43 LAMPIRAN
Lampiran 1. Gambar alat dan bahan
a. Gambar Spektrofotometer UV-Vis (Shimadzu UV 1800)
b. Gambar pH meter (Hanna Instrumens)
Lampiran 1 (lanjutan)
Lampiran 2. Gambar pembuatan dan pengujian sediaan
a. Gambar pembuatan krim
Blanko F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 b. Gambar pengujian tipe emulsi krim dengan metilen biru d. Gambar Oktilmetoksisinamat
(OMC)
45 Lampiran 2 (lanjutan)
c. Gambar pengujian dengan pH meter
Lampiran 3. Bagan alir pembuatan krim tabir surya
Bahan (Asam stearat, setil alkohol, TEA, metil paraben, natrium metabisulfit, gliserin, titanium dioksida, VCO, oktilmetoksisinamat, aquades)
Fase Air : TEA, Campuran massa 1 dan
massa 2 (Dasar Krim)
Campuran Dasar Krim
Fase air yang sudah terlarut sempurna
47
Lampiran 4. Bagan alir pengujian mutu fisik krim tabir surya
Lampiran 5. Tabel data pengukuran pH sediaan pada saat selesai dibuat
Perlakuan Formula
Blanko F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
1 7,3 7,1 6,9 6,8 6,4 6,2 6,1 5,9
2 7,3 7,1 6,9 6,8 6,4 6,2 6,1 6,0
3 7,4 7,2 7,0 6,6 6,3 6,3 6,1 6,0
Rata-Rata 7,33 7,13 6,93 6,73 6,37 6,23 6,1 5,97
Lampiran 6. Tabel data pengukuran pH sediaan setelah penyimpanan selama 12 minggu
Perlakuan Formula
Blanko F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
1 7,1 7,0 6,8 6,6 6,2 6,1 6,0 5,9
2 7,2 7,0 6,8 6,6 6,3 6,2 6,0 5,8
3 7,1 6,9 6,7 6,7 6,3 6,1 6,1 5,8
Lampiran 8. Bagan alir pengujian nilai SPF krim tabir surya
Ditimbang sebanyak 1 gram Dilarutkan dengan Etanol p.a
Dimasukkan ke dalam Labu tentukur 100 ml Dicukupkan dengan etanol p.a hingga garis tanda Disaring
Dibuang 10 ml pertama Lalu dipipet lagi 5 ml
Dimasukkan ke dalam labu tentukur 50 ml Dipipet 5 ml aliquot dari labu tentukur 50 ml Dimasukkan ke dalam labu tentukur 25 ml Dicukupkan dengan etanol p.a hingga garis tanda
Diukur menggunakan spektrofotometer UV pada panjang gelombang 290-320 nm Filtrat
Residu
Krim Tabir Surya
Larutan dengan konsentrasi 0,02% atau 200 ppm
51
Lampiran 9. Spektrum serapan UV krim blanko, F1, F2 dan F3.
Ket : Baseline Krim Blanko
Lampiran 10. Tabel data serapan UV krim blanko, F1, F2 dan F3.
Ket : Dasar cream = Krim blanko
F1 = Krim VCO 4%
F2 = Krim VCO 6%
53
Lampiran 11. Spektrum serapan UV F4, F5, F6 dan F7.
Ket Baseline
F4 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5
F5 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 4%
F6 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 6%
Lampiran 12. Tabel data serapan UV F4, F5, F6 dan F7.
Ket : F4 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5
F5 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 4%
F6 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 6%
55 Lampiran 13. Contoh perhitungan nilai SPF
���
������������������=
��
×
� ��
������
(
�
) ×
�
(
�
) ×
���
(
�
)
Tetapan fungsi Sediaan Normal yang digunakan dalam menghitung SPF secara in vitro (Sayre et al., 1979).
Contoh : Formula F1
Dik : Abs290 = 0.009 Abs310 = 0.007
Abs295 = 0.008 Abs315 = 0.007
Abs300 = 0.007 Abs320 = 0.006
Abs305 = 0.008 CF = 10
Dit : SPFspectrophotometric = ?
Penyelesaian :
���������������������=��� �� ���
���
Lampiran 13. (Lanjutan)
= 10 × {(0.0150 × 0.009) + (0.0817 × 0.008) + (0.2874 × 0.007)
+ (0.3278 × 0.008) + (0.1864 × 0.007) + (0.0839 × 0.007)
+ (0.0180 × 0.006)}
= 10 × (0.000135 + 0.0006536 + 0.0020118 + 0.0013048 + 0.0005873
+ 0.000108)
���= 10 × 0.0074229 =�.������
Contoh : Formula F6
Dik : Abs290 = 1.242 Abs310 = 1.517
Abs295 = 1.331 Abs315 = 1.438
Abs300 = 1.406 Abs320 = 1.239
Abs305 = 1.453 CF = 10
Dit : SPFspectrophotometric = ?
Penyelesaian :
���������������������=��� �� ���
���
(�) �(�) ���(�)
= 10 × {(0.0150 × 1.242) + (0.0817 × 1.331) + (0.2874 × 1.406)
+ (0.3278 × 1.453) + (0.1864 × 1.517) + (0.0839 × 1.438)
+ (0.0180 × 1.239)}
= 10 × (0.01863 + 0.1087427 + 0.4040844 + 0.4762934 + 0.2827688
+ 0.022302)
57
Lampiran 14. Tabel data serapan UV dan perhitungan nilai SPF
59 Lampiran 14 (lanjutan)
No Formula Panjang Gelombang (nm) SPF
Lampiran 14 (lanjutan)
No Formula Panjang Gelombang (nm) SPF
61
Lampiran 15. Pengujian one way ANOVA dengan SPSS
ANOVA
Nilai Sun Protection Factor
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 6.000.
Post Hoc Tests
Multiple Comparisons
Nilai Sun Protection Factor
Tukey HSD
(I) jenis
Formula (J) jenis Formula
F3 (VCO 8%) -.1760167 .0871359 .482 -.454547 .102513
F4 (OMC+TiO2) -9.5473500* .0871359 .000 -9.825880 -9.268820
F5 (OMC+TiO2 + VCO
Krim Blanko .0621167 .0871359 .996 -.216413 .340647
F2 (VCO 6%) -.0494333 .0871359 .999 -.327963 .229097
F3 (VCO 8%) -.1139000 .0871359 .891 -.392430 .164630
F4 (OMC+TiO2) -9.4852333* .0871359 .000 -9.763763 -9.206703
F5 (OMC+TiO2 + VCO
Krim Blanko .1115500 .0871359 .901 -.166980 .390080
F1 (VCO 4%) .0494333 .0871359 .999 -.229097 .327963
F3 (VCO 8%) -.0644667 .0871359 .995 -.342997 .214063
F4 (OMC+TiO2) -9.4358000* .0871359 .000 -9.714330 -9.157270
F5 (OMC+TiO2 + VCO
Krim Blanko .1760167 .0871359 .482 -.102513 .454547
F1 (VCO 4%) .1139000 .0871359 .891 -.164630 .392430
F2 (VCO 6%) .0644667 .0871359 .995 -.214063 .342997
F4 (OMC+TiO2) -9.3713333* .0871359 .000 -9.649863 -9.092803
F5 (OMC+TiO2 + VCO
4%)
-11.5531500* .0871359 .000 -11.831680 -11.274620
63
F6 (OMC+TiO2 + VCO
6%)
-14.1498667* .0871359 .000 -14.428397 -13.871337
F7 (OMC+TiO2 + VCO
Krim Blanko 9.5473500* .0871359 .000 9.268820 9.825880
F1 (VCO 4%) 9.4852333* .0871359 .000 9.206703 9.763763
.0871359 .000 -2.460347 -1.903287
F6 (OMC+TiO2 + VCO
6%)
-4.7785333* .0871359 .000 -5.057063 -4.500003
F7 (OMC+TiO2 + VCO
Krim Blanko 11.7291667* .0871359 .000 11.450637 12.007697
F1 (VCO 4%) 11.6670500* .0871359 .000 11.388520 11.945580
F2 (VCO 6%) 11.6176167* .0871359 .000 11.339087 11.896147
F3 (VCO 8%) 11.5531500* .0871359 .000 11.274620 11.831680
F4 (OMC+TiO2) 2.1818167* .0871359 .000 1.903287 2.460347
F6 (OMC+TiO2 + VCO
6%) -2.5967167
*
.0871359 .000 -2.875247 -2.318187
F7 (OMC+TiO2 + VCO
8%)
-9.9710833* .0871359 .000 -10.249613 -9.692553
F6
(OMC+TiO2
+ VCO 6%)
Krim Blanko 14.3258833* .0871359 .000 14.047353 14.604413
F1 (VCO 4%) 14.2637667* .0871359 .000 13.985237 14.542297
F2 (VCO 6%) 14.2143333* .0871359 .000 13.935803 14.492863
F3 (VCO 8%) 14.1498667* .0871359 .000 13.871337 14.428397
F4 (OMC+TiO2) 4.7785333* .0871359 .000 4.500003 5.057063
F5 (OMC+TiO2 + VCO
4%) 2.5967167
*
.0871359 .000 2.318187 2.875247
F7 (OMC+TiO2 + VCO
8%) -7.3743667
*
.0871359 .000 -7.652897 -7.095837
F7
(OMC+
Krim Blanko 21.7002500* .0871359 .000 21.421720 21.978780
F1 (VCO 4%) 21.6381333* .0871359 .000 21.359603 21.916663
TiO2 +
VCO 8%)
F2 (VCO 6%) 21.5887000* .0871359 .000 21.310170 21.867230
F3 (VCO 8%) 21.5242333* .0871359 .000 21.245703 21.802763
F4 (OMC+TiO2) 12.1529000* .0871359 .000 11.874370 12.431430
F5 (OMC+TiO2 + VCO
4%) 9.9710833
*
.0871359 .000 9.692553 10.249613
F6 (OMC+TiO2 + VCO
6%) 7.3743667
*
.0871359 .000 7.095837 7.652897
*. The mean difference is significant at the 0.05 level.
