PENGARUH
BEBERAPA KOMBINASI
ANTIOKSIDAN
SODIUM
METABISULFIT DAN ASKORBIL
PALMITAT
TERHADAP
STABILITAS
W A R
KETOKONAZOL
DALAM
SEDIAAN SUSPENSI
FAKULTAS FARMASI
IJMWXSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
PENGARUH BEBERAPA KOflBINASX
ANTIOKSIDAN SODXUH RETUBISULFIT DAN t3SKORBIL
PALHITAT TERHflDAP STABILITGS KADAR KETOKOMAZOL
D&L&H SEDIfifiN SUSPENSI
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Katolik Widya Mandala
Surabaya
1995
Oleh
Juliana Christine Wijaya
2443089027
Disetujui oleh
DRA. IDAJANI HADINOTO,
r
L _ : t - a .. -,. la y 2 . j i sy1.1kur saya pa11 j a t . k a n
ke
hadirat.--
Tuhan Yang Maha Esa yang t e l a h mel-impahkan rahma~. d2n
kax-uniaEya. ~ e h i n g g a azya dapat m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i
y a n g seder-11a11a :in i.. Adapun s k r i p s i i n i gdibuat. ~int.ul.;
:n~rnenuh i ~ a i * . h s s . t ~ ~ y s r a t . mempero l e h ge lar Sar,i ana
F a r m a a i pa(A3 F s k u l t a s F a r - ~ ~ m s i T1nits-ersit-.as KatoliE: Wilslya
i.fa~!-3a la.
,
-
. .~ ~ a g r . 3 i.i?efiy3dari b=.S17.q=. dal.am y s n y u s u n a n s l r r 7 i p e i I n 1
t e l a h banyql-: me!-ic'i?;?at b i m b i n g a n dal; bantuan dax-i
T-. . . , t r . ~ t c ~ ~ ~ a i . -. p i i ~ a l c . maka ~ , a i J a kest.-mpat.ari i n i saya
mengu~Z.apkan t e r i i n a kasih y a n g t a B tsrhjngga k e p a d a :
1.. 1 . 1 . I t - i z . . j a ~ i H a d i . n o t o , Apt,
MS
dan ibu D r a . Sri:;~l;art. i
.
Apt.. MS. z . e l a k u d o s e n liemblrnbing :gang t e . 3 ahl - ~ a n . ~ i ~ L : n i 13in:bingan. i?or>ofigan. b z n t u a n .
,=er-.t-a s?l-.an dan p e t u n . j L I ~ hinsgs t,t.zrsusunnya s k r i p s i
i n !
.
. ?
,:. F a p a k D Y F . :%ew;inijhy
Wi
d.j a j a . A p t . a e l a k u kepalaiai>orati>r.iufii Far-n:aset i k a F n r f i l u l a s i yans t t e l a h
1l;t2.nibe1%j jcsr: bani-i1311 f a s i 1 j. tas l ~ . h o s ~ a t . i = . r i i ~ m u n t u k
n~e?aErpan;;ka~-: pe!~elit.iarl.
:1:. K 4 t . i . ~ ~ I,abora+i>riurn Llauar: F e r s a n a Srniveraitas A i r -
iangga b e s - r t . 2 :-;?.sf y a n g t+lah ~ e m b e r i k a n b a n t u , ~ i n
4 . Kepala ~ e r p u s t . s k a a n beserts. s t a f yang t e l a h m e m b ~ ? r - i -
ka.11 'i>an.tZuan f 2 s i 1 i t.a s p e r p u s t . a k a s n dalam menyusun
. . .
e k r j. ps; 1.n~ .
?
z
. P a n i t . ia skripsi yang t . e l a h h e r k e n a n memeriksas k r i p ~ i ini.
6 . Kedxa orarl; t ! ~ a d a n a d i k s a y a y a n g t e l a h ii~embe~.ikan
bant,i.lan s ~ : ~ i r i t u a l n-ial.lputl m a t j e t - i i l s e l a m a p e n e l i t i a n
f l i n g s - ? t , r = r s ~ . ~ s u n n y a s k r i p s i i n i .
