x
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH SEMANGKA MERAH
(CITRULLUS VULGARIS) TERHADAP BERAT VESIKULA
SEMINALIS DAN JUMLAH LAPISAN SEL SPERMATOGENIK
TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS STRAIN WISTAR)
JANTAN YANG DIPAPAR ALKOHOL
Oleh:
TOMY WIJAYA KURNIAWAN 201110330311060
FAKULTAS KEDOKTERAN
xi
PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH SEMANGKA MERAH
(CITRULLUS VULGARIS) TERHADAP BERAT VESIKULA
SEMINALIS DAN JUMLAH LAPISAN SEL SPERMATOGENIK
TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS STRAIN WISTAR)
JANTAN YANG DI PAPAR ALKOHOL
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana Fakultas Kedokteran
Oleh :
Tomy Wijaya Kurniawan 201110330311060
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
xii
LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian untuk memenuhi persyaratan Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang Tanggal : 14 Agustus 2015
Pembimbing I
dr. Thontowi Djauhari NS, M.Kes
Pembimbing II
dr. Halida Nelasari Sp.OG
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang
xiii
PERNYATAAN ORISINALITAS
Karya tulis ini adalah karya saya sendiri, dan semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan benar.
Nama : Tomy Wijaya Kurniawan
Nim : 201110330311060
Tanda tangan
xiv
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Tomy Wijaya Kurniawan ini telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji Pada tanggal : 14 Agustus 2015
Tim Penguji
dr. Thontowi Djauhari NS, M.Kes
dr. Halida Nelasari Sp.OG
dr. Ruby Riana Asparini Sp.Bp
, Ketua
, Anggota
xv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan hidayah-Nya, penulis telah berhasil menyelesaikan Karya Tulis akhir ini yang berjudul “Pengaruh Pemberian Jus Buah Semangka Merah (Citrullus Vulgaris) Terhadap Berat Vesikula Seminalis Dan Jumlah Lapisan Sel Spermatogenik Tikus Putih (Rattus Norvegicus Strain Wistar) Jantan yang Dipapar Alkohol”. Penulisan ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana Kedokteran jurusan Pendidikan Dokter pada Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir ini masih jauh dari kata sempurna, walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta mendapatkan bantuan dan bimbingan dari Dosen Pembimbing dalam penyusunan. Tanpa bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sangatlah tidak mudah menjalani masa perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. dr. Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Muahammadiyah Malang.
2. dr. Moch. Ma’roef, Sp.OG selaku Pembantu Dekan 1 Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
3. dr. Rahayu, Sp.S selaku Pembantu Dekan 2 Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang
xvi
5. dr. Thontowi Djauhari NS, M.Kes selaku pembimbing I atas bimbingan, pelajaran, dukungan, saran dan bantuan yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
6. dr. Halida Nelasari, Sp.OG selaku pembimbing II atas kesabaran dan ketelitiannya dalam membimbing dan memberi saran dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
7. dr. Ruby Riana Asparini Sp. BP-RE selaku penguji atas ketelitiannya dalam memberi saran dan masukan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
8. Orangtuaku tercinta Bpk. Suparno dan Ibu Suparti (Alm) di saat sakit dan sehatnya yang selalu memberikan semangat, dukungan moral maupun materil, serta doa-Nya tanpa henti selama ananda menuntut ilmu.
9. Kakakku Tony Widyantoro S.Kom, Tri Setya Prabawati S.Kom terimakasih atas dukungan, bantuan, nasehat serta doa yang telah diberikan sebagai penyemangat untuk menyelesaikan karya tulis akhir ini.
10. Adikku tersayang Siti Alfiah terima kasih atas bantuan doa, semangat, dan keceriaannya untuk mendukung mengerjakan karya tulis akhir ini.
11. Faridlotul hakimah, terima kasih atas dorongan semangat dan motivasi, dukungan, bantuan, serta doa-Nya selama ini. Terima kasih karena selalu menemani saat suka dan duka.