Descriptives
Nilai Sun Protection Factor
N Mean Std.
Deviation Std. Error
95% Confidence Interval
6 11.753667 .0196332 .0080152 11.733063 11.774270 11.7382 11.7812
F6
(OMC+TiO2
+ VCO 6%)
6 14.350383 .0565931 .0231040 14.290993 14.409774 14.2825 14.4224
F7
(OMC+TiO2
+ VCO 8%)
6 21.724750 .3315297 .1353464 21.376831 22.072669 21.4741 22.3503
Total 48 7.231042 7.9056852 1.1410874 4.935470 9.526613 .0200 22.3503
Lampiran 17. Surat pernyataan panelis
SURAT PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Umur : Jenis kelamin : Alamat :
Menyatakan bersedia menjadi panelis untuk uji iritasi kulit dalam penelitian dari Adhana Putri dengan judul penelitian “Pengaruh Penambahan Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) terhadap Efektivitas Krim Tabir Surya Kombinasi Oktilmetoksisinamat dan Titanium Dioksida”, yang memenuhi kriteria iritasi sebagai berikut (Ditjen POM., 1985):
1. Wanita
2. Usia antara 20-30 tahun
3. Berbadan sehat jasmani dan rohani 4. Tidak memiliki riwayat penyakit alergi
5. Menyatakan kesediaannya dijadikan panelis uji iritasi
Apabila terjadi hal-hal yang tidak diinginkan selama uji iritasi, panelis tidak akan menuntut kepada peneliti.
Demikian surat pernyataan ini dibuat, atas partisipasinya peneliti mengucapkan terima kasih.
Medan, April 2013 panelis
39
DAFTAR PUSTAKA
Amarullah, F.H., Melina A.S.D., Karlina dan K, Noer. (2009). Pengaruh Pemberian Minyak Kelapa Murni Terhadap Hemolisis Sel Darah Merah Akibat Paparan Lampu UV secara In Vitro. Jurnal Sains dan Terapan Kimia. 3(2): 154-163.
Anief, Moh., (1999). Farmasetika. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman. 125 – 126 ,132.
Ansel, H.C. (1989). Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi Keempat. Penerjemah Farida Ibrahim. Jakarta: UI-Press. Halaman. 387-389.
Aprilia, Ade. (2010). Every Day Male-Up Riasan Kasual, Kuliah, dan Kerja. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Halaman. 21.
Barel, A.O., Paye, M., dan Howard, I.M. (2009). Handbook of Cosmetic Science and Technology. Edisi Ketiga. New York: Informa Healthcare. Halaman. 473, 514, 774-775.
Benson, H. A. E. (2008). Sunscreens: Efficacy, Skin Penetration, and Toxicological Aspects. Dalam Shaath, N. A. Dermatologic, Cosmeceutic, And Cosmetic Development. New York : Informa Healthcare. Halaman. 5-9.
COLIPA. (2007). COLIPA. Guidelines : Method For The In Vitro Determination Of UVA Protection Provided By Sunscreen Products. Halaman. 7-8. Darmoyuwono, W. (2006). Gaya Hidup Sehat Dengan Virgin Coconut Oil.
Jakarta: PT. Indeks. Halaman. 2, 9, 47.
Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi Ketiga. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Halaman. 8, 33.
Ditjen POM. (1985). Formularium Kosmetika Indonesia. Departemen Kesehatan RI. Jakarta. Halaman. 32-36, 399.
Ditjen POM. (1994). Persyaratan Cemaran Mikroba pada Kosmetik. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Halaman. 6.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi Keempat. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Halaman. 8, 33.
EPA. (2006). Sun Screen : The Burning Fact. United States Environmental Protection Agency. http://www.Zblocksun.Com/Sunscreen.Pdf. Diakses Tanggal 20 Juni 2013.
Ho, T.Y. (2001). Sunscreens: Is Looking at Sun Protection Factor Enough?.
HongKong Dermatology & Venereology Bulletin. 9(3): 100.
Iskandar, S. (2008). Bagaimanakah Krim Tabir Surya Bekerja. Juni 2013.
Kaur, Chanchal D. dan Swarniata S. (2010). Invitro Sun Protection Factor Determination Of Herbal Oils Used In Cosmetics. Pharmacognosy Reasearch. 2(1) : 22-25.
Lachman, L., Lieberman, H.A., Dan Kanig, J.L. (1994). Teori Dan Praktek Farmasi Industri. Penerjemah: Suyatni S. Edisi III. Jakarta: UI Press. Halaman. 1117.
Lumempouw, L.I., Edi, S., dan Jessy, J.E.P. (2012). Aktivitas Anti UV-B Ekstrak Fenolik dari Tongkol Jagung (Zea Mays L.). Jurnal MIPA UNSRAT ONLINE. 1(1): 1-4.
Mansur, J.S., Breder, M.N.R., Mansur, M.C.A., dan Azulay, R.D. (1986). Determination of Sun Protection Factor for Spectrophotometry. Journal An.Bras.Dermatol. Rio de Jeneiro. 61(1): 121-124.
Marina, A.M., Che Man, Y.B., Nazimah, S.A.H., dan Amin. (2009). Antioxidant Capacity and Phenolic Acids of Virgin Coconut Oil. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 60(S2): 114-123.
Mitsui, T. (1997). New Cosmetics Science. Edisi ke-1. Amsterdam: Elsevier. Halaman. 191.
Muis, A. (2009). Aktivitas Antioksidan dan Antifotooksidan Komponen Minor dari Virgin Coconut Oil (VCO). Jurnal Riset Industri. 3(2): 86-93.
Nguyen, N. dan Rigel, D.S. (2005). Photoprotection And The Prevention Of Photocarcinogenesis. In Sunscreens : Regulation And Commercial Development. Eds: Shaat, N.A. Third Edition. Department Of Dermatology, New York University School Of Medicine. New York. USA. Halaman.157-159.
Pattanargson, S., Thitinun M., Piyawan, H. dan Pamornwan, L. (2004). Photoisomerization of Octyl Methoxycinnamate. Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry. 161(2): 269-274.
41
Price, M. (2004). Terapi Minyak Kelapa. Terjemaham Drs. Bahrul Ulum, SE. Jakarta: Prestasi Pustaka Publisher. Halaman. 25.
Rawlins, E. A. (2003). Bentley’s Textbook Of Pharmaceutics. Edisi Ke-18. London: Baillierre Tindall. Halaman. 22, 35.
Rindengan, B. dan Novarianto, H. (2004). Pembuatan Dan Pemanfaatan Minyak Kelapa Murni. Jakarta: Penebar Swadaya. Halaman. 6, 9, 64-65.
Sayre, R.M., Patricia, P.A., Gordon, J.L., dan Edward, M. (1979). Comparison of
In Vivo and In Vitro Testing of Sunscreening Formulas. Journal Photochemistry and Photobiology. 29(3): 559-566.
Setiaji, B. dan Prayugo, S. (2006). Membuat VCO Berkualitas Tinggi. Jakarta: Penebar Swadaya. Halaman. 8.
Setiawan, T. (2010). Uji Stabilitas Fisik dan Penentuan Nilai SPF Krim Tabir Surya yang Mengandung Ekstrak Daun The Hijau (Camellia sinensis L.), Oktilmetoksisinamat dan Titanium Dioksida. Skripsi. FMIPA UI.
Shaath, N. A. (1990). The Chemistry Of Sunscreens, In : N.J. Lowe And N.A. Shaath (Eds.), Sunscreens : Development, Evaluation, And Regulatory Aspects, Marcel Dekker Inc, New York, Halaman. 55-56.
Silalahi, J. dan C. Surbakti. (2015). Burn Wound Healing Activity Of Hydrolyzed Virgin Coconut Oil. International Journal Of Pharmtech Research. 8(1) : 67-73.
SNI. (1996). Sediaan Tabir Surya. SNI 16-4399-1996. Jakarta : Badan Standarisasi Nasional. Halamanl. 1-3.
SNI. (2008). Minyak Kelapa virgin (VCO). SNI 7381-2008. Jakarta : Badan Standarisasi Nasional. Halamanl. 1-3.
Syah, A.N.A. (2005). Perpaduan Sang Penakluk Penyakit. Jakarta: Penerbit Agro Media Pustaka. Halaman. 5-6, 14-18, 22-23.
Syamsuni. (2006). Ilmu Resep. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Halaman. 133.
Tranggono, R.I. dan Latifah, F. (2007). Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, Editor: Joshita Djajadisastra, Pharm., MS, Ph.D. Jakarta: Penerbit Pustaka Utama. Halaman. 6-7, 11, 26, 75, 77-80, 152.
Velasco, M.V.R., Fernanda, D.S., Telma, M.K., dan Andre, R.B. (2008). Broad Spektrum Bioactive Sunscreens. International Journal of Pharmaceutics.
Voigt, R. (1995). Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Edisi Kelima.Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman. 399-400.
Wahlberg, N.T., Gunnar, S., Olle, A., Arne, R., Ann, M.W., dan Olof, W. (1999). Changes in Ultraviolet Absorption of Sunscreens after Ultraviolet Irradiation. The Journal of Investigative Dermatology. 113(4): 547-553. Wardani, I.E. (2007). Uji Kualitas VCO Berdasarkan Cara Pembuatan Dari Proses
Pengadukan Tanpa Pemancingan Dan Proses Pengadukan Dengan Pemancingan. Skripsi Fakultas MIPA UNS. Halaman. 2.