7 . Teman-t.omau s a y a sex-ta semua p i h a k yang t - e l a h mem-
b a n t u d a l a m ~ n e n y e l e s a i k a n p e n e l i t i a n i n i
.
r.
zernogs Tuh:%n Yang Maha Kuasa me1 impahkan rahmst-
Nya a t a s semlla b a n t u a n d a r i berbagai gihak t.ersebut d i
at5.s d a n harag)an saya semoga p e n e l i t i a n i n i d a g t s t
mernberj.kan manfaat b a s t pengembangan i l n m f a r m a s i d i
. . .
PAFTAK
LAMPIRAN
x i11.1. S t a b i l i t a s s e d i a a n f a r m a s i . . .
.
. . .
11.3.1. deniz stabilitaa11.1.1.1.
S t a b i l i t a s kirnia. . .
11.1.1 . 2 . S t a b i . 1 i t . a ~ f i s i k a . . .
11.1.1.3. S t . a b i 1 i t . a ~ 2 . ~ i k r ~ b i o 1 o g i . k . . .
..
.. . .
I T . ! 1 . 4 S t . a h i 1 i t . a ~ t . e l ~ a p e x ~ t . i l r
II.?.I.5.
G t a b i l i t a s t o k s i k o l v g i k . . .11.1.2. F a k t o r - - f a k t . o r >rang mempengaruhi s t a - b i 1 . i t . a ~ sedi.aan f a r m a s i . . .
,-
II.1.L.L. E'engaruh fisik
. . .
11.1.2.1.1. Pengaruh suhu . . .1 1 . 1 . 2 . 1 . 2 . Pengaruh kelernbaban
. . .
. . .
T I . 1 .. 2 . 1 . . 3 . Pengaruh c a h a y a
11.1.2.1.4. Pengaruh r a d i a s i . . .
1 1 . 1 . 2 . 2 . Fengaruh mikroorganisme . . .
11.1.2.3. P ~ l l g 3 r l l h k i m i ~
. . .
T i . 1 . 3 . Mekanisme k e t . i i h a k s t a b i l a n k i m i a . . . .. .
. . .
11.1.3.3 H i d r o l i s i s. . .
T I . 1 . 3 . 2 . C)lrsidasi
. .
. . .
I1
l . 3 . 3 . E . e a k s i l a i t i.
.
TJ.l.4. L a j u dan o r d e r r e a k s i . . .
. . .
1 1 . 1 . 4 :2. Qx>der reaksi . . .
.
. . . ..
. ..
. ..
. . . .
1 1 . 1 . 4 . 2 . 1 . R r a B s i !?rdernoi
.
. . ..
..
v
11.2. A n t i c ~ k s i d a n
. . . - - .
..
I1 -2.1. Ant.iokaiJ.2an se,?at.x
. . . .
.
.
.
. . .
.
.
.
.
.
.
.
II.2.l.l..
A ~ l t i o k s i d a n a s k ~ r b i l palnitat. . . .
1 1 . 2 . 2 . R e d u k t o r
. . .
IT.
2,. '2.I. Ant
icllcaidan sodium m e t . a b i s u l f i t . .11.2.21.
A n t i o k s i d a n s i n e : > g i s. . , . . . , . , . . . ,
1 T - 3 . K ? t ~ : ' I < ? l 1 2 ~ ! 3 1 .. -
. .- - .
..
.
. - -
*.
- - -. - - .
..
11.3.1.
Farrnz1:~1!1igi. .. . .
.
. .
,.
, . .. .
..
. ..
11.3.:
1 1 n d i k a s i d a n d o s i s. . .
* n
1'1
. ;;. -2. F a r m a k o l r i n e t i l r.
. . ..
. ..
.. .
..
..
. .
11.3.4. E f e k sam-ping
...
1 1 . 3 . Suspensl
. . .
T
I
- 4 . 1 . F e n g e n d a p a n rialarn s u u y . ~ n s i.
