ANALISA UNSUR HARA NITROGEN PADA SAMPEL TANAH
KELAPA SAWIT DI PPKS MEDAN SECARA TITRIMETRI
KARYA ILMIAH
LISMA SARI
072401011
PROGRAM STUDI D3 KIMIA ANALIS
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ANALISA UNSUR HARA NITROGEN PADA SAMPEL TANAH
KELAPA SAWIT DI PPKS MEDAN SECARA TITRIMETRI
KARYA ILMIAH
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat dalam menyelesaikan pendidikan Program Studi Kimia Analis
LISMA SARI
072401011
PROGRAM STUDI D3 KIMIA ANALIS
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : ANALISA UNSUR HARA NITROGEN PADA SAMPEL
TANAH KELAPA SAWIT DI PPKS MEDAN SECARA TITRIMETRI
Kategori : KARYA ILMIAH
Nama : LISMA SARI
Nim : 072401011
Program Studi : D3 KIMIA ANALIS
Departemen : KIMIA
Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Disetujui di Medan, Juni 2010
Diketahui / Disetujui oleh : Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua, Dosen Pembimbing
Dr. Rumondang Bulan, M.S
NIP : 195408301985032001 NIP : 196111151988032002
PERNYATAAN
ANALISA UNSUR HARA NITROGEN PADA SAMPEL TANAH KELAPA SAWIT DI PPKS MEDAN SECARA TITRIMETRI
KARYA ILMIAH
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil kerja sendiri, kecuali beberapa kutipan dari ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2010
ABSTRAK
Telah dilakukan analisa unsur hara Nitrogen di dalam tanah kelap sawit di Pusat Penelitian Kelpa Sawit (PPKS) Medan. Penentuan kadar nitrogen dilakukan dengan metode kjeldhal lalu ditentukan secara titrimetri. Penentuan kadar nitrogen dilakukan dimulai dengan mengeringkan sampel tanah dan menghaluskannya lalu diayak, setelah itu didestruksi dengan menggunakan larutan H2SO4(p) dan katalis selenium,
THE ANAYSIS VALUE OF ELMENT HARA NITROGRN IN SAMPLE OF PALM PLANTATION LAND AT PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
(PPKS) MEDAN WITH TITRIMETRI ABSTRACT
Have been done analysis value of elemen hara Nitrogen at plantation land at Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan . the analysis of nitrogen begin with dried up to land sample blanded, and then sifed to land, after that is destructred with use H2SO4(p) and katalis selenium, and then destilated and titration with HCl. From
PENGHARGAAN
Segala puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini yang diberi judul “ANALISA UNSUR HARA NITROGEN PADA TANAH KELAPA SAWIT DI PPKS MEDAN SECARA TITRIMETRI”. Karya ilmiah ini disusun untuk melengkapi salah satu persyaratan agar dapat menyelesaikan pendidikan di program studi Diploma 3 Kimia Analis FMIPA USU.
Selanjutnya dalam kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada teristimewa Ayahanda Mukhlis, dan Ibunda Salmah yang tercinta yang telah memberikan kasih sayang dan do’a restunya dengan ikhlas kepada penulis, serta dukungan baik secara materi maupun moril sehingga dapat menghantarkan penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Selama penulisan karya ilmiah ini, penulis banyak mendapat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ibu Dr.Marpongahtun, M.Si selaku dosen pembimbing
2. Bapak Prof.Dr.Eddy Marlianto, M.Sc, selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) USU
3. Ibu Dr.Rumondang Bulan, MS selaku Ketua Departemen Kimia
4. Bapak Drs.Eka Nuryanto, M.Si selaku pembimbing di PUSAT PENELITIAN
KELAPA SAWIT (PPSK) MEDAN 5. Saudariku yaitu Lidya Sukma
6. Seluruh sahabat dan rekan-rekan mahasiswa/i Kimia Analis stambuk 2007 7. Seluruh staf pegawai di laboratorium Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)
Medan
Terima kasih atas segala bantuannya, penulis hanya dapat berdo’a semoga amal baik kita mendapat ridho dari Allah SWT, Amiin.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, hal ini disebabkan karena terbatasnya kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Oleh sebab itu, kritik dan saran dari semua pihak yang sifatnya memperbaiki dan membangun penulisan karya ilmiah ini sangat diharapkan untuk kesempurnaan. Semoga karya ilmiah ini dapat berguna bagi para pembaca.
