Uji Pengaruh Suhu Uap pada Alat Penyuling Minyak Atsiri Tipe Uap Langsung terhadap Mutu dan Rendemen Minyak Nilam

(1)

Lampiran 1. Flowchart _{pelakasanaan penelitian}

Mulai

Dipersiapkan alat penyulingan minyak atsiri tipe uap langsung

Dimasukkan air kedalam ketel uap

Dimasukkan bahan ke dalam ketel bahan

Dinyalakan kompor

Ditunggu 5-7 jam

Dialirkan uap ke dalam kondensor

Ditampung minyak nilam ke dalam gelas ukur

Analisis data

Dilakukan pengamatan parameter

Data

(2)

Lampiran 2. Perhitungan

(3)

(4)

(5)

U3

=

Asam lemak bebas

No. T (oC)

0,2131 ×1000

× 100%

=

4,625

213,1

× 100%

(6)

U2 =

mL NaOH ×berat asam dominan

berat contoh ×1000

× 100 %

=

0,4 ×0,104 ×222,36

0,2102 ×1000

× 100%

=

9,250

0,2131 ×1000

× 100%

= 2,17%

0,2110 ×1000

× 100%

=

2,313

211

× 100%

(7)

U2 =

berat contoh ×1000

× 100 %

=

0,1 ×0,104 ×222,36

0,2186 ×1000

× 100%

=

2,313

Asam lemak bebas pada suhu 105oC

U1 =

berat contoh ×1000

× 100 %

=

0,2 ×0,104 ×222,36

0,2082 ×1000

× 100%

=

4,625

208,2

× 100%

(8)

U2 =

berat contoh ×1000

× 100 %

=

0,1 ×0,104 ×222,36

0,2180 ×1000

× 100%

=

2,313

0,2014 ×1000

× 100%

(9)

Rendemen

Berat bahan yang di hasilkan (g)

Berat bahan

× 100%

=0,57 g

500

× 100%

= 0.114%

U3

=

Berat bahan

× 100%

(10)

Rendemen pada suhu 100oC

Berat bahan

× 100%

=0,76 g

500

× 100%

= 0.152%

U3

=

Berat bahan

× 100%

=0,64 g

Rendemen pada suhu 105oC

U1

=

Berat bahan

× 100%

=1,91 g

500

× 100%

(11)

(12)

Lampiran 3. Data pengamatan kadar air

Analisis sidik ragam

(13)

Lampiran 4. Data pengamatan asam lemak bebas

Data pengamatan asama lemak bebas

ulangan

(14)

Lampiran 5. Data pengamatan rendemen minyak

Data pengamatan Rendemen Minyak

ulangan

(15)

Minyak nilam

(16)

Oven

(17)

Pasir kuarsa

(18)

Larutan kimia yang digunakan

(19)

Batu stirrer

(20)

Larutan kimia dan minyak nilam yang dipanaskan

(21)

(22)