Bab 5 Energi dalam Sistem Kehidupan
D. Sistem Pencernaan
Sistem pencernaan merupakan sistem yang berfungsi untuk mengolah dan menyerap zat-zat yang terkandung di dalam makanan yang berguna di dalam tubuh. Proses pencernaan makanan yang berupa zat karbohidrat, protein, dan lemak di dalam tubuh manusia memiliki perbedaan di antaranya sebagai berikut.
1. Pencernaan Karbohidrat dalam Tubuh
Proses pencernaan makanan yang mengandung karbohidrat diawali di dalam mulut. Makanan dikunyah di dalam mulut dan dicerna secara kimiawi dengan bantuan enzim amilase yang terkandung di dalam saliva. Enzim amilase tersebut akan mengubah karbohidrat menjadi glukosa. Karbohidrat yang diperoleh mempunyai kandungan zat pati dan zat gula (maltosa-sukrosa-laktosa). Dengan adanya amilase (ptialin) yang bercampur dengan makanan di dalam mulut, pati dengan bantuan air ludah/saliva akan diubah menjadi dekstrin.
Gambar pencernaan karbohidrat dalam tubuh
2. Pencernaan Protein dalam Tubuh
Proses pencernaan makanan yang mengandung protein dilakukan di dalam lambung. Makanan yang mengandung protein tersebut akan dicerna dengan bantuan enzim pepsin dan disekresi dalam bentuk tidak aktif yaitu pepsinogen. Kondisi lambung yang asam akan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin kemudian pepsin akan memecah protein menjadi polipeptida.
Selanjutnya, di dalam usus halus protein akan dirombak menjadi asam amino dengan bantuan enzim tripsin, karboksi peptidase, dan amino peptidase. Protein yang telah dipecah menjadi asam amino selanjutnya akan diabsorpsi melalui dinding usus halus dan sampai ke pembuluh darah. Asam amino yang berada di pembuluh darah akan diedarkan ke seluruh jaringan tubuh.
3. Pencernaan Lemak dalam Tubuh
Proses pencernaan makanan yang mengandung lemak dilakukan dengan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Proses mencerna lemak dilakukan di dalam usus halus. Lemak yang teremulsi dengan bantuan enzim intestinal lipase dan pankreatik lipase akan diubah ke dalam 3 struktur yang lebih sederhana yaitu asam lemak dan gliserol, monogliserida, serta gliserida dan trigliserida. Asam lemak akan diangkut oleh pembuluh getah bening usus menuju pembuluh getah bening dada kiri. Lemak dikirim ke hati dalam bentuk lesitin untuk diubah menjadi asam lemak dan gliserol. Asam lemak akan diubah menjadi asetil koenzim dan gliserol akan diubah menjadi gula otot atau glikogen.
Penilaian Harian Bab 5
A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!
1. Air sungai atau air terjun merupakan salah satu contoh dari energi ….
a. kinetik b. kimia c. listrik d. nuklir
2. Mobil surya merupakan alat transportasi yang telah menggunakan sumber energi terbarukan berupa ....
a. energi matahari b. air
c. angin d. biomassa
3. Proses berikut yang reaksinya membutuhkan energi cahaya atau kimia disebut ….
a. anabolisme b. metabolisme c. katabolisme d. heterotrof
4. Bahan organik yang dihasilkan oleh tumbuhan dan hewan dapat digunakan sebagai sumber energi yang dinamakan ....
a. biogas b. biopori c. bioetanol d. biomassa
5. Produk hasil fotosintesis yang digunakan untuk respirasi aerob maupun anaerob adalah ….
a. air dan karbon dioksida b. air dan oksigen c. karbohidrat dan oksigen d. karbohidrat dan karbon dioksida
6. Pada proses fotosintesis tumbuhan tinggi, energi cahaya yang digunakan adalah ….
a. sinar biru b. sinar ultraviolet c. sinar kuning d. sinar hijau
7. Hal-hal yang memengaruhi proses fotosintesis adalah ....
a. CO2 b. O2 c. glukosa d. ATP
8. Makhluk hidup dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan cara mendapatkan energi. Makhluk hidup yang dapat menghasilkan energi sendiri disebut ....
a. autotrof b. anautotrof c. aerob d. anaerob
9. Enzim pencernaan berupa lipase berfungsi untuk mengubah ....
a. amilum menjadi glukosa b. lemak menjadi asam amino c. protein menjadi asam amino
10. Seorang siswa melakukan percobaan fotosintesis dengan cara daun tumbuhan ditetesi dengan lugol menghasilkan perubahan warna menjadi biru kehitaman. Hal tersebut menunjukkan bahwa fotosintesis menghasilkan ....
