Studi Perencanaan Pendirian Industri Rosin Size di Propinsi Jawa Barat

(1)

SKRIPSI

STUD1 PERENCANAAN PENDIRIAN INDUSTRI

ROSIN SIZE DI PROPINSI JAWA BARAT

Olelt

NERD1 HERDIYATI

F 30.1570

1998

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

I-Ierdi Herdiynti. F 30.1570. Studi Perencanaan Pendirian Industri Rosin Size di

Propinsi Jawa Barat. Dibawah Bimbingan Ir. Pramolio. D. Fewitlarto, MS.

Potensi goildort~kem Indoilesia saugat besar, yaitu dari S44.532,l heltar luas hutan pinus psoduktif dapat dihasilkan sekitar 32.936,52 ton gondorukem per tahun. Industri rosin size yang lnerupakan industri berbahan baku gondorukem berpotensi u~ltuk dikernbangkan, mengingat kebutuhan kertas semakin meningkat dari tallun ke tahun.

Penelitian ini bertujuan untuk nle~lgidentifikasi aspek-aspek kritis pada pendirian industri rosin size, menganalisa kelayakan w ~ t u k mengetal~ui peluang kelayakan pendirian iildustri rosin size di Jawa Barat dan mengetahui faktor pendulcung dan petlghanlbat pengembangan industri tersebut.

Jawa Barat merupakan daerah potensial untuk pengembangan industri rosin size ini, karena selain tersedianya ballan baku yang cukup banyak, Jawa Barat juga

~nerupakail pasar yang besar untuk produk rosin size ini. Kebutuhan rosin size Jawa

Barat belum dapat terpenuhi oleh dua u~dustri rosin size yang telah ada.

Seg~nen pasar produk rosin size adalah industri kertas, dengan sasaran uta~na

industri kertas industri dan industri kertas budaya. Penentuan harga rosin size

me~lggunalcan metode Full Costing dengan pendekatan Total Cost.

Lokasi terpilih pendirian industri ini adalah ICecamata~l Cicalengka ICabupaten Bandung, dengan aIasan dekat dengan suinber bahan baku dan daerah pemasaran serta alasail-alasan lain yang mendukung.

Kebutuhan dana proyek ini adalah Rp 1.597.497.000, yaug diperoleh dari inodal sendiri sebesar 40 persen dan modal pinjainan sebesar 60 persen. Dari perhitwlgan

ltriteria iilvestasi diperoleh nilai NPV sebesar Rp 739.377.000, IRR sebesar 55,03 persen

dail Net B/C sebesar 2,596. Berdasarkan kriteria tersebut, diketahui bahwa proyek

peildirian industri rosin size ini layak u t u k dilaksanakan.

Voluine penjualan dan nilai produlcsi pada koudisi break even tahun kesatu

berturut-turut 431 ton dan Rp 903.031.000, yaitu 62,94 persen dari kapasitas produlcsi tahun tersebut. Seluruh inodal yang diinvestasikan dapat dikelnbalikan setelah proyek be~.urnur 3,2 tahun.

l u d u s t d - r a i n s ~ i 1 l i _ b e h e n t ~ e c o ~ u b a t a s ( p r r 3 ~ P e r i ~ a ~ p ~

dibutuhkan meliputi Surat Persetujuan Prinsip Pendirian hdustri, SIUP, TDP, APP,

IMB, Ijiil Lokasi, ljin Usaha dan NPWP. Faktor pendukung pendirian industri rosin size

ini adalall tersedianya bahan baku yang sangat banyak datl potensi pasar yang masih luas

(3)

STUD1 PERENCANAAN PENDIRIAN INDUSTRI

ROSIN S I Z E D1 PROPINSI J A W A BARAT

Ole11

:

HERD1 HERDIYATI

F

30.1570

SKRIPSI

Sebagai salaii satu syarat untuk ~nemperoleh

gelar

SARJANA TEICNOLOGI PERTANIAN

Pada Jurusan Teltnologi Industri Pertanian

Faltuitas Teknologi t'ertanian

Institut Pertanian Bogor

ICULTAS TEIOUOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(4)

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

STUD1 PERENCANAAN PENDIRIAN INDUSTRI

ROSIN SIZE DI PROPINSI JAWA BARAT

Ole11

HERD1 HERDIYATI F 30.1570

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

S a j a n a T e k ~ ~ o l o g i Pertanian

pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian

Institut Pertanian Bogor

Dilahirkan pada tanggal 15 Desember 1974

di Ciamis

(5)