Wasiaatmadja, S.M. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Penerbit UI-Press. Jakarta. Halaman. 119-120.
WHO. (2002). Global Solar UV Index: A Practical Guide.
www.who.int/uv/publications/en/primaryteach.pdf. Diakses Tanggal 20 Juni 2013.
21 BAB III
METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental parametrik dengan variabel perubahan nilai SPF sediaan akibat penambahan konsentrasi VCO. Penelitian ini meliputi formulasi sediaan krim tabir surya, evaluasi stabilitas, evaluasi mutu fisik sediaan dan penentuan bilangan SPF secara
in vitro menggunakan spektrofotometer UV.
3.1 Alat
Alat-alat yang digunakan adalah alat-alat gelas laboratorium, spektrofotometer UV-Vis (Shimadzu UV 1800), neraca analitik (Boeco Germany), pH meter (Hanna Instruments), mortir, stamfer dan penangas air.
3.2 Bahan
Bahan–bahan yang digunakan untuk penelitian ini adalah oktilmetoksisinamat (OMC) (Lampiran 1d), titanium dioksida (TiO2) (Lampiran
1e), VCO (Lampiran 1c), asam stearat, stearil alkohol, trietanolamin (TEA), metil paraben, gliserin, natrium metabisulfit, etanol p.a, dan akuades.
3.3 Sukarelawan
Sukarelawan yang dijadikan panel pada uji iritasi berjumlah 12 orang dengan kriteria sebagai berikut:
1. Wanita berbadan sehat 2. Usia antara 20-30 tahun
3.4 Prosedur Pembuatan Krim 3.4.1 Formula krim tabir surya
Sediaan krim yang digunakan adalah krim dengan tipe minyak dalam air
a. Formula standar yang dipilih pada pembuatan krim dalam penelitian ini dengan
komposisi sebagai berikut (Young, 1972): R/ Asam stearat 12
b. Formula krim tabir surya yang telah dimodifikasi R/ Asam stearat 12
Setil alkohol 0,5
VCO x %
TEA 1
Oktilmetoksisinamat 7 Titanium dioksida 2.5
Gliserin 2
Metil Paraben 0,1 Natrium metabisulfit 0,2
Akuades ad 100 ml
Konsentrasi minyak VCO yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 4, 6, dan 8%. 3.4.2 Pembuatan sediaan krim tabir surya
23
krim blanko dasar krim yang sudah terbentuk ditambahkan gliserin dan digerus sampai homogen. Sedangkan untuk krim lain yang digunakan dalam penelitian ini dirancang dengan penambahan VCO, OMC dan TiO2. Formula krim tabir surya
yang mengandung VCO, OMC dan TiO2 dapat dilihat pada Tabel 3.1 berikut ini.
Tabel 3.1. Formula krim tabir surya yang mengandung VCO, OMC dan TiO2
Komposisi Formula
3.5 Penentuan Mutu Fisik Sediaan 3.5.1 Penentuan homogenitas sediaan
Sejumlah tertentu sediaan jika dioleskan pada sekeping kaca atau bahan transparan lain yang cocok, sediaan harus menunjukkan susunan yang homogen dan tidak terlihat adanya butiran kasar (Ditjen POM., 1979).
3.5.2 Pengamatan stabilitas sediaan
Pemeriksaan stabilitas sediaan meliputi bentuk, warna dan bau yang diamati secara visual (Ditjen POM., 1995). Sediaan dinyatakan stabil apabila warna, bau, dan penampilan tidak berubah secara visual selama penyimpanan, dan juga secara visual tidak ditumbuhi jamur. Pengamatan dilakukan pada suhu kamar pada minggu ke 0, 4, 8 dan minggu ke 12.
3.5.3. Penentuan pH sediaan
Pengukuran pH sediaan dilakukan dengan menggunakan pH meter. Alat terlebih dahulu dikalibrasi dengan menggunakan larutan dapar standar netral (pH 7,0) dan larutan dapar pH asam (pH 4,0) hingga alat menunjukkan harga pH tersebut. Kemudiaan elektroda dicuci dengan air suling, lalu dikeringkan dengan tissu. Sampel dibuat dalam konsentrasi 1% yaitu ditimbang 1 gram sediaan dan dilarutkan dalam 100 ml air suling. Kemudiaan elektroda dicelupkan dalam larutan tersebut. Dibiarkan alat menunjukkan harga pH sampai konstan. Angka yang ditunjukkan pH meter merupakan pH sediaan (Rawlins, 1977). Dilakukan perlakuan yang sama sebanyak 3 kali untuk masing-masing formula.
3.5.4 Penentuan tipe emulsi
25
dilakukan dengan cara mengencerkan 100 mg sediaan krim dengan 10 ml air, bila emulsi mudah diencerkan dengan air, maka emulsi tersebut adalah tipe m/a (Ditjen POM., 1985).
Pengecatan atau pewarnaan dilakukan dengan menambahkan larutan metilen biru sebanyak 1 tetes pada 500 mg sediaan di atas objek gelas. Tutup dengan kaca penutup. Bila metil biru tersebar merata berarti sediaan tersebut tipe emulsi minyak dalam air (m/a), tetapi bila hanya bintik-bintik biru berarti sediaan tersebut tipe emulsi air dalam minyak (a/m) (Syamsuni, 2006).
3.5.5 Uji iritasi terhadap sukarelawan
Percobaan ini dilakukan pada 12 orang sukarelawan. Sediaan dioleskan di belakang telinga atau siku membentuk lingkaran dengan diameter 3 cm, lalu dibiarkan selama 24 jam dengan diamati setiap 4 jam sekali apakah terjadi iritasi kulit atau tidak (Ditjen POM., 1985). Eritema : tidak eritema 0, sangat sedikit eritema 1, sedikit eritema 2, eritema sedang 3, eritema sangat parah 4. Edema : tidak edema 0, sangat sedikit edema 1, sedikit edema 2, edema sedang 3, edema sangat parah 4 (Barel, et al., 2009).
3.5.6 Uji total cemaran mikroba
3.5.7 Penentuan nilai SPF sediaan
Penentuan efektivitas sediaan adalah mengukur 0,02 % larutan krim dengan spektrofotometer UV. Sebanyak 1 g krim ditimbang seksama kemudian dimasukkan kedalam labu ukur 100 mL dan dilarutkan dengan etanol p.a sampai batas tanda. Disaring larutan dan dibuang 10 mL pertama filtratnya. Sebanyak 5,0 mL aliquot dipipet, dimasukkan ke dalam labu ukur 50 mL, dan dicukupkan dengan etanol p.a sampai batas tanda. Sebanyak 5,0 mL larutan aliquot dipipet, dimasukkan ke dalam labu ukur 25 mL dan dicukupkan dengan etanol p.a sampai batas tanda.
Nilai SPF diukur dengan menggunakan spektrofotometer UV pada panjang gelombang 200-400 nm dan menggunakan etanol sebagai blanko. Nilai serapan (absorbansi, abs) dicatat setiap interval 5 nm dari panjang gelombang 290-320 nm. Nilai serapan yang diperoleh dikalikan dengan EE x I untuk masing-masing interval. Nilai EE x I adalah konstan (Lampiran 13). Jumlah EE x I yang diperoleh dikalikan dengan factor koreksi (CF=10), akhirnya diperoleh nilai SPF dari krim yang diuji (Mansur, et al. 1986; Sayre, et al., 1979; Dutra, et al., 2004).
����������� ℎ��������� =��×� ��(�) ×�(�)
320
290
���(�)
Dilakukan perlakuan yang sama sebanyak 6 kali untuk masing-masing formula. Untuk mengetahui adanya perbedaan nilai SPF yang bermakna antar formula dilakukan uji statistik menggunakan metode Analysis of Variance
27 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Organoleptis Sediaan
Sediaan yang dihasilkan adalah masa setengah padat berwarna putih, berbau khas minyak VCO, homogen, mudah menyebar, dan memberikan rasa yang cukup nyaman ketika dioleskan pada kulit. Tidak terdapat perbedaan penampilan organoleptis dari setiap formula yang dihasilkan, namun terdapat perbedaan konsistensi kepadatan krim mulai dari F4 (kombinasi OMC dan TiO2)
sampai F7 (Krim VCO 8% dengan kombinasi OMC dan TiO2). Hal ini
disebabkan krim tersebut mengandung titanium dioksida yang bersifat kaku dapat meningkatkan kepadatan dari krim.
4.2 Mutu Fisik Sediaan 4.2.1 Homogenitas sediaan
Dari percobaan yang telah dilakukan terhadap ke delapan sediaan tabir surya, hasil yang diperoleh menunjukkan tidak adanya butiran-butiran pada objek gelas, sehingga dapat dikatakan bahwa semua sediaan tabir surya yang dihasilkan adalah homogen.
4.2.2 Stabilitas sediaan
Perubahan kimia yang terjadi antara lain perubahan warna atau warna memudar, perubahan bau, kristalisasi, dll. Perubahan fisika yang terjadi antara lain pemisahan fase, sedimentasi, pembentukan aggregat, pembentukan gel, penguapan, peretakan, pengerasan, dan lain-lain (Mitsui, 1997).
Perubahan bau dapat disebabkan karena pengaruh kimia maupun biologis. Oksidasi oleh oksigen yang ada di udara terhadap lemak atau minyak merupakan salah satu reaksi kimia yang sering menyebabkan perubahan bau atau ketengikan. Sedangkan perubahan bau pada krim karena pengaruh biologis oleh mikroba maupun jamur (Setiawan, 2010). Pengaruh komposisi VCO terhadap stabilitas berbagai formula krim tabir surya selama masa penyimpanan dapat dilihat pada Tabel 4.1 berikut.
