HASIL PENELITIAAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Share Tea
4.1.1 Sejarah Singkat Share Tea Sun Plaza Medan
Minuman Bubble Tea kini telah mulai meramaikan pasar Indonesia, bubble tea merupakan sebuah minuman teh dengan rasa yang bervariasi dan di tambah dengan bubble-bubble yang memiliki rasa yang kenyal di mulut yang menambah rasa unik bubble tea. Kini banyak outlet yang mulai menawarkan minuman teh dengan rasa baru dan berbagai variasi rasa maupun variasi topping yang membuat konsumen menjadi lebih tertarik untuk menikmati bubble tea yang hampir disetiap pusat perbelanjaan yang ada di Indonesia dapat dijumpai, dengan rasa yang unik bubble tea dapat dinikmati oleh semua kalangan baik dari orang tua, orang dewasa, maupun anak-anak, karena bubble tea berbahan dasar teh dengan bahan-bahan alami yang berkualitas tinggi sehingga membuat pengalaman baru dalam menikamti teh dengan tambahan bubble dan varian topping lainnya yang dapat dipilih sesuai dengan keinginan pengunjung outlet bubble tea.
Salah satu Franchise yang menawarkan bubble tea dengan variasi rasa maupun variasi topping yaitu Share Tea. Share Tea merupakan sebuah Franchise bubble tea terbaik yang dimiliki oleh negara Taipei, Taiwan. Share Tea berdiri pada tahun 1992 Share Tea dimulai dari sebuah outlet kecil yang menawarkan menu utamanya yaitu Classic Pearl Milk Tea dan pada saat ini Share Tea telah berkembang, dari outlet kecil menjadi sebuah franchise yang memiliki outlet di
Filipina, Singapura, Malaysia, Indonesia, Australia, Amerika Serikat, Dubai UEA merupakan beberapa negara yang Share Tea telah membuka outletnya, di Indonesia sendiri terdapat beberapa outlet yang tersebar di pusat perbelanjaan yang ada di Indonesia seperti, Taman Anggrek, Pondok Indah Mall, Puri Indah Mall, Mall Kelapa Gading, Plaza Semanggi, Ciputera Mall, Plaza Festival, Lottemart Bintaro, Lottemart Kelapa Gading, Supermall Karawaci, Cipinang Indah Mall, Summarecon Mall Bekasi, Trans Studio Mall Bandung, Ciwalk Mall, Sun Plaza Medan, Galaxy Mall Surabaya, Manado Town Square, Trans Studio Makasar, Q Mall Banjarmasin, Carrefour Sunset Road Bali, dan Center Point Medan.
Share Tea memiliki tujuan “Share the World, Share Happiness”dan tujuan ini yang membuat Share Tea memiliki begitu banyak outlet di seluruh dunia dan menawarkan bubble tea dengan bahan-bahan alami yang berkualitas tinggi serta menawarkan banyak variasi rasa maupun variasi topping. Kini Share Tea telah hadir di Indonesia yang dikelola oleh PT Prime Restaurant Indonesia sebagai pemegang resmi waralaba Share Tea Indonesia. Share Tea Indonesia telah berkomitmen untuk memperluas lebih dari 500 outlet, ini didorong karena semangat untuk menjadi bubble tea yang dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat Indonesia dan Share Tea memiliki warna logo yang terdiri dari tiga warna uatama yang membedakan dengan outle tbubble tea lainnya yaitu terdiri dari warna hitam, putih, dan merah, dimana hitam melambangkan ambisi dan ketenangan hati, warna putih melambangkan harmoni, dan kesempurnaan, dan merah melambangkan energi dan semangat, dan komitmen pada tata letak lokasi dan
konsep design yang melambangkan Share Tea. Gerai pertama Share Tea di Indonesia berlokasi di Plaza Semanggi yang mulai beroperasi pada hari selasa tanggal 04 September 2012.(www.sharetea-indonesia.com)
Pada bulan Februari 2013 Share Tea hadir di Medan yaitu bertempat di Jalan KH.Zainul Arifin No.7 Sun Plaza Medan lantai 3, setelah kehadiran Boba Tea dan Chatime di Medan sekarang kompetisi bubble tea telah diramaikan dengan hadirnya Share Tea di Medan khususnya di Sun Plaza Medan. Share Tea hadir dengan membawa tagline “Taipei No.1” untuk dapat membuktikan kehebatan Share Tea melalui variasi rasa teh dan variasi topping yang ditawarkan Share Tea Sun Plaza Medan kepada konsumen yang datang dan berkunjung di Sun Plaza Medan.
Untuk tetap membedakan Share Tea Sun Plaza Medan dengan pesaing lainnya, Share Tea Sun Plaza Medan menyediakan snack dalam menu yang ditawarkan oleh Share Tea Sun Plaza Medan seperti Popcorn Chicken yang memiliki variasi rasa seperti rasa Original dan Spicy, Mushroom Toppers dan ditambah dengan variasi Cakes dan Croissant yang dapat dipilih langsung oleh konsumen sesuai dengan rasa yang diinginkan serta di lengkapi dengan tambahan snack seperti Sweet Potato Fries, Potato Ball, Potato Wedges dan menu yang baru di perkenalkan yaitu Avocado, Season Delight dan Creamy Delight, dengan hadirnya Share Tea Sun Plaza Medan maka akan membuat peta kuliner semakin berwarna dengan menu-menu yang ditawarkan kepada konsumen. (makanmana.net)
Variasi rasa dan harga per cup sesuai ukuran baik ukuran sedang ataupun ukuran besar dapat dilihat dari menu yang ditawarkan Share Tea Sun Plaza Medan sebagai berikut.
