Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Paria (Momordicha charantia L.) Terhadap Pemupukan NPK 15-15-15 dan Pupuk Kandang Ayam

(1)

Lampiran 1. Bagan Penanaman Pada Plot

150 cm

50 cm

90 cm

30 cm

(2)

Lampiran 2. Bagan Penelitian

P

1

K

2

P

2

K

2

P

1

K

4

P

2

K

3

P

1

K

1

P

2

K

1

P

1

K

3

P

0

K

4

P

0

K

3

P

2

K

4

P

1

K

2

P

0

K

1

P

0

K

2

P

2

K

4

P

1

K

3

P

1

K

4

P

1

K

3

P

2

K

2

P

0

K

4

P

0

K

3

P

1

K

1

P

0

K

1

P

2

K

1

P

2

K

4

P

1

K

1

P

0

K

2

P

2

K

3

P

0

K

3

P

1

K

4

P

0

K

2

P

2

K

2

P

0

K

1

P

0

K

4

P

2

K

1

P

2

K

3

P

1

K

2

50 cm

100 cm

(3)

Lampiran 3. Jadwal Penelitian No . Pelaksanaan Penelitian Minggu Ke- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1

0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7

1. Persiapan

lahan X

2. Persiapan

media tanam X

3.

Aplikasi pupuk kandang ayam

X

4. Penanaman X

5. Aplikasi NPK X X

6. Pemeliharaan

tanaman

Penyiraman Disesuaikan dengan kondisi lapangan

Penyulaman X

Pembuatan

lanjaran X

Penyiangan Disesuaikan dengan kondisi lapangan

Pembungkusa

n X X

Pengendalian hama dan penyakit

Disesuaikan dengan kondisi lapangan

7. Panen X X X X X X X

8. Pengamatan parameter Panjang

tanaman (cm) X X X X

Jumlah daun

(cm) X X X X

Jumlah

cabang primer X X X X X

Umur mulai berbunga (hari)

X

Jumlah buah

(buah) X X X X X X X

Panjang buah

(cm) X X X X X X X

Diameter buah

(cm/buah) X X X X X X X

Bobot Buah

Segar (g) X X X X X X X

Bobot kering

tajuk X

Bobot kering

akar X

Persen buah

(4)

Lampiran 4. Deskripsi Varietas Paria Varietas Paria LIPA F1

Asal : Dalam negeri

Golongan varietas : Hibrida

Ketahanan Hama dan Penyakit : Layu Fusarium, Bercak Mata Kodok dan Embun Bulu

Umur mulai panen : 42 - 45 hari setelah tanam Bentuk buah : Silindris ujung menumpul

Warna buah : Hijau segar

Berat per buah : 300 - 400 gram Berat buah per tanaman : 4 – 5 kg

(5)

Lampiran 5. Hasil Analisis Tanah Kwala Bekala

Tanah Top Soil Kwala Bekala Kedalam 0 - 15 cm, Kec. Pancur Batu - Kab. Deli Serdang

Parameter Satuan Lab. Code

16S3576

pH 4.5

C-Organik % 4.12

N-Total % 0.44

P-Total % 0.45

K-Total % 0.48

Sumber : PT. Nusa Pusaka Kencana Analytical & Qc Laboratory, 2016 Lampiran 6. Hasil Analisis Kotoran Ayam

Parameter Satuan Hasil Analisis

pH 7.54

C-Organik % 5.47

N-Total % 3.16

P-Total % 1.24

K-Total % 0.71

Sumber : Laboratory PT. Socfindo, 2016

Lampiran 7. Takaran pengapuran untuk menaikkan pH Tanah pada Berbagai Jenis Tanah

Jenis Tanah Dosis Kapur (Ton/Ha) untuk Menaikkan pH 3,5 ke 4,5 4,5 ke 5,5 5,5 ke 6,5

Pasir dan lempung berpasir 0,6 0,6 0,9

Lempung 0,6 1,7 0,9

Lempung berdebu 0,6 2,6 3,2

Lempung liat 0,6 3,4 4,3

Sumber : Sarpian, T. 2003. Pedoman Berkebun Lada dan Analisis Usaha Tani. Kanisius, Yogyakarta.

Untuk tanah ultisol (lempung liat)

Pengapuran menaikkan ph 4,5 - 6,5 = 7,7 ton/ha dibutuhkan ph 6,0 = 7 ton/ha 1 ha = 10.000 m2 x 0,2 m = 2000 m3

Vol 1 polibag = 10 L = 0,01 m3

(6)

= 35 g/polibag

(7)

Lampiran 8. Dokumentasi Penelitian

Gambar 8.1. Tanaman Berumur 2 MST, Telah Dipasang Lanjaran

Gambar 8.2. Tanaman Berumur 6 MST, Buah Telah Dibungkus Sebelumnya dan Tanaman Siap Dipanen

(8)

Lampiran 9. Pengamatan Panjang Tanaman (cm) 3 MST

PERLAKUAN ULANGAN TOTAL RATAAN

I II III

P0K1 86.75 77.50 91.50 255.75 85.25

P0K2 89.50 86.25 86.75 262.50 87.50

P0K3 82.50 84.50 94.75 261.75 87.25

P0K4 88.50 78.75 80.75 248.00 82.67

P1K1 88.50 81.75 83.50 253.75 84.58

P1K2 90.25 99.00 96.25 285.50 95.17

P1K3 78.75 85.75 81.25 245.75 81.92

P1K4 86.50 82.75 100.25 269.50 89.83

P2K1 85.00 83.00 90.25 258.25 86.08

P2K2 69.00 103.25 96.00 268.25 89.42

P2K3 86.50 80.25 75.75 242.50 80.83

P2K4 78.25 70.75 89.25 238.25 79.42

TOTAL 1010.00 1013.50 1066.25 3089.75

RATAAN 84.17 84.46 88.85 85.83

Lampiran 10. Sidik Ragam Panjang Tanaman (cm) 3 MST

SK db JK KT F Hit F 0.05 Ket

Blok 2 165.52 82.76 2.01 3.44 tn

Perlakuan 11 642.73 58.43 1.03 2.26 tn

K 3 302.60 100.87 1.77 3.05 tn

Liniear 1 58.08 58.08 1.02 4.30 tn

Kuadratik 1 50.77 50.77 0.89 4.30 tn

Kubik 1 193.75 193.75 3.40 4.30 tn

P 2 93.48 46.74 0.82 3.44 tn

Liniear 1 17.94 17.94 0.32 4.30 tn

Kuadratik 1 75.54 75.54 1.33 4.30 tn

K x P 6 246.64 41.11 0.72 2.55 tn

Galat 22 1251.98 56.91

Total 35 2060.23

FK = 265182.09 Ket : tn = tidak nyata

(9)

Lampiran 11. Pengamatan Panjang Tanaman (cm) 4 MST

I II III

P0K1 161.25 144.50 167.50 473.25 157.75

P0K2 178.25 173.50 181.75 533.50 177.83

P0K3 180.50 179.25 179.75 539.50 179.83

P0K4 186.00 165.25 174.25 525.50 175.17

P1K1 176.75 137.50 179.00 493.25 164.42

P1K2 207.50 156.75 192.25 556.50 185.50

P1K3 185.75 179.50 174.25 539.50 179.83

P1K4 199.25 186.25 215.75 601.25 200.42

P2K1 162.25 160.75 172.50 495.50 165.17

P2K2 149.25 194.00 183.50 526.75 175.58

P2K3 186.75 171.25 179.75 537.75 179.25

P2K4 178.50 186.00 192.25 556.75 185.58

TOTAL 2152.00 2034.50 2192.50 6379.00

RATAAN 179.33 169.54 182.71 177.19

Blok 2 1122.51 561.26 5.35 3.44 *

Perlakuan 11 4169.76 379.07 2.22 2.26 tn

K 3 2940.79 980.26 5.75 3.05 *

Liniear 1 2453.11 2453.11 14.38 4.30 *

Kuadratik 1 215.11 215.11 1.26 4.30 tn

Kubik 1 272.57 272.57 1.60 4.30 tn

P 2 599.05 299.52 1.76 3.44 tn

Liniear 1 84.38 84.38 0.49 4.30 tn

Kuadratik 1 514.67 514.67 3.02 4.30 tn

K x P 6 629.93 104.99 0.62 2.55 tn

Galat 22 3753.24 170.60

Total 35 9045.51

(10)

PERLAKUAN ULANGAN TOTAL RATAAN

I II III

P0K1 249.25 194.75 230.00 674.00 224.67

P0K2 210.75 250.75 248.75 710.25 236.75

P0K3 205.50 237.00 239.75 682.25 227.42

P0K4 264.75 211.25 248.50 724.50 241.50

P1K1 241.25 191.50 208.00 640.75 213.58

P1K2 251.25 228.50 260.50 740.25 246.75

P1K3 230.00 213.00 241.25 684.25 228.08

P1K4 184.75 242.25 273.25 700.25 233.42

P2K1 261.00 216.50 252.75 730.25 243.42

P2K2 221.25 221.00 244.50 686.75 228.92

P1K3 216.50 243.50 244.75 704.75 234.92

P2K4 210.75 249.25 294.50 754.50 251.50

TOTAL 2747.00 2699.25 2986.50 8432.75

RATAAN 228.92 224.94 248.88 234.24

Blok 2 3948.69 1974.35 6.30 3.44 *

Perlakuan 11 3689.73 335.43 0.59 2.26 tn

K 3 1250.17 416.72 0.73 3.05 tn

Liniear 1 630.00 630.00 1.10 4.30 tn

Kuadratik 1 6.89 6.89 0.01 4.30 tn

Kubik 1 613.28 613.28 1.07 4.30 tn

P 2 560.65 280.32 0.49 3.44 tn

Liniear 1 302.82 302.82 0.53 4.30 tn

Kuadratik 1 257.83 257.83 0.45 4.30 tn

K x P 6 1878.91 313.15 0.55 2.55 tn

Galat 22 12597.64 572.62

Total 35 20236.06

(11)

