• Tidak ada hasil yang ditemukan

Aplikasi Teknologi dan Bahan Tambahan Pangan Untuk Meningkatkan Umur Simpan Mie Basah Mentah

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Aplikasi Teknologi dan Bahan Tambahan Pangan Untuk Meningkatkan Umur Simpan Mie Basah Mentah"

Copied!
146
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Syarat mutu mie basah  (SNI 01-2987-1992)
Gambar 1. Diagram alir pembuatan mie basah mentah secara umum    (Kruger dan Robert, 1996)
Tabel 2. Penggunaan pengawet pada makanan dan batas maksimum
Tabel 3. Pengaruh pH pada penguraian asam asetat
+7

Referensi

Dokumen terkait

mengindikasikan siswa berusaha berkonsentrasi penuh untuk mengurangi gangguan di sekitar tempat belajar dan mengatur kesiapan fisik dan mental untuk menyelesaikan tugas

• Data Komisaris dan Direksi didapat dengan menelusuri informasi publik yang disediakan BUMN.. Hanya tersedia informasi

Sebelum adanya peningkatan jalan untuk menuju ke simpang Kaliorang Kaubun dari desa Bumi Rapak atau desa-desa lain di kawasan tersebut sangat sulit apalagi jika musim hujan

nantinya akan menjalankan semua proses pembuatan film dari awal praproduksi hingga akhir pascaproduksi selain itu dari jumlah crew yang terlibat kita bisa tahu seberapa rumit

berdagang, maka akan semakin tinggi pula pendapatan mereka. Hal ini sesuai dengan hasil perhitungan analisis data pada penelitian ini, Modal kerja t hitung sebesar 4,784 > t

Dari hasil penelitian diperoleh sebanyak 201 responden (92,2%) telah memiliki pengetahuan yang baik bahwa bahan utama pada rokok adalah tembakau dan sebanyak 189 responden

Informasi perihal aktivitas dalam sekolah ini menjadi penting karena selain dapat dipergunakan sebagai sarana untuk membagikan informasi terbaru, juga dapat menjadi

Pada penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh dari corrosion fatigue pada sambungan las SMAW baja API 5L Grade X65 yang dicelup dalam larutan HCl