PERANAN BUDGET DALAM PENGENDALIAN BIAYA TENAGA KERJA LANGSUNG DAN BIAYA OVERHEAD PABRIK PADA CV. TIRTA BENING SUMBER
ALAMI TRENGGALEK
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh:
Pohong Nopika 201010170311056
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
i
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan
rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul :
“Peranan Budget dalam Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung dan Biaya Overhead
Pabrik Pada CV. Tirta Bening Sumber Alami Trenggalek.”
Adapun penyusunan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Ekonomi jurusan Akuntansi di Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari
dukungan dan bantuan berbagai pihak, baik sumbangan pikiran, waktu, tenaga yang tercurah.
Oleh karena itu pada kesempatan baik ini penulis menyampaikan rasa terima asih dan
penghargaan yang tulus kepada:
1. Bapak Dr. Muhajir Effendy, M.AP, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Malang.
2. Bapak Dr. Nazaruddin Malik, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiya Malang.
3. Bapak Dhaniel Syam, Drs. M.M., Ak., CA., selaku Dosen Wali Akuntansi 2010 Kelas
B.
4. Bapak Djoko Sigit S., S.E., M.Acc., Ph.D., dan Bapak Dhaniel Syam, Drs. M.M., Ak.,
CA., dan selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam
memberikan bimbingan ataupun arahan serta saran-saran hingga tercapainya skripsi
ini.
5. Seluruh staf Dosen Akuntansi yang telah membimbing peneliti kurang lebih 4 tahun
ii
6. Bapak Madino selaku direktur utama CV. Tirta Bening Sumber Alami Trenggalek,
yang telah bersedia memberikan informasi sebagai bahan untuk melakukan penelitian
ini.
7. Kepada kedua orang tua Bapak Musman dan Ibu Sumiati, yang tanpa kenal lelah
selalu mendukung penulis baik moril maupun spiritual hingga dapat terselesaikannya
skripsi ini.
8. Kepada Atik sebagai teman dekat, terima kasih karena selalu menjadi penyemangat
pada saat malas mengerjakan dan selalu menemani pada saat mengerjakan.
9. Teman-teman seperjuangan Akuntansi 2010 kelas B, terima kasih atas dukungannya
dan perjuangan bersamanya.
10.Teman M.Afandi, terima kasih atas kebersamaannya dan terkadang membantu dalam
pengetikan juga bersedian membantu pengeprintnan secara gratis.
11.Kepada ASUS A44H , Printer MP 258, Smartfren Andromax C, Hardisk Eksternal
Seaget 1tb, dan Google, terima kasih telah membantu saya dalam memudahkan saya
selama ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari
sempurna, karena keterbatasan penulis dalam pengembangan serta kekurangan pengetahuan
yang penulis miliki. Semoga skripsi ini berguna untuk menambah pengetahuan bagi semua
pihak khususnya bagi penulis sendiri.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Malang, Agustus 2014
iv DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ... i
LEMBAR ORISINALITAS SKRIPSI ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... vii
ABSTRAK ... xiii
ABSTRACT ... ix
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Batasan Masalah... 3
D. Tujuan Penelitian ... 3
E. Manfaat Penelitian ... 4
II. KAJIAN PUSTAKA A. Tinjauan Teori ... 5
B. Studi Pustaka ... 6
1. Landasan Teori ... 6
v
3. Perbedaan Perencanaan Dan Pengendalian ... 14
4. Anggaran Biaya Tenaga Langsung Dan Biaya Overhead Pabrik ... 14
5. Biaya Standar ... 15
6. Analisis Selisih Biaya Produksi Langsung ... 19
III.METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ... 25