I II III

P0K1 271.00 228.00 271.25 770.25 256.75

P0K2 242.00 298.50 276.25 816.75 272.25

P0K3 247.50 255.25 273.25 776.00 258.67

P0K4 289.75 228.50 293.75 812.00 270.67

P1K1 270.25 243.00 240.75 754.00 251.33

P1K2 266.50 267.50 289.75 823.75 274.58

P1K3 251.00 249.75 303.00 803.75 267.92

P1K4 204.25 273.75 315.00 793.00 264.33

P2K1 316.00 225.00 305.00 846.00 282.00

P2K2 244.00 243.50 296.25 783.75 261.25

P1K3 245.50 307.75 297.25 850.50 283.50

P2K4 241.75 286.25 333.25 861.25 287.08

TOTAL 3089.50 3106.75 3494.75 9691.00

RATAAN 257.46 258.90 291.23 269.19

Blok 2 8751.92 4375.96 12.27 3.44 *

Perlakuan 11 4206.85 382.44 0.44 2.26 tn

K 3 523.00 174.33 0.20 3.05 tn

Liniear 1 480.20 480.20 0.55 4.30 tn

Kuadratik 1 9.00 9.00 0.01 4.30 tn

Kubik 1 33.80 33.80 0.04 4.30 tn

P 2 1544.76 772.38 0.88 3.44 tn

Liniear 1 1155.09 1155.09 1.32 4.30 tn

Kuadratik 1 389.67 389.67 0.44 4.30 tn

K x P 6 2139.08 356.51 0.41 2.55 tn

Galat 22 19309.75 877.72

Total 35 32268.51

(12)

Lampiran 17. Pengamatan Jumlah daun (helai) 3 MST

I II III

P0K1 9.50 9.00 9.75 28.25 9.42

P0K2 10.25 10.50 9.50 30.25 10.08

P0K3 10.00 9.75 10.25 30.00 10.00

P0K4 9.50 9.25 10.25 29.00 9.67

P1K1 9.25 8.75 9.50 27.50 9.17

P1K2 10.75 11.25 10.25 32.25 10.75

P1K3 9.00 9.75 10.00 28.75 9.58

P1K4 10.25 9.50 10.25 30.00 10.00

P2K1 10.00 9.50 10.25 29.75 9.92

P2K2 8.50 10.50 10.75 29.75 9.92

P2K3 10.50 10.00 9.50 30.00 10.00

P2K4 9.00 9.25 10.50 28.75 9.58

TOTAL 116.50 117.00 120.75 354.25

RATAAN 9.71 9.75 10.06 9.84

Lampiran 18. Sidik Ragam Jumlah daun (helai) 3 MST

Blok 2 0.90 0.45 1.02 3.44 tn

Perlakuan 11 5.31 0.48 1.43 2.26 tn

K 3 2.63 0.88 2.59 3.05 tn

P 2 0.05 0.02 0.07 3.44 tn

K x P 6 2.64 0.44 1.30 2.55 tn

Galat 22 7.43 0.34

Total 35 13.64

(13)

I II III

P0K1 14.25 14.75 13.50 42.50 14.17

P0K2 14.50 15.25 14.00 43.75 14.58

P0K3 15.00 15.00 14.25 44.25 14.75

P0K4 14.50 16.25 15.00 45.75 15.25

P1K1 15.00 14.75 14.25 44.00 14.67

P1K2 15.25 14.75 15.00 45.00 15.00

P1K3 15.25 15.00 14.25 44.50 14.83

P1K4 14.75 13.25 17.75 45.75 15.25

P2K1 14.50 14.75 15.25 44.50 14.83

P2K2 14.25 15.50 15.25 45.00 15.00

P2K3 14.50 14.75 14.75 44.00 14.67

P2K4 14.75 15.00 17.00 46.75 15.58

TOTAL 176.50 179.00 180.25 535.75

RATAAN 14.71 14.92 15.02 14.88

Blok 2 0.61 0.30 2.98 3.44 tn

Perlakuan 11 4.52 0.41 0.48 2.26 tn

K 3 3.19 1.06 1.25 3.05 tn

P 2 0.72 0.36 0.43 3.44 tn

K x P 6 0.61 0.10 0.12 2.55 tn

Galat 22 18.68 0.85

Total 35 23.81

(14)

Lampiran 21. Pengamatan Jumlah daun (helai) 5 MST

I II III

P0K1 16.50 17.75 19.75 54.00 18.00

P0K2 19.50 18.50 18.75 56.75 18.92

P0K3 17.50 20.75 19.00 57.25 19.08

P0K4 19.50 20.75 19.00 59.25 19.75

P1K1 17.75 19.25 20.75 57.75 19.25

P1K2 20.50 19.00 18.50 58.00 19.33

P1K3 18.00 21.75 22.00 61.75 20.58

P1K4 18.00 19.75 22.25 60.00 20.00

P2K1 19.25 20.75 20.00 60.00 20.00

P2K2 18.00 19.00 20.25 57.25 19.08

P2K3 20.50 20.25 19.50 60.25 20.08

P2K4 20.25 21.50 22.25 64.00 21.33

TOTAL 225.25 239.00 242.00 706.25

RATAAN 18.77 19.92 20.17 19.62

Blok 2 13.30 6.65 7.62 3.44 *

Perlakuan 11 24.89 2.26 1.57 2.26 tn

K 3 10.66 3.55 2.47 3.05 tn

P 2 9.00 4.50 3.13 3.44 tn

K x P 6 5.23 0.87 0.61 2.55 tn

Galat 22 31.62 1.44

Total 35 69.81

(15)

I II III

P0K1 18.50 21.25 23.25 63.00 21.00

P0K2 23.75 21.25 22.25 67.25 22.42

P0K3 20.50 24.50 24.25 69.25 23.08

P0K4 22.25 26.00 22.75 71.00 23.67

P1K1 17.25 22.50 23.50 63.25 21.08

P1K2 24.50 20.75 21.00 66.25 22.08

P1K3 22.25 25.50 27.00 74.75 24.92

P1K4 19.75 25.50 27.00 72.25 24.08

P2K1 24.75 26.00 23.25 74.00 24.67

P2K2 20.00 21.50 24.25 65.75 21.92

P2K3 25.50 24.75 22.50 72.75 24.25

P2K4 25.75 24.00 26.25 76.00 25.33

TOTAL 264.75 283.50 287.25 835.50

RATAAN 22.06 23.63 23.94 23.21

Blok 2 24.22 12.11 3.25 3.44 tn

Perlakuan 11 73.77 6.71 1.45 2.26 tn

K 3 37.41 12.47 2.69 3.05 tn

P 2 14.00 7.00 1.51 3.44 tn

K x P 6 22.36 3.73 0.81 2.55 tn

Galat 22 101.82 4.63

Total 35 199.81

(16)

Lampiran 25. Pengamatan Jumlah Cabang Primer 4 MST

I II III

P0K1 3.25 2.75 2.25 8.25 2.75

P0K2 4.25 3.75 3.25 11.25 3.75

P0K3 5.25 2.00 3.50 10.75 3.58

P0K4 4.25 3.75 3.25 11.25 3.75

P1K1 2.75 1.25 1.75 5.75 1.92

P1K2 4.00 4.00 3.50 11.50 3.83

P1K3 4.50 3.50 3.00 11.00 3.67

P1K4 4.00 4.00 4.75 12.75 4.25

P2K1 1.50 3.00 3.25 7.75 2.58

P2K2 4.00 3.75 4.50 12.25 4.08

P2K3 3.75 1.50 1.00 6.25 2.08

P2K4 4.25 3.00 2.75 10.00 3.33

TOTAL 45.75 36.25 36.75 118.75

RATAAN 3.81 3.02 3.06 3.30

Lampiran 26. Sidik Ragam Jumlah Cabang Primer 4 MST

Blok 2 4.76 2.38 2.39 3.44 tn

Perlakuan 11 19.89 1.81 3.17 2.26 *

K 3 12.52 4.17 7.30 3.05 *

Liniear 1 4.92 4.92 8.61 4.30 *

Kuadratik 1 1.46 1.46 2.56 4.30 tn

Kubik 1 6.14 6.14 10.75 4.30 *

P 2 1.40 0.70 1.22 3.44 tn

Liniear 1 1.15 1.15 2.01 4.30 tn

Kuadratik 1 0.25 0.25 0.44 4.30 tn

K x P 6 5.98 1.00 1.74 2.55 tn

Galat 22 12.57 0.57

Total 35 37.23

(17)

