ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013

(1)

ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN

ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013

SKRIPSI

Oleh:

ALMIRA CANDRA MARLITASARI 100210301098

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI

JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

(2)

ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN

ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013

SKRIPSI

Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Progam Studi Pendidikan Ekonomi (S1)

dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan

Oleh:

ALMIRA CANDRA MARLITASARI 100210301098

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI

JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

(3)

PERSEMBAHAN

Dengan penuh kebahagiaan dan rasa syukur yang tak terhingga pada Allah SWT. yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang atas rahmat dan hidayah-Nya, dan sholawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW. Dengan segala ketulusan dan kerendahan hati, skripsi ini penulis persembahkan kepada:

1. Orang tua tercinta, Ayahanda Abd. Kadir, emak dan ibu hadiyah yang tidak pernah lelah selalu memberikan doa dan dukungan dalam hidup, semoga Allah SWT. selalu memberikan ampunan dan pertolongan serta membalas dengan surga-Nya;

2. Adik-adikku tercinta Rizky Aulia Ramadhan, dan Andika Wahyu Saputra yang selalu memberikan dorongan semangat;

3. Saudara-saudaraku tercinta, Lekdi, Jainur, dan Dian;

4. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi;

5. Teman-teman seperjuangan Pendidikan Ekonomi 2010 Universitas Jember, terima kasih telah memberikan banyak kenangan indah selama kuliah;

(4)

iii

MOTO

Jadikanlah Sabar dan Sholat sebagai penolongmu. Dan sesunggugnya yang demikian itu sangat berat, kecuali orang-orang yang khusu’ 

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari satu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh(urusan) yang lain 

(5)

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Almira Candra Marlitasari

NIM : 100210301098

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013” adalah benar–benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada instansi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap alamiah yang harus dijunjung tinggi.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.

Jember, 07 Januari 2015

(6)

PERSETUJUAN

ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013

SKRIPSI

Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Progam Studi Pendidikan Ekonomi (S1)

dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan

Oleh:

Nama : Almira Candra Marlitasari

NIM : 100210301098

Angkatan tahun : 2010

Tempat, tanggal lahir : Banyuwangi, 8 Maret5 1992 Jurusan/progam : P. IPS/P. Ekonomi

Disetujui oleh:

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

(7)

PENGESAHAN

Skripsi berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013” telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember

Pada Hari : Rabu

Tanggal : 07 Januari 2015

Tempat : Gedung 1 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember

Tim Penguji :

Ketua Sekretaris

Dra. Retna Ngesti S, M.P Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd

NIP. 19670715 199403 2 004 NIP. 19800827 200604 2 001

Anggota I, Anggota II,

Prof. Dr. Bambang Hari P, MA Drs. Bambang Suyadi, M.Si NIP. 19620121 198702 1 003 NIP. 19530605 198403 1 003

Mengesahkan Dekan,

(8)

RINGKASAN

Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013; Almira Candra Marlitasari, 100210301098; 2015: 66 halaman; Progam Studi Pendidikan Ekonomi, Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.

Perusahaan rokok khususnya di Indonesia dari tahun ke tahun umumnya terus mengalami perkembangan. Rokok adalah silinder dari kertas berukuran panjang antara 70 hingga 120 milimeter (bervariasi tergantung negara) dengan diameter sekitar 10 milimeter yang berisi daun-daun tembakau yang telah dicacah. Rokok sangat banyak dikonsumsi oleh masyarakat dalam suatu negara._{Indonesia adalah} negara peringkat ketiga dunia jumlah pengosumsi rokok terbanyak penduduknya setelah Cina dan India. Peluang pasar rokok yang cukup besar dapat meningkatkan keuntungan perusahaan. Semakin banyak pabrik-pabrik rokok berdiri baik kelas menengah dan kecil yang menciptakan variasi rasa dengan harga jual yang beraneka ragam pula maka semakin banyak pilihan bagi konsumen dalam memilih suatu produk rokok.

(9)

Rokok Gagak Hitam Bondowoso tahun 2009-2013 adalah dengan mengetahui trend produksi selama tahun 2009-2013.

Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dan menggunakan analisis trend. Penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive area yaitu pemilihan lokasi yang ditentukan secara sengaja oleh peneliti dengan didasarkan pada kondisi objektif permasalahan yang terjadi. Sumber data menggunakan data sekunder dan data primer. Proses pengumpulan data dilakukan dengan cara dokumen dan wawancara sedangkan proses analisis data menggunakan analisis trend.

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, peneliti dapat menyimpulkan bahwa trend jumlah produksi rokok Gagak Hitam Bondowoso mengalami kenaikan dari tahun 2009-2013 yaitu tahun 2009 trend produksi sebesar 835.417 menjadi 1.045.103 pada tahun 2013. Kenaikan produksi tertinggi terjadi pada bulan September tahun 2012 sebesar 1.848.940 sedangkan penurunan produksi terendah terjadi pada bulan Juli tahun 2013 sebesar 294.010. Jumlah produksi yang fluktuatif ini disebabkan oleh beberapa faktor. Kenaikan jumlah produksi disebabkan karena adanya bahan baku yang berkualitas, permintaan rokok yang meningkat, semakin banyaknya pangsa pasar, adanya target produksi dan penggunaan tenaga kerja yang optimal sehingga produksi rokok semakin meningkat. Sedangkan penurunan produksi terjadi karena adanya keterbatasan bahan baku, penggunaan tenaga kerja yang kurang optimal, serta penurunan permintaan rokok gagak hitam.