a. oksigen
b. karbon dioksida c. amilum
d. garam mineral
11. Berikut yang bukan merupakan manfaat dari penggunaan sumber energi terbarukan adalah ....a. ramah lingkungan
b. ketersediaannya selalu tetap c. dapat digunakan terus-menerus d. sulit didapatkan
12. Energi terbarukan yang mengacu pada bahan biologis yang berasal dari organisme yang masih hidup atau pun yang belum lama mati disebut ....a. biogas
b. biofuel c. biopori d. biomassa
13. Unsur yang digunakan untuk menghasilkan sumber energi nuklir adalah ....
a. uranium b. karbon c. helium d. halogen
14. Perhatikan gambar berikut!
Jenis energi yang terjadi pada pegas yang diberi gaya seperti gambar tersebut adalah energi ....
a. kinetik
b. potensial elastis c. gravitasi
d. mekanik
15. Pigmen pada tumbuhan hijau yang berfungsi sebagai penangkap cahaya adalah .…
a. karotenoid b. antosianin c. hemoglobin d. klorofil
16. Energi berasal dari bahasa Yunani yaitu ergon
17. Berikut adalah negara penghasil minyak mentah terbesar, kecuali ....
a. Rusia b. Indonesia c. Arab
d. Amerika
18. Sebuah apel masih menggantung di pohonnya dengan massa 150 gram. Jika ketinggian pohon apel tersebut 5 meter dan gaya gravitasi bumi 9,8 m/s2, maka besarnya energi potensial buah tersebut adalah ... joule.
a. 0,735 b. 7,35 c. 73,5 d. 735
19. Jenis energi terdapat pada suatu benda karena gerakan atau posisinya adalah energi ....
a. mekanik b. kimia c. kinetik d. potensial
20. Sumber energi yang berasal dari organisme hidup atau organisme yang telah mati adalah ....a. biogas
b. biomassa c. energi tidal d. panas bumi
21. Panel surya merupakan teknologi yang memanfaatkan sumber energi terbarukan yaitu ....a. angin
b. matahari c. air
d. tumbuhan
22. Jenis vitamin yang tidak dapat larut oleh lemak adalah ....
a. A b. C c. Ed. K
23. Perhatikan nama makanan berikut!
(1) Gandum.
(2) Kacang hijau.
(3) Jagung.
(4) Telur.
Jenis bahan makanan yang mengandung protein nabati berdasarkan daftar nama makanan tersebut ditunjukkan oleh nomor ....
a. (1) dan (2) b. (1) dan (3) c. (2) dan (3) d. (2) dan (4)
24. Berikut yang merupakan reaksi kimia dari proses respirasi adalah ....
a. C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O b. C6H12O6 + 6 CO2 → 6 O2 + 6 H2O c. 6 CO2 + 6 H2O→ C6H12O6 + 6 O2 d. C6H12O6 + 6 H2O→ 6 CO2 + 6 O2
25. Berikut faktor yang harus ada untuk proses terjadinya fotosintesis, kecuali ....
a. air dan unsur hara b. oksigen
c. klorofil
d. cahaya matahari
26. Perhatikan sumber energi berikut!
(1) Gas alam (2) Nuklir (3) Panas bumi (4) Biomassa
Sumber energi yang termasuk sumber energi tak terbarukan berdasarkan daftar nama tersebut ditunjukkan oleh nomor ....
a. (1) dan (2) b. (1) dan (3) c. (2) dan (3) d. (2) dan (4)
27. Sebuah mangga yang masih menggantung di pohonnya memiliki massa 120 gram. Jika ketinggian pohon apel tersebut 7 meter dan gaya gravitasi bumi 10 m/s2, maka besarnya energi potensial buah tersebut adalah .... joule.
a. 0,84 b. 8,4 c. 84 d. 840
28. Perhatikan gambar berikut!
Percobaan fotosintesis dengan menggunakan perlakuan tersebut bertujuan untuk membuktikan
….a. fotosintesis memerlukan air
b. fotosintesis dipengaruhi oleh cahaya matahari
c. hasil fotosintesis adalah amilum d. suhu memengaruhi proses fotosintesis 29. Perhatikan tabel berikut!