Tabel 4.1 Pengaruh komposisi VCO terhadap stabilitas berbagai formula krim tabir surya selama masa penyimpanan
No Formula Minggu ke-1 Minggu ke-4 Minggu ke-8 Minggu ke-12
29
Suatu sediaan emulsi dikatakan tidak stabil jika mengalami flokulasi,
creaming dan koalesensi. Flokulasi merupakan proses yang terjadi antara droplet dari fase internal emulsi dimana droplet tersebut bergabung menjadi suatu partikel besar tetapi dengan pengocokan sedikit akan terdispersi sempurna. Koalesensi merupakan agregasi antara dua partikel dimana jika dua partikel tersebut bergabung, maka akan membentuk satu partikel besar, secara visual akan terlihat adanya pemisahan (Barel, et al., 2009). Creaming terjadi jika agregat dari bulatan fase dalam mempunyai kecendrungan yang lebih besar untuk naik ke permukaan emulsi atau jatuh ke dasar emulsi tersebut daripada partikel-partikelnya sendiri (Ansel, 1989).
Berdasarkan data, yang diperoleh dan dapat dilihat pada Tabel 4.1, menunjukkan bahwa masing-masing formula yang telah diamati selama 12 minggu memberikan hasil yang baik yaitu tidak mengalami perubahan warna, bau dan juga pemisahan fase. Selama masa penyimpanan, sediaan tidak menunjukkan adanya perubahan. Karena pada formula mengandung natrium metabisulfit sebagai antioksidan yang dapat melindungi lemak-lemak yang mempunyai ikatan rangkap dari oksidasi dan metil paraben sebagai pengawet yang melindungi dari pengaruh biologis oleh mikroba maupun jamur (Setiawan, 2010).
4.2.3 Derajat keasaman (pH) Sediaan
(Lampiran 2c). Pengaruh Komposisi VCO terhadap nilai pH sediaan saat selesai dibuat (awal) dan setelah penyimpanan 12 minggu (akhir) dapat dilihat pada Tabel 4.2 berikut.
Tabel 4.2 Pengaruh Komposisi VCO terhadap nilai pH sediaan saat selesai dibuat (awal) dan setelah penyimpanan 12 minggu (akhir)
Perlakuan Formula
Blanko F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
pH awal 7,33 7,13 6,93 6,73 6,37 6,23 6,1 5,97 pH akhir 7,13 6,97 6,76 6,63 6,27 6,13 6,03 5,83 Keterangan: F1 = Krim VCO 4%
F2 = Krim VCO 6% F3 = Krim VCO 8%
F4 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5
F5 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 4%
F6 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 6%
F7 = Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 8%
Dari data dapat dilihat bahwa semakin banyak jumlah VCO ditambahkan maka pH sediaan semakin menurun atau dengan kata lain pH sediaan semakin asam. Ini dapat disebabkan karena VCO mengandung sejumlah senyawa asam-asam lemak yang dapat menyebabkan pH dari sediaan menjadi asam-asam. Nilai pH sediaan (Lampiran 5-6) masih termasuk ke dalam kisaran nilai pH menurut SNI 16-4399-1996 tentang sediaan tabir surya yaitu sebesar 4,5-8,0. Hal ini berarti sediaan krim memenuhi syarat dan masih aman digunakan untuk kulit.
31 4.2.4 Tipe emulsi sediaan
Menurut Syamsuni (2006), untuk membedakan tipe emulsi dapat dilakukan dengan pengenceran fase dan pengecatan atau pewarnaan (Lampiran 2b). Pengaruh Komposisi VCO terhadap tipe emulsi sediaan pada pewarnaan dengan metil biru dan pengenceran dalam air dapat dilihat pada Tabel 4.3 berikut. Tabel 4.3 Pengaruh Komposisi VCO terhadap tipe emulsi sediaan pada
pewarnaan dengan metil biru dan pengenceran dalam air
No Formula
Metil Biru Pengenceran dalam air Merata Tidak
= hasil pengujian yang diperoleh - = bukan hasil pengujian yang diperoleh
memiliki sifat tidak larut dalam air. Hasil ini dapat membuktikan bahwa sediaan krim yang dibuat mempunyai tipe emulsi m/a.
Tipe emulsi m/a memiliki keuntungan lebih mudah menyebar di permukaan kulit, tidak lengket dan mudah dihilangkan dengan adanya pencucian (Ansel, 1989).
4.2.5 Efek iritasi terhadap kulit sukarelawan
Uji iritasi yang dilakukan dengan mengoleskan krim pada bagian lipatan siku menunjukkan bahwa semua panelis memberikan hasil negatif terhadap reaksi iritasi yang diamati yaitu eritema dan edema (Lampiran 2d). Pengaruh komposisi VCO terhadap iritasi kulit sukarelawan dapat dilihat pada Tabel 4.4 berikut. Tabel 4.4. Pengaruh komposisi VCO terhadap iritasi kulit sukarelawan
Reaksi
Index iritasi primer: 0/24 = 0,00
Keterangan: sistem skor Federal Hazardous Substance Act (Barel, et al., 2009).
Eritema Edema Dari hasil uji iritasi tersebut dapat disimpulkan bahwa sediaan krim yang diformulasi aman untuk digunakan.
4.2.6 Total cemaran mikroba
33
karakter organoleptis, atau terjadi perubahan bahan. Selain itu juga dari jenis mikroba patogen dapat menyebabkan penyakit infeksi pada konsumen. Apabila ditinjau dari pengaruhnya terhadap sediaan stabilitas kosmetik, maka kontaminasi mikrobiologis dapat menurunkan kualitas sediaan kosmetik tersebut. Atau terjadi perubahan rasa, warna, bau spesifik, bercak-bercak miselium, kekeruhan warna, perubahan pH, dan lain-lain (Pratiwi, 2009). Pengaruh komposisi krim yang mengandung VCO, OMC dan TiO2 terhadap hasil uji angka lempeng total bakteri
dapat di lihat pada Tabel 4.5 berikut.
Tabel 4.5 Pengaruh komposisi krim yang mengandung VCO, OMC dan TiO2
terhadap hasil uji angka lempeng total bakteri No Kode Sampel Nilai Angka
Lempeng Total
Persyaratan Maximum
Keterangan
1 Krim Blanko 17 x 105 105 Tidak memenuhi syarat
2 Krim F3 3 x 105 105 Tidak memenuhi syarat
3 Krim F7 15 x 105 105 Tidak memenuhi syarat
Dari data di atas dapat dilihat bahwa angka lempeng total dari semua sampel yang diukur termasuk krim blanko, krim VCO 8% (F3) dan Krim OMC 7% + TiO2 2,5 + VCO 8% (F7) adalah lebih dari x105 (Lampiran 7). Menurut
dan bau pada masing-masing sediaan dan tetap stabil selama 12 minggu (Ditjen POM., 1994).
Adanya cemaran mikroba ini kemungkinan dapat disebabkan karena alat dan bahan yang digunakan untuk pembuatan sediaan tidak disterilkan sebelum digunakan dan pembuatan sediaan tidak dilakukan diruangan yang steril.
4.2.7 Nilai Sun Protection Factor (SPF) sediaan
Penentuan nilai Sun Protection Factor (SPF) dilakukan secara in vitro
dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Krim yang telah dilarutkan dalam pelarutnya selanjutnya diukur dan diperoleh absorbansinya. Absorbansi tiap sediaan kemudian dimasukkan kedalam perhitungan seperti yang tertera pada Lampiran 14. Pengaruh perbedaan komposisi VCO, OMC dan TiO2 dalam
sediaan terhadap nilai SPF yang diukur secara in vitro dapat dilihat pada Gambar 4.1 berikut.
Gambar 4.1 Pengaruh perbedaan komposisi VCO, OMC dan TiO2 dalam
sediaan terhadap nilai SPF yang diukur secara in vitro
35
Dari hasil pengukuran nilai SPF dpat diketahui bahwa krim yang masing-masing mengandung VCO 4%, 6% dan 8% saja memberikan nilai SPF kurang dari 1. Data ini menunjukkan bahwa VCO belum menunjukkan adanya efek perlindungan terhadap matahari apabila diuji secara in vitro dengan menggunakan metode ini.
Nilai SPF krim yang mengandung oktilmetoksisinamat dan titanium dioksida saja (F4) sebasar 9,5718. Penambahan VCO pada formula krim ini ternyata mampu meningkatkan nilai SPF sediaan. Nilai SPF krim F5 yang dikombinasikan dengan penambahan VCO 4% adalah 11,7537, mengalami kenaikan sebesar 2,1818 dari F4. Nilai SPF krim F6 yang dikombinasikan dengan penambahan VCO 6% adalah 14.3504, mengalami kenaikan sebesar 2,5967 dari F5 dan 4,7786 dari F4. Nilai SPF krim F7 yang dikombinasikan dengan penambahan VCO 8% adalah 21,7248, mengalami kenaikan sebesar 7,3744 dari F6. Adapun kategori untuk sediaan tabir surya berdasarkan nilai SPF yang diberikan sebagai faktor perlindungan terhadap sinar matahari menurut Wasitaatmadja (1997), adalah sebagai berikut:
1. Minimal, bila SPF antara 2-4 2. Sedang, bila SPF antara 4-6 3. Ekstra, bila SPF antara 6-8 4. Maksimal, bila SPF antara 8-15 5. Ultra, bila SPF lebih dari 15
Dari hasil tersebut dapat dilihat bahwa VCO mempengaruhi peningkatan penyerapan sinar UV. Semakin tinggi konsentrasi VCO yang ditambahkan, maka kekuatan penyerapan sediaan juga semakin bertambah. Perbedaan peningkatan nilai SPF ini dikarenakan kekuatan penyerapan UV oleh oktilmetoksisinamat dipengaruhi oleh kestabilan bentuk isomer trans-nya. Sedangkan titanium dioksida yang senyawanya lebih stabil, tidak mengalami pengaruh yang besar dengan penambahan zat lain (Walhberg, et al., 2003).