Medan, Juli 2010
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN vii
DAFTAR TABEL viii
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Permasalahan 2
1.3 Tujuan 2
1.4 Manfaat 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 4
2.1 Pengertian Tanah 4
2.2 Unsur Hara Tanah 6
2.3 Unsur Hara Makro Nitrogen 7
2.4 Analisa Nitrogen Dengan Metode Kjeldhal 8
BAB III BAHAN DAN METODE 11
3.1 Alat dan Bahan 11
3.1.1 Alat-alat 11
3.1.2 Bahan-bahan 11
3.2 Prosedur Percobaan 11
3.2.1 Pembuatan Larutan 11
3.2.2 Preparasi Sampel 12
3.2.2.1 Mengeringkan Sampel Tanah 12
3.2.2.2 Menghaluskan Sampel Tanah 13
3.2.3 Penetapan Nitrogen (N) Cara Kjeltec Auto Destilation 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 15
4.1 Hasil Analisis Penetapan Nitrogen 15
4.2 Pembahasan 17
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 19
5.1 Kesimpulan 19
5.2 Saran 19
DAFTAR LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
ABSTRAK
Telah dilakukan analisa unsur hara Nitrogen di dalam tanah kelap sawit di Pusat Penelitian Kelpa Sawit (PPKS) Medan. Penentuan kadar nitrogen dilakukan dengan metode kjeldhal lalu ditentukan secara titrimetri. Penentuan kadar nitrogen dilakukan dimulai dengan mengeringkan sampel tanah dan menghaluskannya lalu diayak, setelah itu didestruksi dengan menggunakan larutan H2SO4(p) dan katalis selenium,
THE ANAYSIS VALUE OF ELMENT HARA NITROGRN IN SAMPLE OF PALM PLANTATION LAND AT PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
(PPKS) MEDAN WITH TITRIMETRI ABSTRACT
Have been done analysis value of elemen hara Nitrogen at plantation land at Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan . the analysis of nitrogen begin with dried up to land sample blanded, and then sifed to land, after that is destructred with use H2SO4(p) and katalis selenium, and then destilated and titration with HCl. From
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Produktivitas optimum suatu sistem tanaman tergantung kepada pemberian
unsur hara dan sistem pemeliharaan. Walaupun dengan pemberian satu atau lebih
unsur hara, dipastikan bahwa jumlah unsur hara yang terangkut bersama panen
umumnya jauh lebih banyak dari yang diberikan. Pengangkutan hara yang terus
menerus tanpa atau dengan penambahan hara yang sedikit akan mengakibatkan
tanaman stres dan terjadi penurunan hasil.
Banyaknya unsur hara atau kapur yang harus diberikan ke sistem
tanah-tanaman dapat ditentukan secara tepat dengan mengetahui tingkat kesuburan suatu
tanah, maka dilakukanlah evaluasi kesuburan tanah. Hasil evaluasi akan mampu
memberikan gambaran tentang keadaan hara di dalam tanah dan beberapa unsur hara,
dalam bentuk pupuk, atau kapur yang harus diberikan, sehingga dapat diperoleh
produksi tanaman yang diinginkan (Mukhlis,2007).
Menurut hasil Penelitian pihak Balai Penelitian / Balai Teknologi Pertanian,
faktor-faktor yang mempengaruhi dalam penentuan berapa banyaknya unsur hara
yang telah terangkut dan banyaknya pupuk yang diperlukan tergantung pada :
kesuburan tanah pertanian itu sendiri, kemasaman tanah, kelembapan tanah, tinngi
rendahnya kadar bahan organis dalam tanah, kemapuan penyerapan terhadap pupuk
(zat – zat mineral) dari tanaman tersebut, faktor iklim, dan nilai ekonomi tanaman
yang telah dibudidayakan.