. . ..
..
.
.
1 1 . 4 . 2 . Fc;r.mlllasi. s u s p e ~ ~ s i ..
..
. . .. .
..
. ..
.11.4.?.1.
Penbaaahan p a ~ > t ~ i k e l - p a r t i k e l.
. .. .
I
I
. 4. 2 . 2 . F'l!>iru1
e a i dalam S , ~ ~ ~ - Z J C t;rir7ed ~ . - r h i c l eI Z . S . : 3 . Evaiuasi s e d l a a n a u s p e n s i . , . . .
.
. ..
,1 1 1 . 11ETODC)LnGI
PENELITIAN
. . . - - . -
1 1 1 . 1 . F3aha.n . . .
111.2. A l a t
. . .
1 1 1 . 3 . ,FZan,:a.ng-3!1 p e n e l i t i a n.
. . ..
. .. . .
1 1 5 - 3 . 1 . E v a l . a a s i dsta . ..
..
. ..
. . ..
. . . ..
.TII.4,
Tahapan p e n e l i t i a n. . . - . .
1
I .
4T
d e n t if i l r a s i Ir~t.i31<i7nazc~l.
. . . ..
. . ..
I
T
7: . 4 . 2 . I e i i a a n t i(:!rsidari ac2!Jiutil n . : : t . 2 b i s u l f i t . ..
..
. ..
.. . .
..
..
..
.-
a . -11.4.3. 1 d e n t . i f i . k a s i a n t i - o k s i d a n a s k o r b i l p a l m i t a t. . . - - . - . -
T I T . 4 . 4 . Pembuatan (Ian penyimpanan s e d i a a n .
111.4.5.
E v a l ~ ~ a s i s e d i a a n. . .
P
TI.
4 . 5 . I . P e n g u j i a n k a r a k t e r i s t i k s e d i a a n.
111.4.5-1.1. P e n g u j i ~ n p e n a m p i x a n s e d i a a n . .
n
T
II.
4.5.1.. ,...
P p n g u j i a n v i s l c o s i t a s s t s d i a a n.
. -3I I J . 4 . 5 . 1 . ,>. F ~ n g u ~ i i a n b e r a t . < j e n i s s e d i a a n
.
I I I . 4.5.1.4. Pengu.j i a n p H s e d i a a n . . .
I I T . 4 . 5 . 1 . 5 . F e n e n t u m volume s e d i m e n t a a i . .
TIT.
3 . 5 ' . 1 . 6 . Ferlgamatan ukuran p a r t i k e l . ..
. r >f
11.4.5.
L. P s n g u j i a n s t > a b i l i t , a s k a d a r . . . . - .1
IT.
4.5.2 -1.
Femt;ua.tan l a r - u t . a n b a k a i n d u k.
.TlI.4.5.2.3. Fembuat.an l a r u t a n b a k u k e r j a
. .
1 2 1 . 4 . 5 . 6 . 3 . P e n e n t u a n pan.jang g e l o m b a n g
maksimum
. . . - . - - - . - - -
r ,
TT1.4.5.~.4. Pembuat,an B u r v a b a k u
. . .
I I1 - 4 . 5 , . 2.5 . P ~ n e i i t . x a f i liarday I.r~+.-ti?l.:on~iz~i.
.
IV
HAEIL PENELITIA!?
...
. . .
I:..; . 1 . I d e n t i f i l r a z i !r, etokonazolIV.1.1. 1 d e n t . i . f i k s s i k u a l i t a t i f k e t o k a n 3 z o l I V . l
..I..
3 . F e ~ n e r j a n. . . .
.
.
.
IV
. 1.1.2. P e m e r i k s a a n s p e k t . r u m i n f r a m e r a h k e t o k o n a z o l. . .
.
I
. .L . 1.3. Femer i k s a a n s u h u l e b u r k e t o k o n a z o lT V
. 1 .. ? . Tdentifikasi k u a n t i t a t i f ketokonazolIV.2.