Lampiran 27. Pengamatan Jumlah Cabang Primer 5 MST

I II III

P0K1 5.75 4.50 5.25 15.50 5.17

P0K2 6.50 6.25 6.75 19.50 6.50

P0K3 6.75 3.75 5.75 16.25 5.42

P0K4 6.25 5.50 5.25 17.00 5.67

P1K1 4.00 4.50 4.75 13.25 4.42

P1K2 6.75 5.25 5.25 17.25 5.75

P1K3 5.25 5.50 5.25 16.00 5.33

P1K4 6.25 5.50 7.25 19.00 6.33

P2K1 5.25 5.75 4.00 15.00 5.00

P2K2 4.25 6.50 8.00 18.75 6.25

P2K3 7.00 6.00 6.00 19.00 6.33

P2K4 5.75 5.75 7.75 19.25 6.42

TOTAL 69.75 64.75 71.25 205.75

RATAAN 5.81 5.40 5.94 5.72

Blok 2 1.93 0.97 2.00 3.44 tn

Perlakuan 11 14.69 1.34 1.49 2.26 tn

K 3 10.02 3.34 3.74 3.05 *

Liniear 1 5.08 5.08 5.69 4.30 *

Kuadratik 1 1.67 1.67 1.87 4.30 tn

Kubik 1 3.27 3.27 3.66 4.30 tn

P 2 1.77 0.89 0.99 3.44 tn

Liniear 1 0.59 0.59 0.66 4.30 tn

Kuadratik 1 1.19 1.19 1.33 4.30 tn

K x P 6 2.89 0.48 0.54 2.55 tn

Galat 22 19.65 0.89

Total 35 36.27

(18)

PERLAKUAN ULANGAN TOTAL RATAAN

I II III

P0K1 7.50 5.75 6.50 19.75 6.58

P0K2 7.50 7.50 7.50 22.50 7.50

P0K3 9.00 4.50 7.00 20.50 6.83

P0K4 8.00 6.50 6.75 21.25 7.08

P1K1 5.75 4.50 6.25 16.50 5.50

P1K2 8.50 7.25 7.00 22.75 7.58

P1K3 6.00 6.25 6.50 18.75 6.25

P1K4 7.25 6.50 10.00 23.75 7.92

P2K1 7.00 8.00 5.25 20.25 6.75

P2K2 5.75 7.75 9.25 22.75 7.58

P2K3 7.50 9.25 7.25 24.00 8.00

P2K4 7.00 7.25 10.25 24.50 8.17

TOTAL 86.75 81.00 89.50 257.25

RATAAN 7.23 6.75 7.46 7.15

Blok 2 3.14 1.57 1.83 3.44 tn

Perlakuan 11 20.88 1.90 1.08 2.26 tn

K 3 11.41 3.80 2.16 3.05 tn

Liniear 1 6.52 6.52 3.71 4.30 tn

Kuadratik 1 0.77 0.77 0.44 4.30 tn

Kubik 1 4.13 4.13 2.35 4.30 tn

P 2 4.34 2.17 1.24 3.44 tn

Liniear 1 2.34 2.34 1.33 4.30 tn

Kuadratik 1 2.00 2.00 1.14 4.30 tn

K x P 6 5.13 0.85 0.49 2.55 tn

Galat 22 38.66 1.76

Total 35 62.67

(19)

I II III

P0K1 8.50 6.25 8.75 23.50 7.83

P0K2 8.00 9.00 8.75 25.75 8.58

P0K3 9.25 5.00 7.75 22.00 7.33

P0K4 8.00 11.00 7.00 26.00 8.67

P1K1 6.25 5.75 6.50 18.50 6.17

P1K2 8.75 8.75 8.00 25.50 8.50

P1K3 6.50 8.00 7.25 21.75 7.25

P1K4 8.25 7.75 10.50 26.50 8.83

P2K1 7.50 11.00 6.75 25.25 8.42

P2K2 5.75 9.50 9.50 24.75 8.25

P2K3 8.00 9.75 9.25 27.00 9.00

P2K4 8.75 8.75 11.00 28.50 9.50

TOTAL 93.50 100.50 101.00 295.00

RATAAN 7.79 8.38 8.42 8.19

Blok 2 2.93 1.47 1.11 3.44 tn

Perlakuan 11 27.47 2.50 1.10 2.26 tn

K 3 12.10 4.03 1.77 3.05 tn

Liniear 1 7.20 7.20 3.16 4.30 tn

Kuadratik 1 0.06 0.06 0.03 4.30 tn

Kubik 1 4.83 4.83 2.12 4.30 tn

P 2 7.46 3.73 1.64 3.44 tn

Liniear 1 2.84 2.84 1.25 4.30 tn

Kuadratik 1 4.63 4.63 2.03 4.30 tn

K x P 6 7.91 1.32 0.58 2.55 tn

Galat 22 50.11 2.28

(20)

I II III

P0K1 10.25 6.50 9.25 26.00 8.67

P0K2 9.50 10.50 10.25 30.25 10.08

P0K3 10.50 5.25 9.00 24.75 8.25

P0K4 10.25 14.25 8.50 33.00 11.00

P1K1 7.25 7.75 7.50 22.50 7.50

P1K2 10.75 9.75 8.25 28.75 9.58

P1K3 7.25 9.00 8.00 24.25 8.08

P1K4 9.25 8.75 10.75 28.75 9.58

P2K1 8.25 14.00 7.75 30.00 10.00

P2K2 7.00 10.25 12.25 29.50 9.83

P2K3 8.25 12.25 15.00 35.50 11.83

P2K4 10.25 10.25 14.25 34.75 11.58

TOTAL 108.75 118.50 120.75 348.00

RATAAN 9.06 9.88 10.06 9.67

Blok 2 6.78 3.39 1.32 3.44 tn

Perlakuan 11 62.04 5.64 1.11 2.26 tn

K 3 19.00 6.33 1.24 3.05 tn

P 2 27.59 13.80 2.71 3.44 tn

K x P 6 15.45 2.57 0.50 2.55 tn

Galat 22 112.18 5.10

Total 35 181.00

(21)

Lampiran 35. Umur Mulai Berbunga (Hari)

I II III

P0K1 36.75 36.00 34.25 107.00 35.67

P0K2 33.75 36.75 33.25 103.75 34.58

P0K3 33.75 33.25 32.75 99.75 33.25

P0K4 36.00 33.75 34.25 104.00 34.67

P1K1 35.00 34.25 33.75 103.00 34.33

P1K2 34.00 36.00 36.50 106.50 35.50

P1K3 33.25 33.00 32.50 98.75 32.92

P1K4 34.75 32.75 33.25 100.75 33.58

P2K1 35.75 35.00 36.00 106.75 35.58

P2K2 34.75 33.50 32.00 100.25 33.42

P2K3 33.75 33.00 32.75 99.50 33.17

P2K4 34.50 34.50 32.00 101.00 33.67

TOTAL 416.00 411.75 403.25 1231.00

RATAAN 34.67 34.31 33.60 34.19

Lampiran 36. Sidik Ragam Umur Mulai Berbunga (Hari)

Blok 2 7.02 3.51 2.11 3.44 tn

Perlakuan 11 33.10 3.01 2.94 2.26 *

K 3 20.85 6.95 6.79 3.05 *

Liniear 1 11.50 11.50 11.24 4.30 *

Kuadratik 1 5.44 5.44 5.32 4.30 *

Kubik 1 3.90 3.90 3.81 4.30 tn

P 2 2.26 1.13 1.11 3.44 tn

Liniear 1 2.04 2.04 1.99 4.30 tn

Kuadratik 1 0.22 0.22 0.22 4.30 tn

K x P 6 9.99 1.66 1.63 2.55 tn

Galat 22 22.52 1.02

Total 35 62.64

(22)

Lampiran 37. Jumlah Buah Per Tanaman (Buah)

I II III

P0K1 2.00 2.75 3.50 8.25 2.75

P0K2 4.00 2.50 5.50 12.00 4.00

P0K3 4.75 5.25 5.25 15.25 5.08

P0K4 2.50 5.00 4.25 11.75 3.92

P1K1 3.25 3.75 4.25 11.25 3.75

P1K2 4.25 3.00 2.75 10.00 3.33

P1K3 4.75 3.75 4.75 13.25 4.42

P1K4 3.50 5.25 4.25 13.00 4.33

P2K1 2.75 3.50 2.75 9.00 3.00

P2K2 5.00 4.00 6.25 15.25 5.08

P2K3 4.50 5.00 5.50 15.00 5.00

P2K4 3.75 4.75 7.25 15.75 5.25

TOTAL 45.00 48.50 56.25 149.75

RATAAN 3.75 4.04 4.69 4.16

Lampiran 38. Sidik Ragam Jumlah Buah (buah)

Blok 2 5.52 2.76 2.49 3.44 tn

Perlakuan 11 23.89 2.17 2.73 2.26 *

K 3 14.01 4.67 5.88 3.05 *

Liniear 1 9.92 9.92 12.48 4.30 *

Kuadratik 1 3.84 3.84 4.83 4.30 *

Kubik 1 0.25 0.25 0.32 4.30 tn

P 2 3.23 1.62 2.03 3.44 tn

Liniear 1 2.50 2.50 3.15 4.30 tn

Kuadratik 1 0.73 0.73 0.92 4.30 tn

K x P 6 6.66 1.11 1.40 2.55 tn

Galat 22 17.48 0.79

Total 35 46.89

(23)

Lampiran 39. Pengamatan Panjang Buah (cm)

I II III

P0K1 17.41 15.03 16.48 48.91 16.30

P0K2 17.21 18.14 14.38 49.73 16.58

P0K3 18.31 17.35 16.67 52.33 17.44

P0K4 17.99 17.03 18.48 53.50 17.83

P1K1 16.81 17.90 16.82 51.53 17.18

P1K2 17.52 16.90 18.39 52.82 17.61

P1K3 17.20 18.47 17.57 53.24 17.75

P1K4 17.08 15.93 18.33 51.34 17.11

P2K1 17.68 17.94 16.81 52.43 17.48

P2K2 18.90 16.94 18.26 54.09 18.03

P1K3 17.57 18.39 16.59 52.56 17.52

P2K4 18.08 16.82 18.71 53.61 17.87

TOTAL 211.76 206.83 207.49 626.08

RATAAN 17.65 17.24 17.29 17.39

Lampiran 40. Sidik Ragam Panjang Buah (cm)

