Islam menganjurkan umatnya untuk makan yang halal dan bergi zi . Hal al berarti ti dak ada l arangan ol eh syar’i untuk menikmatinya, baik karena sifat benda yang dimakan atau cara mendapatkannya. Bergi zi arti nya mengandung zat-zat yang di butuhkan tubuh seperti vi tami n, karbohi drat, protei n, dan lemak. (Ensiklopedi Islam 3. 1994: halaman 127) Dengan kita memilih makanan yang baik, diharapkan dapat menjadi sumber energi yang akan mendorong ki ta untuk berbuat kebaji kan. Dengan demikian, makanan tersebut memiliki keberkahan bagi hidup kita. Perhatikan firman Allah berikut.
Ya- ayyuhar-rusulu kulu- minat.-t.ayyiba-ti wa‘malu- s.a-liha-, inni- bima-ta‘malu-na ‘ali-m.
Artinya: ” Wahai para rasul! Makanlah dari (makanan) yang baik-baik, dan kerjakanlah kebajikan. Sungguh, Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan.” (Q.S al-Mu‘minu-n [23]: 51)
Selain memilih makanan yang baik, ketika kita makan juga dianjurkan dengan beradab yang baik. Pembahasan tentang adab makan dan minum yang baik sebagai berikut.
Adab Makan dan Minum
Praktik adab makan dan minum yang
baik Contoh adab makan
dan minum yang baik Adab makan bersama keluarga
Adab makan di sekolah Adab makan ketika bersama orang lain Adab makan dan
minum yang baik Adab sebelum makan dan minum Adab ketika sedang
makan dan minum Adab sesudah makan dan minum
1. Adab Sebelum Makan dan Minum
Sebel um hi dangan makanan yang tersedi a ki ta santap, pastikan bahwa makanan tersebut halal. Jika sudah, kita cermati apakah makanan bai k untuk kesehatan tubuh. M eski pun makanan tersebut halal, tetapi jika berbahaya bagi kesehatan, sebaiknya kita jauhi. Misalnya, agar terhindar dari batuk, kita m en j au h i m akan an yan g di n gi n . M akan an yan g ban yak mengandung gula juga harus dijauhi bagi pengidap penyakit dia-betes. Demikian halnya contoh yang lain.
Jika makanan tersebut sudah terjamin kehalalannya dan baik bagi kesehatan, berarti kita boleh menyantapnya. Oleh karena itu, beberapa adab sebelum makan penting untuk kita perhatikan. a. M encuci Kedua Tangan
Tangan merupakan bagian tubuh terpenting pada saat kita melakukan berbagai aktivitas, baik yang kita lakukan di tempat yang bersih maupun kotor. Oleh karena itu, sebelum makan ki ta di anjurkan untuk membi asakan di ri mencuci kedua tangan hingga bersih.
b. Berniat karena Allah dan Berdoa Terlebih Dahulu
Makan kita niatkan untuk mencari rida Allah. Kita makan tidak didasari niat untuk memenuhi hawa nafsu, tetapi agar ki ta mendapat kekuatan dal am beri badah kepada Al l ah. Dengan demikian, sangat keliru jika setelah makan kita justru menjadi malas beribadah. Selain niat yang benar, kita juga di anjurkan untuk berdoa dahul u. Doa sebel um makan sebagai berikut.
Alla-huma ba-rik lana- fi-ma- razaqtana- wa qina- ‘az.a-ban-na-r.
