Strategi Waiter/Waitress Dalam Menerapkan Tipe Service Restoran Di Hotel Traveller Suites Medan
Teks penuh
Dokumen terkait
Seorang petugas waiter dan waitress bertanggung jawab atas semua tata cara penyajian hidangan di hotel Graha Santika Semarang, mulai dari mempersiapkan meja makan,
Kitchen adalah cermin dari kualitas hotel yang akan dinilai makanan dan minuman oleh tamu pada saat menginap di suatu hotel serta kemampuan semua karyawan di bagian kitchen dalam
Pada pukul 16.00 wib tadi pramusaji dan kapten seksi serta supervisor sudah melakukan persiapan untuk Buffet makan malam di restoran Asoka tersebut, makan malam disajikan
Hubungan kerja sama yang baik antar karyawan dalam suatu departemen di suatu hotel sangat diperlukkan karna agar tidak terjadi kesalahpahaman yang.. dapat menggangu
Waiter/waitress dalam menjaga kepuasan tamu pada saat makan siang (lunch), harus lebih memperhatikan waktu penyajian dan saling mengonfirmasi dengan pihak kitchen
Tabel 3.1 menunjukkan bentuk-bentuk meja yang umum digunakan di restoran. Dalam suatu tempat makan terdapat beraneka ragam bentuk meja untuk memberikan variasi atau satu
Restoran yang pertama kali menjadi standar tamu duduk di kursi dan meja tersendiri, memilih makanan dari menu, selama waktu buka restoran adalah Grand Taverne Delondres the great tavern
Coffe Shop atau Brasserie Coffe Shop atau Brasserie adalah suatu restoran yang pada umumnya berhubungan dengan hotel, suatu tempat di mana tamu bisa mendapatkan makan pagi makan siang
