• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kajian penyimpanan irisan segar wortel terolah minimal dalam kernasan atmosfer termodifikasi

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kajian penyimpanan irisan segar wortel terolah minimal dalam kernasan atmosfer termodifikasi"

Copied!
78
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 78 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(44)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(50)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(58)
(59)
(60)
(61)
(62)
(63)
(64)
(65)
(66)
(67)
(68)
(69)
(70)
(71)
(72)
(73)
(74)
(75)
(76)
(77)
(78)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 78 Halaman - 6.21 MB )

Dokumen terkait

Pengembangan model simulasi penyimpanan buah terolah minimal berpelapis edibel dalam kemasan atmosfer termodifikasi

[r]

Kajian Penyimpanan Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Terolah Minimal dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi

[r]

Penyimpanan buah duku terolah minimal dalam kemasan atmosfer termodifikasi

Penelitian buah terolah minimal yang menggunakan kemasan atmosfer termodifikasi sudah banyak dilakukan, diantaranya adalah: Hidayat (2005) yang menyimpulkan bahwa mutu

Pengembangan model simulasi penyimpanan buah terolah minimal berpelapis edibel dalam kemasan atmosfer termodifikasi

[r]

Penyimpanan buah duku terolah minimal dalam kemasan atmosfer termodifikasi

Penelitian buah terolah minimal yang menggunakan kemasan atmosfer termodifikasi sudah banyak dilakukan, diantaranya adalah: Hidayat (2005) yang menyimpulkan bahwa mutu

Kajian Penyimpanan Buah Manggis (Garcinia mangostana L ) Terolah Minimal dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi

[r]

PENYIMPANAN BUAH DUKU TEROLAH MINIMAL DALAM KEMASAN ATMOSFER TERMODIFIKASI. Adnan

Pengukuran laju respirasi dilakukan dalam wadah stoples kaca. Perlakuan buah utuh, setengah kupas melintang, setengah kupas membujur dan kupas penuh dimasukkan ke dalam

PENYIMPANAN BUAH DUKU TEROLAH MINIMAL DALAM KEMASAN ATMOSFER TERMODIFIKASI. Adnan

Tujuan penelitian ini adalah mengkaji karakteristik laju respirasi buah duku terolah minimal pada beberapa tingkat suhu penyimpanan (15 0 C, 20 0 C dan suhu ruang) dan bentuk