• Tidak ada hasil yang ditemukan

Isolasi dan Karakterisasi Pati Dari Umbi Huwi (Dioscorea Alata L) Untuk Bahan Tambahan Farmasi. - Ubaya Repository

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Isolasi dan Karakterisasi Pati Dari Umbi Huwi (Dioscorea Alata L) Untuk Bahan Tambahan Farmasi. - Ubaya Repository"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristrk ilan pati hurvi (Dioscorea uluttt L.) agar dapat digunakan untuk keperluan kcfarmasian. Dan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh perez et al. menuniukkan adanva perbedaan karalleristik fisika dan kimia antara Cannu ctlult! Kerr. densan I lurunlu sp.

lsolasi pati dari urnbi huwi melalui lima lahap. 'l ahap pcrtanra ),aitu penghancuran umbi untuk melepaskan butiran.pati. Tahap kcdua adalah penvarian pati dengan menggunakan larutan NaCl l7o untuk mcncegah terja<irnya pcrubahan rvarna dan menurunkan kelarutan amjlosa dalarn arr. 'l'ahap ketiga adalah pencucian dengan NaOH 0,01 M untuk menghilangkan protein dan lenrak. Tahap keerrpat adalah pembilasan dengan aquadestilata dan tahap kelima adalah pengenngan dalam oven dengan suhu tidak lebih dari 50'rC.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 49.09 KB )

Dokumen terkait

Jln Ir. Sutami 36A, Surakarta 57126; Telp

Hasil dari model estimasi waktu perjalanan dengan Linear dan Time Slice Model dianalisis tingkat kesalahan terhadap waktu perjalanan aktual, dengan menggunakan Root Mean

PENGEMBANGAN PRODUK SNACK BAR RENDAH KALORI DARI BERAS HITAM DAN STROBERI PRODUCT DEVELOPMENT OF SNACK BAR LOW CALORY FROM BROWN RICE AND STRAWBERRY SKRIPSI

Metode yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi pembuatan snack bar, uji kimia (kadar air, abu, lemak, protein, karbohidrat, serat pangan, antioksidan, vitamin

Pemanfaatan komputer oleh guru fisika dalam pembelajaran fisika di SMA Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta [sebuah survei pada tahun 2008] - USD Repository

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah komputer sudah digunakan oleh guru fisika dalam proses belajar mengajar di sekolah, dan bagaimana pendapat guru ketika

Pendahuluan ELEKTRONIKA TELEKOMUNIKASI | Dokumen 471 Pendahuluan 1

Phase Lock Loop: Konsep PLL, Sub Blok pembangun PLL dan karakteristiknya, penguatan lingkar tertutup, daerah kuncian di sekitar frekuensi running, langkah- langkah perancangan

perbup no 3 th 2014 ttg operasional kepala daerah

Informasi Keuangan Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 138, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4576) sebagaimana telah

Klasifikasi berdasarkan fungsi jalan (1)

Jalan Kelas II, yaitu jalan arteri yang dapat dilalui kendaraan bermotor termasuk muatan dengan ukuran lebar tidak melebihi 2.500 milimeter, ukuran panjang tidak melebihi

Pengaruh Job Embeddedness terhadap Kepuasan Pelanggan

[r]

Abdulloh Faozan DAFTAR PUSTAKA

Pengaruh Kompetensi Sumber Daya Manusia, Penerapan Sistem Akuntansi Keuangan Daerah (SAKD), Pemanfaatan Teknologi Informasi dan Sistem Pengendalian Intern

Image