Peningkatan nilai SPF yang cukup besar terjadi ketika OMC dikombinasikan dengan VCO karena kemampuan senyawa polifenol yang terdapat dalam VCO seperti asam ferulat dan p-kumarat dapat menstabilkan UV filter organik tersebut (Marina, et al., 2009). Paparan sinar UV mengubah trans-OMC menjadi cis-trans-OMC. Kekuatan penyerapan UV yang dimiliki oktilmetoksisinamat dalam bentuk isomer trans dan cis berbeda karena koefisien ekstinsi, yang menentukan kekuatan penyerapan UV. Kekuatan penyerapan bentuk trans dari oktilmetoksisinamat lebih besar daripada bentik cis-nya, sehingga trans-OMC lebih efektif melindungi paparan sinar UVB dibandingkan cis-OMC-nya (Velasco, et al., 2008).
Dengan adanya penambahan VCO, yang dapat berfungsi sebagai antioksidan, mampu menghalangi perubahan fotoisomer senyawa oktilmetoksisinamat sehingga kandungan trans-OMC lebih banyak daripada bentuk cis-OMC. Hal inilah yang menyebabkan Nilai SPF krim meningkat seiring dengan penambahan konsentrasi VCO (Pattanargson, 2004).
37
liar (Velasco, et al., 2008) tetapi sudah lebih baik jika dibandingkan dengan beberapa penelitian sebelumnya yaitu sediaan yang ada dipasaran seperti emulsi tabir surya yang tidak mengandung senyawa alami (Dutra, et al., 2004).
Setelah dilakukan uji statistik terhadap nilai SPF sediaan menggunakan
One Way Anova, diperoleh nilai signifikan 0,000. Maka dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan dengan probabilitas lebih kecil dari 0.05 antara masing-masing formula dengan adanya perbedaan konsentrasi VCO yang ditambahkan.
Dari pengujian menggunakan metode Turkey (Lampiran 15) ditunjukkan bahwa masih belum terdapat perbedaan nilai SPF yang signifikan antara dasar krim dan formula yang mengandung VCO saja (F1-F3). Tetapi terdapat perbedaan nilai yang signifikan setelah penambahan zat tabir surya yaitu OMC dan TiO2
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
a. Sediaan yang hanya mengandung VCO masih belum dapat digunakan secara sebagai sediaan tabir surya karena memiliki nilai SPF kurang dari 1.
b. Sediaan F4 (krim OMC dan TiO2 saja) memiliki nilai SPF sebesar 9,5718,
sediaan F5 (VCO 4% dengan kombinasi OMC dan TiO2) sebesar 11,7537
dan F6 (krim VCO 6% dengan kombinasi OMC dan TiO2) sebesar 14,3504.
Sediaan ini dapat digunakan secara optimal sebagai tabir surya karena memiliki kategori nilai SPF maksimal dan sediaan F7 (krim VCO 8% dengan kombinasi OMC dan TiO2) sebesar 21,7248 termasuk kategori ultra.
c. Terdapat perbedaan yang signifikan dari nilai SPF sediaan dengan adanya penambahan VCO. Semakin besar konsentrasi VCO yang ditambahkan, maka semakin besar nilai SPF-nya. Hal ini menunjukkan bahwa VCO dapat meningkatkan nilai SPF sediaan yang mengandung senyawa oktilmetoksisinamat dan titanium dioksida.
5.2 Saran
Diharapkan kepada peneliti selanjutnya agar memformulasikan VCO yang dikombinasi dengan senyawa tabir surya oktilmetoksisinamat dan titanium dioksida kemudian pengujian nilai SPF dilakukan dengan menggunakan metode
6 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Minyak Kelapa Murni
Pohon kelapa dipandang sebagai sumber daya berkelanjutan yang memberikan hasil panen yang berpengaruh terhadap segala aspek kehidupan masyarakat di daerah tropis. Dan yang penting adalah buahnya, daging kelapa, air kelapa, santan, dan minyaknya (Darmoyuwono, 2006). Belakangan ini, pemanfaatan daging buah kelapa menjadi lebih variatif. Virgin coconut oil
merupakan bentuk olahan daging kelapa yang baru-baru ini banyak diproduksi orang. VCO lebih terkenal dengan nama minyak perawan, minyak sara, atau minyak kelapa murni di beberapa daerah. (Setiaji dan Prayugo, 2006).
Seperti yang tertulis pada SNI 7381:2008, minyak kelapa virgin (VCO) adalah minyak yang diperoleh dari daging buah kelapa (Cocos nucifera L.) tua yang segar dandiproses dengan diperas dengan atau tanpa penambahan air, tanpa pemanasan atau pemanasan tidak lebih dari 60 °C dan aman dikonsumsi manusia. Cara memproduksi VCO harus dipersiapkan/diproses dan penanganannya mengacu pada peraturan tentang Pedoman Cara Produksi yang baik untuk pangan. VCO dikemas dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat. Bahan kemasan tidak dipengaruhi atau mempengaruhi isi, sehingga produk tetap baik selama penyimpanan dan pengangkutan. Kemudian harus diberi label sesuai dengan peraturan tentang label dan iklan pangan (SNI, 2008).
Minyak kelapa murni merupakan hasil olahan kelapa yang bebas dari
ekstraksi minyak kelapa ini dilakukan dengan proses dingin. Misalnya, secara fermentasi, pancingan, sentrifugasi, pemanasan terkendali, pengeringan parutan kelapa secara cepat dan lain-lain (Darmoyuwono, 2006).
Proses produksi VCO yang tidak menggunakan pemanasan yang tinggi
bukan hanya menghasilkan Medium Chain Fatty Acid (MCFA) yang tinggi, tetapi
juga dapat mempertahankan keberadaan vitamin E dan enzim-enzim yang terkandung
dalam daging buah kelapa (Syah, 2005). Minyak kelapa yang dihasilkan memiliki
kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, serta berbau harum. Daya simpannya lebih lama, bisa lebih dari 12 bulan (Rindengan dan Novarianto, 2004).
Minyak kelapa murni memiliki sifat kimia-fisika antara lain : 1. Penampakan : tidak berwarna, Kristal seperti jarum
2. Aroma : ada sedikit berbau asam ditambah bau karamel
3. Kelarutan : tidak larut dalam air, tetapi larut dalam alcohol (1:1) 4. Berat jenis : 0,883 pada suhu 20⁰C
5. pH : tidak terukur, karena tidak larut dalam air. Namun karena termasuk dalam senyawa asam maka dipastikan memiliki pH di bawah 7
6. Persentase penguapan : tidak menguap pada suhu 21⁰ C (0%) 7. Titik cair : 20-25⁰ C dan Titik didih : 225⁰ C
8. Kerapatan udara (Udara = 1) : 6,91
9. Tekanan uap (mmHg) : 1 pada suhu 121⁰ C (Darmoyuwono, 2006).
8
(Wardani, 2007). Sedangkan menurut Price (2004) VCO mengandung 92% lemak jenuh, 6% lemak mono tidak jenuh dan 2% lemak poli tidak jenuh. Persyaratan mutu minyak kelapa virgin berdasarkan Standart Nasional Indonesia (2008) dapat dilihat pada tabel 2.1 berikut ini :
Tabel 2.1 Persyaratan mutu minyak kelapa virgin berdasarkan Standart Nasional Indonesia (2008)
No. Jenis Uji Satuan Persyaratan
1. Keadaan
1.1 Bau Khas kelapa segar, tidak tengik
1.2 Rasa Normal khas minyak kelapa
1.3 Warna Tidak berwarna hingga kuning
pucat 2. Air dan senyawa yang
menguap
% Maks 0,2
3. Bilangan iod g iod/100 g 4,1-11,0
4. Asam lemak bebas (dihitung sebagai asam laurat)
7. Cemaran mikroba
7.1 Angka lempeng total koloni/ml Maks 10 8 Cemaran logam
Minyak kelapa murni bila digunakan secara topikal, dapat berfungsi sebagai pelindung pada kulit dan mencegah infeksi, memperbaiki sel kulit yang terbakar, melindungi kulit dari radikal bebas, dan melembabkan kulit (Silalahi dan Chemayanti, 2015). Di samping itu ternyata kandungan antioksidan di dalam VCO pun sangat tinggi seperti tokoferol dan betakaroten. Antioksidan ini berfungsi untuk mencegah penuaan dini dan menjaga vitalitas tubuh (Setiaji dan Prayugo, 2006).
2.2 Sediaan Krim
Krim adalah bentuk sediaan setengah padat yang mengandung satu atau lebih bahan obat yang terlarut atau terdispersi dalam bahan dasar yang sesuai. Krim mempunyai konsistensi relatif cair, diformulasi sebagai emulsi air dalam minyak atau minyak dalam air. Sekarang batasan tersebut lebih diarahkan untuk produk yang terdiri dari emulsi minyak dalam air atau dispersi mikrokristal asam-asam lemak atau alkohol berantai panjang dalam air yang dapat dicuci dengan air (Dirjen POM., 1995).