12. Seluruh keluarga besar yang telah memberikan doanya untukku.
13. Sahabat-sahabatku Yudi S, fany, Deta, Helmy, Rofwiun, Fajar, Ifan, Rozy dan Rizal yang sudah sangat menginspirasi dan memotivasi saya.
xvii
15. Teman teman Obgyners yang sama sama berjuang demi mendapatkan gelar S.Ked bersama, terimakasih atas semangat yang selalu kalian berikan. 16. Staf lab. Mas mifta, Pak joko dan yang lainnya, terimakasih atas bantuan
dan kemudahan dalam menjalankan penelitian ini.
17. Staf TU, Pak Yono, Bu Endang, Mas Didit, Mas Faisal terima kasih atas bantuan dan kemudahan dalam urusan administrasi dan tugas akhir ini. 18. Teman-teman Fakultas Kedokteran Universitas Universitas Muhammadiyah
Malang angkatan 2011 The Adorables yang menjadi teman seperjuangan selama menempuh pendidikan ini. Semoga kita semua bisa sukses dan menjadi dokter yang berguna dan bermanfaat bagi diri sendiri, kedua orangtua, keluarga, dan masyarakat. Amin.
19. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini juga mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu.
Akhir kata penulis berharap semoga penelitian ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, 14 Agustus 2015
xviii DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iii
LEMBAR PENGUJIAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
ABSTRAK ... viii
ABSTRACT ... ix
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR SINGKATAN ... xv
DAFTAR LAMPIRAN... ... xvi
BAB 1 PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah... 3
1.3 Tujuan Penelitian ... 4
1.3.1 Tujuan Umum ... 4
1.3.2 Tujuan Khusus ... 4
1.4 Manfaat Penelitian ... 5
1.4.1 Manfaat Kliniss ... 5
1.4.2 Manfaat Akademis ... 5
1.4.2 Manfaat Masyarakat ... 5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ... 6
2.1 Testis ... 6
2.1.1 Tubulus Seminiferus ... 6
2.1.2 Fisiologi Testis ... 11
2.1.2.1 Fungsi Endokrin ... 11
2.1.2.2 Fungsi Eksokrin ... 13
2.1.3 Vesikula Seminalis ... 14
2.2 Alkohol (Ethanol) ... 15
2.2.1 Definisi ... 15
2.2.2 Farmakokinetik ... 16
2.2.2.1 Absorbsi ... 16
2.2.2.2 Distribusi ... 17
2.2.2.3 Metabolisme ... 18
2.2.2.4 Ekskresi ... 21
2.2.3 Efek Alkohol Terhadap Sistem Reproduksi ... 21
2.3 Radikal Bebas ... 23
2.3.1 Definisi ... 23
2.3.2 Tipe Radikal Bebas ... 24
2.3.3 Sumber Radikal Bebas ... 25
xix
2.3.3.2 Eksogen ... 26
2.3.4 Reaksi Perusakan Oleh Radikal Bebas ... 27
2.3.4.1 Terhadap Membrane Sel ... 28
2.3.4.2 Kerusakan Protein ... 28
2.3.4.3 Kerusakan DNA ... 28
2.4 Antioksidan ... 29
2.4.1 Definisi ... 29
2.4.2 Mekanisme ... 30
2.5 Semangka ... 32
2.5.1 Klasifikasi ... 33
2.5.2 Morfologi ... 33
2.5.3 Kandungan Kimia ... 34
2.5.3.1 Likopen ... 35
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN ... 38
3.1 Kerangka Konsep ... 38
3.2 Hipotesis... 39
BAB 4 METODE PENELITIAN... 40
4.1 Rancangan Penelitian ... 40
4.2 Lokasi Penelitian ... 40
4.3 Populasi Dan Sampel ... 40
