Standar kompetensi : 4. Memahami berbagai sifat dalam perubahan fisika dan kimia
Kompetensi Dasar : 4.2 Melakukan pemisahan campuran dengan berbagai cara berdasarkan sifat fisika dan
kimia. Alokasi waktu : 4 x 40 menit Dilaksanakan : 2 kali pertemuan
2. Melakukan percobaan sederhana untuk memisahkan campuran sesuai dengan metode yang dipilih (penyaringan,destilasi,penguapan, dan sublimasi) 3. Melakukan percobaan penjernihan air dengan teknik sederhana. URAIAN MATERI
Campuran terbentuk melalui proses fisika sehingga kompenen –komponen
penyusunnya masih ada.Dapatkah campuran dipisahkan dari kompenen- kompenennya melalui proses fisika? Pada bab ini kamu akan mempelajari cara- cara pemisahan campuran.
Pemisahan campuran dari komponen penyusunnya dapat dilaksanakan berdasarkan ukuran kristal, laju kelarutan, laju menguap dan perbedaan titik didih.
Pemisahan campuran dapat dilakukan dengan cara : penyaringan,kristalisasi,destilasi,dan sublimasi.
1. Penyaringan (filtrat)
Permisahan campuran dengan cara penyaringan digunakan untuk memisahkan campuran Zat padat dengan zat cair contohnya air santan dengan ampasnya. zat padat dengan zat Padat contohnya pasir dengan kerikil.
Ppemisahan campuran dengan cara penyaringan didasarkan pada perbedaan ukuran kristal dan perbedaan kelarutan.
Pemisahan air santan dapat dilakukan dengan memeras kelapa yang dicampur air .
Zat cair yang dapat menebus saringan disebut filtrat sedangkan yang tertinggal disebut
Residu. Dilaboratorium penyaringan dapat dilakukan dengan kertas saring dan corong.
Prinsip pemisahan campuran ini dapat digunakan untuk penjernihan air sederhana.
Gambar 9.1 penyaringan Gb.9.2 alat penjernih air sederhana 2. Kristalisasi.
Pemisahan campuran dengan kristalisasi digunakan untuk memisahkan zat padat yang ter Larut dalam zat cair . Misalnya petani garam memanen garam dengan cara penguapan air laut. Ketika air laut pasang dibiarkan masuk kedalam tambak dan dibiarkan kena sinar matahari menguap maka kristal garam akan tertinggal.Pemisahan campuran dengan cara
kristalisasi didasarkan pada perbedaan laju penguapan.
Pemisahan gula dari air tebu dilakukan dengan cara menguapkan air tebu maka akan di peroleh kristal gula.
3. Destilasi /penyulingan
Pemisahan campuran secara destilasi didasarkan atas perbedaan titik didih zat terlarut dan pelarut. Pemisahan campuran dengan destilasi digunakan untuk memperoleh air murni dari air yang tercemar oleh logam berat , mengubah air laut menjadi air murni, minyak
kayu putih dan minyak bumi.
Pemisahan campuran dengan cara ini dapat dilakukan dengan menguapkan dan mengem bunkan kembali uap sehingga tetesan (destilat) dapat ditampung.
Untuk memperoleh BBM minyak bumi mentah didestilasi bertingkat/penyulingan bertingkat yang dikenal dengan proses krakking.
4.Sublimasi
Pemisahan campuran dengan cara dapat digunakan untuk memisahkan campuran zat padat yang salah satu komponennya dapat menguap missal kapur barus denga pengotornya. Uap kapur barus ditampung dan didinginkan. pada proses pendinginan akan terbentuk kristal.
5.Kromatografi.
Dasar pemisahan campuran dengan cara kromatograsi adalah perbedaan kecepatan merambat antara partikel-partikel yang bercampur dalam medium tertentu.
Contoh pemisahan tinta.
LKS 9.1
PENJERNIHAN AIR
1. Tujuan : Menunjukkan pemisahan campuran dengan cara penyaringan 2. Masalah : Bagaimana cara membuat air keruh menjadi jernih?
3. Apa yang diperlukan
- botol plastik bekas air mineral 1,5 l 1 buah
- botol plastik air mineral 700 ml 1 buah
- gelas minum 1 buah
- ijuk/kapas secukupnya
- kerikil secukupnya
- pasir secukupnya
4. Apa yang seharusnya dilakukan
1. Potonglah bagian bawah botol plastic bekas air mineral 1,5 l !
2. Potong-potonglah ijuk sepanjang diameter botol 1,5 l kemudian cuci dan masukkan! 3. Cucilah pasir dan kerikil sampai bersih kemudian masukan ke dalam botol berturut kerikil kemudian pasir (seperti gambar 4.1 )
4. Masukan air kotor yang telah kamu bawa kedalam botol yang berisi ijuk, kerikil dan pasir
5. tampunglah air tumpahan ang keluar dengan gelas minum , catat hasil percobaanmu pada tabel.
Keadaan air
Sebelum disaring Setelah disaring
5. Analisis data
1. Dapatkah air kotor kita golongkan campuran jelaskan ! jawab
2. Air kotor menjadi jernih ?Mengapa demikian ? jawab 6. Kesimpulan ……… ……… LKS 4.2 DESTILASI
1.Tujuan : Mengubah air garam menjadi air tawar.
2.Masalah : Bagaimana caranya menguah air asin menjadi air tawar? 3.Apa yang diperlukan?