Blok 2 1.20 0.60 0.90 3.44 tn

Perlakuan 11 9.01 0.82 0.76 2.26 tn

K 3 2.18 0.73 0.68 3.05 tn

P 2 2.83 1.41 1.32 3.44 tn

K x P 6 4.00 0.67 0.62 2.55 tn

Galat 22 23.63 1.07

Total 35 33.83

KK = 5.96% * = nyata pada α 5%

(24)

Lampiran 41. Pengamatan Diameter Buah (mm)

I II III

P0K1 42.13 38.93 42.38 123.43 41.14

P0K2 40.66 44.85 40.44 125.95 41.98

P0K3 44.98 44.50 43.48 132.96 44.32

P0K4 41.69 40.19 40.88 122.75 40.92

P1K1 36.25 43.56 40.89 120.71 40.24

P1K2 44.75 36.85 41.19 122.79 40.93

P1K3 46.63 40.75 40.68 128.05 42.68

P1K4 41.27 43.08 42.02 126.37 42.12

P2K1 46.40 41.89 42.60 130.89 43.63

P2K2 39.25 35.50 43.38 118.13 39.38

P1K3 37.47 40.65 43.92 122.04 40.68

P2K4 40.79 51.13 42.13 134.05 44.68

TOTAL 502.27 501.88 503.98 1508.12

RATAAN 41.86 41.82 42.00 41.89

Lampiran 42. Sidik Ragam Diameter Buah (mm)

Blok 2 0.21 0.10 0.01 3.44 tn

Perlakuan 11 91.10 8.28 0.78 2.26 tn

K 3 20.15 6.72 0.64 3.05 tn

P 2 2.86 1.43 0.14 3.44 tn

K x P 6 68.08 11.35 1.07 2.55 tn

Galat 22 232.35 10.56

Total 35 323.66

(25)

Lampiran 43. Pengamatan Bobot Buah Per Tanaman (g)

I II III

P0K1 212.02 155.83 223.93 591.79 197.26

P0K2 205.00 245.00 146.58 596.58 198.86

P0K3 260.32 246.17 219.17 725.65 241.88

P0K4 211.75 179.00 247.57 638.32 212.77

P1K1 158.33 231.19 213.33 602.86 200.95

P1K2 202.50 180.00 255.75 638.25 212.75

P1K3 254.42 259.17 244.60 758.19 252.73

P1K4 214.87 221.19 276.22 712.28 237.43

P2K1 239.47 254.67 239.98 734.12 244.71

P2K2 215.57 158.00 234.42 607.99 202.66

P1K3 219.59 237.50 194.58 651.67 217.22

P2K4 196.25 246.79 238.60 681.63 227.21

TOTAL 2590.09 2614.50 2734.73 7939.33

RATAAN 215.84 217.87 227.89 220.54

Lampiran 44. Sidik Ragam Bobot Buha Per Tanaman (g)

Blok 2 999.21 499.61 0.48 3.44 tn

Perlakuan 11 12757.34 1159.76 1.07 2.26 tn

K 3 5362.54 1787.51 1.65 3.05 tn

P 2 1161.27 580.64 0.54 3.44 tn

K x P 6 6233.53 1038.92 0.96 2.55 tn

Galat 22 23790.00 1081.36

Total 35 37546.55

(26)

Lampiran 45. Pengamatan Bobot Kering Tajuk (g)

I II III

P0K1 119.75 91.50 105.50 316.75 105.58

P0K2 137.75 80.25 133.00 351.00 117.00

P0K3 219.00 139.00 111.75 469.75 156.58

P0K4 131.75 123.00 126.25 381.00 127.00

P1K1 140.00 115.50 127.50 383.00 127.67

P1K2 135.50 66.75 81.25 283.50 94.50

P1K3 142.00 121.25 175.75 439.00 146.33

P1K4 84.75 128.00 184.75 397.50 132.50

P2K1 148.50 70.00 65.00 283.50 94.50

P2K2 142.25 110.75 134.75 387.75 129.25

P2K3 138.00 175.00 170.25 483.25 161.08

P2K4 126.00 101.75 163.75 391.50 130.50

TOTAL 1665.25 1322.75 1579.50 4567.50

RATAAN 138.77 110.23 131.63 126.88

Lampiran 46. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk (g)

Blok 2 5293.89 2646.94 4.09 3.44 *

Perlakuan 11 15388.85 1398.99 1.50 2.26 tn

K 3 11425.06 3808.35 4.08 3.05 *

Liniear 1 4805.00 4805.00 5.14 4.30 *

Kuadratik 1 1892.25 1892.25 2.02 4.30 tn

Kubik 1 4727.81 4727.81 5.06 4.30 *

P 2 79.04 39.52 0.04 3.44 tn

Liniear 1 31.51 31.51 0.03 4.30 tn

Kuadratik 1 47.53 47.53 0.05 4.30 tn

K x P 6 3884.75 647.46 0.69 2.55 tn

Galat 22 20557.82 934.45

Total 35 41240.56

KK = 24.09% * = nyata pada α 5%

(27)

Lampiran 47. Pengamatan Bobot Kering Akar (g)

I II III

P0K1 12.00 11.00 10.50 33.50 11.17

P0K2 15.25 12.25 10.00 37.50 12.50

P0K3 15.75 11.75 9.25 36.75 12.25

P0K4 11.75 11.25 11.75 34.75 11.58

P1K1 11.50 8.25 8.50 28.25 9.42

P1K2 13.75 10.50 11.25 35.50 11.83

P1K3 12.00 10.75 11.75 34.50 11.50

P1K4 12.00 16.00 8.25 36.25 12.08

P2K1 13.75 10.75 11.25 35.75 11.92

P2K2 15.00 8.75 11.75 35.50 11.83

P2K3 11.50 18.75 11.00 41.25 13.75

P2K4 11.75 10.50 11.25 33.50 11.17

TOTAL 156.00 140.50 126.50 423.00

RATAAN 13.00 11.71 10.54 11.75

Lampiran 48. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (g)

Blok 2 36.29 18.15 7.72 3.44 *

Perlakuan 11 33.54 3.05 0.63 2.26 tn

K 3 13.64 4.55 0.94 3.05 tn

Liniear 1 3.47 3.47 0.72 4.30 tn

Kuadratik 1 10.03 10.03 2.07 4.30 tn

Kubik 1 0.14 0.14 0.03 4.30 tn

P 2 5.79 2.90 0.60 3.44 tn

Liniear 1 0.51 0.51 0.11 4.30 tn

Kuadratik 1 5.28 5.28 1.09 4.30 tn

K x P 6 14.11 2.35 0.48 2.55 tn

Galat 22 106.79 4.85

Total 35 176.63

(28)

Lampiran 49. Persen Buah Normal (%)

I II III

P0K1 85.42 52.50 65.00 202.92 67.64

P0K2 86.67 95.00 45.83 227.50 75.83

P0K3 89.58 82.50 90.00 262.08 87.36

P0K4 78.75 75.00 75.00 228.75 76.25

P1K1 62.50 91.67 65.60 219.76 73.25

P1K2 79.17 90.00 83.30 252.47 84.16

P1K3 87.50 90.83 68.96 247.29 82.43

P1K4 89.58 81.25 89.20 260.04 86.68

P2K1 80.36 81.11 66.85 228.31 76.10

P2K2 79.17 62.50 86.67 228.33 76.11

P1K3 73.13 85.42 91.67 250.21 83.40

P2K4 83.33 67.50 90.83 241.67 80.56

TOTAL 975.15 955.28 918.91 2849.33

RATAAN 81.26 79.61 76.58 79.15

Lampiran 50. Sidik Ragam Persen Buah Normal (%)

Blok 2 135.58 67.79 1.32 3.44 tn

Perlakuan 11 1155.58 105.05 0.64 2.26 tn

K 3 704.44 234.81 1.42 3.05 tn

P 2 141.87 70.94 0.43 3.44 tn

K x P 6 309.27 51.54 0.31 2.55 tn

Galat 22 3638.13 165.37

Total 35 4929.29

(29)

DAFTAR PUSTAKA

Behera, T. K., S. Behera, and L. K. Bharathi. 2010. Bitter Gourd : Botany, Horticulture, Breeding. Hort. Rev. Vol. 37. Indian Agricultural Research Intitute, New Delhi, India

BPTP, 2010. Budidaya Tanaman Sayuran. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementrian Petanian. Hal. 38-40.

Cronquist, A. 1981. An Intergrated System of Clasification of Flowering Plants. New York: Columbia University Press.

Damanik, M.M.B., Bactiar, E.H., Fauzi, Safruddin dan Hamidah, H. 2010. Kesuburan Tanah dan Pemupukan. USU Press. Medan.

Desai, UT., and A.M. Musmade. 1998. Pumpkins, squashes and gourds. pp. 273-298. In D.K. Salunkhe and S.S. Kadam (eds.), Handbook of vegetable science and technology: Production, composition. storage and processing. Marcel Dekker, New York

De Wilde, W. J. J. 0., and B. E. E. Duyfies. 2002. Synopsis of Momordica (Cucurbitaceae) in SE-Asia and Malaysia. Bot. Zhuro.

87:132-148.

Edi, S. dan J. Bobihoe. 2010. Budidaya Tanaman Sayuran. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi. Budidaya Paria. Hal. 38. Kementrian Pertanian. Jambi

Hanafiah, K. A. 2007. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Hartatik, W. dan L. R. Widowati. 2010. Pupuk Kandang.

http://www.balittanah.litbang. deptan.go.id. Diunduh 20 Januari 2016. Hal. 60-67.