Artinya:Ya Allah berkati lah rezeki yang engkau beri kan kepada kami dan peliharalah kami dari siksa api neraka.
c. M erasa Cukup dengan M akanan yang Tersedia
Makanan yang tersedia merupakan rezeki dari Allah yang dikaruniakan kepada kita. Tidak pantas jika kita mengeluh karena tidak dapat menyajikan makanan di luar kemampuan kita.
d. M engambil M akanan Secukupnya
Rasulullah memberi tuntutan kepada kita untuk tidak makan sebel um l apar dan ji ka makan pun ti dak sampai kenyang. Pada saat ki ta mengambi l makanan, perki rakan dengan porsi secukupnya agar tidak terlalu kenyang. e. M engundang Orang Lain untuk Turut M akan
Makan makanan akan mengandung keberkahan jika kita nikmati bersama orang lain. Oleh karena itu, Rasulullah tidak pernah makan sendirian. Beliau selalu mengajak orang lain,
Sumber: Dokumen Penerbit
▲ ▲ ▲ ▲
▲Gambar 12.1
Biasakan kita mencuci tangan sebelum menyantap makanan yang telah dihidangkan.
Adab-adab di depan penting untuk kita perhatikan sebelum makan. Ji ka adab-adab tersebut tel ah terpenuhi , makanan tersebut pun siap untuk kita santap. Akan tetapi, ketika makan juga ada adab-adab yang sebaiknya kita perhatikan.
2. Adab Ketika Sedang Makan dan Minum
Ketika kita sedang makan dan minum harus memperhatikan adab yang baik seperti dicontohkan Rasulullah. Ketentuan ini berlaku umum, baik ketika kita sedang makan sendiri maupun bersama orang lain. Berikut ini beberapa adab yang penting untuk kita perhatikan.
a. Tidak Berlebihan
Seperti yang berlaku untuk semua aktivitas yang lain, kita dilarang berlebihan. (Ensiklopedi Islam untuk Pelajar 4. 2001: halaman 9) Ketika makan dan minum kita juga dilarang berl ebi han. Rasul ul l ah bahkan memeri ntahkan ki ta agar makan setelah merasa lapar dan berhenti sebelum kenyang. Ki t a di l ar ang makan dan mi num dengan ber l ebi h an. Perhatikan ayat berikut.
. . . Kulu- wasyrabu- innahu- la- yuh.ibbul-musrifi-n.
Artinya:. . . makan dan minumlah, tetapi jangan berlebihan. Sungguh, Allah tidak menyukai orang yang berlebih-lebihan. (Q.S. al-‘Ara-f [7]: 31)
b. Bersegera M akan jika Sangat Lapar
Ji ka kamu t el ah si ap meni kmat i h i dangan, t et api berkumandang azan, manakah yang perlu kamu dahulukan? Terlebih dahulu kita perlu menyimak hadis yang artinya: ” Dari Anas bin Malik, Rasulullah bersabda, ’Jika telah disediakan makanan dan telah diiqamati salat, maka dahulukan makan.”
Dengan penjelasan hadis di atas, kita dianjurkan men-dahulukan makan. Tujuannya agar kita bisa lebih khusyuk ketika salat. Akan tetapi, jika kita tidak terlalu lapar dan merasa dapat khusyuk salatnya, lebih baik mengakhirkan makannya. c. Tidak Duduk Bersandar
Rasulullah selalu makan sambil duduk tidak bersandar. Cara duduk bersandar tidak baik bagi kesehatan karena dapat merusak lambung. Kita juga dilarang makan sambil berbaring atau menyandarkan kepala.
d. Dibolehkan M engangkat Piring M akanan
Kita dibolehkan mengangkat piring untuk memudahkan menikmati makanannya. Akan tetapi, kita harus melakukan-nya dengan sopan.
Sumber: Dokumen Penerbit
▲ ▲ ▲ ▲
▲Gambar 12.2
3. Adab Sesudah Makan dan Minum
Sesudah makan dan minum, juga terdapat adab yang penting kita lakukan. Misalnya dengan memperhatikan hal-hal sebagai berikut.
a. M enghentikan M akan Sebelum Kenyang
Rasulullah menganjurkan kita agar makan sedikit saja agar l ambung ki ta ti dak penuh. Lambung, sel ai n mem-butuhkan ruang untuk makanan, juga perlu ruang untuk air dan udara. Jika isinya tidak seimbang dapat menimbulkan penyakit yang berbahaya.
b. M embasuh Kedua Tangan dengan Air Bersih
Dengan menggunakan tangan yang bersih, makanan yang kita makan pun tetap terjaga kebersihannya.