Nitrogen merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan tanaman, yang pada
umumya sangat diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian
menghambat perkembangan dan pembuahan pada tanamannya.Fungsi Nitrogen bagi
tanaman yaitu Untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman, Dapat menyehatkan
pertumbuhan daun, daun tanaman lebar dengan warna yang lebih hijau, kekurangan N
menyebabkan khlorosis (pada daun muda berwarna kuning), Meningkatkan kadar
protein dalam tubuh tanaman, Meningkatkan kualitas tanaman, Mengingkatkan
berkembangya mikro-organisme di dalam tanah.. Sebagaimana diketahui hal itu
penting sekali bagi kelangsungan pelapukan bahan orgnis (Sutejo,2002).
Berdasarkan hal ini, maka penulis tertarik melakukan analisa terhadap “Kadar
Unsur Hara Nitrogen Pada Tanah Kelapa Sawit di PPKS Medan”.
1.2 Permasalahan
Perkebunan kelapa sawit merupakan salah satu faktor pening didalam
perkembangan perekonomian di Indonesia Khususnya di Sumatera Utara. Untuk
mendapatkan kelapa sawit yang berkualitas tinggi maka diperlukan suatu faktor
pendukung, salah satunya adalah faktor kesuburan tanah. Namun pada tanah yang
dijadikan sebagai lahan perkebunan kelapa sawit ini belum diketahui tingklat
kesuburannya, oleh karena itu perlu dilakukan pengujian kimia tanah, salah satunya di
adalah analisa kadar Nitrogen (N) dari tanah, sehingga dapat diketahui tingkat
kesuburan tanah tersebut.
1.3 Tujuan
Tujuan dari analisa tersebut adalah
- Untuk menentukan kadar Nitrogen pada tanah perkebunan kelapa sawit
1.4 Manfaat
Manfaat dari analisa tersebut adalah untuk memberikan informasi mengenai
kadar unsur hara Nitrogen yang ada dilaboratorium pelayanan Pusat Penelitian
BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Tanah
Tanah merupakan campuran bahan padat (organik dan anorganik), dan udara,
fase ini saling mempengaruhi satu sama lain. Misalnya, reakis-reaksi bahan padat
berpengaruh terhadap kualitas udara dan air, berpengaruh terhadap pelapukan bahan
padat, dan reaksi-reaksi kimia dari jasad renik. Berdasarkan keterangan tersebut diatas
pada tanah telah terjadi, sedang, dan akan berlangsung berbagai reaksi kimia yang
bentuk dan kecepatannya dipengaruhi oleh bahan-bahan yang bereaksi dan keadaan
lingkungan. Dapat dikatakan bahwa tanah merupkakan laboratorium kimia alam yang
melangsungkan aktivitas yang berkesinambungan sepanjang zaman. Secara sederhana
dapat dikemukakan suatu batasan atau definisi bahwa kimia tanah adalah semua
peristiwa yang bersifat kimia yang terjadi pada tanah, baik pada permukaan maupun
didalamnya. Rentetan peristiwa kimia inilah yang menentukan ciri dan sifat kimia
tanah yang terbentuk atau yang akan berkembang. Walaupun batasan ini
kedengarannya sederhana, tetapi rentetan peristiwa kimia yang terjadi sangat rumit
dan belum semuanya dapat dipantau, sehingga sebagian besar belum dapat
diungkapkan sebab dan akibatnya (Lubis,A.M. 1988).
Tanah adalah salah satu sistem bumi, yang bersama dengan sistem bumi yang
lain, yaitu air alami dan atmosfer, menjadi inti fungsi, perubahan, dan kemantapan
ekosistem. Tanah berkedudukan khas dalam masalah lingkungan dan membentuk
landasan hakiki bagi kemanusiaan. Fungsi – fungsi penting yang dikerjakan tanah
1) Melanjutkan kegiatan, keanekaan, dan produktivitas hayati
2) Mengatur dan membagi-bagi aliran air dan larutan
3) Menyaring, menyangga, mendegradasi, imobilisasi, dan detoksifikasi bahan-
bahan organik dan anorganik, termasuk hasil samping industri dan kota serta
endapan atmosfer
4) Menyimpan dan mendaurkan hara dan unsur-unsur lain didalam biosfer bumi
5) Memberikan topangan bagi bangunan sosioekonomi dan perlindungan bagi
khasanah arkeologi yang berhubungan dengan pemukiman manusia
(Notohadiprawiro, 1998)
Tanah mineral yang dapat berfungsi sebagai media tumbuh ideal secara
material tersusun oleh 4 komponen, yaitu bahan padatan (mineral dan bahan organik),
air dan udara. Bedasarkan volumenya, maka tanah secara rerata terdiri dari :
1) Padatan dengan kadar 50%, berupa 45% bahan mineral dan 5% bahan organik,
dan
2) Ruang pori dengan kadar 50%, berisi 25% air dan 25% udara.
