PENGARUH PUPUK TERHADAP OPTIMASI
PRODUKSI PADI SAWAH
DI KABUPATEN DELI SERDANG
(Studi Kasus : Kelurahan Paluh Kemiri, Kecamatan Lubuk Pakam)
RIKA MEILIZA
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTASPERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2006
PENGARUH PUPUK TERHADAP OPTIMASI
PRODUKSI PADI SAWAH
DI
KABUPATEN DELI SERDANG
(Studi Kasus : Kelurahan Paluh Kemiri, Kecamatan Lubuk Pakam)
SKRIPSI
OLEH:
RIKA MEILIZA
020304027/SEP
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTASPERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2006
PENGARUH PUPUK TERHADAP OPTIMASI
PRODUKSI PADI SAWAH
DI
KABUPATEN DELI SERDANG
(Studi Kasus : Kelurahan Paluh Kemiri, Kecamatan Lubuk Pakam)
SKRIPSI
OLEH:
RIKA MEILIZA
020304027/SEP
Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh
Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTASPERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2006
Judul Skripsi:
Pengaruh Pupuk terhadap Optimasi Produksi Padi Sawah di
Kabupaten Deli Serdang (Studi Kasus : Desa Paluh Kemiri,
Kecamatan Lubuk Pakam)
Nama
Rika Meiliza
NIM
020304027
Departemen
Sosial Ekonomi Pertanian
Program Studi:
Agribisnis
Disetlljui Oleh
Komisi Pembimbing
\
(Prof Dr.
If. Keirn Tarigan, MS)
Ketua
Mengetahui
Ｈ
ｉ
ｲ
ｌ
ｾｴ ｪｩ
ＩＩ
Ketua Departemen Sosial Ekonomi Pertanian
Tanggal Lulus :
6
ｊａ
ｾ
ｖ
ａ
Ｎ
ｒ
ＮＭ
':2-001
ABSTRAK
RIKA MEILIZA (020304027/SEP) dengan judul Skripsi PENGARUH
PUPUK
TERHADAP
OPTIMASI
PRODUKSI
PADI
SAWAH
DI
KABUPATEN DELI SERDANG (Studi Kasus: Kelurahan Paluh Kemiri,
Kecamatan
Lubuk
Pakam).
Penelitian
dibimbing
oleh
Bapak
Prof. Dr. Ir. Kelio Tarigao, MS sebagai ketua komisi pembimbing dan Ibu
Dr. Ir. Tavi Supriaoa, MS sebagai anggota komisi pembimbing. Penelitian
dilaksanakan pada bulan September 2006.
Penelitian
ini
dilakukan
untuk
mengetahui
sejauh
mana optimasi
penggunaan input produksi yang dilakukan oleh petani padi sawah sehingga dapat
tercapai produktivitas yang paling menguntungkan bagi para petani padi sawah
tersebut.
Masalah petani di dalam usahatani padi sawah, lebih banyak dikarenakan
ketidakmampuanpetani dalam
mengalokasikan
input-input dengan
sebaik-baiknya, sehingga hasil yang diperoleh kurang optimal. Oleh karen a itu, dengan
penelitian ini dapat dilihat sejauh mana alokasi penggunaan input produksi pada
usahatani padi sawah.
Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Paluh Kemiri, Kecamatan Lubuk
Pakam yang ditentukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa kelurahan
ini masih memiliki peluang untuk memaksimalkan produksinya. Sampel diambil
secara Purposive Stratified Random Sampling berdasarkan strata luas lahan
sebanyak 15 sampel dari 146 petani yaitu strata
r
dengan luas lahan
<
0,5 Ha
sebanyak 10 orang dan strata
II
dengan luas lahan
>
0,5 Ha sebanyak 5 orang.
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
1. Penggunaan pupuk urea, SP-36, ZA dan NPk Ponska di daerah penelitian
secara serempak berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah.
2.
Penggunaan pupuk urea dan pupuk ZA secara parsial berpengaruh nyata
terhadap produksi.
3. Penggunaan pupuk SP-36 dan pupuk NPK Ponska
secara parsial tidak
berpengaruh nyata terhadap produksi.
4. Penambahan pupuk urea sebesar 1% mengakibatkan produksi meningkat
sebesar 0.59%.