Hidayat, I. M., R. Kirana, R. Gaswanto, Kusmana. 2006. Petunjuk Teknis Budidaya dan Produksi Benih Beberapa Sayuran Indigenous. Balai Penelitian Tanamn Sayuran. Pusat Penelitian dan Pengemabangan Hortikulutra. Bandung.

(30)

Palada, M. C. and L. C. Chang. 2003. Suggested Cultural Practies for Bitter Gourd. International cooperators Guide, AVRDC. Taiwan.

Primantoro, H. 1997. Memupuk Tanaman Buah. Penebar Swadaya. Jakarta. Novizan. 2005. Petunjuk pemupukan yang efektif. Agromedia Pustaka, Jakarta. Redaksi Agromedia, 2007. Petunjuk pemupukan. Agromedia Pustaka. Jakarta. Reyes, M. E. C., B. H. Gildemacher, and G. J. Jansen. 1994. Momordica L. pp

.206-210. In: J.S. Siemonsma and K. Piluek (eds.), Plant resources of South-East Asia: Vegetables. Pudoc Scientific Publishers, Wageningon, the Netherlands.

Risnandar, C. 2004. Jenis dan Karakteristik Pupuk Kandang. http://www.alamtani.com/pupuk-kandang.html [15 Januari 2016]

Rukmana, R. 1997. Budidaya Pare. Yogyakarta. Kanisius.

Santoso, W. 1996. Usahatani Tanaman Pare. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian. DKI Jakarta

Sutedjo, M., 2010. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.

Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie, 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika Suatu Pendekatan Biometrik. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Sumpena, U. 2012. Budidaya Paria. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementrian Pertanian. Lembang-Bandung.

(31)

BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di lahan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian + 30 meter di atas permukaan laut, pada bulan April hingga Agustus 2016.

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih paria varietas LIPA F1 sebagai objek pengamatan penelitian, tanah top soil sebagai media tanam, pupuk NPK Phonska 15-15-15 dan pupuk kandang ayam sebagai penambah unsur hara, air untuk menyiram tanaman, pestisida organik biji nimba sebagai pencegah serangan hama, sarung tangan dan masker sebagai alat pelindung diri, tali plastik sebagai pengikat tanaman dengan lanjaran, plastik dan koran sebagai pembungkus buah, dan label sebagai penanda tanaman dan buah.

(32)

Metode Penelitian

Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan. Faktor-faktor perlakuan tersebut, yaitu:

Faktor I : Pupuk NPK Phonska 15-15-15 (P) dengan 3 taraf, yaitu : P0 : Tanpa perlakuan

P1 : 5 gr/polibag

P2 : 10 gr/polibag

Faktor II : Pupuk Kandang Ayam (K) dengan 4 taraf, yaitu : K1 : 5 ton.Ha-1 = 0,25 kg/ polibag

K2 : 10 ton.Ha-1 = 0,5 kg/ polibag

K3 : 15 ton.Ha-1 = 0,75 kg/ polibag

K4 : 20 ton.Ha-1 = 1 kg/polibag

Berdasarkan kedua factor tersebut, maka diperoleh 12 kombinasi perlakuan sebagai berikut :

P0K1 P1K1 P2K1

P0K2 P1K2 P2K2

P0K3 P1K3 P2K3

P0K4 P1K4 P2K4

Jumlah ulangan (blok) : 3 blok Jumlah plot percobaan : 36 plot Jumlah polibag /plot : 4 polibag

Ukuran polibag : 35 x 40 cm ( volume 10 kg ) Jarak tanam : 50 cm x 100 cm

(33)

Ukuran 1 plot : 150 cm x 150 cm Jarak antar blok : 50 cm

Jumlah polibag seluruhnya : 144 polibag Jumlah sampel /plot : 4 tanaman Jumlah tanaman seluruhnya : 144 tanaman Jumlah sampel seluruhnya : 144 tanaman

Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model linear sebagai berikut :

Yijk= μ + ρi+ αj+ βk+ (αβ)jk+ εijk

i : 1,2,3 j :1,2,3 k :1,2,3,4

dimana :

Yijk : Data hasil pengamatan dari unit percobaan blok ke-i dengan perlakuan

pemberian pupuk NPK taraf ke-j dan pemberian pupuk kadang ayam taraf ke-k

μ : Nilai tengah

ρi : Efek blok ke-i

αj : Efek pemberian pupuk NPK pada taraf ke-j

βk : Efek pemberian pupuk kandang ayam pada taraf ke-k

(αβ)jk : Efek interaksi dari pemberian pupuk NPK pada taraf ke-j dan pemberian

pupuk kandang ayam pada taraf ke-k

εijk : Galat dari blok ke-i, pemberian pupuk NPK pada taraf ke-j dan

pemberian pupuk kandang ayam pada taraf ke-k

Jika dari hasil analisis sidik ragam menunjukkan pengaruh yang nyata,

(34)

PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan

Areal lahan dibersihkan dari gulma dan sampah lainnya. Lahan diukur dan

dilakukan pembuatan plot dengan luas 150 cm x 150 cm dengan jarak antar plot 50 cm dan jarak antar blok 100 cm. Setiap plot berisi 4 polibag.

Persiapan Media Tanam

Media tanam yang digunakan adalah tanah top soil. Bersama dengan persiapan media tanam dilakukan pengapuran tanah top soil. Pengapuran bertujuan meningkatkan ph tanah sehingga ph tanah sesuai dengan syarat tumbuh tanaman paria. Diberikan 35 gr kapur per polibag kemudian dicampur. Polibag yang digunakan adalah polibag dengan ukuran 35 x 40 cm (10 kg). Media tanam dimasukkan dengan tangan kemudian dipadatkan.

Aplikasi Pupuk Kandang Ayam

Pemupukan dilakukan untuk mendapatkan tanaman sehat, kuat dan berproduksi sesuai dengan potensi yang ada dalam tanaman tersebut. Pemupukan dasar dilakukan pada 2 minggu sebelum tanam dengan cara dicampur dengan top soil. Pupuk kandang ayam dicampur dengan top soil sesuai dengan taraf perlakuan.

Penanaman

(35)

Aplikasi Pupuk NPK

Aplikasi pupuk NPK diberikan setelah tanaman berumur 2 MST dan 5 MST dengan dosis sesuai perlakuan. Pada 2 MST diberikan 2.5 gr untuk perlakuan K1 dan 5 gr untuk perlakuan K2. Pada 5 MST diberikan 2.5 gr untuk

perlakuan K1 dan 5 gr untuk perlakuan K2.

Pemeliharaan Tanaman Penyiraman

Penyiraman dilakukan pada saat pagi hari dan sore hari. Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi lahan, jika terjadi hujan maka tidak perlu adanya penyiraman. Penyiraman dilakuakan menggunakan gembor, dan diberikan secukpnya sampai tanah lembab. Pada periode akhir pertumbuhan, terutama menjelang pemasakan buah, pemberian air dikurangi agar buah tidak mudah pecah.

Penyulaman

Pada waktu penanaman ada benih yang tidak tumbuh, diakibatkan oleh beberapa faktor seperti kualitas benih, daya tumbuh benih, kondisi tanah, atau serangan hama, maka yang tidak tumbuh tersebut perlu diganti. Dan yang tumbuh lebih dari 1 pada setiap polibag dicabut, sehingga pada 1 polibag terdapat 1 tanaman paria. Penyulaman dilakukan saat tanaman mencapai 3 MST dengan ciri-ciri memiliki 5-7 helai daun.

Pembuatan Lanjaran

(36)

bamboo lainnya. Jarak tiang bamboo dari tanaman sekitar 10 – 15 cm dari batang utama. Kemudian ikat dan dibuat penghubung dari satu tiang ke tiang lain menggunkan tali plastik.

Penyiangan

Penyiangan dilakukan seminggu sekali dengan cara manual, gulma berada di dalam polibag di cabut menggunakan tangan sementara gulma di luar polibag dibersihkan menggunakan cangkul/tajak (cangkul kecil) sehingga gulma yang berada di sela-sela polibag dapat tercabut.

Pembungkusan

Untuk menghasilkan buah paria yang mulus dan permukaan kulit tidak bolong, maka sebaiknya dilakukan pencegahan melalui pembungkusan buah paria. Tindakan pembungkusan buah paria dimaksudkan untuk mencegah serangan lalat buah yang menyerang buah paria waktu usia muda. Bahan pembungkus dapat digunakan kertas kemudian dilapis dengan plastic. Waktu ideal dilakukan pembungkusan adalah pada waktu tanaman telah menghasilkan buah paria dengan ukuran batang korek api, atau lebih kurang berumur 4 MST – 5 MST.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Hama utama pada tanaman paria adalah lembing (Epilachama sparsa)

yang menyerang daun, ulat buah (Diaphania indica) dan Walang sangit (L. oratorius L) yang menyerang buah. Pengendalian yang dilakukan adalah

(37)

Panen

Tanaman paria dapat dipanen pada 6 – 12 MST sesuai dengan varietas yang digunakan. Paria dapat dipanen dengan cara dipetik, dan alat pemetikannya harus menggunakan alat yang tajam. Kriteria buah paria dapat dipanen adalah yang memiliki bintil – bintil dan keriputnya yang masih agak rapat. Panen berikutnya dapat dilakukan seterusnya dengan interval 4 hari.