Prinsip pembuatan krim adalah berdasarkan proses penyabunan (safonifikasi) dari suatu asam lemak tinggi dengan suatu basa dan dikerjakan dalam suasana panas yaitu temperatur 70oC-80oC. Basis yang dapat dicuci dengan air adalah emulsi minyak di dalam air. Basis vanishing cream termasuk dalam golongan ini, diberi istilah demikian karena waktu krim ini digunakan dan digosokkan pada kulit, hanya sedikit atau tidak terlihat bukti nyata tentang adanya krim tersebut (Lachman, dkk., 1994).
10
tidak berminyak serta memiliki kemampuan penyebaran yang baik. Vanishing cream mengandung air dalam persentase yang besar dan asam stearat. Humektan (gliserin, propilenglikol, sorbitol 70%) sering ditambahkan pada vanishing cream
dan emulsi o/w atau air dalam minyak untuk mengurangi peguapan air dari permukaan basis (Voight, 1995).
Dalam pembuatan krim diperlukan suatu bahan dasar. Bahan dasar yang digunakan harus memenuhi kriteria-kriteria tertentu. Kualitas dasar krim yang diharapkan adalah sebagai berikut :
a. Stabil b. Lunak
c. Mudah dipakai
d. Dasar krim yang cocok e. Terdistribusi merata
Beberapa fungsi krim adalah sebagai bahan pembawa substansi obat untuk pengobatan kulit, sebagai bahan pelumas bagi kulit dan pelindung untuk kulit yaitu mencegah kontak langsung dengan zat-zat berbahaya (Anief, 1999).
2.3 Penyinaran Matahari dan Efeknya pada Kulit
Radiasi sinar ultraviolet dari matahari dibagi atas :
1. UVA terbagi dua yaitu UVA1 ialah sinar dengan panjang gelombang
340-400 nm dan UVA2 dengan panjang gelombang 320-340 nm dengan
efektivitas tertinggi pada 340 nm (Wahlberg, et al., 1999; Kaur, et al., 2010).
2. UVB ialah sinar dengan panjang gelombang 290-320 nm dengan efektivitas tertinggi pada 297,6 nm (Velasco, et al., 2008; Kaur, et al., 2010).
3. UVC ialah sinar dengan panjang gelombang di bawah 280 nm, dapat merusak jaringan kulit, tetapi sebagian besar telah tersaring oleh lapisan ozon dalam atmosfer (Velasco, et al., 2008; Wahlberg, et al.,1999).
Pemaparan akut terhadap UVB dapat menimbulkan efek seperti eritema atau sunburn, udema, tanning, penipisan lapisan epidermis dan dermis, dan sintesis vitamin D. Pemaparan kronis terhadap UVB dapat menghasilkan photoaging (efek penuaan kulit oleh cahaya), imunosupresi, dan fotokarsinogenesis. Pemaparan terhadap UVA lebih efektif dalam menginduksi tanning dan kurang menyebabkan eritema, tetapi juga menyebabkan photoaging serta fotodermatosis akut dan kronik (Benson, 2008).
Umumnya eritema tersebut terjadi 2-3 jam setelah sengatan surya, gejala
tersebut akan berkembang dalam 10-24 jam. Sengatan surya akan merusak lapisan
bertaju, mungkin karena proses denaturasi protein. Kerusakan sel tersebut
menyebabkan terlepasnya mediator seperti histamin, sehingga terjadinya pelebaran
pembuluh darah dan eritema, juga menyebabkan edema kulit dan merangsang sel
basal untuk berproliferasi. Lukar bakar ringan dapat sembuh dalam waktu 24-36 jam,
12
Perbedaan jangkauan penetrasi sinar UV ke dalam kulit dapat dilihat pada Gambar 2.1 berikut ini :
Gambar 2.1 Perbedaan jangkauan penetrasi sinar UV ke dalam kulit Radiasi UVC di saring oleh ozon pada lapisan stratosfer, sehingga hanya UVA dan UVB yang dapat mencapai permukaan bumi. UVA lebih mudah untuk berpenetrasi ke dalam lapisan kulit terdalam dibandingkan dengan UVB. UVA tidak dapat tersaring oleh gelas dan diperkirakan sekitar 50% dari pemaparan UVA timbul dalam tempat teduh (Velasco, et al., 2008; Dutra, et al., 2004).
2.4 Mekanisme Perlindungan Alami Kulit
stratum korneum di permukaan kulit, kemudian teroksidasi oleh sinar UVA. Jika kulit mengelupas, butir melanin akan lepas, sehingga kulit kehilangan pelindung terhadap sinar matahari (Ditjen POM., 1985; Velasco, et al., 2008).
Semakin gelap warna kulit (tipe kulit seperti yang dimiliki ras Asia dan Afrika), maka semakin banyak pigmen melanin yang dimiliki, sehingga semakin besar perlindungan alami dalam kulit. Namun, mekanisme perlindungan alami ini dapat ditembus oleh tingkat radiasi sinar UV yang tinggi, sehingga kulit tetap membutuhkan perlindungan tambahan (EPA., 2006).
2.5 Bahan Tabir Surya
Banyak bahan tabir surya yang sudah beredar dipasaran. Beberapa syarat-syarat bahan aktif untuk preparat tabir surya yaitu:
a. Efektif menyerap radiasi UVB tanpa perubahan kimiawi, karena jika tidak demikian akan mengurangi efisiensi, bahkan dapat menjadi toksik atau menimbulkan iritasi
b. Stabil, yaitu tahan keringat dan tidak menguap
c. Mempunyai daya larut yang cukup untuk mempermudah formulasinya d. Tidak berbau atau boleh berbau ringan
e. Tidak toksik, f. Tidak mengiritasi
g. Tidak menyebabkan sensitisasi (COLIPA., 2007; EPA., 2006).
14 Ada 2 macam bahan tabir surya, yaitu: 1. Tabir surya kimia
Merupakan bahan-bahan yang dapat melindungi kulit dengan mengabsorbsi radiasi UV dan mengubahnya menjadi energi panas. Derivat sintesis senyawa ini dapat dibagi dalam 2 kategori besar, yaitu pengabsorbsi kimia UVB dan UVA (Velascao, et al., 2008).
Tabir surya kimia yang biasa digunakan adalah oktilmetoksisinamat sebagai UVB filter yang paling banyak digunakan. Oksibenson adalah benzofenon yang paling luas digunakan, mengabsorbsi UVA dan UVB. Kedua bahan ini memiliki kekurangan yaitu bersifat fotolabil serta terdegradasi dan teroksidasi (Nguyen dan Rigel, 2005).
Kandungan tabir surya kimia memungkinkannya terserap ke dalam tubuh dan bekerja dengan menyerap radiasi sinar UV. Umumnya, tabir surya kimia hanya menyerap sinar UVB saja, dan agar dapat bekerja sempurna jenis tabir surya ini harus digunakan minimal 20 menit sebelum terpapar sinar matahari (WHO., 2002; Iskandar, 2008).
2. Tabir surya fisik
merupakan tabir surya fisik yang lebih efektif dibandingkan titanium dioksida (Wasitaatmadja, 1997).
Sediaan dengan bahan yang mampu memantulkan cahaya dapat lebih efektif bagi mereka yang terpapar radiasi UV yang berlebihan, misalnya para pendaki gunung. Popularitas bahan-bahan ini meningkat belakangan ini karena toksisitasnya yang rendah. Zat-zat yang bekerja secara fisik sebenarnya lebih aman, karena tidak mengalami reaksi kimia yang tidak kita ketahui akibatnya. Bahan ini juga stabil terhadap cahaya dan tidak menunjukkan reaksi fototoksik atau fotoalergik (EPA., 2006; Nguyen dan Rigel, 2005).
2.5.1 Oktilmetoksisinamat
Oktilmetoksisinamat (OMC) adalah bahan yang paling banyak digunakan dalam sediaan tabir surya. Penggunaan secara topikal jarang menimbulkan iritasi kulit. Konsentrasi penggunaan berkisar antara 2-7,5%. Oktilmetoksisinamat tergolong dalam tabir surya kimia yang melindungi kulit dengan cara menyerap energi dan radiasi UV dan mengubahnya menjadi energi panas. Senyawa-senyawa golongan ini menyerap radiasi UV dan mengubahnya ke dalam bentuk radiasi dengan panjang gelombang yang lebih besar (Barel, et al., 2009; Wahlberg, et al., 1999).
16
Rumus bangun oktilmetoksisinamat dapat dilihat pada Gambar 2.2 dibawah ini :
Gambar 2.2 Rumus bangun oktilmetoksisinamat
Sifat fisikokimia oktilmetoksisinamat menurut Wahlberg, et al., (1999) Nama Kimia : 2 Ethylhexyl 3-(4-Methoxyphenyl)-2 Propenoate Struktur Kimia : C18H26O3, BM (290,40 g/mol)
Penampilan : cairan minyak berwarna kuning pucat yang jernih Rasa : tidak berasa
Kelarutan : larut dalam etanol, propilen glikol, isopropanol Indeks refraksi : 1,5420 – 1,5480
2.5.2 Titanium dioksida
Titanium dioksida (TiO2) berbentuk serbuk putih tidak berbau, tidak berasa
dan tidak larut air serta pelarut organik. Titanium dioksida tergolong ke dalam jenis tabir surya fisik. Tabir surya fisik adalah partikel yang memantulkan energi dari radiasi UV. Dalam jumlah yang cukup, tabir surya jenis ini mampu berfungsi sebagai pelindung fisik terhadap paparan UV dan cahaya tampak. Senyawa ini memiliki fotostabilitas yang tinggi dan tingkat toksisitas yang rendah (Setiawan, 2010).
filter kimia tidak dapat menahan radiasi sinar UVA ke kulit (EPA., 2006; COLIPA., 2007).