4.3.1 Populasi ... 40
4.3.2 Sampel ... 40
4.3.3 Replikasi ... 40
4.3.4 Tehnik Pengambilan Sampel ... 42
4.4 Karakteristik Sampel Penelitian ... 42
4.4.1 Kriteria Inklusi ... 42
4.4.2 Kriteria Ekslusi ... 42
4.5 Variabel Penelitian ... 42
4.5.1 Variabel Bebas ... 42
4.5.2 Variabel Tergantung ... 42
4.6 Definisi Operasional ... 43
4.7 Alat Dan Bahan ... 43
4.7.1 Alat Penelitian ... 43
4.7.2 Bahan Penelitian ... 44
4.8 Prosedur Penelitian ... 44
4.8.1 Pembagian Kelompok Tikus ... 44
4.8.2 Aklimatisasi ... 44
4.8.3 Jus Buah Semangka ... 44
4.8.4 Alkohol ... 47
4.8.5 Tahap Pembedahan Dan Fiksasi ... 47
4.8.6 Tahap Dehidrasi ... 47
4.8.7 Tahap Pewarnaan HE ... 48
4.8.8 Tahap Mounting ... 49
4.8.9 Tahap Perhitungan Jumlah Lapisan Sel Spermatogenik ... 49
xx
4.9 Alur Penelitian ... 50
4.10 Analisis Data... 51
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ... 52
5.1 Hasil Penelitian ... 52
5.1.1 Berat Vesikula Seminalis Tikus Putih Jantan ... 52
5.1.2 Jumlah Lapisan Sel Spermatogenik Tikus Putih Jantan ... 53
5.2 Analisis Data ... 56
5.2.1 Berat Vesikula Seminalis ... 56
1. Uji Normalitas ... 56
2. Uji Homogenity Of Variance ... 56
3. Uji T-test ... 56
4. Uji One Way ANOVA ... 57
5. Uji Post Hoc dengan Uji Tukey HSD ... 57
6. Uji Korelasi ... 58
5.2.2 Jumlah Lapisan Sel Spermatogenik ... 59
1. Uji Normalitas ... 59
2. Uji Homogenity Of Variance ... 59
3. Uji T-test ... 59
4. Uji One Way ANOVA ... 60
5. Uji Post Hoc dengan Uji Tukey HSD ... 60
6. Uji Korelasi ... 61
BAB 6 PEMBAHASAN ... 62
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN ... 68
7.1 Kesimpulan ... 68
7.2 Saran ... 69
DAFTAR PUSTAKA ... 70
xxi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Kandungan likopen dalam buah tomat, semangka dan papaya ... 35
4.1 Konversi Dosis Antar Spesies ... 46
4.2 Jumlah lapisan sel spermatogenik tikus putih (Rattus novergicus Strain Wistar) yang di induksi alkohol ... 49
5.1 Hasil penimbangan Vesikula seminalis pada tikus putih (Rattus novergicus strain wistar) Jantan ... 52
5.2 Hasil pengamatan Jumlah lapisan sel spermatogenik tikus putih (Rattus novergicus Strain Wistar) yang di induksi alkohol ... 53
5.3 Uji Normalitas ... 56
5.4 Uji Homogenity of variance ... 56
5.5 Uji T-test ... 56
5.6 Uji One Way ANOVA ... 57
5.7 Tukey HSD ... 57
5.8 Uji Korelasi Pearson ... 58
5.9 Uji Normalitas ... 59
5.10 Uji Homogenity of variance ... 59
5.11 Uji T-test ... 59
5.12 Uji One Way ANOVA ... 60
5.13 Tukey HSD ... 61
5.14 Uji korelasi Pearson ... 61
xxii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Testis ... 6
2.2 Tubulus Seminiferus ... 6
2.3 Sel Spermatogenik ... 8
2.4 Sel interstitial (Leydig)... 10
2.5 Metabolisme Alkohol ... 19
2.6 Hipotalamus - Hipofisis - Gonad AXIS ... 22
2.7 Mode of action antioxidant ... 32
2.8 Buah dan Jus Semangka ... 32
3.1 Kerangka Konsep Penelitian ... 38
4.1 Alur Penelitian ... 50