c. M embersihkan Sela-Sela M akanan di Gigi
Si sa-si sa makanan dal am mul ut, ji ka ki ta bi arkan mengendap akan merusak gigi dan menimbulkan aroma tidak sedap. Oleh karena itu, kita dianjurkan untuk membersihkan. d. M engucapkan Syukur kepada Allah atas Rezeki yang
Diberikan
Makanan yang kita makan merupakan rezeki dari Allah. Dengan demikian, setelah kita makan seharusnya semakin bersyukur dan semangat untuk beri badah kepada Al l ah. Perhatikan ayat sebagai berikut.
Ya ayyuhallaz.i-na ’a-manu- kulu- min t.ayyiba-ti ma- razaqna-kum wasykuru- lilla-hi in kuntum iyya-hu ta‘budu-n.
Artinya:Wahai orang-orang yang beriman! Makanlah dari rezeki yang baik yang Kami berikan kepada kamu dan bersyukurlah kepada Allah. (Q.S. al-Baqarah
Adab yang baik pada saat makan antara lain sebagai berikut.
1. Menggunakan tangan kanan. 2. Memperkecil suapan makanan. 3. Mengunyah makanannya.
4. Tidak mengambil makanan dahulu selama makanan di dalam mulut belum ditelan. 5. Tidak mencela makanan yang dimakan. 6. Mengambil makanan yang berada di dekatnya 7. Tidak meniup makanan karena masih panas.
8. Memisahkan antara makanan yang masih dapat dimakan dengan sisa makanan. Adab yang baik pada saat minum antara lain sebagai berikut:
1. Sambil duduk.
2. Minum dengan mengisap airnya.
3. Mengambil gelas menggunakan tangan kanan. 4. Tidak bernapas atau bersendawa dalam gelas. 5. Jika hendak membagikan kepada orang lain,
menggunakan tangan kanan.
Sumber: Dokumen Penerbit
▲ ▲▲
▲▲Gambar 12.3
Saat makan dan minum menggunakan tangan kanan.
e. M endoakan Pemberinya Doanya berbunyi:
Allahumma aks.ir khairahu wa ba-rik lahu fi-ma- razaqtahu waj ‘alna- wa iyya-hu minasy-sya-kirin.
Artinya:” Ya Al l ah, perbanyakl ah kebai kannya, beri l ah keber kahan ter hadap apa yan g tel ah En gkau r ezek i kan kepadan ya, dan j adi kan l ah kam i termasuk golongan orang-orang yang bersyukur.
f. Selesai M akan Hendaknya M embaca Doa
Bacaan doa sesudah makan antara lain sebagai berikut.
Al -h.amdulilla-hi at.‘amana- wa saqa-na- waja‘alna- minal-muslimi-n.
Artinya:Segal a puji bagi Al l ah yang tel ah memberi kan m akan an dan m i n u m an kepada k i t a, dan m en j adi kan kam i gol on gan or an g-or an g yan g berserah diri. (H.R. Abu- Daud)
Mengevaluasi Cara Makan yang Benar
Sudahkah kamu makan dan minum dengan adab yang baik? Pertanyaan ini mestinya dapat kamu jawab karena kamulah yang dapat mengukurnya. Agar kamu mampu mengevaluasi cara makan yang telah kamu lakukan, buatlah tabel evaluasi yang memuat informasi tentang cara kamu makan, baik sebelum, ketika makan, maupun sesudah makan.
Selanjutnya, buatlah kolom yang memuat amalan yang segera kamu lakukan. Untuk memudahkan, buatlah tabel seperti contoh di bawah. Selanjutnya, kumpulkan hasil tugasmu untuk mendapatkan nilai dari guru. Perbaikilah cara kamu makan jika kamu merasa tidak melakukan adab yang baik.
Nama : . . . .
No Adabku sebelum Makan Adabku ketika Makan Adabku setelah Makan
1. . . . . . . . . . . . .
