• Tidak ada hasil yang ditemukan

Jahe instan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Jahe instan"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

Tekno Pangan 8 Agmindustri, Vdume 1 Nomor 7

33. JAHE INSTAN

1. Pilih jahe gajah yang tua dan baik. Jahe dikupas dan dicuci, lalu dihancurkan dengan cara diblender atau dipawt.

2. Bubur jahe yang diperoleh, selanjutnya diperas dan sari jahenya diambil dengan cara disaring.

3. Carnpurkan sari jahe dengan gula. Perbandingan jahe segar dan gula = 1 : 1, misalnya jika sari jahe diperoleh dari 1 kg jahe segar, maka gula yang ditambahkan adalah 1 kg.

4. Didihkan sambil diaduk. Biarkan air menguap dan cairan menjadi .kental dan rnengkristal atau menggumpal.

5. Hancurkan kristal-kristal atau gumpalan jahe instan dengan diturnbuk atau diblender kering dan diayak sehingga diperoteh tepung jahe instan halus.

6. Kemas dan diberi label.

Untuk rnernbuat 100 kg jahe instan, diperlukan 100 kg jahe segar dan 100 kg gula pasir. Gunakan gula yang warnanya putih dan tidah terlalu manis, sehingga tidak rnenutupi rasa asli dari jahe.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 18.46 KB )

Dokumen terkait

ANALISIS RELASI KEBERFUNGSIAN KELUARGA DENGAN KEMATANGAN EMOSI ANAK DARI KELUARGA SINGLE PARENT ABSTRAK

Berdasarkan hasil yang diperoleh dalam penelitian ini, maka dapat disimpulkan bahwa bahwa terdapat hubungan yang positif antara keberfungsian keluarga dengan

PERFORMANS ANTIBODI MONOKLONAL DARI ASCITES YANG DIPANEN SAAT HEWAN COBA MASIH HIDUP DAN SESAAT SESUDAH MATI

Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ascites yang diperoleh dari pemanenan pada saat hewan masih hidup maupun sesaat sesudah mati memiliki kualitas dan

Unjuk Kerja Teknik Penyaradan Kayu Dengan Metode Tree Length Logging Pada Hutan Alam Lahan Kering

Untuk mengetahui lebih lanjut hubungan antara biaya penyaradan dengan jarak sarad, umur traktor dan volume kayu yang disarad dilakukan analisis regresi, yang hasilnya disajikan

Hong Kong

Hong Kong’s independent membership of international sport organisations has continued and its special status is an application of the ‘One Country, Two Systems’ formula to

Penguasaan Teori Hukum dan Kemahiran Hukum dalam Menghadapi Dunia Kerja

Seorang sarjana hukum harus dapat menjadi pribadi-pribadi yang siap menghadapi dunia kerja, di tengah banyaknya keluhan dari dunia kerja saat ini yang menyatakan

MEMORANDUM SALING PENGERTIAN ANTARA. Pemerintab Kota Keodari, Provinsi Sulawesi Tenggara, Republik Indonesia DAN TENTANG

Para Pihak bertanggungjawab terhadap tuntutan dari pihak ketiga manapun atas kepemilikan dan keabsahan dari penggunaan hak kekayaan intelek:tual yang dibawahnya ke dalam

KATA-KATA PUN BERSUJUD (Kumpulan puisi)

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu’alaikum.wr.wb. Segala puja puji hanya milik Allah SWT semata, shalawat dan salam semoga senantiasa tercurah kepada Rasulullah saw,

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Penyebab dari penyakit lambung dibedakan menjadi dua macam yaitu dikarenakan faktor eksternal dan internal. Faktor eksternal adalah faktor dari luar tubuh yang

Image