Secara alamiah proporsi komponen-komponen tanah sangat tergantung pada :
1) Ukuran partikel penyusun tanah, makin halus berarti makin padat tanah,
sehingga ruang porinya juga akan menyempit, sebaliknya jika makin kasar,
2) Sumber bahan organik tanah, tanah bervegetasi akan mempunyai proposi BOT
tinggi, sebaliknya pada tanah gundul (tanpa vegetasi),
3) Iklim terutama curah hujan dan temperatur, saat hujan dan evaporasi
(penguapan) rendah proposi air meningkat (dan proposi udara menurun),
sebaliknya pada saat tidak hujan dan evaporasi tinggi, dan
2.2 Unsur Hara Tanah
Semua makhluk hidup memerlukan makanan untuk kehidupannya, demikian
juga halnya dengan tanaman. Makhluk hidup seperti manusia, dan hewan dalam
mencari makanannya dapat bergerak leluasa, tapi tidak demikian halnya dengan
tanaman, tanaman tidak dapat bergerak. Untuk mudahnya tanaman mengambil
makanannya itu perlu diusahakan supaya tanah tempat tanaman itu hidup selalu dalam
keadaan meguntungkan. Makanan untuk tanaman disebut dengan istilah unsur hara.
Untuk hal tersebut diatas terlebih dahulu kita harus mengetahui unsur-unsur apa saja
yang dibutuhkan tanaman itu untuk hidupnya.
Tanaman dalam pertumbuhannya memerlukan 16 macam unsur hara yakni :
Karbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O), Nitrogen (N), Posfor (P), Kalium (K),
Calsium (Ca), Magnesium (Mg), Sulfur (S), Tembaga (Cu), Boron (B), Molybdenium
(Mo), Chlor (Cl), Mangan (Mn), Besi (Fe), dan Seng (Zn). Karbon, hidrogen dan
Oksigen berasal dari udara dan air tanah, sedangkan yang lainnya berasal dari tanah
dan pupuk.
Semua unsur hara yang kita sebutka diatas tadi kita bedakan lagi atas dua
bagian yaitu :
1. Unsur hara makro
2. Unsur hara mikro
Unsur hara makro adalah unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah
yang banyak. Sedangkan unsur hara mikro adalah unsur hara yang dibutuhkan
tanaman dalam jumlah yang sedikit.
Yang termasuk unsur hara makro adalah N, P, K, Ca, Mg, dan S, sedangkan
unsur hara mikro adalah Fe, Cu, Zn, Mo, B, Cl, Mn (Effendi, 1981)
Dalam tubuh tanaman, nitrogrn merupakan bagian dari protein dan plasma sel.
Oleh karena itu diperlukan untuk pertumbuhan. Nitrogen juga merupakan penyusun
chloropil dengan Mg sebagai pusat, yang dikelilingi oleh 4 cincin, dimana tiap cincin
mengandung N dengan 4 atom C. Unsur ini juga berperan penting terhadap
pertumbuhan yang jagur, dan membuat daun berwarna hijau. Jika nitrogen berlebihan
mengakibatkan pertumbuhan vegetatip yang berlebihan, sehingga memperlambat
panen.
Defisiensi unsur nitrogen ini, menunjukkan gejala tanaman yang kerdil, daun
menjadi kuning mulai dari daun terbawah, sedangkan daun sebelah atas tetap hijau
(Effendi, 1981)
Nitrogen merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan tanaman, yang pada
umumnya sangat diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian
vegetatif tanaman, seperi daun, batang, dan akar, tetapi kalau terlalu banyak dapat
menghambat pembuangan dan pembuahan pada tamannnya.