- labu didih /bolam lapu pijar bekas 1 buah
- gelas minum/ botol air mineral 3 buah
- selang plastic 50 cm
- sumbat bagus 1 buah
- air asin secukupnya
- pembakar spiritus 1 buah
- air dingin secukupnya
- korek api 1 buah
- selotip kran air dan aqua prof 1 buah
- statif buatan sendiri 1 buah
4. Apa yang seharusnya dilakukan ?
1. Keluarka isin lampu pijar dengan ujung bagian atas (hati-hati jangan pecah)
2. Lubangi selebar selang pada botol air mineral bagian bawah , tutupnya dan samping. 3. Masukan selang plastik pada botol tadi rapatkat dengan selotip dan aquaprof (spt gambar) 4. lubangi sumbat/ dapat dibuat dari spon bekas sandal jepit, Masukan selang spt gambar. 5. Isilah labu didih dengan larutan garam/ air garam. Tutup dengan sumbat rakit seperti
gambar!
6. Panaskan labu didih dengan pembakar spiritus.
7. Tampunglah tetesan air dari selang dengan botol air mineral yang dipotong. 8. Rasakan tetesan air dari selang catat dalam tabel!
Air Asin/ Air garam
Rasa sebelum disetilasi Rasa setelah destilasi
………... ………
………... ………
5. Analisi data
1. Darimanakah air tampungan melalui selang ?
jawab ……….. 2. Untuk apakah selang dilewatkan pada botol air mineral yang berisi air dingin ? jawab ……….. 3. Mengapa air asin setelah didestilasi rasanya tawar ?
jawab ……….. 4. Apabila pemanasan dilanjutkan apakah kamu akan menemukan kristal garam ? jawab ……….. 5. Dasar apakah yang dipakai pemisahan air garam secara destilasi ?
jawab ……….. 6.Kesimpulan
……… ……… ………
Pelatihan Ulangan harian 9
I. Plilihlah satu jawaban yang paling benar dengan memberi tanda silang pada huruf di depan jawaban.
1. Pemisahan campuran dapat dipisahkan se telah mengetahui sifat zat yaitu …. a. fisika dan kimia
b. fisika saja c. kimia saja d. wujud saja
2.Sifat-sifat fisika berikut digunakan sebagai dasar pemisahan campuran adalah ….
a. ukuran kristal,kelarutan, titik didih
b. laju kelarutan,warna, kecepatan reaksi c.pengendapan, reaksi , ukuran kristal d. bau, rasa, titik didih.
3. Pemisahan air santan dengan ampasnya dapat dilakukan dengan cara….
a. penguapan b. destilasi c. kristalisasi
d. penyaringan
4. Sifat fisis yang digunakan sebagai dasar pemisahan campuran adalah ….
a. ukuran kristal dan kecepatan reaksi
b. kecepatan menguap dan titik didih
c. daya hantar dan ukuran kjristal d. jenis kristal dan titik didih
5. Hasil penyaringan campuran adalah …. a. residu
b. titrasi
c. gutasi d. filtrat
6. Dasar yang dipakai pemisahan pasir dan kerikil ialah ….
a. ukuran kristal b. bentuk c. warna d. daya larut
7. Pemisahan campuran tepung dan air dilaboratorium SMP digunakan ….
a. saringan c. kertas lakmus b. telenan d. kertas saring 8. Pemisahan garam yang tercampur dengan
pasir dapat dilakukan dengan cara….
a. melarutkan, penyaringan dan penguapan
b. menguapkan, penyaringan dan melarutkan
c. destilasi, sublimasi damn kromatogari d. destilasi, penguapan dan penyaringan 9. Cara yang dipakai petani garam untuk
memanen garam secara ….. a. destilasi
b. konjugasi
c. penguapan
10. Pemisahan larutan antara 2 zat cair seperti air dan alkohol didasar atas perbedaan ….
a. ukuran kristal b. daya kelarutan c. daya hantar kalor d. titik didih
11. Air dingin pada alat destilasi digunakan untuk …dari uap air.
a. kalor b. air c. pendingin d. pelarutan
12. Pemisahan kapur barus dengan kapur tulis yang tercampur dapat dilakukan dengan cara ….
a. sublimasi b. kristalisasi c. penyaringan d. destilasi
13.Pemisahan gula dengan air tebu dapat dilakukan dengan cara ….
a. kristalisasi b. konjugasi c. penguapan d. kromatograsi
14.Es yang digunakan pada sublimasi untuk ….
a.mempercepat penguapan b.mempercepat pengembunan c.memepercepat sublimasi
d.mempercepat pengkristalan.
15.Debu yang ada di angkasa dapat membantu mempercepat .... uap air a.penguapan
b.pengembunan
c.pemanasan d.pendinginan
II .Isilah titik berikut dengan kalimat yang benar !
1. Perubahan wujud dari padat langsung
menjadi uap disebut
……….
2. Pemisahan campuran pasir dengan serbuk besi dengan cara mendekatkan ……….
3. Kapur barus yang bercampur dengan kapur dapat dipisahkan secara ………
4. Hasil penyaringan yang berupa zat
padat ialah
……….. 5. Nira pohon kelapa mengandung alcohol untuk memisahkan dengan air dapat
dilakukan dengan cara
……… ………. 6. Cairan yang menembus kertas saring
disebut
……… 7. Dasar yang dipakai untuk pemisahan
campuran secara penguapan adalah ………
……… 8. Sifat fisis yang dipakai dasar
penyaringan adalah
……… 9. Kita dapat memperoleh air murni dari
air yang keruh dengan cara ……….
10. Di daerah industri air tanah sering tercemar oleh logam berat untuk memisahkanya dapat dilakukan secara ...