(10)

PRAKATA

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT. atas segala rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah, berupa skripsi yang berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013”. Karya tulis ilmiah ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.

Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. Sunardi, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;

2. Dr. Sukidin, M.Pd, selaku Ketua Jurusan Pendidikan IPS Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;

3. Dr. Sukidin, M.Pd, selaku Ketua Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;

4. Dra. Retna Ngesti S, M.P, selaku Dosen Pembimbing I dan Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu dan pikiran serta perhatiannnya guna memberikan bimbingan dan pengarahan demi terselesainya penyusunan skripsi serta Prof. Bambang Hari P, MA selaku dosen pembahas dan Drs. Bambang Suyadi, M.Siselaku dosen penguji yang telah memberikan masukan pada skripsi ini;

5. Semua dosen-dosen FKIP Program Studi Pendidikan Ekonomi yang selama ini telah banyak membimbing serta memberikan ilmu kepada penulis sampai akhirnya saya dapat menyelesaikan studi ini;

(11)

7. Sahabat-sahabatku yang bersedia menjadi tempat bercurah hati dan terima kasih atas kebersamaannya selama ini.

8. Semua teman-teman Pendidikan Ekonomi terutama angkatan 2010 yang senasib dan seperjuangan;

9. Sahabat-sahabatku di Jember: Ani, Niken, Diah, Yosi, Selvi, Dedy dan lainnya yang tidak bisa aku sebutkan satu-persatu, yang telah menemaniku dan mendukungku selama ini;

10.Teman-teman KK-PPL (Yana, Tasya, Juniar, Dedy, Febri) dan teman-teman dari program studi pendidikan lain, yang pernah hadir dalam perjalanan studiku di Universitas Jember ini,

11.Semua pihak yang membantu terselesaikannya penulisan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu.

Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Amin.

Jember, 07Januari 2015

(12)

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSEMBAHAN... ii

HALAMAN MOTTO ... iii

HALAMAN PERNYATAAN ... iv

HALAMAN PERSETUJUAN... v

HALAMAN PENGESAHAN ... vi

RINGKASAN ... vii

1.4Tujuan Penelitian ... 5

1.5Manfaat Penelitian ... 5

BAB 2.TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Penelitian Terdahulu ... 6

2.2 Landasan teori ... 7

2.2.1 Perkembangan usaha ... 7

2.2.2 Indikator Perkembangan usaha ... 10

2.2.3 Trend ... 13

(13)

3.1 Rancangan Penelitian ... 17

3.2 Definisi Operasional Variabel ... 17

3.3 Metode Penentuan Lokasi Penelitian ... 18

3.4 Metode Penentuan Informan ... 18

3.5 Jenis Data dan Sumber Data ... 18

3.5.1 Jenis Data ... 18

3.5.2 Sumber Data ... 19

3.5 Metode Pengumpulan Data ... 19

3.5.1 Dokumen ... 19

3.5.2 Wawancara ... 20

3.6 Analisis Data ... 20

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Objek penelitian ... 23

4.1.1 Sejarah Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso ... 23

4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan ... 24

4.1.3 Struktur Organisasi ... 25

4.1.4 Jam kerja karyawan ... 30

4.1.5 Sistem Pengupahan ... 31

4.1.6 Perkembangan Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso .... 31

4.2 Hasil Penelitian ... 33

4.2.1 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2009 ... 33

4.2.5 Trend Jumlah Jumlah Produksi Rokok Tahun 2009-2013 ... 55

(14)

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ... 66

5.2 Saran ... 66

DAFTAR PUSTAKA ... 67

(15)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Negara Peringkat Komsumsi Rokok Terbesar ... 2

Tabel 1.2 Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso 2009-2013.. ... 4

Tabel 4.1 Produksi Rokok Gagak Hitam per bulan 2009-2013 ... 32

Tabel 4.2 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2009 ... 33

Tabel 4.3 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2009 ... 34

Tabel 4.4 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2009 ... 35

Tabel 4.17 Produksi Rokok Gagak Hitam Mulai Tahun 2009-2013 ... 56

Tabel 4.18 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam 2009-2013 ... 58

(16)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Tahapan Siklus Perusahaan ... 14

Gambar 2.2 Kerangka Berfikir ... 16

Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 25

Gambar 4.2 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2009 ... 36

(17)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

A. Matrik Penelitian ... 69

B. Tuntunan Penelitian ... 71

C. Data Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013 ... 72

D. Pedoman Wawancara ... 77

E. Wawancara Penelitian ... 78

F. Peta Lokasi Penelitian ... 81

G. Dokumentasi ... 82

H. Surat Ijin Penelitian ... 85

I. Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian... 86

J. Lembar Konsultasi ... 87