Estimasi Sisa Nasi Konsumen di Beberapa Jenis Rumah Makan di Kota Bogor
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
dari 250 box makan terdapat sisa makanan sebanyak 64 box dan 186 box makan habis, rata-rata sisa makanan pada catering ini yaitu nasi 68% yang. tidak menyukai, lauk hewani 75%
Terdapat sejumlah pangan yang hilang pada saat proses penyimpanan, pencucian maupun pengolahan dan makanan sisa yang tidak habis dikonsumsi (Zetyra 2012). Makanan yang tidak
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis karakteristik rumah makan dan proses pengambilan keputusan dan pembelian daging sapi oleh rumah makan; menganalisis persepsi rumah
Sementara itu, keadaan psikis, kebiasaan makan, penampilan makanan yang meliputi warna makanan, bentuk makanan, porsi makanan, dan penyajian makanan, dan rasa makanan yang
Bab empat, bab ini akan memaparkan tentang hasil penelitian dan pembahasan diantaranya deskripsi profil rumah makan nasi uduk kelapa dua, jenis dan model komunikasi
Restoran atau Rumah Makan merupakan salah satu usaha di bidang jasa, dimana bisnis ini kini membanjiri pasar, baik dalam jumlah maupun jenis makanan dan minuman serta
KERJA JENIS HIDANGAN YANG PENYAJIAN... Perintis Kemerdekaan
Rasa merupakan daya tarik bagi pengunjung untuk membeli makanan, sehinga dari 30 responden dapat diketahui bahwa pada tingkat kepentingan atribut rasa memperolah