5.1 Gambaran histopatologi sel spermatogeik tikus tiap perlakuan dengan perbesaran 40x... ... 55
xxiii
DAFTAR SINGKATAN
LH : Luteinizing Hormon
FSH : Follicle Stimulating Hormone
ABP : Androgen binding protein
AMP : Adenosin monofosfat
LHRH : Luteinizing hormone-releasing hormones
OH : Hidroksil
ADH : Alkohol Dehidrogenase
SOEM : Sistem Oksidasi Etanol Mikrosom
ALDH : Aldehyde Dehydrogenase
NADH : Nikotinamida adenin dinukleotida hidrogen
FEAAs : Fatty Acid Ethyl Esters
CYP2E1 : Cytochrome P450 2E1
GnRH : Gonadotrophine Releasing Hormone
ROS : Reactive oxygen species
ROI : Reactive oxygen intermediete
NADPH : Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate-Oxidase
PUFA : Polyunsaturated fatty acid
DNA : Deoxyribonucleic Acid
SOD : Superoksida dismutase
GSH : Glutathione
xxiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Analisis Data ... 75
2 Dokumentasi Penelitian ... 81
3 Determinasi Buah Semangka Merah ... 82
4 Surat Keterangan Pembacaan PA ... 83
xxv
DAFTAR PUSTAKA
Agarwal A, Shen H, Agarwal S, Rao AV. 2001. Lykopen Conten of Tomato Products: Its Stability, Bioavaibility, and In Vivo Antioxidant Properties. J Med Food, Vol 4, pp. 9-15.
Albadri, Al Ani, Hiba. 2013. Alcohol Consumption and Its Effect on Testicular Structure and on Sperm Count and Motility in Parent Mice and Their Offspring. The International Medical Journal Malaysia. 12(1):Hal.43 http://www.unair.ac.id.
Alfy Yulianto R, Wiwi Isnaeni, Susanti. 2013. Pengaruh Pemberian Vitamin E Terhadap Kualitas Sperma Tikus Putih Yang Dipapar Timbal. Unnes
Journal Of Life Science 2 (2) (2013).
http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/UnnesJLifeSci.
Anies. 2009. Cepat Tua Akibat Radiasi, Jakarta: PT Elex Media Komputindo. Anindita, Kania B Sutyarso. 2012. Pengaruh Pemberian Vitamin C Terhadap
Berat vesikula seminalis, Jumlah Sel Leydig, dan Diameter Tubulus Seminiferus Mencit (Mus musculus L) Jantan Dewasa yang Diinduksi Monosodium Glutamat. Lampung. Medical Journal of Lampung University Vol 1, No 1 (2012)
Arief Sjamsul. 2009. Radikal Bebas, Jurnal Airlangga University Library, Surabaya.
Bajpai, R.N. 1988. Histologi Dasar. Binaputra Aksara. Jakarta.
Barus A dan Syukri. 2008. Agroteknologi Tanaman Buah-buahan. USU Press. Medan. Hal 131-145.
Brick Jhon. 2004. Medical Consecuences Of Alcohol and Drug Abuse, The Haworth Prees, New York.
Chandrasoma, P., Taylor, C. R. 2005. Ringkasan Patologi Anatomi, EGC. Jakarta. Dalimartha Setiawan. 2007. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid III.
Jakarta:Puspa Swara.Hal 125-132
Dillingham BL, Rao AV. 2009. Biologically Active Lycopene In Human Health. Int JNM 4 (1)
xxvi
Ekayanti M. Kaiin1, Ita Djuwita, Tuty L. Yusuf , dan M. Agus Setiadi. 2013. Konsentrasi, Kemurnian, Dan Viabilitas Sel Leydig Hasil Purifikasi
Dengan Gradien Nycodenz Dan Kultur In Vitro. Jakarta. Jurnal
Kedokteran Hewan Vol. 7 No. 1.
