RINGKASAN
SISW ARTINI. ＹＷＱｾＱＰＲＰＱＱＶＲＬ＠ · Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertaaiaa Uaivenitu Jember, EFISIENSI EKONOMI DAN TREND PRODUKSI KOPI PADA PERSEROAN TERBATAS PERUSAHAAN PERKEBUNAN JEMBER INDONESIA. Dosell Pembimbiag Utama Ir. Sugeag Raharto,MS dan Dosen Pembimbing ADggota Ir. M. Suaanih, MS.
Kopi merupakan komoditi perkebunan yang mempunyai peranan penting dalam
mengbasilkan devisa. Peranan ini dapat dilihat dari perkembangan ekspor dan
impomya Perkembangan volume dan ni1ai ekspor kopi selama Pelita I sampai dengan
tahun keempat Pelita VI (1997) mengalami peningkatan masing-masing 4,5% dan 19%
per tahun. scxiangbn perkembangan impor berfluktuasi dan cenderung menunjukkan
peningkatan. Impor dilakukan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri.
Besamya konsumsi kopi penduduk Indonesia hingga saat ini rata-rata sebanyak
0,6-0,7 kg/orangltahun.
Jenis kopi yang diusahakan di Indonesia umumnya Robusta dan
pengusahaannya dilakukan oleh perkebunan rakyat, perkebunan besar negara dan
swasta. Ditinjau dari pencapaian produksi setiap tahun selama 9 tahun (1991-1999),
perkebunan besar swasta di Kabupaten Jember rata-rata mencapai produksi 3.699,03
ton dengan perkembangan produksi setiap tahun rata-rata meningkat sebesar 35,7?0/o.
Salah satu perusahaan milik swasta yang bergerak dalam produksi tanaman
perkebunan (kopi) di kabupaten Jember adalah PT.PP.Jember Indonesia Perusahaan
perkebunan ini memiliki luas areal kopi mengbasilkan 232,20 Ha dengan pencapaian
produksi 303,18 ton pada tahun 2000, dan mengalami peningkatan sebesar 168,05 kg
(55,37%) dibandingkan tahun 1999. Adanya dukungan teknis dan sumberdaya yang
memadai diharapkan dapat meningkatkan produksi kopi pada tahun-tahun mendatang.
Penelitian ini dilakukan pada musim produksi kopi tahun 2000 dengan tujuan
(1) untuk mengetahui efisiensi ekonomi produksi kopi, (2) Wltuk mengetahui
faktor-faktor yang berpengaruh terbadap produksi kopi, dan (3) untuk mengetahui trend
produksi kopi pada PT.PP. Jember Indonesia.
xiv
Metode yang digunakan dalam penolitian adalah deskriptif korelasional. Data
yang dipakai data primer yang diperoleh melalui wawancara dengan karyawan
PT.PP.Jember Indonesia, serta menggunakan data selrunder yang diperoleh dari Dinas
Perkebunan Kabupaten Jember dan Jawa Timur, Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia
Jawa Timur, Biro Pusat Statistik, dan instansi lain yang terkait
Metode analisis data yang digunakan adalah : (1) analisis Biaya Sumberdaya
Domestik (BSD) untuk mengetahui efisiensi ekonomi produksi kopi, (2) analisis model
fungsi Cobb-Douglas untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap
produksi kopi, dan (3) analisis trend untuk mengetahui perk.embangan produksi kopi
pada tahun-tahun yang akan datang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) produksi kopi pada PT.PP.Jember
Indonesia efisien secara ekonomi atau memiliki keunggulan komparatif, (2)
Faktor-faktor yang berpengaruh nyata terbadap produksi kopi antara lainjumlah ｰｯｨｯｾ＠ pupuk,
umur tanaman, dan tenaga kerja (3) trend produksi kopi pada PT.PP.Jember Indonesia
menunjukk:an peningkatan
XV