Fungsi Nitrogen yang selengkapnya bagi tanaman adalah sebagai berikut :
1. Untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman
2. Dapat menyehatkan pertumbuhan daun, daun tanaman lebar dengan warna
yang lebih hiaju, kekurangan N menyebabkan khlorosis (pada daun muda
berwarna kuning)
3. Meningkatkan kadar protein dalam tubuh tanaman
4. Meningkatkan kualitas tanaman penghasil dan-daunan
5. Meningkatkan berkembangbiaknya mikro-organisme didalam tanah.
Sebagaimana diketahui hal itu penting sekali bagi kelangsungan pelapukan
Nitrogen atau Zat Lemas diserap oleh akar tanaman dalam bentuk NO3- (nitrat)
dan (NH4+) (ammonium), akan tetapi nitrat ini segera tereduksi menjafi amonium
melalui enzim yang mengandung Molibdinum. Apabila Unsur Nitrogen tersedia
banyak dai pada unsur lainnya, akan dapat dihaslkan protein lebih banyak. Semkain
tinggi pemberian Nirogen semakin cepat pula sintesis karbohidrat yang dibah menjadi
protein dan protoplasma.
Udara merupakan sumber nitrogen yang tersebar. Seperti telah dikemukakan
di atas, dalam pemanfaatannya bagi tanaman harus mengalami perubahan terlebih
dahulu dalam bentuk amoniak dan nitrat dan hal ini dapat dihasilkan oleh :
1. Terjadinya halilintar di udara ternyata dapat menghasilkan zat nitrat, yang
kemudian dibawa air hujan mereasp ke bumi
2. Bahan Oragis dalam bentuk sisa-sisa tanaman di alam terbuka (misalnya
dalam pupuk kandang)
3. Pabrik-pabrik pupuk buatan (seperti Urea, dll)
4. Dan oleh bakteri-bakteri (Mulyani, 2002)
2.4 Analisa Nitrogen Dengan Menggunakan Metode Kjeldhal
Analisis N total metode Kjeldhal merupakan prosedur analisis yang tertua
diantara semua metode analisis. Pertama sekali diperkenalkan oleh John Kjeldhal
pada pertemuan The Danish Chemistry Society pada 7 Maret 1883, dan
dipunlikasikan pada Zeitschrifte fur analystisch pada tahun yang sama. Prinsip dasar
dari metode Kjeldhal yang pertama ini masih banyak digunakan hingga sekarang.
Analisis N total tanah didasari oleh prinsip mengubah organik menjadi
N-ammonium oleh asam sulfat yang dipanaskan sekitar380oC dan dengan menggunakan
Cu-sulfat + Selenium + Na-sulfat sebagai katalisator. Proses ini disebut digestasi dan
yang mengandung amonium dibasakan dengan NaOH sehingga ion ammonium
dikonversi menjadi ammoniak. Lalu didestilasi menjadi amonium hidroksida. NH4OH
ditentukan jumlahnya dengan mentitrasi dengan HCl.
Analisa protein cara Kjeldhal pada dasarnya dapat dibagi menjadi tiga tahapan
yaitu proses destruksi, proses destilasi dan tahap titrasi.
1. Tahap Destruksi
Pada tahap ini sampel dipanaskan, dalam asam sulfat pekat sehingga terjadi
destruksi menjdi unsur-unsurnya. Elemen karbon, hidrogen teroksidasi menjadi CO,
CO2, dan H2O. Sedangkan nitrogennya akan berubah menjadi (NH4)2SO4. asam sulfat
yang diperunakan untuk destruksi diperhitungkan adanya bahan protein lemak dan
karbohidrat.
Untuk memperepat proses destruksi sering ditambahkan katalisator yaitu
selenium. Selenium dapat mempercepat proses oksidasi karena zat tersebut selain
menaikkan itik didih juga mudah mengadakan perubahan dari valensi tinggi ke valensi
rendah atau sebaliknya. Penggunaan selenium lebih reaktif dibandingkan merkuri dan
kupri sulfat tetapi selelnium mempunyai kelemahan yaitu karena sangat cepatnya
oksidasi maka nitrogennya justru mungkit ikut hilang. Hal ini dapat diatasi dengan
pemakaian selenium yang sangat sedikit yaitu kurang dari 0,25gram. Proses destuksi
sudah selesai apabila larutan menjadi jernih atau tidak berwarna.