B. Jenis Penelitian ... 25
C. Jenis dan Sumber Data ... 25
D. Teknik Pengumpulan Data ... 26
E. Teknik Analisis Data ... 26
IV.HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Perusahaan ... 31
1. Sejarah Singkat Perusahaan ... 31
2. Lokasi Penelitian ... 32
3. Ketenaga Kerjaan ... 33
4. Struktur Organisasi ... 34
B. Analisis Data Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung dan Biaya Overhead Pabrik Menggunakan Biaya Standar ... 37
1. Menganalisis Data Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 38
2. Menganalisis Data Biaya Overhead Pabrik... 42
vi V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ... 50
B. Saran ... 52
vii
DAFTAR TABEL
1. Tabel 1.1 Unit Produksi ... 38
2. Tabel 1.2 Data Biaya Tenaga Kerja Per Jam ... 39
3. Tabel 1.3 Tenaga Kerja Langsung ... 40
4. Tabel 1.4 Data Biaya Overhead Pabrik Standar... 42
5. Tabel 1.5 Data Data Biaya Overhead Pabrik Sesungguhnya ... 43
6. Tabel 1.6 Data Anggaran BOP ... 44
7. Tabel 1.7 Total Anggaran Biaya Listrik ... 44
8. Tabel 1.8 Data Realisasi BOP ... 45
9. Tabel 1.9 Realisasi Biaya Listrik ... 45
10.Tabel 1.10 Total Anggaran dan Realisasi BOP ... 46
Daftar Pustaka
Farid Ahmad. 2013. Penerapan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Pada Fara Collection. Skripsi FEB Universitas Muhammadyah Malang Tidak dipublikasikan.
Garrison, Ray H dan Noreen, Eric W. 2000. Akuntansi Manajerial. Jakarta : Salemba Empat.
Henry Simamora 2002. Akuntansi Manajemen. Jakarta : Salemba Empat.
Multazam. 2012. Analisis Pengendalian Biaya Overhead Pabrik Pada PT. Sinar Bintang Selatan di Makasar. Skripsi FEB Universitas Hasanudin Makasar Tidak dipublikasikan.
Mulyadi. 1990. Akuntansi Biaya, Edisi 4, Cetakan Pertama, BPFE, Yogyakarta.
Munandar 2001. Budgeting perencanaan kerja, pengkoordinasi kerja, pengawasan kerja. Edisi pertama. Yogyakarta : BPFE.
Saputro. 2010. Analisis Varian Untuk Pengendalian Biaya Produksi Pada PT. Perkebunan Nusantara XII (Persero) Kertowono Lumajang. Skripsi FEB Universitas Muhammadyah Malang Tidak dipublikasikan.
Sofyan Abu. 2009. Analisis Pengendalian Biaya Produksi Untuk Menilai Efisiensi Biaya Produksi Pada Perusahaan Kopi Bubuk Jalak
Malang. Skripsi FEB Universitas Muhammadyah Malang Tidak
Sulastiningsih dan Zulkifli. 1999. Akuntansi Biaya : Dilengkapi dengan Isu-isu Kontempore, Buku I, BPFE, Yogyakarta.
Supriyono, R.A. 2009. Akuntansi Manajemen : Proses Manajemen. Yogyakarta : Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi.
Wahyudi Arsad. 2009. Analisis Pengendalian Biaya Produksi Untuk Menilai Tingkat Efektifitas Dan Efisiensi (Studi Kasus Pada
Perhutani Saradan Madiun. Skripsi FEB Universitas Muhammadyah
1 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Perkembangan produksi yang pesat, dengan sendirinya mempunyai peranan
yang cukup besar sebagai penunjang terhadap kegiatan perusahaan, bahkan dapat
dikatakan bahwa sistem produksi yang tepat akan memberikan dampak positif
terhadap perkembangan serta kemajuan perusahaan. Tujuan dari setiap perusahaan
adalah untuk menciptakan produk atau jasa untuk dijual kepada konsumen dengan
sasaran laba guna kelangsungan hidup suatu perusahaan. Hal ini akan terlaksana
apabila ditunjang oleh adanya manajemen operasi yang efisien dan efektif. Salah
satu wujud upaya agar perusahaan bisa efisien dan efektif adalah dengan
menerapkan pengendalian biaya yang handal (Multazam, 2012).