Fawcett, Don W. 2002. Buku Ajar Histologi (A Textbook Of Histology) Edisi12. EGC. Jakarta.hal 687-729.
Fleming, M., Mihic, S. J., Harris, R. A. 2007. Etanol Dasar Farmakologi Terapi, EGC. Jakarta.
Giannessi, Francesco., Maria Anita Giambelluca., Lucia Grasso. 2008. Curcumin protects Leydig cells of mice from damage induced by chronic alcohol administration. Italy. Grant from Ministry of University and Research, Italy
Girmay Fitiwi. 2012. The Effects Of Alcohol On Male Reproductive System. Addis Ababa University School Of Health Sciences Department Of Physiology. Gunawijaya, A.F. 1994. Buku Teks Histologi. Binarupa Aksara, Jakarta.
Guyton AC, Hall EJ. 2006. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. 11 th, ed. 9, Jakarta, EGC, pp 1265-1268, 1048-1062.
Hruska KS, Furth PA, Seifer DB. (2000) Environmental factor in infertility. ClinObstet Gynecol; 43:821-9
Krishnamoorthy, Gunasekaran., Kandaswamy Selvakumar., Prabhu Venkataraman.. 2013. Lycopen supplementation prevents reactive oxygen species mediated apoptosis in sertoli cells of adult albino rats exposed to
polychlorinated biphenyls. Interdiscip toxicol v.6(2).
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3798861/
Lobo V. 2010. Free Radical, antioxidants and functional foods : impact on human health, Pharmacogn Rev, pp. 118-126. Di akses 20 agustus 2014, < http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/>.
Malviya N. 2014. Isolation and Quantification of Lycopene from Watermelon, Tomato and Papaya. Research Journal of Recent Science. Vol. 3(IVC-2014), 68-70 (2014). http://isca.in/rjrs/archive/special-ivc-2014/12.ISCA-IVC-2014-04CS-27.pdf di akses 3 Desember 2014
xxvii
Manzo-Avalos S, Alfredo Saavedra-Molina. 2010. Cellular and Mitochondrial Effects of Alcohol Consumption. Int. J. Environ. Res. Public Health 2010, 7, 4281-4304;doi:10.3390/ijerph7124281. www.mdpi.com/journal/ijerph. Mary Ann Emanuele and Nicholas Emanuele. 2001. Alcohol and Male
Reproductive System. Alcohol Research & Health.25 (4), 2001.
Masters, S. B. 2002. Farmakologi Dasar dan klinik katzung: Alkohol, Salemba Medika. Jakarta.
Materia Medika Dinkes Provinsi Jawa Timur Determinasi tanaman semangka merah. no 074/356/101.8/2014
Matos , Di Mascio P, Medeiros. 2000. Protective effect of lycopene on lipid peroxidation and oxidative DNA damage in cell culture. abstract. Pubmed. 383(1):56-9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11097176 Mc, Creery. 2002. Konversi Dosis Antar Spesies Hewan Ke Manusia. Edisi 5. Hal:
20.
Mohammed, Awatif Ibrahim. Al-Bayati, Mohanad A. 2014. Comparative Study Among Watermelon Crud Extract, Citrulline and Lycopene on Some Reproductive Indices in Male Mice. International Journal of Research In Medical and Health Science. Vol. 3 No. 6 Hal. 7-14 (online)http://www.ijsk.org/uploads/3/1/1/7/3117743/2_pharmacology.pd f diakses 31 Oktober 2014.
