Konsep Bisnis Waralaba

(1)

KONSEP BISNIS

WARALABA

PADA UMUMNYA

Disusun oleh : Kiki Irawan

(2)

(3)

Pewaralaba/Franchisor, Tugas Pokok

 Menyediakan merk dagang

 Menyediakan tool standart

 Menyediakan sistem bisnis (SOP)

 Menyediakan Produk/bahan baku

(4)

Terwaralaba/Franchisee

 Order Bahan baku selama kontrak  membayar franchisee fee

 membayar royalti fee  Promo nasional

(5)

Ilustrasi

Total income dari gerai aktif = Rp 2.000.000,-

Bayangkan Jika Anda memiliki jaringan gerai atau mitra aktif 100 buah atau 1000 buah

Berapa income anda perbulan?

dan dahsyatnya, Tanpa anda harus bekerja!!! Sekarang,

Saatnya Anda mewaralabakan Usaha Anda, Dan menjadi pengusaha sebenarnya..

(6)

Persiapan Cara Membangun

Waralaba

Anda sebagai calon Pewaralaba, Apa yang harus anda lakukan pertama kali

 Menyediakan merk dagang

 Menyediakan tool standart

 Menyediakan sistem bisnis (SOP)

 Menyediakan Produk/bahan baku

(7)

Apa Nama Usaha waralaba yang

akan anda Jual ?

Nama usaha waralaba sebaiknya dengan sebuah sebutan yang mudah di baca, di mengerti , dan menggunakan LOGO yang praktis dan gampang di ingat. Jika anda sudah memiliki sebuatan nama usaha anda atau brand produk anda, sebaiknya tampilkan juga LOGO yang praktis. Jika membuat LOGO terlalu banyak memakan waktu, berikan

pekerjaan ini ke ahlinya membuat LOGO. Banyak jasa pembuatan LOGO, silahkan di cari di google.

(8)

(9)

Produk apa yang akan anda Jual

dengan waralaba itu?

 Saya punya waralaba foto kanvas.. nama usaha

waralaba tersebut adalah RETRO PRINT SHOP. Produk yang saya jual adalah rool kanvas, tinta, coting.

 Saya Punya Waralaba Tahu Kress, produk yang saya

jual Bumbu, tepung dan Kemasan.

 Bicara produk berkaitan dengan kesinambungan usaha

waralaba anda, karena dengan produk yang repeat order tentunya perusahaan waralaba tiap bulan dapat income dari sini. dan bahkan walau peminat yang akan bergabung di usaha anda sudah tidak ada, maka

penjualan produk adalah cara tetap bisa menghasilkan.

(10)

Sudah berdiri berapa lama usaha

yang akan anda waralabakan?

Nah, ini ada kaitanya dengan peraturan pemerintah ada batas

minimal tahun, jika usaha tersebut akan di buat sistem waralaba. Rekan rekan calon pengusaha waralaba, Saya rasa hal ini ada

benarnya dan tidak benarnya.  Benarnya :

Dengan batasan minimal tahun, paling tidak manajemen usaha tersebut sudah tertata. dan Pemerintah dengan ini, pastilah

melindungi konsumen bisnis waralaba. Jangan sampai pelanggan bisnis waralaba kecewa dengan sistem yang di tawarkan. karena memang kebiasaan pemilik waralaba selalu mengiming imingi hasil besar. Saya sarankan jangan pernah mengiming imingi seseorang untuk segera bergabung dengan usaha waralaba anda yang terlalu muluk muluk akan hasil keuntungan yang di dapat.

(11)

 Tidak benarnya :

Sekarang ini trend perkembangan usaha di indonesia mengalami kenaikan 20 kali lipat dari tahun 2010 (saya katakan begitu), Jika Anda harus menunggu waktu sekian tahun untuk bisa di

waralabakan,, hadeh.. mungkin usaha yang sejenis anda mungkin sudah menjamur.. bener gak?. Yang terpenting adalah menurut saya bukan karena lamanya sebuah usaha baru bisa di waralabakan. Yang lebih penting adalah, cara anda mengaplikasikan manajemen yang praktis mudah dan terbukti menghasilkan. Ternyata juga

banyak pengusaha pengusaha pemilik waralaba, tidak

menghiraukan aturan pemerintah ini, menurut data saya yang saya kumpulkan ada sekitar 1.700 usaha waralaba di indonesia yang muncul tanpa mengingat aturan waralaba dari pemerintah.

 Tapi terserah anda, Jika anda menginginkan batasan waktu, itu

(12)

Sudah memiliki beberapa cabang ?