2. Tahap Destilasi
Pada tahap destilasi, ammonium sulfat dipecah menjdai ammoni dengan
penambahan NaOH sampai alkalis dan dipanaskan. Agar supaya selama destilasi tidak
terjasi superheating ataupun pemercikan cairan atau timbulnya gelembung gas yang
asam klorida atau asam borat 4% dalam jumlah yang berlebihan. Agar supaya kontak
antara asam dengan ammonia lebih baik maka diusahakan ujung tabung tercelup
sedalam mungkin dalam asam. Untuk mengetahui asam dalam keadaan berlebihan
maka diberi indikator misalnya BCG + MR atau PP. Destilasi diakhiri bila semua
ammoniak telah teroksidai sempurna denmgan ditandai destilat tidak bereaksi basa.
3. Tahap Titrasi
Apabila penampung destilasi digunakan asam borat maka banyaknya asam
borat yang bereaksi dengan ammonia dapat diketahui dengan titrasi dengan
menggunakan asam klorida 0,1N dengan indikator BCG + MR, akhir titrasi ditandai
dengan perubahan warna larutan dari biru menjadi merah muda. Selisih jumlah titrasi
BAB 3
BAHAN DAN METODE PERCOBAAN
3.1 Alat dan Bahan
3.1.1 Alat-Alat
- Penangas listrik khusus untuk ukuran tabung reaksi 20 mL berkapasitas 36
tabung reaksi
- Kjeltec System
- Kjeltec Auto destilation
- Buret otomatis
- Erlenmeyer 250 mL
3.1.2 Bahan-Bahan
- Larutan asam sulfat H2SO4(p) p.a
- Campuran Selenium
- Larutan indikator campuran
- Larutan asam borat (H3BO3) 3 %
- Larutan HCl 0,01 N
- Larutan NaOH 50 %
3.2 Prosedur Percobaan
3.2.1 Pembuatan larutan
- Larutan indikator campuran
Pembuatannya :
Ditimbang 0,2 gram methyl red kemudian dilarutkan dengan alkohol 95 %
dalam labu ukur 100 mL dan 0,1 gram bromcresol green dilarutkan dengan
- Larutan asam borat (H3BO3) 3 %
Pembuatannya :
Ditimbang 30 gram H3BO3 dan masukan kedalam gelas piala 2 L.
Ditambahkan ± 500 mL air destilasi yang panas, diaduk hingga H3BO3 larut
sempurna, setelah dingin dimasukan kedalam labu ukur 1000 mL.
Ditambahkan 10 mL indikator campuran dan penuhkan dengan air destilasi
hingga tanda garis, dikocok hingga rata kemudian disimpan kedalam botol
yang berwarna gelap.
- Larutan HCl 0,01 N
Pembuatannya :
Dipipet 8,3 mL HCl pekat 37 % p.a kemudian diencerkan dengan air destilasi
hingga 1 L ( HCl 0,1 N ).
Dipipet 100 mL HCl 0,1 N kemudian diencerkan dengan air destilasi hingga 1
L ( HCl 0,01 N ).
- Larutan NaOH 50 %
Ditimbang 500 gram NaOH kristal kemudian dilarutkan dengan air destilasi
hingga 1 L
3.2.2 Preparasi Sampel
3.2.2.1 Mengeringkan Sampel tanah
- Sampel tanah yang diterima diberi nomor laboratorium secara teratur,
kemudian diserakkan diatas tampah bambu dengan tangan dan sisa-sisa
tanaman serta akar-akar yang kasar dibuang.
- Tampah yang berisi sampel tanah disusun secara teratur diatas rak pengering
- Setiap hari sampel tanah diremas-remas agar cepat kering. Setelah sampel
tanah kering udara, maka dapat segera ditumbuk atau dihaluskan.
3.2.2.2 Menghaluskan Sampel Tanah
- Sampel tanah yang sudah kering udara ditumbuk perlahan-lahan dengan
menggunakan alu kayu dan lumpang porselin.