Naz Ambreen., Masood Sadiq Butt, Pasha, Imran. Nawaz. Haq. 2013. Antioxidant
Indices of Watermelon Juice and Lycopene Extract. Pakistan Journal of
Nutrition 12(3): 255-260. (online) www.pjbs.org diakses 16 November 2014
Nugroho, C.A. 2009. Pengaruh Minuman Beralkohol Terhadap Jumlah Lapisan Sel Spermatogenik dan Berat Vesikula Seminalis Mencit. Widya Warta Jurnal Ilmiah Universitas Katolik Widya Mandala Madiun. Vol 33, No1(2009).http://www.puslit2.petra.ac.idejournalindex.phpjiwarticleview file170561701/ diakses 6 November 2014.
Palupi Inti Aritni, Martusupono Martanto. 2009. Buah Merah: Potensi dan Manfaatnya Sebagai Antioksidan, Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, Volume 2, No. 1
Pardede, Tuty Roida., Sri Muftri D.S. 2010. Penetapan Kadar Kalium, Natrium Dan Magnesium Pada Semangka (Citrullus vulgaris, Schard) Daging Buah Berwarna Kuning Dan Merah Secara Spektrofotometri Serapan Atom. Jakarta. Jurnal Darma Agung
Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 74 Tahun 2013 Tentang
xxviii
http://Kemenag.Go.Id/File/File/Produkhukum/Qanu1395037364.Pdf. Perkins veazie, P, A.R. Davis. 2004. In Search of High Lycopene Watermelon.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference. http://cuke.hort.ncsu.edu/cgc/cgc27/cgc27-13.pdf. di akses 12 november 2014.
Price S, Wilson, L. 2006. Fisiologi Proses-Proses Penyakit. EGC. Jakarta. Putz R, R Pabst. 2006. Sobotta jilid 2. EGC Jakarta. Pp 189-190
Rao Av. 2003. Lycopen Tomatoes And Prevention Of Coronaryheart Disease. J.Med. Biology. 227. (10):908-913
Rees, T.J. 2005. The Toxicology of Male Reproduction: Literature Review in Applied Toxicology. Portsmouth University. Winston Churchill Avenue, Portsmouth PO1 2UP, Inggris.
Rengarajan S, Malini T, Sivakumar R, Govindarajulu P, Balasubramanian K. 2003. Effects of ethanol intoxication on LH receptors and glucose oxidation in Leydig cells of adult albino rats. abstract. Pubmed.17(6):641-8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14613815 Riskesdas .2007. Preferensi Peminum Alkohol di Indonesia). Pusat Teknologi
Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik. Buletiin Penelitian Kesehatan, Vol. 39, No. 4, 2007: 154 - 16.
Saryono. 2011. Metodologi Penelitian Kesehatan Penuntun Praktis Bagi Pemula. Mitra Cendika Press. Yogyakarta. hlm.42-43.
Selvan, V. Kalai, MPharm, PhD, A., Vijayakumar, MPharm, PhD, K. 2011. Lycopene's Effects on Health and Diseases. India. Natural Medicine Journal March 2011 Vol. 3 Issue 3
Shiv kumar. 2011. Free Radicals and Antioxidants: Human and Food System. Pelagia research library Advances in Applied Science Research, 2 (1): 129-135
Siagian, A. 2005. Lycopene Senyawa Fitokimia pada Tomat dan Semangka. Info Kesehatan Masyarakat. 9(2) :121 –124
Singh, I. 1988. Teks dan Atlas Histologi Manusia. Binarupa Aksara. Jakarta.
Sinta meta sari wiria. Hipnotik-Sedative dan alcohol dalam Gunawan, S. G. 2011. Farmakologi dan Terapi, FKUI. Jakarta. Hal 139-160
xxix
Sloalen E. 2003. Anatomy and Physiologin An Easy Learner. Diterjemahkan oleh Veldam J. Anatomy and Fisiologi Untuk Pemula. Jakarta. EGC, pp 25-26. Sukriadi, Mappiratu, Nurhaeni. 2013. Penggunaan Maltodektrin Untuk Meningkatkan Masa Simpan Likopen Buah Semangka (Citrullus vulgaris Schard). Jurnal Natural Science 2(1):35-45.