Peubah Amatan

Panjang tanaman (cm)

Panjang tanaman diukur seminggu sekali mulai tanaman berumur 3 MST sampai dengan 6 MST. Pengukuran dilakukan mulai dari permukaan tanah sampai titik tumbuh batang utama tertinggi. Alat yang digunakan untuk mengukur tinggi tanaman yaitu meteran dengan satuan cm. Pengambilan data panjang tanaman dilakukan hanya sampai 6 MST sebab paria tergolong tanaman indeterminate dimana pertumbuhan pucuk batang dapat terus tumbuh walaupun telah mengasilkan bunga, pada 6 MST pertumbuhan pucuk sudah stagnan maka pengambilan data selesai.

Jumlah daun (helai)

Jumlah daun dihitung setelah tanaman berumur 3 MST dengan interval seminggu sekali sampai tanaman berumur 6 MST. Perhitungan jumlah daun dilakukan pada daun yang telah terbuka sempurna.

Jumlah Cabang Primer

(38)

Jumlah batang primer dihitung dari jumlah cabang yang keluar pada batang utama tanaman paria.

Umur mulai berbunga (hari)

Umur mulai berbunga dihitung sejak tanaman ditanam sampai tanaman mulai mengeluarkan bunga. Bunga tanaman paria terdiri dari bunga jantan dan bunga betina yang berduri temple, halus dan berambut. Pengamatan umur mulai berbunga dihitung sampai tanaman mengeluarkan bunga dari dahan tanaman paria.

Jumlah Buah (buah)

Jumlah buah tanaman paria dihitung setiap buah yang telah dipanen. Buah paria yang siap dipanen yaitu buah matang yang memiliki bintil – bintil dan keriuputnya masih agak rapat dengan galur-galur yang belum melebar. Panjang buah 15 – 30 cm dan diameternya 25 – 50 mm.

Panjang Buah (cm)

Panjang buah pertanaman diukur pada setiap buah yang telah dipanen. Panjang buah diukur menggunakan meteran atau penggaris dengan satuan cm lalu dirata-ratakan untuk semua buah pada tanaman. Kemudian dirata – ratakan untuk semua buah pada tanaman.

Diameter buah (cm/buah)

(39)

Bobot buah segar per tanaman (g)

Bobot buah segar per tanaman ditimbang dengan menggunakan timbangan. Penimbangan dilakukan secara keseluruhan terhadap masing-masing buah per tanaman.

Bobot Kering Tajuk (g)

Pengukuran bobot tajuk dilakukan pada akhir penelitian yaitu saat tanaman berumur 12 MST. Perhitungan dilakukan dengan cara membersihkan tajuk tanaman dengan air kemudian dikering anginkan, dan selanjutnya dikeringkan ovenkan selama 48 jam pada suhu 800 C untuk mencapai bobot kering konstan, lalu ditimbang dengan timbangan analitik.

Bobot Kering Akar (g)

Pengukuran bobot kering akar dilakukan pada akhir penelitian yaitu saat bibit berumur 12 MST. Perhitungan dilakukan dengan cara membersihkan akartanaman dengan air kemudian dikering anginkan, dan selanjutnya dikeringkan ovenkan selama 48 jam pada suhu 800 C untuk mencapai bobot kering konstan, lalu ditimbang dengan timbangan analitik.

Persen Buah Normal (%)

(40)

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

Berdasarkan hasil analisis data secara statistik menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap panjang tanaman 4 MST, jumlah cabang produktif 4 dan 5 MST, umur mulai berbunga 4-5 MST, jumlah buah dan bobot kering tajuk, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun, panjang buah, diameter buah, bobot buah per tanaman, bobot kering akar, dan persentase buah normal. Pada perlakuan dosis pupuk NPK 15-15-15 berpengaruh tidak nyata terhadap peubah amatan panjang tanaman, jumlah daun ,jumlah cabang produktif panjang buah, diameter buah, bobot buah, dan bobot kering akar, jumlah buah, bobot kering tajuk dan interaksi keduanya.

Panjang Tanaman

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 8-15), diketahui bahwa respon peubah amatan panjang tanaman paria 4 MST nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam, namun respon peubah amatan panjang tanaman paria 3-6 MST tidak nyata pada pemberian pupuk NPK 15-15-15 dan interaksi keduanya.

(41)

Tabel 2. Panjang tanaman paria 2 - 6 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

Pukan Ayam (kg/polibag) Pupuk NPK (g/polibag) Rataan

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

3 MST

K1 (0.25) 85.25 84.58 86.08 85.31

K2 (0.5) 87.50 95.17 89.42 90.69

K3 (0.75) 87.25 81.92 80.83 83.33

K4 (1) 82.67 89.83 79.42 83.97

Rataan 85.67 87.88 83.94 85.83

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

4 MST

K1 (0.25) 157.75 164.42 165.17 162.44b

K2 (0.5) 177.83 185.50 175.58 179.64a

K3 (0.75) 179.83 179.83 179.25 179.64a

K4 (1) 175.17 200.42 185.58 187.06a

Rataan 172.65 182.54 176.40 177.19

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

5 MST

K1 (0.25) 224.67 213.58 243.42 227.22

K2 (0.5) 236.75 246.75 228.92 237.47

K3 (0.75) 227.42 228.08 234.92 230.14

K4 (1) 241.50 233.42 251.50 242.14

Rataan 232.58 230.46 239.69 234.24

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

6 MST

K1 (0.25) 256.75 251.33 282.00 263.36

K2 (0.5) 272.25 274.58 261.25 269.36

K3 (0.75) 258.67 267.92 283.50 270.03

K4 (1) 270.67 264.33 287.08 274.03

Rataan 264.58 264.54 278.46 269.19

Keterangan : Angka yang diikuti notasi huruf yang berbeda adalah berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5 %. Jumlah daun

[image:41.595.105.519.111.586.2]

(42)

Jumlah daun paria 3-6 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 3.

Tabel 3. Jumlah daun paria 2-6 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

Pukan Ayam (kg/polibag) Pupuk NPK (g/polibag) Rataan P0 (0) P1 (5) P2 (10)

3 MST

K1 (0.25) 9.42 9.17 9.92 9.50

K2 (0.5) 10.08 10.75 9.92 10.25

K3 (0.75) 10.00 9.58 10.00 9.86

K4 (1) 9.67 10.00 9.58 9.75

Rataan 9.79 9.88 9.85 9.84

4 MST

K1 (0.25) 14.17 14.67 14.83 14.56

K2 (0.5) 14.58 15.00 15.00 14.86

K3 (0.75) 14.75 14.83 14.67 14.75

K4 (1) 15.25 15.25 15.58 15.36

Rataan 14.69 14.94 15.02 14.88

5 MST

K1 (0.25) 18.00 19.25 20.00 19.08

K2 (0.5) 18.92 19.33 19.08 19.11

K3 (0.75) 19.08 20.58 20.08 19.92

K4 (1) 19.75 20.00 21.33 20.36

Rataan 18.94 19.79 20.13 19.62

6 MST

K1 (0.25) 21.00 21.08 24.67 22.25

K2 (0.5) 22.42 22.08 21.92 22.14

K3 (0.75) 23.08 24.92 24.25 24.08

K4 (1) 23.67 24.08 25.33 24.36

Rataan 22.54 23.04 24.04 23.21

Jumlah Cabang Produktif

[image:42.595.106.518.168.634.2]

(43)

nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan peubah amatan jumlah cabang produktif tanaman paria 6 MST nyata pada pemberian pupuk NPK 15-15-1-5, namun peubah amatan jumlah cabang produktif tanaman paria tidak nyata terhadap interaksi keduanya.

[image:43.595.108.516.272.741.2]

Panjang tanaman paria 3-6 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 4.

Tabel 4. Jumlah cabang produktif paria 4-8 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

4 MST

K1 (0.25) 2.75 1.92 2.58 2.42c

K2 (0.5) 3.75 3.83 4.08 3.89a

K3 (0.75) 3.58 3.67 2.08 3.11bc

K4 (1) 3.75 4.25 3.33 3.78ab

Rataan 3.46 3.42 3.02 3.30

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

5 MST

K1 (0.25) 5.17 4.42 5.00 4.86b

K2 (0.5) 6.50 5.75 6.25 6.17a

K3 (0.75) 5.42 5.33 6.33 5.69ab

K4 (1) 5.67 6.33 6.42 6.14a

Rataan 5.69 5.46 6.00 5.72

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

6 MST

K1 (0.25) 6.58 5.50 6.75 6.28

K2 (0.5) 7.50 7.58 7.58 7.56

K3 (0.75) 6.83 6.25 8.00 7.03

K4 (1) 7.08 7.92 8.17 7.72

Rataan 7.00 6.81 7.63 7.15

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

7 MST

K1 (0.25) 7.83 6.17 8.42 7.47

K2 (0.5) 8.58 8.50 8.25 8.44

K3 (0.75) 7.33 7.25 9.00 7.86

K4 (1) 8.67 8.83 9.50 9.00

(44)

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

8 MST

K1 (0.25) 8.67 7.50 10.00 8.72

K2 (0.5) 10.08 9.58 9.83 9.83

K3 (0.75) 8.25 8.08 11.83 9.39

K4 (1) 11.00 9.58 11.58 10.72

Rataan 9.50 8.69 10.81 9.67

Keterangan : Angka yang diikuti notasi huruf yang berbeda adalah berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5 %. Umur Mulai Berbunga

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 34-35), diketahui bahwa respon peubah umur mulai berbunga tanaman paria 4-5 MST nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam. namun peubah amatan jumlah

buah tanaman paria tidak nyata terhadap terhadap pemberian pupuk NPK 15-15-15 serta interaksi keduanya.

Umur mulai berbunga paria 4-5 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 5.