Ident. ifikasi a n t i o k s i d a n i s e c a r a. kualitatif i
. . .
. . .
IV
.
3 .P ~ n g u j
ian I csralr t . e r i s t i k s e d i a a n. . .
TV
. 3 . l . PenguJ i t n p o n a m p i l a n s e d i a a n. . .
Il?
-
. 2 . F e n g u j i a n viskosit, a s sediaan. . .
TV.Z.3.
P e n g u j i a n berat J e n i s s e d i a a nIT? . 3 . 4 . Fer-tg~ij ian
pH
s e d i a a n. . .
. . .
IV
. .3.
5s . Fenentuan vol.ume s e d i m e n t a s i. . .
IV
. C. . f . P.engamat.an u k u r a n part.i!:el. . .
17.4. Pengi.1.j i a n s t a b i l i t . a s k a d a r
. . .
f
.
4.
l.
Pembua7.a TI l a r u t . a n ba1.u iilduk1
T ? ..
P . . . . .:.
4
.: Femt;uat.an l a r u t a nbaku
3cer.j aIV
. 4.2. Penent.uar! p a n s a n g gelomt-ang makslnlun-iI V . 3 . 4 . Pernbaatan kur::a haku
. . .
TV.4.5. P e n e n t u a n
.
. kadar k e t o k o n a z o l dalam se!.~ x a a ~ ? ~ u s p e n s i. . .
. . .V
.PEMEAHASAN
T ' T
J I I . SARAN . . .
r p c I
11. , 2 L ~ b . 1 1 C ? PEt‘JELJTIAN : PENENTUAN
TETAFAN
L A J I J FERLJEATA!? /
Ir
( g / l i 3 1 7 m l . H A F ? I :. . .
38IV.
RAfTi.3Kr.rMAN FcrJMTJS ANAIJA FLOK ACAK. . .
4i317 1 . PI-:RMrJLA S E P I A A N KETOROPJAZOL DALAM
SUS-
F3ENET
YANG
MENGANDllNG A N T I t 7 K S I P A N SOPITJM. . .
METAHIS~!T,FIT DP.N
ASKORFIT,
PALM1TP.T 4 4VT
I.
FEMPUPTAN LARrJTAN PAKUKERJA
KETOKONAZOL 5$3
TilII. ~ T J E ~ ~ T P F L K A S I ANTIOKSIDAP? SODITJM
METAEI-
GVLFIT . . . 56
TX.
I P E N T L F I K A S I A N T I O K S I D A N A S K O R B I L P A L -MTTAT
. . .
57? - FENGUZ J A N P E N A M P I LAN E E D I A A N S U S P E N S I
RETT)K\3flll,Zi?L FI?Rt.?ULA
I
,
TI
.
T
I1
.
IY
. . .58
X I
I J.
pECJfl7r-rJ 1P.Nys
5EDIAAN
SCJSPENS _7I KET$K::I?E.JA-. . .
2OL. FORMULA
I
.
I
J.
I
I
I , IV
f, 1X61. PENEPJTTJA1.J VL?Lr_!I.IE S E D I M E N T A S 1 ! F )
SEDI
AAf?S'ISPENSI KBTQK!Z!NAZOL FORMULA I
.
I
I , I 1 I.
'7 I,?
YY
I
.LO(;
DJSTRIBUS1
CJIIRMAL IrKrJRAfJPART1
KEL
SETIT AA?J StIJSFENS
I
KET?Ii[CiNAZL?L FGRMULAI
.
. . .
11.
TTI.
T r i(HART
KE
( 3 1XVI 11
. E:ARiI;A P I AMETEF:I
TIT STRI
EUSI
:JTC!MLAH?.IKI.lF(AQ?
PARTI KEL
ZED1 AAP? SlJSFENSI KET{DRC!-.
r.IA:Sr:L FORMrJLA
I
TI.
111.
IV . . .3 . PEFJGr
JKCJRAN N I
LA1 A B G O R P S i LARIJTANRAKLJ
;I-E£i.TA KETOKONAZOL 15
1
.2DAN
253.
