• Tidak ada hasil yang ditemukan

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Umbi Bengkoang pada Berbagai Umur Panen dengan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Aktivitas Antioksidan Ekstrak Umbi Bengkoang pada Berbagai Umur Panen dengan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)"

Copied!
93
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Ilustrasi tanaman bengkoang (Anonim, 2013)
Tabel 1. Komposisi zat gizi umbi bengkoang
Tabel 2. Komposisi zat gizi umbi dan tepung bengkoang
Gambar 2. Struktur kimia flavonoid (Lukitaningsih, 2009)
+7

Referensi

Dokumen terkait

Puji dan Syukur pada Tuhan Yesus Kristus atas berkat dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Studi Aktivitas

Hasil menunjukkan bahwa herba kate mas memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC 50 ekstrak metanolik, fraksi air, fraksi heksan, dan fraksi etil

Telah dilakukan penelitian tentang daya antioksidan ekstrak etanol umbi ketela rambat ( Ipomoea batatas (L.)L.) varietas ungu yang digoreng terhadap DPPH..

Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan terhadap ekstrak etanol, fraksi air, fraksi etil asetat, dan fraksi n-heksana dari tauco dengan menggunakan metode

Aktivitas Antioksidan Fraksi Kloroform Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) dan Identifikasi Kandungan Senyawa Kimianya.. Universitas Wahid Hasyim

Aktivitas antioksidan ekstrak etanol buah mengkudu masih sangat rendah dibandingan dengan asam askorbat, hal ini bisa diakibatkan karena pada ekstrak etanol buah mengkudu

Pengaruh interaksi antara tingkat petikan daun bangun-bangun dengan konsentrasi ekstrak metanolik fraksi eter terhadap aktivitas antioksidan (% peredaman DPPH). Daftar analisis

Secara kuantitatif dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol dan etil asetat mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat karena ekstrak dan fraksi tersebut dapat meredam