vii DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ... i
PERNYATAAN ... ii
ABSTRACT ... iii
ABSTRAK ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
BAB I ... 1
PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Identifikasi Masalah ... 11
1.3 Tujuan ... 12
1.4 Kegunaan Hasil Penelitian ... 12
1.5 Lokasi Penelitian ... 14
1.6 Jadwal Penelitian ... 14
BAB II ... 16
TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS ... 16
2.1 Tinjau Pustaka ... 16
2.1.1 Pendapatan ... 16
2.1.1.1 Pengertian Pendapatan... 16
2.1.1.2 Macam-macam Pendapatan ... 18
2.1.1.3 Konsep Pendapatan (Income) ... 18
2.1.1.4 Pendapatan Petani ... 20
2.1.1.5 Teori Pendapatan ... 21
2.1.1.6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani ... 24
2.1.2 Luas Lahan ... 26
2.1.2.1 Pengertian Luas Lahan ... 26
2.1.2.2 Jenis Lahan Pertanian ... 28
2.1.2.3 Pengukuran Lahan Pertanian ... 31
2.1.2.4 Sifat Lahan... 32
2.1.3 Jumlah Pohon ... 34
2.1.4 Biaya Produksi ... 35
viii
2.1.4.1 Pengertian Biaya Produksi ... 35
2.1.4.2 Manggis (Garcinia Mangostana L) ... 37
2.1.4.3 Langkah-Langkah Pembudidayaan Buah Manggis ... 38
2.1.4.4 Macam-macam Biaya Produksi ... 43
2.1.4.5 Fungsi Biaya Produksi ... 44
2.1.5 Produksi ... 44
2.1.5.1 Pengertian Produksi ... 44
2.1.5.2 Tujuan Produksi ... 46
2.1.5.4 Fungsi Produksi ... 47
2.2 Penelitian Terdahulu ... 49
2.3 Kerangka Pemikiran ... 60
2.3.1 Hubungan Antara Luas lahan Terhadap Pendapatan Petani ... 60
2.3.2 Hubungan Antara Jumlah Pohon Terhadap Pendapatan Petani ... 60
2.3.3 Hubungan Antara Biaya Produksi Terhadap Pendapatan Petani ... 61
2.4 Hipotesis ... 62
BAB III ... 63
OBJEK DAN METODE PENELITIAN ... 63
3.1 Objek dan Subjek Penelitian ... 63
3.2 Metode Penelitian ... 64
3.2.1 Operasionalisasi Variabel ... 64
3.2.2 Teknik Pengumpulan Data ... 66
3.2.2.1 Jenis Data ... 66
3.2.2.2 Populasi dan Sampel ... 66
3.2.2.3 Prosedur Pengumpulan Data ... 68
3.2.2.4 Pengolahan Data ... 69
3.3 Model Penelitian ... 70
3.4 Teknik Analisis Data ... 71
3.4.1 Analisis Pendapatan ... 71
3.4.2 Analisis R/C Ratio ... 71
3.4.3 Analisis Regresi Berganda ... 72
3.4.4 Uji Asumsi Klasik ... 72
3.4.5 Uji Normalitas Data ... 72
3.4.6 Uji Multikoliniearitas ... 73
3.4.7 Uji Heteroskedastisitas ... 74
ix
3.4.8 Uji Hipotesis ... 75
3.4.9 Koefisien Determinasi (R2) ... 78
BAB IV ... 79
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 79
4.1 Hasil Penelitian ... 79
4.1.1 Gambaran Umum Wilayah Penelitian ... 79
4.1.2 Deskripsi Hasil Data Penelitian ... 79
4.1.2.1 Karakteristik Responden ... 79
4.1.2.1.1 Jumlah Pendapatan ... 79
4.1.2.1.2 Luas Lahan ... 81
4.1.2.1.3 Jumlah Pohon ... 82
4.1.2.1.4 Biaya Produksi ... 83
4.1.3 Analisis Data Hasil Penelitian ... 84
4.1.4 Analisis Pendapatan ... 85
4.1.4.1 Biaya Tetap (Fixed Cost)... 85
4.1.4.2 Biaya Variabel (Variabel Cost) ... 86
4.1.2.3 Biaya Total ... 86
4.1.4.4 Penerimaan ... 86
4.1.4.5 Pendapatan ... 87