Menurut Munandar (2001:1-4), fungsi pengendalian berhubungan dengan
pengarahan kegiatan perusahaan sehingga berjalan sesuai dengan tujuan yang
telah ditetapkan. Pengendalian biaya produksi bertujuan untuk memperoleh
sejumlah produk/hasil yang sebesar – besarnya dengan kualitas yang dikehendaki,
yaitu memperoleh hasil yang sebaik – baiknya dengan biaya yang sekecil
mungkin dalam kondisi yang ada.
Fungsi perencanaan dan pengendalian yang dilakukan manajemen terlihat
dalam anggaran. Dilihat dari sudut pandang manajemen, anggaran merupakan alat
2
manajemen yang dinyatakan dalam satuan uang untuk periode tertentu, biasanya
satu tahun (Supriyono, 2009 : 344).
CV. Tirta Bening Sumber Alami (TBSA) yang ada di Trenggalek merupakan
perusahaan yang bergerak dalam bidang industri air minum. Menurut direktur
utama CV. TBSA, Madino sabtu (15/02/2014), target yang diharapkan dalam
perusahaan ini yaitu perusahaan harus dapat bersaing untuk bisa merebutkan
pasaran dan konsumen. Agar dapat merebut pasaran dan konsumen perusahaan
harus menghasilkan produk yang berkualitas dan harga pokok penjualan yang
rendah. Untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan harga pokok penjualan
yang rendah perusahaan mengalami kesulitan akibat penggunaan biaya yang
semakin meningkat, diantaranya biaya tenaga kerja langsung yaitu adanya
kebijakan dari pemerintah untuk menaikkan upah/gaji karyawan dan juga biaya
overhead pabrik yang mengalami kenaikkan akibat naiknya harga Bahan Bakar
Minyak (BBM). Maka dari itu perlu adanya pengendalian biaya tenaga kerja
langsung dan biaya overhead pabrik.
Untuk dapat mengendalikan biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead
pabrik yang terus menerus perusahaan perlu menyusun anggaran. Menurut Henry
Simamora (1999:190) anggaran (budget) merupakan suatu rencana rinci yang
memperlihatkan bagaimana sumber daya yang diharapkan akan diperoleh selama
periode tertentu. Oleh karena itu, anggaran merupakan suatu rencana finansial
yang dipakai untuk pengelolaan sumber daya organisasi. Dengan adanya budget
maka perusahaan akan dapat mengendalikan dan merencanakan secara lebih
3
Dari pernyataan diatas dapat diketahui bahwa salah satu cara yang dapat
digunakan untuk mengendalikan biaya tenaga kerja dan biaya overhead pabrik
adalah budget atau anggaran. Karena budget bagi perusahaan merupakan
pengendalian biaya yang tepat untuk melakukan proses produksi agar sesuai
dengan tujuan perusahaan. Maka dari itu dapat diambil judul : “Peranan Budget
dalam Pengendalian Biaya Tenaga Kerja Langsung dan Biaya Overhead Pabrik
Pada CV. Tirta Bening Sumber Alami Trenggalek.”
B. Perumusan Masalah
Bagaimana peranan budget dalam pengendalian biaya tenaga kerja langsung
dan biaya overhead pabrik ?
C. Batasan Masalah
Untuk lebih mengarahkan pembahasan masalah, maka perlu adanya batasan
atas permasalahan yang dihadapi perusahaan yaitu penelitian ini hanya membahas
tentang pengendalian biaya tenaga langsung dan biaya overhead pabrik dengan
analisis selisih untuk air minum ukuran 19 L.
D. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan peranan budget sebagai salah
satu alat perencanaan dan pengendalian biaya tenaga kerja langsung dan biaya
4
E. Manfaat Penelitian
Bagi perusahaan manfaat penelitian ini yaitu memberikan sumbangan
pemikiran mengenai pentingnya menyusun anggaran biaya, terutama pada
manajemen perusahaan, yaitu mengatasi masalah yang sedang terjadi dengan