 Ini penting. Pada saat usaha waralaba tahu kress, siap untuk di kembangkan menjadi sistem waralaba, memerlukan cabang outlet sampai 19 unit selama kurang lebih setahun.

 Calon mitra yang akan bergabung dengan usaha waralaba anda biasanya mereka mengamati outlet outlet yang sudah aktif

berjualan.

 Jika anda kesulitan untuk membangun jaringan waralaba di awal, ada baiknya anda buat sistem BO atau kemitraan, hal ini perlu di lakukan karena anda harus cepat mebranding produk usaha anda. Jangan sampai sekarang anda buat produk dengan 1 unit laris

manis, kemudian sebulan lagi sudah ada yang membuat usaha yang meniru usaha anda. Saya katakan ini adalah trend dari ucapan

(13)

Berapakah rata rata profit usaha

anda ?

 Bicara soal profit juga sangat penting, calon mitra

hampir 95% tertarik dengan usaha karena melihat profit usaha anda yang cepat balik modal.

(14)

Sudahkan memiliki Badan Hukum ?

 Sebaiknya Paten dari nama usaha dan LOGO yang

(15)

Apakah membangun sebuah usaha

waralaba harus milik sendiri.

 Jawabnya adalah TIDAK.

Anda bisa membangun usaha milik orang lain. tentunya negoisasi harus dilakukan agar pihak yang mempunyai usaha tersebut tau tujuannya dan manfaatnya serta

profitnya seperti apa. Hal ini banyak yang dilakukan pemilik pemilik waralaba, dalam membangun usaha waralaba ke 2 dan seterusnya. Kenapa anda tidak bergerak soal ini, Ingat Bro,, biasanya di setiap kota atau daerah itu ada jenis usaha baik jasa atau

makanan yang unik.. itu pasar anda,, silahkan segera cari.

(16)

PERSIAPAN

PRODUK

(17)

Kriteria Produk Yang Mudah Untuk Di

waralabakan

 Anda perlu mengkonsepkan produk yang akan anda jual :

1. Apakah produk anda mudah di distribusikan ? 2. Apakah Produk anda tidak mudah rusak ?

3. Apakah produk anda mudah di standartkan ? 4. Apakah produk anda bisa dilakukan siapa saja ? 5. Apakah produk anda Unik dan memiliki kelebihan ?

Jika Jawabanya adalah IYA, maka cukup mudah anda membangun sistem waralaba Anda.

 Tips memilih Produk untuk di waralabakan :

1. Menggunakan produk bisnis anda sendiri yang sudah berjalan 2. Menggunakan produk orang lain yang sudah terbukti sukses

(18)

Menyusun Harga Pokok (HPP)

 Harga pokok produksi (HPP) adalah hal yang sangat penting dalam membangun bisnis waralaba Anda. Kesalahan dalam perhitungan ini akan sangat berakibat fatal tentunya.

 Menyusun Harga Pokok (HPP) disetiap menu dalam bisnis waralaba berbeda beda biasanya. Anda harus membuatnya satu persatu.  Contoh :

 Menu A,

 Bahan yang di gunakan untuk produk Menu A  ……… nilai :

 ……… nilai :  ……… nilai :  ……… nilai :  dst

(19)

Harga Jual dan Keuntungan Per

produk

Harga Jual Produk misal 20.000,-

Untuk satu jenis produk membutuhkan elemen dan biaya biaya seperti sebagai contoh :

Hpp produk, Nilai : ………

Biaya kirim produk yang di gunakan, Nilai :………

elemen elemen lainya, Nilai :……….

(20)

Mengemas Produk

 Kemaslah produk anda sehingga mempunyai daya

jual lebih dari produk sejenis. Anda bisa membuat beberapa tambahan mengemas produk agar

(21)

Cara penyimpanan dan Cara

pengiriman

 Konsepkan bagaimana cara anda melakukan

penyimpanan dan cara pengirimannya produk anda yang akan anda kirim ke luar kota.

(22)

lakukan UJI PASAR dan Umpan Balik

 Hal ini penting untuk mengetahui apakah produk

anda siap untuk dijual secara massal ke jaringan waralaba anda.

(23)

Image Produk atau Foto produk

 Buatlah foto produk yang menarik dan bagus, untuk

dijadikan bahan promosi dan berita waralab yang akan anda pasarkan.

(24)

PERSIAPAN BRANDING

Branding adalah penting…..