2.6 Sediaan Tabir Surya
Sediaan tabir surya adalah sediaan kosmetik yang digunakan untuk membaurkan atau menyerap secara efektif sinar matahari, terutama daerah emisi gelombang ultraviolet dan inframerah, sehingga dapat mencegah terjadinya gangguan kulit karena cahaya matahari. Mencegah interaksi sinar UV dengan kromofor kulit merupakan fungsi utama dari tabir surya (EPA., 2006).
Tabir surya tersedia dalam bentuk lotion, krim, salep, gel, dan larutan (solution). Efektivitas penggunaannya tergantung dari bahan kimia, daya larut dalam vehikulum (bahan pembawa) lipofilik atau hidrofilik, kemampuan absorbsi UV, konsentrasi bahan kimia, dan jumlah tabir surya yang dioleskan. Untuk hasil terbaik, disarankan pemakaian tabir surya dilakukan secara tipis pada permukaan kulit. Berdasarkan ketentuan yang ditetapkan standar international, pemakaian tabir surya dengan ketebalan hanya sebanyak 2 mg/cm2 (Sayre, et al., 1979; WHO., 2002).
Tabir surya yang baik adalah dapat mengabsorbsi 99% gelombang UV dengan panjang gelombang 297 nm pada ketebalan 0,001 dan dapat meneruskan radiasi eritemogenik 15–20%. Dapat melindungi radiasi UV paling sedikit 25 kali dosis eritema minimal, dapat menahan radiasi selama 8 jam. (Setiawan, 2010; Velasco, et al., 2008).
Syarat-syarat preparat kosmetik tabir surya yaitu: a. Mudah dipakai
18
c. Bahan aktif dan bahan dasar mudah bercampur, bahan dasar harus dapat mempertahankan kelembutan dan kelembaban kulit (Tranggono dan Latifah, 2007).
2.7 Sun Protection Factor
Efektifitas dari suatu sediaan tabir surya dapat ditunjukkan salah satunya adalah dengan nilai sun protection factor (SPF), yang didefinisikan sebagai jumlah energi UV yang dibutuhkan untuk mencapai minimal erythema dose
(MED) pada kulit yang dilindungi oleh suatu tabir surya, dibagi dengan jumlah energi UV yang dibutuhkan untuk mencapai MED pada kulit yang tidak diberikan perlindungan. MED didefinisikan sebagai jangka waktu terendah atau dosis radiasi sinar UV yang dibutuhkan untuk menyebabkan terjadinya erythema. (Kaur, et al., 2010; Shaat, 1990)
Dosis minimum eritema diuji oleh setiap panelis pada tes SPF. Waktu atau dosis pada simulasi cahaya UV dibutuhkan untuk menghasilkan keseragaman, yang hampir tidak menampakkan kemerahan pada kulit. Nilai MED berbeda-beda berdasarkan tipe kulit seseorang (Nguyen dan Rigel, 2005).
Nilai SPF dapat juga menunjukkan tingkat lamanya tabir surya bisa melindungi kulit dari radiasi sinar matahari atau berapa lama anda bisa berada dibawah sinar matahari tanpa membuat kulit terbakar. Umumnya kulit perempuan asia dapat terbakar matahari dalam waktu 5-10 menit. Rumus menentukan berapa lamanya SPF bekerja yang tepat adalah :
(10 x 15) menit. Artinya krim tersebut dapat melindungi kulit selama 2 jam 30 menit sebelum terbakar. Setelah itu, anda harus kembali mengoleskan tabir surya (Aprilia, 2010).
Tambahan lagi, Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan agar tabir surya dioleskan kembali setiap dua jam (bahkan tabir surya tahan air ataupun tahan keringat sekalipun) pada waktu terpapar sinar UV terutama antara jam 10am dan 2pm saat sinar matahari terkuat (Aprilia, 2010).
Semakin tinggi nilai SPF maka semakin efektif sedian tersebut mencegah paparan sinar matahari. Tabir surya dengan SPF minimal 15 sangat disarankan untuk digunakan. Tetapi tabir surya dengan SPF 30 tidaklah menghasilkan efek dua kali lipat dari SPF 15, karena SPF 15 melindungi kulit 93% dari paparan sinar UV dan SPF 30 hanya melindungi kulit sebanyak 97%. Grafik Nilai SPF terhadap persentase perlindungan terhadap UVB dapat dilihat pada Gambar 2.3 di bawah ini (EPA., 2006).
Gambar 2.3 Grafik Nilai SPF terhadap persentase perlindungan terhadap UVB SPF hanya menunjukkan daya perlindungan terhadap UVB dan tidak terhadap UVA. Sebab, berbeda dengan UVB yang bekerja pada permukaan kulit dan menyebabkan kulit terbakar, UVA meresap masuk ke dalam kulit dan
P
20
merusak deoxyribonucleic acid (DNA). Ini membuat kekuatan UVA tidak bisa diukur dengan mudah karena efeknya tidak segera terlihat (Iskandar, 2008; Wahlberg, et al., 1999).
Pengukuran nilai SPF secara in vitro dengan metode spektrofotometri dapat menggunakan persamaan Mansur (1986) sebagai berikut :
����������� ℎ��������� =��×� ��(�) ×�(�)
320
290
���(�)
Keterangan: EE(λ) – spektrum efek eritema;
I(λ) – spektrum intensitas solar;
Abs(λ) – absorbansi produk tabir surya;
CF – faktor koreksi (=10)
Nilai dari EE × I sebagai tetapan fungsi sediaan adalah konstan. Nilai ini ditetapkan sebagai nilai normal yang diukur pada tiap kenaikan 5 nm panjang gelombang dari 290-320 yang dapat dilihat pada lampiran 13 (Sayre et al., 1979).
Nilai SPF beberapa sediaan dan bahan alami telah banyak diteliti dengan menggunakan Metode Mansur ini. Emulsi yang mengandung benzofenon (2,8%), OMC (7,0%), oktil salisilat (2,0%) dan TiO2 (2,0%) memiliki nilai SPF
14,65±0,04 (Dutra, et al., 2004). Krim komposisi OMC (7,0%), TiO2 (2,0%),
benzofenon (2,0%) dan ektrak kering bunga aprikot liar (6%) sebesar 24,256±3,276 (Velasco, et al., 2008). Krim komposisi OMC (7,0%), TiO2 (5,0%)
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kulit adalah organ tubuh yang terletak paling luar dan membatasinya dari lingkungan hidup manusia. Kulit merupakan organ yang esensial dan vital serta merupakan cermin kesehatan dalam lingkungan (Wasitaatmadja, 1997). Secara normal kulit memiliki perlindungan alami terhadap sengatan sinar matahari yang merugikan dengan penebalan stratum korneum, pengeluaran keringat, dan pigmentasi kulit (Ditjen POM., 1985).
Sinar matahari merupakan sumber energi yang berperan penting bagi kehidupan makhluk di bumi. Sinar ultraviolet (UV) memiliki panjang gelombang antara 100-400 nm, dan terbagi atas UVA (320-400 nm), UVB (290-320 nm) dan UVC (100-200 nm). Sinar UV yang sampai ke permukaan bumi adalah 95-98% UVA dan 2-5% UVB, sedangkan UVC langsung diabsobsi oleh lapisan ozon di stratosfer (Ho, 2001). Sinar matahari dapat mengurangi kolesterol di bawah kulit, dalam jumlah kecil, radiasi UVB bermanfaat untuk sintesis vitamin D, mampu memudahkan penyerapan glukosa ke dalam sel tubuh, bertindak sebagai antibakteri serta dapat meningkatkan kebugaran dan sistem kekebalan tubuh (WHO., 2002; EPA., 2006)
2
diperlukan perlindungan buatan, baik perlindungan fisik misalnya penggunaan jaket, topi lebar atau payung, maupun perlindungan kimia misalnya penggunaan tabir surya dalam sediaan kosmetik (Ditjen POM., 1985).
Sediaan tabir surya adalah sediaan kosmetika yang digunakan untuk maksud membaurkan atau menyerap secara efektif cahaya matahari, terutama daerah emisi gelombang ultraviolet dan inframerah, sehingga dapat mencegah terjadinya gangguan kulit karena cahaya matahari (Ditjen POM., 1985). Tabir surya terbagi dua yakni tabir surya kimia; contohnya Asam para-Amino Benzoat, turunan benzofenon seperti oksibenzon, turunan sinamat seperti oktilmetoksisinamat, dan antranilat yang dapat mengabsorbsi radiasi UV. Tabir surya fisik; misalnya titanium dioksida, silikat, seng oksida, petrolatum dan kaolin dapat memantulkan sinar radiasi matahari (Wasitaatmadja, 1997).
Tabir surya yang baik adalah dapat mengabsorbsi 99% gelombang UV dengan panjang gelombang 297 nm pada ketebalan 0,001 dan dapat meneruskan radiasi eritemogenik 15–20%. Dapat melindungi radiasi UV paling sedikit 25 kali dosis eritema minimal, dapat menahan radiasi selama 8 jam. (Setiawan, 2010; Velasco, et al., 2008).
dilakukan dalam waktu singkat, sederhana dan sudah dibandingkan kedekatan hasil pengukurannya dengan penentuan niali SPF secara in vivo (Sayre, et al., 1979; Mansur, et al., 1986).