Tabel 5. Umur mulai berbunga 4-5 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

K1 (0.25) 35.67 34.33 35.58 35.19a

K2 (0.5) 34.58 35.50 33.42 34.50ab

K3 (0.75) 33.25 32.92 33.17 33.11c

K4 (1) 34.67 33.58 33.67 33.97bc

Rataan 34.54 34.08 33.96 34.19

[image:44.595.107.518.89.204.2] [image:44.595.110.517.502.621.2]

(45)

[image:45.595.147.482.87.288.2]

Gambar 3. Hubungan antara umur mulai berbunga paria pada 4-5 MST terhadap pemberian dosis pupuk kandang ayam

Gambar 3 memperlihatkan terdapat hubungan kuadratik positif antara umur mulai berbunga dengan perlakuan pupuk kandang ayam dimana waktu dibutuhkan tanaman untuk mulai berbunga semakin cepat. Nilai optimum pemberian pupuk kandang ayam terhdapa umur mulai berbunga adalah 0,62 kg/polibag dengan rata-rata tanaman mulai berbunga pada 34.19 hari.

Jumlah buah

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 35-36), diketahui bahwa jumlah buah paria tanaman paria 6-12 MST nyata terhadap pemberian dosis pupuk kandang ayam, namun peubah amatan jumlah buah tanaman paria tidak nyata terhadap terhadap pemberian pupuk NPK 15-15-15 serta interaksi keduanya.

Jumlah buah paria 6-12 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 6.

ŷ= 6.222x2_{- 9.8x + 37.40} R² = 0.812

32,50 33,00 33,50 34,00 34,50 35,00 35,50

0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20

Jum la h B ua h P er T ana m an ( B ua h)

(46)

Tabel 6. Jumlah buah 6-12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

6-12 MST

K1 (0.25) 2.75 3.75 3.00 3.17b

K2 (0.5) 4.00 3.33 5.08 4.14a

K3 (0.75) 5.08 4.42 5.00 4.83a

K4 (1) 3.92 4.33 5.25 4.50a

Rataan 3.94 3.96 4.58 4.16

[image:46.595.101.519.114.228.2]

Keterangan : Angka yang diikuti notasi huruf yang berbeda adalah berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5 %. Grafik hubungan jumlah buah paria 6-12 MST dengan pemberian dosis pukan ayam (g/polibag) ditampilkan pada gambar 3. berikut

Gambar 4. Hubungan antara jumlah buah paria pada 6-12 MST terhadap pemberian dosis pupuk kandang ayam

Gambar 4 memperlihatkan terdapat hubungan kuadratik positif antara jumlah buah dengan perlakuan pupuk kandang ayam dimana jumlah buah per tanaman akan meningkat sampai pada pemberian dosis optimum pupuk kandang ayam. Nilai optimum pemberian pupuk kandang ayam tersebut adalah 0,80 kg/polibag dengan jumlah buah per tanaman 4,73 buah.

ŷ= -5.222x2_{+ 13.12x} R² = 0.829

0 1 2 3 4 5 6

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

Jum la h B ua h P er T ana m an ( B ua h)

[image:46.595.150.477.357.541.2]

(47)

Panjang Buah

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 37-38), diketahui bahwa respon peubah amatan panjang buah paria 6-12 MST tidak nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan pemberian pupuk NPK 15-15-1-5 dan interaksi keduanya.

Panjang buah paria 6-12 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 7.

Tabel 7. Panjang buah 6-12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

6-12 MST

K1 (0.25) 16.30 17.18 17.48 16.99

K2 (0.5) 16.58 17.61 18.03 17.40

K3 (0.75) 17.44 17.75 17.52 17.57

K4 (1) 17.83 17.11 17.87 17.61

Rataan 17.04 17.41 17.72 17.39

Diameter Buah

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 39-40), diketahui bahwa respon peubah amatan diameter buah paria 6-12 MST tidak nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan pemberian pupuk NPK 15-15-1-5 dan interaksi keduanya.

[image:47.595.110.517.301.422.2]

(48)

Tabel 8. Diameter buah 6-12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

6-12 MST

K1 (0.25) 41.14 40.24 43.63 41.67

K2 (0.5) 41.98 40.93 39.38 40.76

K3 (0.75) 44.32 42.68 40.68 42.56

K4 (1) 40.92 42.12 44.68 42.57

Rataan 42.09 41.49 42.09 41.89

Bobot Buah per Tanaman

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 41-42), diketahui bahwa respon peubah amatan bobot buah paria 6-12 MST tidak nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan pemberian pupuk NPK 15-15-1-5 dan interaksi keduanya.

Bobot buah paria 6-12 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 9.

Tabel 9. Bobot buah per tanaman 6-12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

6-12 MST

K1 (0.25) 197.26 200.95 244.71 214.31

K2 (0.5) 198.86 212.75 202.66 204.76

K3 (0.75) 241.88 252.73 217.22 237.28

K4 (1) 212.77 237.43 227.21 225.80

Rataan 212.70 225.96 222.95 220.54

Bobot Kering Tajuk

[image:48.595.110.517.113.229.2] [image:48.595.109.517.472.591.2]

(49)

bobot kering tajuk paria 12 MST tidak nyata pada pemberian pupuk NPK 15-15-15 dan interaksi keduanya.

[image:49.595.111.518.220.340.2]

Bobot kering tajuk paria 12 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 10.

Tabel 10. Bobot kering tajuk 12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

12 MST

K1 (0.25) 105.58 127.67 94.50 109.25b

K2 (0.5) 117.00 94.50 129.25 113.58b

K3 (0.75) 156.58 146.33 161.08 154.67a

K4 (1) 127.00 132.50 130.50 130.00ab

Rataan 126.54 125.25 128.83 126.88

Keterangan : Angka yang diikuti notasi huruf yang berbeda adalah berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5 %.

Pemberian dosis pukan ayam (g/polibag) menunjukkan hubungan liniear positif terhadap bobot kering tajuk paria ditampilkan pada gambar 4. berikut

Gambar 5. Hubungan antara bobot kering tajuk paria pada 12 MST terhadap pemberian dosis pupuk kandang ayam

ŷ= 41.33x + 101.0 r = 0.420

0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 140,00 160,00 180,00

0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20

B o b o t ke ri ng ta juk

[image:49.595.151.478.454.633.2]

(50)

Berdasarkan gambar 5 dapat dilihat bahwa, hubungan antara bobot kering tajuk paria terhadap perlakuan pemberian pupuk kandang ayam pada umur 12 MST berpengaruh nyata secara linier. Dimana semakin tingi dosis 0,25 g/polibag dapat meningkatkan bobot kering tajuk.

Bobot Kering Akar

Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 45-46), diketahui bahwa peubah amatan bobot kering akar paria 12 MST tidak nyata terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan pemberian pupuk NPK 15-15-1-5 dan interaksi keduanya.

[image:50.595.112.517.425.542.2]

Bobot kering akar paria 6-12 MST pada pemberian dosis pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 ditampilkan pada tabel 11.

Tabel 11. Bobot kering akar 12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

12 MST

K1 (0.25) 11.17 9.42 11.92 10.83

K2 (0.5) 12.50 11.83 11.83 12.06

K3 (0.75) 12.25 11.50 13.75 12.50

K4 (1) 11.58 12.08 11.17 11.61

Rataan 11.88 11.21 12.17 11.75

Persen Buah Normal

Berdasarkan data pengamatan (Lampiran 47), diketahui bahwa persentase buah normal tanaman paria (6-12 MST) adalah 80% dari total keseluruhan buah yang dipanen.

(51)

[image:51.595.109.516.114.227.2]

Tabel 12. Persentase buah normal 12 MST pada pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK 15-15-15 (g).

P0 (0) P1 (5) P2 (10)

K1 (0.25) 67.64 73.25 76.10 72.33

K2 (0.5) 75.83 84.16 76.11 78.70

K3 (0.75) 87.36 82.43 83.40 84.40

K4 (1) 76.25 86.68 80.56 81.16

Rataan 76.77 81.63 79.04 79.15

Pembahasan

Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan produksi paria

Hasil analisis data secara statistik menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap umur mulai berbunga 4-5 MST, jumlah buah dan bobot kering tajuk, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap panjang tanaman, jumlah daun, jumlah cabang produktif, panjang buah, diameter buah, bobot buah per tanaman, bobot kering akar, dan persentase buah normal.

(52)

perlakuan K1 dan K2 tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan K4. Adanya pengaruh nyata terhadap tanaman pada pertumbuhan dan produksi diduga karena pupuk kandang ayam selain mempunyai unsur hara yang lengkap yaitu unsur hara makro dan mikro, pupuk kandang berpengaruh dalam meningkatkan Al-dd dan menurunkan pH, hal ini disebabkan karena bahan organik dari pupuk kandang dapat menetralisir sumber kemasaman tanah. Pupuk kandang juga akan menyumbangkan sejumlah hara kedalam tanah yang dapat berfungsi guna menunjang pertumbuhan dan perkembangannya, seperti N, P, K yang akhirnya dapat membantu tanaman paria dalam pertumbuhan dan perkembangannya. Hal ini sesuai dengan pernyataan Risnandar (2014) yang menyatakan bahwa pemberian pupuk kandang berpengaruh dalam meningkatkan Al-dd dan menurunkan pH, hal ini disebabkan karena bahan organik dari pupuk kandang dapat menetralisir sumber kemasaman tanah. Pupuk kandang juga akan menyumbangkan sejumlah hara kedalam tanah yang dapat berfungsi guna menunjang pertumbuhan dan perkembangannya, seperti N, P, K. Secara umum kandungan unsur hara tiap ton pupuk kandang ayam adalah 65.8 Kg N, 13.7 Kg P dan 12.8 Kg K.