- Tanah yang sudah ditumbuk sebagian diayak dengan ayakan berukuran 2 mm
dan dimasukan ke dalam mangkuk plastik bertutup dengan ukuran 100 mL,
sebagian lagi diayak dengan ayakan berukuran 0,5 mm dan dimasukan ke
dalam mangkuk plastik bertutup dengan ukuran 30 mL.
- Sampel tanah yang ada dalam mangkuk plastik dilengkapi dengan nomor
laboratorium untuk selanjutnya dilakukan analisis.
- Sisa sampel dari tanah dimasukan kembali ke dalam tempatnya semula
dilengkapi dengan label aslinya dan dicatat nomor laboratoriumnya, lalu
disimpan dengan teratur di atas rak-rak penyimpan sampel tanah dengan
tujuan apabila ada ulangan sampel tanah tersebut dapat digunakan kembali.
3.2.3 Penetapan Nitrogen (N) Cara Kjeltec Auto Destilation
- Timbang 0,5 gram sampel tanah halus < 0,5 mm kering udara ke dalam tabung
reaksi 20 mL di sertai blanko. Lakukan juga penetapan kadar air untuk koreksi
berat sampel kering 105oC.
- Contoh dan blanko ditambah 0,5 gram campuran selenium, 2,5 mL H2SO4
pekat p.a.
- Dipanaskan di atas penangas listrik khusus untuk ukuran tabung reaksi,
mula-mula pada suhu rendah 180oC, perlahan-lahan suhu dinaikkan sampai 360oC.
- Suspensi sampel dimasukan ke dalam tabung destilasi secara kuantitatif sambil
dibilas dengan air destilasi secukupnya dan diletakkan pada alat destilasi. Alat
tersebut secara otomatis akan menambahkan 10 mL larutan NaOH 50 % ke
dalam tabung destilasi.
- Destilat ditampung kedalam erlenmeyer 250 mL yang berisi 5 mL asam borat
serta larutan indikator campuran.
- Destilasi dilakukan selama ± 3 menit.
- Destilat dititrasi dengan HCl 0,01 N hingga warna larutan menjadi merah
jambu.
BAB 4
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Analisis Penetapan Nitrogen
Kadar Nitrogen yang diperoleh dari hasil analisa yang dilakukan yaitu
dipaparkan pada tabel 1.1.
Tabel 1.1 Kadar nitrogen ( N) sampel tanah
No.Lab
Normalitas HCl = 0,01023N
Reaksi :
Tahap Destruksi
Pada tahap destruksi sampel tanah di destruksi dengan menggunakan asam sulfat
pekat dan ditambah dengan katalis selium sehingga terjadi reaksi seperti dibawah ini :
(C,H,O,N)n + H2SO4(p) Se (NH4)2SO4 + SO2 + CO2 + H2O
Larutan jernih
Tahap Destilasi :
Pada tahap titrasi amonium sulfat yang terbentuk dari hasil destruksi didestilasi
dengan menggunakan natrium hidroksida, sehingga terjadi reaksi seperti dibawah ini :
(NH4)2SO4 + 2NaOH 2NH4OH + Na2SO4
NH4OH NH3(g) + H2O
NH3(g) NH3(l)
2NH3 + 4 H3BO3 indikator campuran (NH4)2B4O7 + 5H2O
Larutan berwarna biru
Tahap titrasi :
Pada tahap titrasi destilat yang terbentuk dititrasi dengan menggunakan asam klorida,
sehingga terjadi reaksi seperti berikut :
(NH4)2B4O7 + HCl (NH4)2Cl + H2B4O7
4.2 Pembahasan
Pada sampel 1 dan 3 diperoleh kadar nitrogen 0,09%. Hal ini menunjukkan
bahwa tingkat kesuburan Nitrogen pada tanah tersebut adalah sangat rendah. Pada
sampel no.2 adalah 0,11%, sampel no.4 adalah 0,12% dan sampel no.5 adalah 0,13%.
Sehingga hal ini menunjukkan bahwa tingkat kesuburan nitrogen dalam sampel tanah
tersebut masih rendah. Ini menunjukkan bahwa tingkat kesuburan nitrogen pada setiap
tanah berbeda-beda.