No. Perlakuan
Jumlah Gelembung Menit
ke-5 Menit ke-10
1. Tempat teduh 13 20
2. Terkena
cahaya matahari
65 78
Kesimpulan yang tepat berdasarkan data tersebut adalah ….
a. cahaya matahari memengaruhi proses fotosintesis
b. fotosintesis menghasilkan oksigen c. fotosintesis memerlukan air
d. suhu menentukan hasil fotosintesis
30. Kayu yang diletakkan di atas genting memiliki massa 600 gram. Kayu tersebut dijatuhkan oleh pemiliknya dari ketinggian4 meter dengan kecepatan 6 m/s. Besarnya energi kinetik dari kayu yang jatuh tersebut adalah .... joule.
a. 3,6 b. 5,4 c. 10,8 d. 21,6
B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar!
1. Apakah fungsi transformasi energi?
Jawab: ...
...
...
2. Jelaskan proses pencernaan makanan yang mengandung karbohidrat secara singkat!
Jawab: ...
...
...
3. Mengapa air termasuk ke dalam sumber energi terbarukan?
Jawab: ...
...
...
4. Sebutkan faktor-faktor yang memengaruhi energi kinetik!
Jawab: ...
...
...
5. Jelaskan proses transformasi energi oleh klorofil!
Jawab: ...
...
...
6. Apakah yang dimaksud energi potensial elastis?
Jawab: ...
...
...
7. Sebutkan contoh pemanfaatan sumber energi hasil tambang dalam kehidupan sehari-hari!
Jawab: ...
...
...
8. Sebutkan contoh makanan yang mengandung lemak!
Jawab: ...
...
...
9. Tuliskan faktor-faktor yang memengaruhi proses fotosintesis!
Jawab: ...
...
...
10. Sebuah apel memiliki massa 300 gram jatuh dari pohon dengan ketinggian 7 m. Jika g = 10 m/s.
Berapakah energi mekanik pada apel?
Jawab: ...
...
...
1. Berikut merupakan syarat satuan yang dipakai secara internasional, kecuali ….
a. tetap, tidak mengalami perubahan b. mudah ditiru
c. dapat dipakai di mana-mana d. sesuai keinginan si pembuat
2. Satuan baku yang dimiliki oleh besaran waktu dan gaya adalah ....
a. detik dan kg/m2 b. detik dan km/s2 c. sekon dan m/s2 d. sekon dan newton
3. Guna mengukur luas sebuah kain songket diperlukan alat ukur yang dinamakan ....
a. penggaris b. jangka sorong c. mikrometer sekrup d. jengkal tangan
4. Makhluk hidup yang selnya tidak memiliki membran inti disebut ….
a. Fungi b. eukariotik c. Protista d. prokariotik
5. Berdasarkan sistem klasifikasi lima kingdom, bakteri dan ganggang biru termasuk ke dalam dunia ....
a. Fungi c. Monera b. Protista d. Plantea
6. Klasifikasi makhluk hidup secara sederhana dapat dilakukan berdasarkan persamaan ….
a. habitat, jenis makanan, dan manfaatnya b. fisiologis
c. anatomi tubuh d. anatomi fisiologis
7. Jenis campuran yang memiliki partikel sangat kecil sehingga hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop ultra disebut sebagai campuran ....
a. koloid b. suspensi c. larutan asam d. larutan basa
A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!
Penilaian Akhir Semester
8. Berikut merupakan sifat yang dimiliki oleh unsur logam adalah ....
a. tidak mengilap
b. mudah menghantarkan panas c. sukar menghantarkan listrik d. tidak dapat ditempa
9. Reaksi kimia yang ditandai dengan perubahan warna terdapat pada ....
a. warna buah apel menjadi cokelat setelah dikupas
b. teh celup yang menghasilkan warna cokelat
c. besi yang berkarat berubah warna menjadi merah kehitaman
d. warna pelangi di langit
10. Memiliki sifat berwarna putih mengilap, dapat menghantarkan arus listrik dan panas merupakan contoh dari unsur ....
a. logam b. nonlogam c. metaloid d. semi logam
11. Penetapan perbandingan titik tetap atas yang terdapat pada skala suhu dicari berdasarkan suhu ....
a. ketika es melebur b. ketika es mendidih c. saat air mendidih d. saat air dingin
12. Skala suhu yang memiliki nilai titik tetap atas paling rendah adalah ....
a. celcius b. reamur c. fahrenheit d. kelvin
13. Berikut yang bukan merupakan perbedaan antara termometer laboratorium yang diisi dengan menggunakan alkohol dan air raksa adalah ....
a. warna zat di dalam tabung reaksi
b. masing-masing memiliki titik beku yang rendah
c. perbedaan suhu yang dapat diukur
14. Kalor jenis suatu zat bergantung pada ....
a. massa benda b. temperatur benda c. volume benda d. jenis zatnya
15. Contoh dari bahan yang mampu menghantarkan panas dengan baik adalah ....
a. kayu b. plastik c. kaca d. tembaga
16. Suatu bentuk energi yang secara alami dapat berpindah dari benda yang suhunya tinggi ke benda yang suhunya rendah dinamakan ....