Minyak kelapa murni (virgin coconut oil, VCO) adalah salah satu minyak nabati yang sering digunakan dalam formulasi kosmetik. Komponen minor dalam VCO terutama polifenol seperti asam ferulat dan asam p-kumarat, belum banyak dipublikasikan sehubungan dengan manfaat VCO terutama yang berkaitan sebagai antioksidan dan antifotooksidan (Marina, et al., 2009). Keberadaan komponen minor pada minyak nabati berupa senyawa fenolik memegang peranan penting di dalam tubuh yang dapat dihubungkan dengan proses penuaan, mutagenesis, karsinogen dan arterosklerosis (Muis, 2009). Minyak kelapa murni membantu penguatan jaringan ikat pada kulit saat minyak tersebut terserap ke dalam kulit
dan ke dalam struktur sel jaringan. Dengan demikian VCO dapat mengurangi
kerusakan jaringan yang disebabkan oleh paparan sinar matahari yang berlebihan
(Amarullah, dkk., 2009).
Potensi antioksidan VCO yang disebabkan karena kandungan senyawa fenolik didalamnya (Marina, et al., 2009) juga pengaruh VCO yang ternyata dapat memberikan perlindungan terhadap hemolisis sel darah merah akibat paparan lampu UV (Amrullah, dkk., 2009) serta pemanfaatan VCO sebagai antioksidan dan antifotooksidan telah banyak diteliti (Muis, 2009).
4 1.2Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian di atas, maka perumusan masalah pada penelitian ini adalah:
a. apakah ada pengaruh penambahan VCO terhadap efektivitas sediaan tabir surya kombinasi titanium dioksida dan oktilmetoksisinamat ?
b. apakah penambahan VCO dengan berbagai konsentrasi memberikan perbedaan nilai SPF yang signifikan diantara masing-masing formula ?
1.3Hipotesa
Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka hipotesis pada penelitian ini adalah:
a. penambahan VCO dapat meningkatkan efektivitas sediaan tabir surya kombinasi titanium dioksida dan oktilmetoksisinamat
b. penambahan VCO dengan berbagai konsentrasi memberikan perbedaan nilai SPF yang signifikan diantara masing-masing formula
1.4Tujuan Penelitian
Berdasarkan perumusan masalah dan hipotesis di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah:
a. untuk mengetahui pengaruh penambahan VCO terhadap efektivitas sediaan tabir surya kombinasi titanium dioksida dan oktilmetoksisinamat b. untuk mengetahui perbedaan nilai SPF yang signifikan diantara sediaan
1.5Manfaat Penelitian
vii
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK KELAPA MURNI (VIRGIN COCONUT OIL) TERHADAP EFEKTIVITAS KRIM TABIR
SURYA KOMBINASI OKTILMETOKSISINAMAT DAN TITANIUM DIOKSIDA
ABSTRAK
Latar belakang : Minyak kelapa murni atau minyak kelapa virgin (VCO) adalah salah satu minyak nabati yang sering digunakan dalam formulasi kosmetik. Komponen minor dalam VCO terutama polifenol bermanfaat sebagai antioksidan dan antifotooksidan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penambahan VCO terhadap peningkatan efektivitas sediaan tabir surya kombinasi oktilmetoksisinamat (OMC) dan titanium dioksida (TiO2) dengan pengukuran nilai Sun Protection Factor
(SPF) sebagai parameternya.
Metode: Pada penelitian ini minyak VCO diformulasikan dengan variasi konsentrasi 4, 6 dan 8% (F1, F2 dan F3) ditambah dengan senyawa sunscreen yaitu oktilmetoksisinamat dan titanium dioksida (F4, F5, F6 dan F7) ke dalam sediaan krim. Evaluasi sediaan krim dilakukan terhadap homogenitas, tipe emulsi, pH, stabilitas, iritasi kulit, cemaran mikroba, dan efektivitas SPF sediaan secara in vitro. Kemudian dilanjutkan dengan pengujian One Way Anova untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan nilai SPF yang signifikan diantara semua formula.
Hasil evaluasi menunjukkan bahwa seluruh sampel memiliki penampakan yang homogen dengan tipe emulsi m/a, rentang pH pada kisaran 5,97-7,33, tidak menyebabkan iritasi, dan sediaan stabil selama penyimpanan 12 minggu pada suhu kamar, namun angka lempeng total mikroba tidak memenuhi persyaratan karena lebih dari 1x105. Hasil pengujian nilai SPF sediaan krim yang mengandung VCO saja, belum menunjukkan adanya efek perlindungan terhadap matahari. Nilai SPF sediaan F4 (krim OMC dan TiO2 saja) sebesar 9,5718. Sediaan F5
(VCO 4% dengan kombinasi OMC dan TiO2) sebesar 11,7537 dan F6 (krim VCO
6% dengan kombinasi OMC dan TiO2) sebesar 14,3504. Formula ini dapat
digunakan secara optimal sebagai tabir surya karena memiliki kategori nilai SPF maksimal yaitu 8-15. Sedangkan, sediaan F7 (krim VCO 8% dengan kombinasi OMC dan TiO2) termasuk kategori ultra karena memiliki nilai SPF > 15 yaitu
sebesar 21,7248.
Kesimpulan : Semakin besar konsentrasi VCO yang ditambahkan, maka semakin besar nilai SPF nya. Hal ini menunjukkan bahwa VCO dapat meningkatkan nilai SPF sediaan yang mengandung senyawa oktil metoksisinamat dan titanium dioksida.
ABSTRACT
Background: Virgin coconut oil (VCO) is one of herbal oil that usually be used in cosmetic formulation. Minor components in VCO especially polyphenolic acids can be useful as an antioxidant and antiphotooxidant.
Purpose: The aim of this study was to evaluated VCO protective propertise against sun exposure. Its influence to increase effectiveness of sunscreen preparations containing octylmethoxycinnamate (OMC) and titanium dioxide (TiO2) combination, by measuring the Sun Protection Factor (SPF) value as its
parameter.
Methods: In this study, VCO had been formulated with various concentrations of 4, 6, and 8% (F1, F2 and F3) combined with sunscreen compounds were octylmethoxycinnamate and titanium dioxide (F4, F5, F6 and F7) into cream preparations. Evaluations conducted on cream homogeneity, emulsion type, pH, stability, skin irritation, microbial contamination, and in vitro determination of SPF preparations.Then it tested in One Way Anova to see whether there was any significant difference of SPF values in those formulas.
Result: The evaluation results showed that all the samples had a homogeneous appearance with emulsion type m/a, in range of 5.97 – 7.33 pH range, non-irritated, and a stable dosage during 12 weeks of storage at room temperature except total plate count of microbes didn’t fulfill the requirements because more than 1x105. In vitro determination of SPF cream preparation containing only VCO hadn’t shown any optimal effect protection against the sun. The value of SPF F4 cream (containing only OMC and TiO2) was 9.5718, F5 cream (VCO 4%
combined OMC and TiO2) was 11.7537 and F6 (VCO 6% combined OMC and
TiO2) was 14.3504. These formula could be used for optimal as a sunscreen
because it had the maximum SPF value in category 8-15. While F7 (VCO 8% combined OMC and TiO2) cream was been ultra category because it had SPF > 15
that’s equaled to 21.724.
Conclusion: The greater concentration of VCO was added, increased its SPF value. This indicated that VCO could boost SPF values of octylmethoxycinnamate and titanium dioxide in sunscreen preparation.
Key words: Sunscreen Creams, VCO, octylmethoxycinnamate, Titanium Dioxide, SPF.
INFLUENCE OF VIRGIN COCONUT OIL ON THE EFFECTIVITY OF SUNSCREEN CREAMS CONTAINING OCTYLMETHOXYCINNAMATE
1
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK KELAPA MURNI
(VIRGIN COCONUT OIL) TERHADAP EFEKTIVITAS KRIM
TABIR SURYA KOMBINASI OKTILMETOKSISINAMAT DAN
TITANIUM DIOKSIDA
SKRIPSI
OLEH:
ADHANA PUTRI SIHOMBING
NIM 091501061
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK KELAPA MURNI
(VIRGIN COCONUT OIL) TERHADAP EFEKTIVITAS KRIM
TABIR SURYA KOMBINASI OKTILMETOKSISINAMAT DAN
TITANIUM DIOKSIDA
SKRIPSI
Diajukan untuk Melengkapi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
ADHANA PUTRI SIHOMBING
NIM 091501061
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
iii
LEMBAR PENGESAHAN
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK KELAPA MURNI
(VIRGIN COCONUT OIL) TERHADAP EFEKTIVITAS KRIM
TABIR SURYA KOMBINASI OKTILMETOKSISINAMAT
DAN TITANIUM DIOKSIDA
OLEH:
ADHANA PUTRI SIHOMBING NIM 091501061
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara Pada tanggal: 1 Februari 2016
Pembimbing I
Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt. NIP 195107031977102001
Panitia Penguji,
Prof. Dr. Siti Morin Sinaga, M.Sc., Apt. NIP 195008281976032002
Pembimbing II
Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt. NIP 195006071979031001
Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt. NIP 195107031977102001
Drs. Fathur Rahman Harun, M.Si., Apt. NIP 195201041980031002
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan berkah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Penambahan Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) Terhadap Efektivitas Krim Tabir Surya Kombinasi Oktilmetoksisinamat dan Titanium Dioksida”. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Farmasi dari Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt. dan kepada Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt. selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan dengan penuh kesabaran, tulus dan ikhlas selama penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt. selaku Pejabat Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa pendidikan. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Prof. Dr. Siti Morin Sinaga, M.Sc., Apt., Drs. Fathur Rahman Harun, M.Si., Apt., dan Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan arahan dan perbaikan penulisan skripsi ini serta kepada Ibu Almarhumah Dra. Aswita Hafni Lubis, M.Si., Apt., selaku dosen penasehat akademik yang telah membimbing penulis selama di fakultas farmasi, dosen-dosen di Fakultas Farmasi yang telah membimbing penulis selama masa perkuliahan.
