplikasi JJK segar langsung (tidak dikomposkan) dapat meningkatkan proses dekomposisi sehingga kandungan fisik, biologi, dan kimia tanah meningkat serta penting untuk peremajaan tanah dalam jangka waktu yang lama sehingga produksi TBS dapat dipertahankan. Aplikasi limbah cair (POME) sebagai pupuk organik dapat memperbaiki berat volume dan porositas tanah, pH, reaksi tanah, dan kandungan hara tanah (Santoso, 2008). Limbah cair (POME) sebelum diaplikasikan ke lapangan harus diolah terlebih dahulu untuk menurunkan BOD nya hingga < 5 000 mg/L.
Dampak negatif yang mungkin ditimbulkan dari limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit dan pertimbangan potensi bahan organik yang terkandung di dalamnya sehingga bisa dimanfaatkan, menuntut perusahaan perkebunan untuk melakukan kegiatan pengelolaan limbah dengan baik. Aplikasi limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit sebagai pupuk organik perlu dilakukan dengan benar sehingga dapat meminimalisir dampak negatif yang mungkin ditimbulkan demi mewujudkan pertanian yang berkelanjutan serta industri yang ramah lingkungan. Kegiatan magang ini bertujuan untuk mempelajari pengelolaan limbah yang dilakukan perusahaan terutama hal- hal yang berkaitan dengan aplikasi limbah tersebut sebagai pupuk organik.
Tujuan
Tujuan umum kegiatan magang ini adalah untuk meningkatkan kemampuan profesionalitas penulis sesuai dengan kompetensi penulis agar dapat memahami dan mendalami proses kerja secara nyata untuk meningkatkan kemampuan teknis lapangan dan manajerial dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Tujuan khususnya adalah untuk mempelajari penanganan dan pemanfaatan limbah hasil pengolahan TBS kelapa sawit sebagai pupuk organik serta mengetahui dampak aplikasinya terhadap tanaman dan pengaruh aplikasi limbah cair terhadap sifat tanah dan air.