Suryohudoyo, P. 2000. Oksidan, antioksidan dan radikal bebas. Kapita Selekta Ilmu Kedokteran Molekular, Jakarta, Info Medika.
Tadmor Y. 2005. Comparative Fruit Colouration in Watermellon and Tomato. J.Food Int. 38:837-841.
Wright Halran. 1991. Effect of alcohol on the male reproductive system . Alcohol health and research World. Vol. 23, No. 1, 1991: 12 - 16.
Yatim, W. 1994. Reproduksi dan Embriologi. Penerbit Tarsito. Bandung.
Zakhari Samir. 2006. Overview: How is Alkohol Metabolized by the Body, Alkohol
research and health, vol.29, hal245-253. National Institute on Alcohol
1 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Konsumsi alkohol telah menjadi bagian dari peradaban manusia selama jutaan tahun. Minuman beralkohol dihasilkan dari fermentasi ragi, gula dan pati. Etanol merupakan zat yang memabukkan dalam minuman alkohol. Saat ini, konsumsi alkohol meningkat pesat di berbagai Negara dan masalah kesehatan yang terkait karena konsumsi alkohol sangat banyak ditemukan. (Melvyn Freeman and Charles Parry, 2006).
Prevalensi penduduk laki-laki di Indonesia umur 15 tahun ke atas yang minum alkohol setiap bulan adalah 4,5 % di perkotaan dan 5,2 % di perdesaan. Frekuensi minum alkohol hampir tiap hari sebesar 11.7 %, hampir tiap minggu 24.4 %. Provinsi Jawa Timur, kabupaten dengan persentase peminum alkohol tertinggi terdapat di Kota Malang dan Batu (6,3%) disusul Kota Madiun (5,7%) sedangkan yang paling rendah di kabupaten Pamekasan dan Sumenep (0,2%) disusul Bangkalan dan Sampang (0,3%). (Riskesdas., 2007).
2
fungsi sel dapat menjadi terganggu bersama-sama dengan kerusakan protein , asam nukleat dan lipid. ( Girmay., 2012). Penggunaan alkohol terus menerus dampaknya dapat menyebabkan disfungsi gonad berupa keterlambatan pubertas, atrofi testis, disfungsi ereksi, ginekomastia, gangguan proses spermatogenesis hingga infertilitas. Alkohol dapat merusak sel Leydig di dalam testis, dan produksi sekresi hormon testosterone yang akan menyebabkan terjadinya feminisasi (Albadri et al., 2013).
Hormon testosteron yang dihasilkan oleh sel Leydig berperan penting dalam proses spermatogenesis yaitu perkembangan sel spermatogonia menjadi spermatozoa. Kekurangan hormon testosteron dapat menghambat proses spermatogenesis dalam tubulus seminiferus, menghambat
pertumbuhan dan perkembangan serta fungsi vesika seminalis. (Ekayanti et
al, 2013). Produksi fruktosa di vesika seminalis akan mengalami penurunan
seiring kurangnya testosterone sehingga sperma tidak memiliki energy yang cukup untuk menggerakan flagellanya, alkohol dalam hal ini bukan hanya mengurangi performa seksual pria, tetapi juga mengurangi fertilitas. (Hruska, 2000).
Hewan yang dipaparkan alkohol dan diobati dengan human chorionic gonadotropin tidak mampu mengembalikan produksi testosteron, bahkan ketika tingkat LH berkurang, menunjukkan alkohol yang juga memiliki efek langsung pada fungsi testis dan organ asesoris kelamin jantan. (Giannessi.,2008).