KATA PENGANTAR

P~lji dan syukur penulis panjatkan ke Nadirat lllahi Robbi atas rahmat dan kamnia

yang diberikan-Nya sehingga perlulisan skripsi ini dapat diselesaikan. Temjudnya skripsi

ini tidak lepas dari bimbingali dan arahan berbagai pihak. Pada kesempatall ini penulis

rnengcapkan terima kasih kepada :

1. lr. Pramono D. Fewidarto, MS., sebagai dosen Pembimbing Akademik yang telah

memberi bimbingan, pengarahan dan infonnasi selama penulisan skripsi.

2. _{Dr. Ir. Agung P. Murdanoto, MAgr dan Dr. Ir. Sapta Rahazja sebagai dosen penguji}

yang telah banyak memberikan koreksi dan masukan untuk kesempumaan skripsi ini.

3. Bapak, Mamah, Teteh, Aa, Ida, Aldo dan Aldy yang selalu memberikan limpahan kasih

sayang, doa, dukungan, semangat, perhatian dan kehangatan keluarga kepada penulis.

4. Rekan satu bimbingan (Nana, Ricky dan Iman) atas bantuan, dukungan dan

kekompakan selama ini.

5 . Rikka dan Silvia atas dukungan dan semangat yang diberikan kepada penulis.

6. Rekan-rekan di Wisma Ananda : _{Santi, Astri, Ade, Nining,}_{Eva, Dian, Husna, Imas,}

Norma dan Lusi atas segala dukungan, kekompaltan dan kenangan yang indah.

7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas bantuan yang diberikan

selma melakukan peneiitian.

Semoga tulisan ini bermanfaat baik bagi penulis maupun yang membacanya. Akhir

kata penulis mohon maaf apabila terdapat berbagai kekuranzan di dalarn tulisan ini.

(6)

DAFTAR IS1

I<ATA PENGANTAR ... _i

.

. DAFTAR IS1 ... I I

DAFTAR TABEL ... _v

DAFTAR GAMBAR

...

_vi

. . DAFTAR LAMPIRAN

...

V I I I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

...

1

B. Tujuan

...

₄

C. Ruang Li~lglcup

...

11. TINJAUAN PUSTAKA

A. Perencanaan Proyelc Industri

...

₆

B. Pinus, Getah Pinus dan Pemanfaatannya

.

1. _Pirz~~s_A4e1.kczcsrz... 1 1

2. Getah Piur~s ... ₁₂

-

Gondorukem

2.

...

13

. .

4. R o s ~ n S ~ z e ... 14

C. Teknik Koulparasi Berpasangan

...

₁₆

D. Analisis Regresi ... _I8

111. METODOLOGI

A. I<esangka Peluikiran ... ₀

B. Metode Studi ... ₀

(7)

IV . ANALISIS BAHAN BAKU

A . _{Potensi Gondon~kem}_{Jawa Barat}... ₂₆

B . _{Icetersediaan Gondorukem}

...

₂₈

C . _{Jalur Pe~iiasaran}_Gondorultem... ₃₀

V . _{ASPEK PASAR DAN PEMASARAN}

.

A . _{Pertiiintaan dan Penawaran Rosin S ~ z e}... ₃₃

B . _{Proyeksi Pennititaali dan Pellawaran Rosin Size}

...

₃

C

.

_{Perkembangan Harga}

...

₄₀

D . _{Strategi Penlasaran}

...

₄₃

VI

.

ASPEK TEISNIS DAN TEKNOLOGI A

.

Penentuan Lokasi Pabrik

...

₄₅

B . _{Perencanaan Kapasitas Produksi}

...

₄₈

C . _{Teltnologi Proses} 1 . _{Bahan Baku dan Bahan Pemhantu}

...

₅₀

2 . _{Mesin dati Peralatan Produksi}

...

₅₁

-9 3 . _{Proses Produksi}...

.

D

.

Tata Letak Pabril 5 7 E . _{Peiige~idalian}_Mutu...

.

...

₆₄

F

.

Penanganan Limbah ... ₆₅

VII

.

ASPEIC MANAJEIMEN OPERASIONAL A . _{Struktur Organisasi}... ₆₇

B

.

Deskripsi Tugas dan Tanggutig Jawab ... ₆₉

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)