4.1.4.6 Analisis R/C Ratio ... 88
4.1.5 Pengujian Hipotesis ... 89
4.1.5.1 Uji Statistik t ... 89
4.1.5.2 Uji F ... 90
4.1.6 Uji Asumsi Klasik ... 91
4.1.6.1 Uji Normalitas ... 91
4.1.6.2 Uji Heteroskedastisitas ... 93
4.1.6.3 Uji Linieritas ... 95
4.1.6.4 Uji Multikolinieritas ... 96
4.2 Pembahasan ... 97
4.2.1 Pengaruh Luas Lahan terhadap Pendapatan Petani Desa Pusparahayu Kecamatan Puspahiang Kabupaten Tasikmalaya ... 97
4.2.2 Pengaruh Jumlah Pohon terhadap Pendapatan Petani Manggis Di Desa Pusparahayu Kecamatan Puspahiang Kabupaten Tasikmalaya ... 98
4.2.3 Pengaruh Biaya Produksi terhadap Pendapatan Petani manggis Di Desa Pusparahayu Kecamatan Puspahiang Kabupaten Tasikmalaya ... 99
x
4.2.4 Pengaruh Luas Lahan, Jumlah Pohon dan Biaya Produksi Terhadap Pendapatan Petani Manggis Di Desa Pusparahayu Kecamatan Puspahiang
Kabupaten Tasikmalaya ... 100
4.2.5 Tingkat Keuntungan Usaha Tani Manggis di Desa Pusparahayu Kecamatan Puspahiang Kabupaten Tasikmalaya ... 101
BAB V ... 103
SIMPULAN DAN SARAN ... 103
5.1 Simpulan ... 103
5.2 Saran ... 103
DAFTAR PUSTAKA ... 105
LAMPIRAN 1 ... 107
LAMPIRAN 2 HASIL SPSS V26 ... 110
LAMPIRAN 3 IDENTITAS RESPONDEN ... 114
LAMPIRAN 4 JUMLAH POHON YANG DIMILIKI PETANI ... 116
LAMPIRAN 5 BIAYA PEMELIHARAAN ... 118
LAMPIRAN 6 JUMLAH TENAGA KERJA ... 121
LAMPIRAN 7 BIAYA PRODUKSI YANG DIKELUARKAN PETANI ... 123
LAMPIRAN 8 ... 126
LAMPIRAN 9 ... 128
LAMPIRAN 10 ... 131
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... 133
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Ekspor Buah Manggis Menurut Negara Tujuan 2020 ... 3
Tabel 1.2 Jumlah Produksi Manggis di Indonesia 2020 ... 4
Tabel 1.3 Produksi Manggis Jawa Barat Menurut Kota/Kabupaten 2014- 2018 ... 5
Tabel 1.4 Produksi Buah Manggis Menurut Kecamatan di Kabupaten Tasikmalaya 2019 ... 6
Tabel 1.5 Data Luas Lahan, Produksi manggis dan Jumlah Petani di Kecamatan Puspahiang Tahun 2020 ... 8
Tabel 1.6 Jadwal Pelaksanaan Penelitian ... 15
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 49
Tabel 3.1 Definisi Operasionalisasi Variabel ... 65
Tabel 4. 1 Distribusi Jumlah Pendapatan Petani Manggis Per Musim ... 81
Tabel 4. 2 Jumlah Pohon Manggis di Desa Pusparahayu ... 82
Tabel 4. 3 Hasil Regresi ... 84
Tabel 4. 4 Rata-rata Penerimaan Petani Manggis di Desa Pusparahayu Kecamatan Puspahiang Kabupaten Tasikmalaya ... 87
Tabel 4. 5 Hasil Uji t ... 89
Tabel 4. 6 Hasil Uji F ... 90
Tabel 4. 7 Hasil Koefisiensi Determinasi (R2) ... 91
Tabel 4. 8 Uji Kolmogorof Smirnov ... 93
Tabel 4. 9 ... 95
Tabel 4. 10 ... 95
Tabel 4. 11 ... 96
Tabel 4. 12 Uji Multikolinieritas ... 96
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ... 62
Gambar 4. 1 Distribusi Kepemilikan Lahan Petani di Desa Pusparahayu ... 82
Gambar 4. 2 Biaya Produksi Usaha tani Manggis di Desa Pusparahayu ... 83
Gambar 4. 3 Grafik Normal P-P Plot Standardized Residual ... 92
Gambar 4. 4 Uji Heteroskedastisitas ... 94