(7 ~ ~ g , / t n lPAT4
PANJANG
GELQMFANG 264-274 nm. . .
I.
PEEJENTTJAN KP.DATZ I.'.ETOK[ZldAZ!-jL DALAM S E P I A -. . .
.
.
.
AN
SlJSPEQJSI
Fr\FClqTJLAI I
IT
I IV
XXI
T
T
. PEEiE?,ITUAPITETAPAN
L A J U F E R U R A I A f J t k )KETf)I.:f)I'?AZiiL
DALAM SETIIAAFJSLISPENSI
FQF-
MITCA
I.
IT.
TIT.
TV
. . .XX
TV
.
FENENTIJAN
SHELF-LI-FE ! t) g,3yL jKETC)E.;(3I\JP,Zi:'L
I!AF.AM S E I I I A A N
SLJSPENSI
FOEPIIJLAI
,IT.
. . .
.7
9 . R!.~r-~-a h11bunga:l ?4
f
r~~k'i~ensi 7.7s.u k u r a n p a r t , i-7 . ~
.
. . . * . . .
Ire1 1-i d s r i for3m11la I
E2
7:.
Rur-va hubungan 3; frekuensi vs. ukuvan p a r t i -! T F ~ \ \ A ' ! . d a r - i f o r m u l a
III
. . .
6E:! . Kur-~a 't~ul::.~ngar; ?A
f
fr-elrlLiensi vs . u k u r a n p a r ti-. . .
k e l it.^:), dari fc-.mn~~la
IY
6810. Kurva :l.cg distribusi normal u k u r a n p a r t , i k e l .
da2.i fnrm-ula I
. . .
6911. Kurv:? 1 ~ 2 d i ~ t r i b u ~ i normal u k u r a n p a r t i k e l .
. . .
d R L- .'I f :> I-II;U 1 A :i
I
70j r r
tiurv:? 19s r?istrib_lusi normal n k u r a n p a r t i l i e l .
d a r i fr.irmul.a
111
. . .
711.3. Kur-va :!.!:$G - !Ji.str:il?usi normal u k u r a r ~ partikel.
. . .
d a y i f!:>rrfiula
IT!
.
.
.
7 214.
Rurva hubungan a b s o r g s i vs. p a n j a n g gelom-16.
Rur-$3 hubungan Irad2r- k e t olronazol i %>
vvs.wskt il pe!~yir~-(panan (hari.)
.
d a r iformula
I
.. .
801.7. Kurva hubungan kadar k e t . o k o n a z o 1 ( % I v s .
w=iktu pecyirnp3nm (hari), d a r i f n r m u l a I1
. .
8018
-
l:uuy.:a h l . ~ b \ ~ n g s n kadar ket o k o n a z o l i 9; i vs.
w r i l r t u penyimpanan ( h a r i \
.
d a r - i f o r m u l aIT1
.
8i1
- I . hublingan lradar k r t ok<2narr;o1
c % ~i - ~ s .w q k t u p e n y i m ~ a n m thari), d a r i f o r m u l a
IV
. .
81I?
Rurv$=i h u b ~ ~ n g a n kadar k e t o k o n a z o l i % j vs.
LAMP
I RAN H a lamanI . P:AFTAP I'JI L A 1 P,ILAPJGAI\J GELOMBANG SPEKTEUM
7 NFRAMER-AH KETClKQI'lAZOL H A S I L FENGAMATAN .
.
95TI.
ri'NTrJH PERH1TIJNGAt.J T)IAMETER P A R 1 2ISTFLIFl7-.<I
J1JMLhI.I UKllRANPARTI
KEL
3EDIAF.N S U S F E N S I 1361
.
A
1%
FERHITIJNGAW S T A T I S T 1 I( ANAVA RLOKACAM DENGAN U J I
HSF
I 5% i (PENENTUAN RAFAR) 97IV.
