Ekstraksi Xanthone Dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Dan Aplikasinya Dalam Bentuk Sirup.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dalam penelitian ini dilakukan analisis pengaruh penambahan asam asetat pada pelarut etanol 95% dalam mengekstraksi antosianin dari kulit buah manggis.. Spektrofotometri
OPTIMASI EKSTRAKSI SENYAWA α -MANGOSTIN DARI KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana Linn.).. SKRIPSI
Bubuk KBM instan dihasilkan dengan menggunakan prinsip enkapsulasi, yaitu ekstrak antioksidan dari tepung kulit buah manggis (KBM ) dienkapsulasi dengan bahan pengisi seperti
Penelitian dilakukan dengan beberapa tahap, antara lain pembuatan fraksi etil asetat dari kulit buah manggis, penentuan inhibitory concentration 50% IC50 dari
Gambar 3 Grafik hubungan pengaruh tempat penyimpanan terhadap absorbansi zat warna kulit manggis Hasil pengamatan intensitas warna dari ekstrak kulit buah manggis yang telah
Garcia merupakan ekstrak kulit manggis yang dikemas dalam bentuk serbuk ekstrak kapsul sehingga lebih praktis di konsumsi dan memiliki kandungan xanthone yang dapat mencegah
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak kulit buah manggis memiliki kandungan total fenolik dan aktivitas antioksidan yang besar, dengan
Gambar 3 Grafik hubungan pengaruh tempat penyimpanan terhadap absorbansi zat warna kulit manggis Hasil pengamatan intensitas warna dari ekstrak kulit buah manggis yang telah