Tabel 4.1
Menu dan Harga Per CupShare Tea
Menu Medium Large
Milk Tea Classic Milk Tea(Black/Green
Rp 18.000 Rp 21.000
Classic Pearl Milk (Black/Green)
Rp 21.000 Rp 24.000
Honey Milk Tea Rp 19.000 Rp 22.000
Hokkaido Pearl Milk Tea Rp 19.000 Rp 22.000
Okinawa Pearl Milk Tea Rp 19.000 Rp 22.000
Nagoya Pearl Milk Tea Rp 19.000 Rp 22.000
Mango Milk Tea Rp 21.000 Rp 24.000
Matcha Red Bean Milk Tea
Rp 21.000 Rp 24.000
QQ happy Family Milk Tea
Rp 21.000 Rp24.000
Fresh Milk
Handmade Taro with Fresh Milk
Rp 21.000 Rp 24.000
Herbs Jelly with Fresh Milk
Rp 21.000 Rp 24.000
Fresh Milk Taro Rp 21.000 Rp 24.000
Rock Salt and Cheese Green Tea with Rock Salt and Cheese
Rp 21.000 Rp 24.000
Black Tea with Rock Salt and Cheese
Rp 21.000 Rp 24.000
Cocoa with Rock Salt and Cheese
Rp 21.000 Rp 24.000
Strawberry with Rock Salt and Cheese
Rp 21.000 Rp 24.000
Fruit Tea
Lime Green Tea Rp 18.000 Rp 21.000
Passion Fruit Green Tea Rp 18.000 Rp 21.000
Orange Green Tea Rp 18.000 Rp 21.000
Kumquat and Lime Juice with Plums
Rp 18.000 Rp 21.000
Honey and Lime with Aloe Vera
Rp 18.000 Rp 21.000
Strawberry Black Tea Rp 18.000 Rp 21.000
Passion Double Q Rp 18.000 Rp 21.000
Plum Lime Juice Rp 18.000 Rp 21.000
Yakult
Green Tea Yakult Rp 17.000 Rp 20.000
Mango Yakult with Yakult
Rp 19.000 Rp 22.000
Kiwi Fruit Juice with Yakult
Rp 19.000 Rp 22.000
Smoothies
Orange Smoothie Rp 23.000
Strawberry Smoothie with Lychee De Coco
Rp 23.000 Mango Smoothie with Ice
Cream
Rp 24.000
Passion Fruit Smoothie Rp 24.000
Brewed Tea
Classic Brew Tea Rp 15.000 Rp 18.000
Classic Green Tea Rp 15.000 Rp 18.000
Honey Black/Green Tea Rp 15.000 Rp 18.000
Ice Cream
Ice Cream Black Tea Rp 18.000 Rp 21.000
Ice Cream Green Tea Rp 18.000 Rp 21.000
Sumber: Share Tea Sun Plaza Medan
Tabel 4.1 dapat terlihat harga-harga yang ditawarkan Share Tea Sun Plaza Medan bervariasi sesuai dengan rasa yang diinginkan dan sesuai dengan ukuran besar kecilnya cup yang dipesan oleh konsumen. Harga yang ditawarkan Share Tea Sun Plaza Medan hampir sama dengan para kompetitor bubble tea lainnya di tempat yang sama, karena Share Tea Sun Plaza Medan ingin tetap mengikuti harga sesuai dengan pasar agar terjadi persaingan yang sehat antara kompetitor lainnya.
Selain menu yang ada pada Tabel 4.1 dapat juga dilihat gambar-gambar mengenai Share Tea Sun Plaza Medan, yang memiliki tempat yang menarik, dan
memiliki ciri khas warna yang terdiri dari warna hitam, merah dan putih. Gambar 4.1
Lokasi Share Tea Sun Plaza Medan
Dari Gambar 4.1 dapat dilihat suasana Share Tea Sun Plaza Medan yang memiliki karakteristik ciri yang khas yang di pertahankan oleh Share Tea Sun Plaza Medan yang membedakan Share Tea dengan kompetitor lainnya, di tempat yang sama.
Gambar 4.2
Suasanaoutlet Share Tea Sun Plaza Medan
Pada Gambar 4.2 dapat dilihat suasana di dalam outlet Share Tea Sun Plaza Medan yang minimalis dan tetapkan menonjolkan ciri khas dari Share Tea Sun Plaza dan ciri khas Share Tea di seluruh Indonesia, yang memiliki warna yang terdiri dari warna hitam, merah dan putih, serta menapilkan tagline “Taipei No.1” yang dapat diartikan bahwa Share Tea merupakan minuman nomor satu di Taipei, Taiwan dan memberikan kesan bahwa Share Tea merupakan sebuah minuman bubble tea yang telah menglobal.