H A 3 I LPELHITUNGAN STATISTIK ANAVA
ACAR
:~EMPI!RNA DENGAN U J I HSP ( 5 % J ( PENENTUAN 1 ~ 1 100
V
. HAS IL
PERH ITUNGAN S T A T IST1
K
ANAVA ACAKSEMPI!RfdL4 DEPJGAN lJJ I HSCl ( 5% !
iPENENTUAN
i. $y;'
. . . -
. . .
103irT
.
T'AFT!?R I'JILAI r TAEEL il=
5% DAN LX=
1%
- .
106TeLa!l cii.ia!.-~-~!cax~ perli..likiatl m e n g e n a i p e n g a r u h
beb2;.ral--js i.:or.iiir,iris~i 3 n t i o l : s i d a n s o d i u m met.abieulfit dan
s s l i c r b i , 1. p a l l n i f . ~ . t t c t r h a d s p ~ t ~ a b i l i t a s !radar I ~ e t ~ ! ~ ; l r o n a z o l
c!alsii; ~ e ~ 3 t i ax-; s u s ~ e n s i . Penelitian ini h e r t u j u a n u n t u k
men%et:~.h~.i- I.:nnbinaui a n t i o k s i d a n scxliu~il 1 n e t . a b i s u I f it.
dat; I p a I n ~ i t . a t . y a n g p a l i n g o p t i m u m d e n a l i
mp!i.~ainat.j. - ;:,y~!-,3e~n !radar-, t , e t . a p a n l a j r ~ p e r u ~ ~ a i s r i
(k:,
.JansaJ2 5 2 y- 2 j if.:=.
<
t..;:,
,.-. %, .; ._, ''
,", '=
.,
~ ' ? 1 - : ? : ~ : ~ , ~ : 5 . t .
.
].:.eti;].1!;t:2z!;:i d l u ~ . l a t , d,?.lam t=:x_v.at. ti:sc21nfctl-i?:u?.3 y 3 1 2 3 -- lna~j.l~s-i:-~azj.ng n1~;:-,g~n!jung !r.etok!:,~;azcl 2 74.
F.3223 I I
.
sud5a:ar-i t.anr.a d i t . a m b a h a n t . i i 7 k a i d a n ;f0~~ilii113 I 1
.
se,ri.i.aax deng2n a n t i o k s i d a n sndiummetat:2i:31;:.fit. 0.1? tdan =.slror-hi1 p a l a i t . a t , 3.15%: fl3r-mula
I TI
.
: 3 di=r,gan a i l t i c ; k s i d a n s ~ d i u r n m e t . s h i s u I f i t( 7 , !,5:;.lfi 3;?,kr~r!:!il pai.i?iitat
(3.:25%,:
formu1.a IT,i,st?di.aan,je~;g?;- .qnt i ! ? ] ~ s j cian ~ ~ 3 . 3 i uin m~tabi. s u l f i t C1 ,
15X
d21i a s k o r -1;i
l
p,3 1.1:: t i r a t (3.1%.
Metode y a n g d i g u n a k a ~ ~ dalarr, p e n e l i - t j a n ~ t . a ? : , . i l i t a s i n i 5 6 a l a i I ~?let.,:~de iii>nvel>sionai dan,- ,,~ge!-~t.;la?i
-.
ii3!:],ary:iya eecr:ara 3pe!it,1'!>fil?t!3n1etr~i . -I>.?x.i h?si.i. r,%..r:elit.ian menuri,jukE:an t;a?:i?rs i.ir,!:~mbii?aai
3 n t + , - ? - - ; . Y e. -:- r/ar-Lc - rilt.?n:i-,er-i ical2 d a y 3 s t a h i l i ; s a z i y a n g pa-
i n s ???.i.II.: ~ i j : l ] . ~ ~ ! l 3p!:{i~li-, r n . r ; t . ~ b i s u ] . f i t . 0 , 15?4 dan asl:!:~$ii
.'.? t :'!,1;5:> [ t f ! : : ! ~ m i . ; ] . a
I V ) ,
d l ~ i ? a n a n?e~npuny.s,i ! l 2 ~ ~ : 3 7;. 3