(53)

Pengaruh pemberian pupuk NPK 15-15-15 terhadap pertumbuhan dan produksi paria

(54)

Interaksi pemberian pupuk NPK 15-15-15 dan pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan produksi paria

Berdasarkan hasil penelitian dan sidik ragam diketahui bahwa interaksi perlakuan pemberian pupuk NPK 15-15-15 dan pupuk kandang ayam berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter pengamatan. Hal ini menunjukkan bahwa kedua faktor perlakuan memberikan respon masing-masing sebagai faktor tunggal tanpa adanya interaksi. Bila interaksi tidak nyata, maka disimpulkan bahwa

faktor-faktornya bertindak bebas satu sama lain. Hal ini didukung oleh Steel and Torie (1993) yang menyatakan bahwa bila pengaruh-pengaruh

(55)

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Hasil analisis data secara statistik menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang ayam dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman (umur mulai berbunga, jumlah buah dan bobot kering tajuk) dengan dosis K3 (0,75 kg/polibag) adalah dosis terbaik.

2. Pembarian pupuk NPK 15-15-15 pada dosis 0 g/polibag, 5 g/polibag, dan 10 g/polibag belum dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman paria.

3. Tidak terdapat interaksi antara pemberian pupuk NPK 15-15-15 dan pupuk kandang ayam dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman paria.

Saran

(56)

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman

Adapun klasifikasi botani tanaman paria (Momordica charantia L.) adalah

sebagai berikut: Kingdom : Plantae, Divisi : Spermatophyta, Sub Divisi : Angiospermae, Kelas : Dicotyledonae, Ordo : Cucurbitales, Famili : Cucurbitaceae, Genus : Momordica, Spesies : Momordica charantia L.

(Cronquist, 1981)

Akar pada tanaman paria memiliki akar tungang dan akar serabut yang sangat lembut. Sehingga tanaman paria ini lebih cocok untuk di budidayakan pada kondisi lahan/ tanah yang berstruktur keras dan berpasir. Akar tanaman paria berwarna putih (Behera et al., 2011).

Batang pada tanaman paria memiliki batang yang berwarna hijau tua beruas-ruas, serta strukur batang tidak berkayu dan bentuk cabang dari tanaman paria merambat dengan sulur berbentuk spiral, yang berfungsi sebagai pengait sehingga tanaman tidak mudah roboh (Rukmana, 1997).

Daun pada tanaman paria memiliki bentuk daun menjari dengan permukaan atas berwarna hijau dan permukaan bawah berwarna hijau muda. Tajuk daun pada tanaman paria bergigi kasar sampai berlekuk menyirip. Dengan panjang daun 10-20 cm, lebar daun 10-15 cm, serta pangkal berbentuk jantung dengan warna hijau tua (De Wilde and Duyfies, 2002).

(57)

Bunga betina terlihat berwarna kuning, mempunyai putik berwarna kuning, terdapat bakal buah yang berwarna hijau dan mempunyai kelopak menjari berjumlah 4 - 5 (Behera et al., 2011).

Buah pada tanaman paria berbentuk bulat agak panjang, yang berwarna hijau tua dengan rusuk buah yang tegas, dan daging buah tebal. serta buahnya berukuran panjang 27 - 30 cm dan diameter 8 - 13 cm serta memiliki berat 0.25 kg (De Wilde and Duyfies, 2002).

Biji pada tanaman paria ini berwarna coklat, permukaan benih kasar, bentuk biji terkesan kotak agak lonjong dan pada buah yang sudah tua biji diselaputi pembungkus berwarna merah (Behera et al., 2011).

Syarat Tumbuh Iklim

Spesies Momordica tumbuh dengan baik di tempat yang panas, daerah lembab tetapi juga tumbuh subur di daerah beriklim subtropis dan hari netral. Paria toleran terhadap berbagai lingkungan dan dapat tumbuh di iklim tropis dan subtropis. Paria dibudidayakan selama musim semi, musim panas, dan musim hujan, dengan beberapa produksi musim dingin di iklim subtropis. Tanaman paria optimal dibudidayakan sepanjang tahun di iklim tropis (Reyes et al. 1994).

Tanaman tumbuh subur di daerah tropis dari daerah dataran rendah sampai dataran tinggi sampai ketinggian 0 - 1.000 m. Tanaman paria memerlukan penyinaran matahari penuh atau tempat terbuka, kelembaban udara yang cukup tinggi antara 50% - 70% (Palada and Chang, 2003).

(58)

60 mm – 200 mm/bulan (Santoso, 1996). Suhu optimum untuk pertumbuhan tanaman yang baik adalah 25° sampai 30° C. Frost dapat membunuh tanaman, dan temperatur dingin akan menghambat pertumbuhan. Tanaman paria dapat tumbuh optimal di atas 18° C, dengan 24° sampai 27° C (Desai dan Musmade,1998). Tanah

Tanaman paria tumbuh terbaik di tanah lempung berpasir yang kaya

bahan organik. Tumbuh baik di tanah dangkal sampai sedang kedalaman (50 - 150 cm), dan seperti kebanyakan cucurbits, paria lebih suka dengan tanah

yang tidak tergenang. Untuk paria, pH tanah yang optimal adalah 6,0 - 6,7, tetapi tanaman mentolerir tanah basa sampai pH 8,0. (Behera et al., 2011)

Tanaman Paria dapat tumbuh di semua jenis tanah. Tanah lempung dan tanah liat berdebu lebih cocok untuk budidaya tanaman paria. Paria tumbuh baik di tanah berdebu di daerah aliran sungai (Palada and Chang, 2003).

Semua jenis tanah yang digunakan untuk pertanian cocok bagi tanaman paria. Meskipun demikian, tanah yang paling baik bagi tanaman paria adalah lempung berpasir yang subur, gembur, dan mengandung bahan organik, aerase, dan drainasenya baik (Hidayat et al. 2006).

Pupuk NPK (15:15:15)

Pupuk majemuk yaitu pupuk yang mengandung lebih dari satu unsur hara yang digunakan untuk menambah kesuburan tanah. Contoh pupuk majemuk yaitu NP, NK, dan NPK. Pupuk majemuk yang paling banyak digunakan adalah pupuk NPK yang mengandung senyawa ammonium nitrat (NH4NO3), ammonium

dihidrogen fosfat (NH4H2PO4), dan kalium klorida (KCL). Kadar unsur hara N, P,

(59)

Misalnya pupuk NPK 10-20-15 berarti dalam pupuk itu terdapat 10% nitrogen, 20% fosfor (sebagai P2O5) dan 15 % kalium (sebagai K2O). Penggunaan pupuk

majemuk harus disesuaikan dengan kebutuhan dari jenis tanaman yang akan dipupuk karena setiap jenis tanaman memerlukan perbandingan N, P dan K tertentu. Di, Indonesia beredar beberapa jenis pupuk majemuk dengan komposisi N, P, dan K yang beragam (Imran, 2005).

Pada masa vegetatif tanaman membentuk tubuhnya agar menjadi tanaman yang sehat dan kuat sehingga ia menyerap nutrien atau makanan sebanyak-banyaknya. Pertumbuhan ukuran lingkar batang, panjang dan jumlah tunas batang baru berlangsung dengan cepat. Dalam masa pertumbuhan tanaman, seperti juga pada manusia dan hewan, membutuhkan protein untuk membangun tubuhnya. Protein diambil dari unsur nitrogen. Contoh pupuk yang banyak dibutuhkan untuk masa vegetatif adalah urea, NPK (15:15:15), pupuk kandang dan humus (Prihmantoro, 1997).

(60)

akhirnya kering. Jika terjadi kelebihan nitrogen, tanaman tampak terlalu subur, ukuran daun menjadi lebih besar, batang menjadi lunak dan berair (sekulensi) sehingga mudah diserang penyakit (Novizan, 2005).

Bagi tanaman, pupuk phosphor berfungsi untuk mempercepat pertumbuhan saat persemaian, memacu dan memperkuat pertumbuhan tanaman, meningkatkan produksi biji-bijian. Unsur P merupakan bahan pembentuk sel inti, selain itu mempunyai peranan penting bagi pembelahan sel serta perkembangan jaringan meristematik. Dapat membentuk ikatan fosfat yang dipergunakan untuk mempercepat proses-proses fisiologis. Kekurangan phosphor menyebabkan pertumbuhan menjadi lambat dan kerdil, gejala daun menunjukan warna hijau tua mengkilap yang tidak normal, pematangan buah terhambat dan biji berkembang tidak normal (Sutedjo, 2010).

Selanjutnya Hanafiah (2007) menyatakan bahwa Unsur K berfungsi meningkatkan sintesis dan translokasi karbohidrat. Secara umum dapat disimpulkan bahwa kalium memegang peranan penting dalam peristiwa-peristiwa fisiologis seperti metabolime karbohidrat, pembentukan, pemecahan, dan translokasi pati, metabolisme protein dan sintesis protein, mengawasi dan mengatur aktivitas berbagai unsur mineral, mengaktifkan berbagai kerja enzim, mempercepat pertumbuhan jaringan meristematik, netralisasi asam-asam organik bagi hasil fisiologis, mengatur membuka dan menutup stomata dan hal-hal yang berkaitan dengan air (Damanik dkk , 2010).

(61)

saat tanaman berumur 3 minggu. Sedangkan pemupukan susulan berikutnya dilakukan dengan interval 2 minggu sampai tanaman berumur 4 bulan. Pupuk NPK (15:15:15) 5-10 gr/tanaman diberikan dengan cara larikan atau ditugal 10 cm

dari tanaman, pada musim