Nitrogen (N) merupakan hara makro utama yang sangat penting untuk
pertumbuhan tanaman. Nitrogen diserap oleh tanaman dalam bentuk ion NO3- atau
NH4+ dari tanah. Kadar nitrogrn rata-rata dalam jaringan tanaman adalah 2% - 4%
berat kering. Dalam tanah, kadar Nitrogen sangat bervariasi, tergantung pada
pengolahan dan penggunaan tanah tersebut (Afandie,2002).
Pengeringan udara sampel tanah hanya memiliki sedikit pengaruh terhadap
analisis N-total. Namun pada penetapan N-ammonium dan N-nitrat terjadi perubahan
dengan adanya pengeringan. Pengeringan dengan meningkatkan temperatur akan
membunuh bakteri nitrifikasi tetapi tidak mematikan bakteri ammonifikasi. Saat
analisis akan menyebabkan akumulasi N-ammonium. Sebaliknya pengeringan udara
biasa hanya sedikit berpengaruh kepada organisme nitrifikasi, tetapi pembahasan
kembali akan mempengaruhi aktivitas mikroba, sehingga kadar N-nitrat meningkat
(Mukhlis.2007).
Nitrogen berasal dari bahan organik (sisa tanaman / sampah tanaman) yang
melapuk, yang ternyata dapat menyuburkan tanah sehingga tanah tersebut mampu
untuk pertumbuhan tanaman dan memberikan hasil. Pelapukan-pelapukan itu berarti
Pada penetapan kadar nitrogen jika diperoleh kadar nitrogen rendah. Hal ini
menyatakan bahwa tanah yang dianalisa merupakan tanah jenis latosol yang
mengandung nutrisi dan kandungan bahan organik yang endah yang menyebabkan
tingkat kesuburan kimiawi tanahnya rendah.
Cara mengatasi kekurangan nitrogen dapat digunakan pupuk hijau, pupuk
hijau adalah tanaman atau bagian tanaman yang masih hijau yang dibenamkan
kedalam tanah dengan maksud untuk menambah bahan organik dan unsur hara
nitrogen didalam tanah. Biasanya tanaman yang dibenamkan ini adlah jenis tanaman
kacangan, karena jenis tanaman ini mudah didekomposisikan dan mempunyai
kandungan hara nitrogen yang tinggi dibandingkan dengan jenis tanaman lainnya.
Selain itu karena nitrogen dapat merangsang pertumbuahn vegetatif tanaman, maka
pupuk yang harus digunakan adalah pupuk yang mengandung hara nitrogen, seperti
BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1.Kesimpulan
- Kadar Nitrogen yang diperoleh pada tanah kelapa sawit di PPKS Medan
adalah 0,09% - 0,13%
- Tingkat kesuburan tanah yang diukur menyatakan bahwa tanah tersebut
termasuk kedalam kriteria tanah yang nilainya tergolong rendah
5.2.Saran
Perlu dilakukan analisa terhadap beberapa unsur hara mikro penting lainnya didalam
tanah sehingga kita dapat mengetahui tingkat kesuburan dari tanah tersebut secara
DAFTAR PUSTAKA
Affandi, R. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Yogyakarta : Penerbit Kanisus
Effendi, B.1981. Ilmu Kesuburan Tanah. Medan : Fakultas Pertanian USU
Hanafi, A . K. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta : PT Raja Grafindo Persada
Mukhlis, 2007. Analisis Tanah Tanaman. Medan : USU Press
Mulyani, M. dan Kartasapoetra, A.G. 1987. Pupuk Dan Cara Pemupukan. Jakarta :
Penerbit Bina Aksara
Muin, L.1988. Kimia Tanah. New York : University of Kentucky.
Notohadiprawiro, T.1998. Tanah dan Lingkungan. Jakarta : Direktorat Jendral
Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Sudarmaji, S. 1989. Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Yogyakarta : Penerbit
KRITERIA PENILAIAN SIFAT KIMIA TANAH
Sifat Tanah Sangat Rendah
Rendah Sedang Tinggi Sangat Tinggi
KISARAN KADAR HARA MIKRO DALAM TANAH DAN TANAMAN
Hara Tanah (ppm) Tanaman (ppm)
B 2-270 10-300
Mo 0,1-40 0,01-10
Cu 10-80 7-30
Fe 10.000-100.000 25-500
Zn 10-300 21-70
Mn 20-3000 31-100