3
rasanya yang manis, daging buah berwarna merah atau kuning, dan banyak mengandung air (93,4%) (Dalimartha., 2007). Semangka mengandung likopen yang juga banyak ditemukan di buah tomat. Buah semangka mengandung likopen relatif lebih tinggi dibandingkan dengan buah tomat, bahkan terindikasi merupakan buah penghasil likopen tertinggi. Semangka mengandung likopen 6 ppm, sedangkan tomat mengandung likopen antara 3 –
5 ppm (Sukriadi et al., 2013). Likopen memiliki kemampuan mencegah
reaksi oksidasi radikal bebas dua kali (vitamin A) dan sepuluh kali kemampuan beta karoten alpha-tokoferol (vitamin E) (Siagian., 2005). Likopen, bentuk asiklik dari β-karoten memiliki efek antioksidan terhadap ROS yang dapat menyebabkan destruksi jaringan oksidatif dan kehilangan fungsi sel. (Mohammed., 2014).
Suplementasi 4-8 mg likopen setiap hari pada manusia dapat menurunkan penurunan peroksidasi lipid, kerusakan DNA, dan peningkatan antioksidan (Selvan et al., 2011)
Berdasarkan informasi di atas, maka akan dilakukan penelitian pengaruh jus buah semangka merah (Citrullus vulgaris) terhadap berat vesikula seminalis dan jumlah lapisan sel spermatogenik tikus yang dipapar alkohol.
1.2Rumusan Masalah
Dari uraian tersebut diatas, maka dapat diajukan permasalahan sebagai
berikut: adakah pengaruh jus semangka (Citrullus vulgaris) terhadap berat
4
1.3 Tujuan
1.3.1 Tujuan Umum
Untuk mengetahui pengaruh jus semangka merah (Citrullus Vulgaris) terhadap berat vesikula seminalis dan jumlah lapisan sel
spermatogenik tikus putih (Rattus Nurvegicus Strain Wistar) Jantan yang dipapar alkohol
1.3.2 Tujuan Khusus
1. Mengetahui berat vesikula seminalis tikus putih (Rattus
Nurvergicus Strain Wistar) jantan yang di papar alkohol.
2. Mengetahui jumlah lapisan sel spermatogenik tikus putih
(Rattus Nurvegicus Strain Wistar) Jantan yang dipapar
alkohol.
3. Melihat pengaruh jus buah semangka merah (Citrullus
Vulgaris) terhadap berat vesikula seminalis tikus putih
(Rattus Nurvegicus Strain Wistar) Jantan yang dipapar
alkohol.
4. Melihat pengaruh jus buah semangka merah (Citrullus
Vulgaris) terhadap jumlah lapisan sel spermatogenik tikus
putih (Rattus Nurvegicus Strain Wistar) Jantan yang dipapar alkohol.
5. Melihat hubungan antara dosis jus buah semangka merah
5
1.4 Manfaat Penelitian
1.4.1 Manfaat Klinis
1. Untuk membuktikan pengaruh jus buah semangka merah (Citrullus
vulgaris) pada berbagai dosis terhadap berat vesikula seminalis dan
jumlah lapisan sel spermatogenik tikus putih (Rattus nurvegicus Strain Wistar) Jantan yang dipapar alkohol.
1.4.2 Manfaat Akademis
1. Memberikan informasi yang berguna untuk penelitian selanjutnya
mengenai jus semangka merah (Citrullus vulgaris) sebagai
antioksidan
2. Memberi dorongan dan motivasi eksplorasi penelitian terhadap
bermacam-macam flora tropis di Indonesia.
3. Memberikan informasi yang berguna untuk penelitian lebih lanjut
mengenai pengaruh jus buah semangka merah (Citrullus vulgaris) terhadap berat vesikula seminalis dan jumlah lapisan sel spermatogenik pada hewan atau organ coba yang berbeda yang dipapar alkohol
1.4.3 Manfaat Masyarakat
1. Memberikan informasi tentang jus semangka yang dapat
