Kata Kunci • Am fit rik
2. Peranan Kingdom Monera bagi Kehidupan
M anusia telah menganggap bahwa sebagian besar bakteri bersifat merugikan. H al tersebut tidaklah sepenuhnya benar karena sebenarnya banyak bakteri yang menguntungkan. Beberapa jenis bakteri ada yang berperan sebagai penghasil antibiotik, vitamin, bahan-bahan kimia, sampai penghasil biosida.
Sement ara it u, bakt eri yang merugikan umumnya menyebabkan penyakit pada manusia dan hewan. A gar A nda mengetahui lebih jelas mengenai peranan bakteri, pelajarilah uraian berikut.
a. Bakteri yang M enguntungkan M anusia
Peran bakteri dalam kehidupan manusia sangat besar, baik akibat zat yang dihasilkannya maupun akibat dari aktivitasnya. Contoh peran bakteri yang menguntungkan adalah sebagai berikut.
1) Pengikat nitrogen bebas
Pada jenis tanaman polong (Leguminaceae), terdapat bintil-bintil pada akarnya (Gambar 2.26). Bintil-bintil akar tersebut mengandung bakteri Rhizobium yang dapat mengikat atau memfiksasi nitrogen bebas dari udara menjadi nitrat (NO
3). A kibatnya, nitrogen bebas (N2) yang semula tidak
dapat di ser ap dan t umbuhan secar a l angsung menj adi dapat dimanfaatkan. Bakteri lain yang dapat mengikat nitrogen dari udara bebas adalah Clostridium, A zotobacter, dan Rhodospirillum.
2) Penghasil antibiotik
A ntibiotik adalah senyawa yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang mampu menghambat pertumbuhan bahkan mematikan mikroorganisme lain. Senyawa ini banyak digunakan di bidang kesehat an. Jenis-jenis bakteri yang mampu menghasilkan antibiotik, antara lain Streptomyces venezuele menghasilkan kloromisin dan kloramfenicol, Streptomyces griceus menghasilkan streptomisin, dan Streptomyces aureofaciens menghasilkan aureomisin.
Gambar 2.26
Bint il akar yang m engandung
Rh i zo b i u m .
Gambar 2.25
Chlam ydias t rachom at is m erup akan cont oh spesies dari kelom pok Chlam ydias.
e) Chlamydias
Chlamydias hidup sebagai parasit. Keperluan energi untuk aktivitasnya diperol eh dari inangnya. Bakt eri ini merupakan pat ogen beberapa penyakit. Contohnya adalah Chlamydias trachomatis (Gambar 2.25).
Sumber:www.uveitis.org
Sumber:www.uveitis.org
Kata Kunci
• An t ib iot ik • Parasit
3) Penghasil biosida
Beberapa jenis bakteri ada yang menghasilkan biosida. Biosida adalah pest isida yang dihasilkan oleh makhluk hidup, bukan buat an pabrik (sintetik). Biosida ini jauh lebih aman dibandingkan pestisida karena t i dak membahayak an mak hl uk hi dup l ai n dan t i dak mencemari lingkungan. Contoh bakteri yang dikenal sebagai penghasil biosida adalah Bacillus thuringiensis. Bakt eri ini sangat efekt if dalam menanggulangi berbagai hama, misalnya hama ulat kubis atau Plutella xylostela.
4) Pembusuk
Dunia ini mungkin akan penuh dengan sampah-sampah organik jika tidak ada bakteri pembusuk atau pengurai. A danya bakteri pembusuk, sampah-sampah organik akan diuraikan menjadi unsur-unsur hara yang bermanfaat untuk organisme lain. Di dalam saluran pencernaan pada manusia dan beberapa Mamalia lain, terdapat bakteri E. coli yang berperan dalam pembusukan sisa-sisa makanan. Selain itu, bakteri ini membantu pembentukan vitamin K yang penting untuk pembekuan darah.
5) Perintis vegetasi di suatu ekosistem
Cont oh bakt eri yang berperan sebagai veget asi perint is adalah Cyanobacteria. Cyanobacteria sangat bermanfaat bagi manusia. H ampir tidak ada satu spesies pun yang merugikan. Cyanobacteria merupakan kelompok perintis vegetasi. Jika pada suatu daerah tidak ada makhluk hidup yang tinggal, kelompok ini mampu mengawalinya sebagai tempat tumbuh. H al ini karena Cyanobacteria memiliki daya toleransi yang tinggi terhadap lingkungan yang tidak menguntungkan.
Di dalam ekosistem, Cyanobacteria bertindak sebagai produsen dan menjadi bahan makanan bagi ikan dan udang kecil. Cyanobacteria pun dapat dijadikan sebagai sumber bahan pangan. Contoh dari Cyanobacteria adalah Spirulina yang dapat dijadikan sumber makanan alternatif karena mengandung protein yang cukup tinggi. Selain itu, Cyanobacteria juga dapat menyuburkan tanah pertanian.
Cyanobacteria bersel tunggal spesies A nabaena azollae dapat bersimbiosis dengan paku air jenis A zolla pinnata (Gambar 2.27). A nabaena dapat mengikat nitrogen bebas dari udara. Dengan demikian, perairan yang mengandungA zolla pinnata akan cukup mengandung nitrogen yang dapat digunakan oleh tumbuhan lain untuk pertumbuhannya.
Salah satu cara pengaw etan bahan m akanan adalah dengan
pengeringan dan pengasinan. Mengapa bakt eri pem busuk m akanan tidak dapat tum buh dengan baik pada bahan makanan yang kering atau terlalu manis?
Logika
Biologi
Gambar 2.27
(a) Anabaena azollae dap at b ersim b iosis dengan (b ) Azolla pinnat a.
Sumber: www.gvcocks.homeip.net; www.waynesword.palomar.edu
(a) (b)
b. Bakteri yang M erugikan M anusia
Tidak semua bakteri menguntungkan manusia. Beberapa di antaranya merugikan manusia, baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Bakteri yang menyebabkan penyakit tuberkulosis adalah contoh bakteri
yang merugikan manusia secara langsung. Berikut ini akan dijelaskan beberapa contoh bakteri yang merugikan.
1) Bakteri penyebab penyakit
Bakt eri penyebab penyakit dinamakan bakt eri patogen. A dapun bakteri yang tidak menyebabkan penyakit dinamakan bakteri apatogen. Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh bakteri tidak hanya menyerang manusia, tetapi juga menyerang hewan dan tumbuhan. Contoh bakteri yang dapat menyebabkan penyakit adalah Vibrio cholerae (penyakit kolera) dan M ycobacterium tuberculosis (penyakit TBC).
2) Bakteri pembusuk bahan makanan
Bakteri pembusuk adalah bakteri-bakteri yang dapat membusukkan bahan makanan. A kibat aktivitas kelompok bakteri ini, bahan makanan menjadi tidak tahan lama dan mutu makanan menurun sehingga merugikan industri makanan. Ciri makanan yang telah dibusukkan bakteri adalah ditemukannya lendir pada makanan tersebut. Contoh bakteri yang dapat membusukkan makanan adalah Pseudomonas cocovenenans dan Clostridium botulinum (Gambar 2.28). Kedua bakteri ini menghasilkan racun yang dapat mematikan manusia. Pseudomonas cocovenenans menghasilkan racun asam bongkrek pada t empe bongkrek dan C lostr idium botulinum menghasilkan racun botulinin pada makanan kaleng.
Kata Kunci
• Ap at ogen • Pat og en
Gambar 2.28
Clost ridium bot ulinum m erup akan cont oh bakt eri yang dapat m em busukkan m akanan.