Bagaimana cara membuat branding agar mudah di ingat oleh semua umur. Walau mereka yang belum bisa membaca, tetapi melihat gambar saja sudah bisa menunjuk bahwa itu adalah produk A

(25)

 beberapa tips membuat Brand nama usaha

waralaba:

1. Mudah di ingat

2. Gunakan bahasa yang simple dan tidak terlalu panjang 3. Gunakanlah bahasa dan logo yang mengandung unsur

marketing

4. Gunakan Bahasa praktis dan aneh tapi tetap elegant 5. Bisa di konsep memiliki makna dan tujuan

 Aplikasi kan logo tersebut, seperti :

1. Nama bisnis waralaba anda 2. Tag Line usaha anda

(26)

PERSIAPAN ATRIBUT WARALABA

Adalah semua perlengkapan dan desain promosi dari produk waralaba anda

 LOGO WARALABA  BENTUK GEROBAK/GERAI  BROSUR PRODUK  BROSUR WARALABA  BUKU MENU  X- Banner Franchise  X-Banner Produk  Desain Cover SOP  Desain Cover MOU

 Desain Cover Panduan Surve  Desain Cover Proposal/Info pack  Desain Presentasi

 KOP Surat  Kartu Nama  Seragam

(27)

PERSIAPAN KONSEP Dan SISTEM

BISNIS WARALABA

Tips membangun konsep bisnis waralaba.

 Sumber sumber income waralaba

 Franchisee fee  Royalty fee

 Margin produk repeat order

 Margin Perlengkapan yang di order oleh mitra

 Bagaimana sistem bisnis waralaba anda,

 Apakah juga menjual gerobak/booth/ atau desain gerai  Apakah menjual produk bahan baku

 Apakah menetapkan penjualan sistem yang berbentuk franchisee fee

(28)

MENYUSUN PAKET USAHA

WARALABA

 Menyusun paket pilihan investasi usaha waralaba

adalah sebuah perlakuan penawaran kepada

calon konsumen bisnis waralaba anda yang bisa di sesuaikan dengan budget invetasi mereka.

(29)

 Tentukan beberapa tipe jenis pilihan paket usaha yang

akan anda tawarkan kepada calon calon bisnis waralaba anda

 Buatlah list kebutuhan untuk setiap jenis paket usahanya

tentunya dengan biaya yang dibutuhkan.

 Kalau menurut saran saya, jangan memberi jenis jenis paket usaha tanpa di list harga per produk atau perlengkapan yang di butuhkan di setiap jenis paket investasi. Hal ini lebih terbuka, dan calon

konsumen biasanya tertarik dengan cara ini. Banyak sekali

waralaba waralaba di indonesia yang hanya menampilkan harga secara global tanpa memberikan list harga per paket investasi.

(30)

 Menentukan Besaran Harga franchisee fee atau Kontrak

kerjasama

 Saya katakan bahwa nilai kontrak kerjasama adalah bersifat BLANK MARKET. Hanya anda sendiri yang bisa menentukan

besarnya nilai kontrak tersebut tentunya dengan mempertimbangkan seberapa lama kontrak kerjasamanya.

 Tetapi sebenarnya ada dasar cara membuat perhitungan franchisee fee tersebut, adalah sebagai berikut :

 Profit rata rata usaha anda yang sudah berjalan adalah : 3 juta perbulan

 Nilai besaran modal perlengkapan usaha anda adalah 10 juta  cara perhitungan besaran franchisee fee adalah :

(31)

 Profit 3 juta perbulan berarti akan muncul BEP atau balik modal selama kurang lebih 3 – 4 bulan.

 Dalam perhitungan bisnis normal bahwa BEP adalah 36 bulan.

 Nah, berdasarkan nilai inilah untuk menentukannya, Jadi  36 bulan dikalikan profit 3 juta ketemunya diatasa 100

juta…

 Kalau anda menerapkan ini berarti nilai paket investasi anda sebesar 110 juta ke mitra.. pertanyaannya siapa yang mau bergabung dengan usaha waralaba anda.

 Kalau Indomaret, alafmart dan gerai gerai waralaba yang besar biasanya menggunakan cara ini untuk menentukan besaran franchisee fee..

(32)

 Dibawah ini akan jadi patokan menentukan nilai franchisee fee sesuai dengan bentuk dan besaran paket investasi dan tingkat kesulitan sistem franchisenya sesuai pengamatan

saya terhadap waralaba yang berkembang dengan pesat : Modal Waralaba Tingkat Konversi perkalian

terhadap profit perbulan

< 5 juta 1 -2 bulan 5 – 10 Juta 2 – 4 bulan 11 – 30 Juta 4 – 5 bulan 31 – 60 juta 5 – 8 bulan 61 – 100 Juta 8 – 15 bulan >100 Juta 15 – 36 bulan

(33)

Buatlah Analisa Usaha Bisnis

waralaba anda

Setelah anda bisa mengetahui nilai besaran paket perlengkapan dan nilai kontrak kerjasama, maka anda dengan mudah membuat analisa biaya.