a. suhu b. kalor c. gaya d. energi
17. Benda-benda berikut yang disebut konduktor adalah ....
a. kayu b. karet c. kain d. besi
18. Perpindahan kalor antara dua benda dapat terjadi apabila kedua benda tersebut memiliki perbedaan ....
a. massa b. jenis zat c. suhu d. wujud
19. Sebuah benda suhunya 50 °C. Jika alat ukur temperatur diganti dengan skala fahrenheit, nilai temperatur menjadi ....
a. 122 °F b. 60 °F c. 90 °F d. 50 °F
20. Temperatur 300 K jika dikalibrasi ke reamur akan menjadi ....
a. 20,0 °R b. 31,6 °R c. 21,6 °R d. 40,0 °R
21. Berikut ini yang bukan merupakan senyawa hasil dari respirasi adalah ….
a. asam amino untuk protein b. nukleotida untuk asam nukleat c. karbon untuk pigmen profirin d. lemak untuk pigmen flavonoid
22. Proses perombakan atau pemecahan senyawa kimia kompleks menjadi senyawa kimia yang lebih sederhana disebut ....
a. metabolisme b. anabolisme c. katabolisme d. respirasi aerob
23. Bahan utama yang terkandung di dalam batu bara adalah ....
a. metana b. karbon c. uranium d. belerang
24. Berikut yang merupakan jenis makanan yang mengandung protein nabati adalah ....
a. susu b. kedelai c. keju
d. daging merah
25. Proses pemecahan makanan oleh organisme untuk memperoleh tenaga atau energi disebut ....a. respirasi
b. fotosintesis c. transformasi d. transpirasi
26. Berikut faktor yang memengaruhi energi potensial benda, kecuali ....
a. gravitasi bumi b. ketinggian benda c. kecepatan benda d. massa benda
27. Proses transformasi energi yang dilakukan oleh tumbuhan saat melakukan fotosintesis terjadi di ....a. stomata
b. plastida c. klorofil d. mitokondria
28. Proses pencernaan karbohidrat diawali di dalam mulut dengan bantuan gigi dan enzim yang terkandung di dalam air saliva. Jenis enzim
B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar!
1. Apakah yang dimaksud gejala alam?
Jawab: ...
...
2. Sebutkan tujuh macam besaran pokok disertai satuan internasionalnya!
Jawab: ...
...
3. Tuliskan ciri-ciri dari kelompok jamur!
Jawab: ...
...
4. Jelaskan mengenai klasifikasi sistem alami!
Jawab: ...
...
5. Apakah perbedaan antara koloid dan suspensi?
Jawab: ...
...
6. Bagaimanakah cara menjernihkan air dengan metode koagulasi?
Jawab: ...
...
7. Jelaskan mengenai pemuaian volume pada zat cair!
Jawab: ...
...
8. Seorang ibu memandikan bayinya dengan air hangat. Ia mencampurkan air panas dengan air dingin.
Air panas sebanyak 4 kg dengan suhu 80 ○C. Air dingin sebanyak 8 kg dengan suhu 25 ○C. Berapakah suhu akhir dari air hangat yang digunakan ibu itu?
Jawab: ...
...
9. Apakah yang dimaksud energi biomassa?
Jawab: ...
...
10. Sebuah benda memiliki energi potensial 100 joule. Benda tersebut terletak di atas gedung dengan ketinggian 150 meter dari tanah. Hitunglah massa benda tersebut! (g = 10 m/s2)
Jawab: ...
...
29. Energi merupakan kemampuan untuk melakukan suatu ....
a. usaha b. gerak
c. pertumbuhan d. kegiatan
30. Energi yang dimiliki oleh suatu zat karena kandungannya disebut ....
a. energi potensial b. energi listrik c. energi kimia d. energi kinetik
Ferdinand F, Ariebowo. 2009. Praktis Belajar Biologi 1. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Karim, Saeful. 2009. Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII SMP/MTs.
Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Puspitawati, Rinie Pratiwi, dkk. 2008. Contextual Teaching and Learning Ilmu Pengetahuan Alam Sekolah Menengah Pertama/Madrasah Tsanawiyah. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Sugiyarto, Teguh. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam 1 untuk SMP/ MTs Kelas VII. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Widodo, Wahono, Fida Rachmadiarti, dan Siti Nurul Hidayati. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP/ MTs Kelas VII Semester 1. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Winarsih, Any dkk. 2008. IPA Terpadu untuk SMP/ MTS Kelas VII. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.