5. Penambahan pupuk SP-36 sebesar 1% mengakibatkan produksi berkurang
sebesar 0.0257%.
6. Penambahan pupuk ZA sebesar 1% mengakibatkan produksi meningkat
sebesar 0.169%.
7. Penambahan pupuk NPK Ponska sebesar 1% mengakibatkan produksi
meningkat sebesar 0.026%.
8. Penggunaan pupuk urea, pupuk ZA dan pupuk NPK Ponska oleh petani padi
sawah belum optimal.
9. Penggunaan pupuk SP-36 oleh petani padi sawah tidak optimal.
IO.
ｅ
ｦｩ ｾ ｩ･ｮ ｳ
tekni.s penggunaan pupuk urea terhadap produksi pada lahan luas
lebih besar daripada lahan sempit.
11.
ｅ
ｦｩ ｾ ｩ･ｮ ｳ ｴ ･ｫｮｩ
penggunaan pupuk SP-36 terhadap produksi pada lahan luas
lebih besar daripada lahan sempit.
ii
iii
12. Efisiensi teknis penggunaan pupuk ZA terhadap produksi terhadap produksi
pada lahan luas 1ebih besar daripada lahan sempit.
13. Efisiensi teknis penggunaan pupuk NPK Ponska terhadap produksi pada lahan
luas lebih kecil daripada lahan sempit.
RIWAYATHIDUP
RlKA MEILIZA, lahir pada tanggal 24 Mei 1984 di Medan, sebagai anak
kedua dari
6 bersaudara dari ayahanda Khairul Khambani st Dianjung dan
ibunda
Maimanah.
Pendidikan yang pemah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
1. Tahun 1990 masuk Sekolah Dasar di SO 066057 Medan tamat Tahun 1996.
2. Tahun 1996 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama di SLTP Negeri 13
Medan tam at Tahun 1999.
3. Tahun 1999 masuk Sekolah Menengah Umum di SMU 11 Medan, tahun
2000 melanjutkan pendidikan di SMU 2 Bukittinggi tamat Tahun 2002.
4. Tahun 2002 diterima di Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur SPMB.
5. Bulan Juli 2006 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Aek
Nauli I Kecamatan Pollung, Kabupaten Humbang Hasundutan.
6. Bulan September 2006 melaksanakan Penelitian Skripsi di Kelurahan Paluh
Kemiri Kecamatan Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang.
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini pada waktu yang ditentukan.
Adapun
judul
dari
skripsi
ini
adalah
"PENGARUH
PUPUK
TERHADAP OPTIMASI PRODUKSI PADI SAWAH DI KABUPATEN
DELI SERDANG (Studi Kasus : Kelurahan Paluh Kemiri, Kecamatan Lubuk
Pakam)". Tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah sebagai syarat untuk
memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Pada kesempatan
tntpenulis mengucapkan terimakasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS sebagai Ketua Komisi Pembimbing.
2. Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, MS sebagai Anggota Komisi Pembimbing.
3. Ibu Ir. Lily Fauzia, Msi sebagai Ketua Departemen Sosial Ekonomi
Pertanian.
4. Bapak Ir. Luhut Sihombing, MP sebagai Sekretaris Departemen Sosial
Ekonomi Pertanian.
5. Seluruh stafpengajar dan pegawai Departemen Sosial Ekonomi Pertanian.
6. Rekan-rekan mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian yang telah memberikan
bantuan dan motivasi dalam penulisan skripsi ini.
7. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi.
Penulis
juga
mengucapkan
terimakasih
kepada
ayahanda
Khairul Khambani st Dianjung dan ibunda Maimanah atas perhatian, pengorbanan,
motivasi dan dukungan baik secara materi maupun doa yang diberikan kepada
v
VI
penulis selama menjalani kuliah. Secara khusus, penulis mengucapkan terimakasih
kepada seseorang yang sangat spesial, Jimmy
Rajagukguk, SP yang telah
membantu penulis dalam penyusunan skripsi.
Penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu
penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca. Atas kritik dan sarannya,
penulis mengucapkan terimakasih. Semoga skripsi ini berguna bagi kita semua.
Medan,
November 2006
Penulis