Buatlah analisa sesuai dengan data otentik anda. Sehingga bisnis anda bisa di logika menghasilkan sesuai, bukan sebuah iming iming. Anda pastinya mempunyai data penjualan setiap hari, pakai itu untuk membuat analisa usaha.

(34)

MENYUSUN SOP

 Membuat SOP

Adalah dokumen tertulis yang menjelaskan pola alur kerja dalam bentuk skema, struktur, standar tahapan, dan detail operasional yang di waralabakan

 Yang berfungsi sebagai sarana untuk menduplikasikan usaha

dana sebagai sarana kontrol dan kendali opersioanal usaha.

 SOP akan menjadi bahan rujukan jika di kemudian hari terjadi

perselisihan antara pewaralaba dan terwaralaba.

 Merupakan dokumen berharga, sehingga keberadaan

merupakan kekayaan intelektual pemberi waralaba

 Frachisor atau pewaralaba harus membatasi akses pihak ketiga

yang tidak berkepentingan secara langsung terhadap dukomen SOP.

(35)

Cara membuat SOP (Standart Operasional Procedure) Dalam membangun sebuah usaha waralaba, maka SOP

adalah cara copi paste sistem dari pewaralaba ke penerima waralaba.

 Ada 3 bagian yang harus di pahami :

 Operasional : merupakan kegiatan apa saja yang dilakukan

dalam usaha anda

 Prosedur : Bagaimana prosedur setipa bagian operasional di

atas

 Standart : Seberapa standart ukuran atau takaran

SOP intinya adalah menulis apa yang kita lakukan dan menuangkan tulisan tersebut dalam sebuah buku manual

(36)

SOP dalam sebuah usaha waralaba

Minimal yang harus di buat antara lain :

 SOP Produksi  SOP Pelayanan  SOP Distribusi  SOP Administrasi  SOP SDM/HRD  SOP Pemasaran  SOP Suport System.

Tentunya tidak hanya hal diatas yang harus di buat dalam sebuah bisnis waralaba, Anda harus mengetahui SOP mana yang tidak perlu di berikan kepada penerima waralaba, dan SOP yang penting bagi waralaba. Kondisi ini optional tergantung bagaimana sistem teknik pengemasan bentuk waralaba anda sampai di terima oleh penerima waralaba.

(37)

MENYUSUN PERJANJIAN

WARALABA

 Merujuk pada ketentuan perundang undangan di

Indonesia, yang menyatakan bahwa waralaba adalah harus dilaksanakan berdasarkan suatu perjanjian tertulis, maka kedudukan kontrak

waralaba dalam suatu transaksi waralaba adalah krusial dan fundamental

(38)

Poin Poin penting dalam sebuah perjanjian usaha waralaba :

 Nama dan alamat para pihak, baik pihak franchisor dan pihak franchisee  Jenis Hak kekayaan intelektual yang berupa Nama usaha dan Logo yang

sudah di patenkan

 Hak dan kewajiban oleh para pihak

 Bantuan, fasilitas, Bimbingan operasional, pelatihan dan pemasaran yang

di berikan oleh pemberi waralaba

 Area teritorial penerima waralaba  Jangka waktu perjanjian

 Pemilikan, Perubahan pemilikan dan hak ahli waris penerima waralaba  Penyelesain sengketa

 Tata cara perpanjangan, pengakiran, dan pemutusan perjanjian

 dan lain lain sekiranya penting yang harus di tuangkan ke dalam surat

(39)

Untuk memperkuat perjanjian, sebaiknya tambahkan materai atau jika ingin lebih profesioanal bisa

(40)

SAATNYA MENJUAL WARALABA

“Langkah Pertama, anda hanya perlu menyiapkan bentuk fisik dari semua atribut waralaba anda” Menjual Waralaba, Media promosi :

 Melalui sebuah nilai keunikan dan kesuksesan

 Melalui sahabat, saudara, dan tentunya keluarga  Melalui website dan jejaring sosial

 Melalui seminar seminar

 Pameran pameran waralaba

(41)

Cara membangun waralaba dengan benar, siapkan dari awal untuk mempermudah anda dalam

mengembangkan usaha waralaba anda. Selamat, karena kini anda sudah mengetahui Rahasia